水果營養(yǎng)成分表水果營養(yǎng)成分表水果營養(yǎng)成分表資料僅供參考文件編號：2022年4月水果營養(yǎng)成分表版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：1.蘋果的營養(yǎng)成分表1蘋果中的一般成分單位：mg/100g名稱含量水分（%）蛋白質(zhì)200-400脂肪500-600總糖1300—1500粗纖維100—120熱量（千卡）58表2蘋果中氨基酸的含量單位：mg/100g名稱含量天冬氨酸蛋氨酸蘇氨酸異亮氨酸絲氨酸亮氨酸谷氨酸酪氨酸脯氨酸苯丙氨酸甘氨酸賴氨酸丙氨酸精氨酸胱氨酸微量組氨酸纈氨酸總量表3鮮蘋果中的礦物質(zhì)含量單位：mg/100g名稱含量灰分（克）鉀110-139鈣9-22鐵磷3-9鋅鈉銅鎂氯表4蘋果中維生素的含量單位:：mg/100g名稱含量維生素E維生素B5維生素C維生素B6維生素B1維生素H（ug）維生素B2葉酸（ug）蘋果的營養(yǎng)價值能量：52(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：(微克)膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：3(微克)胡蘿卜素：20(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：4(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維生素B6：暫不祥維生素E：(毫克)膽固醇：暫不祥鈣：4(毫克)磷：12(毫克)鉀：119(毫克)鎂：4(毫克)鈉：(毫克)碘：暫不祥鋅：(毫克)硒：(微克)銅：(毫克)錳：(毫克)2.梨的營養(yǎng)成分能量：44(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：(微克)膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：6(微克)胡蘿卜素：33(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：6(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維生素B6：暫不祥維生素E：(毫克)膽固醇：暫不祥鈣：9(毫克)磷：14(毫克)鉀：92(毫克)鎂：8(毫克)鈉：(毫克)碘：(微克)鋅：(毫克)硒：(微克)銅：(毫克)錳：(毫克)(3.柑橘的營養(yǎng)成分：每100克可食部分中含有：能量：51(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：暫不祥膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：148(微克)胡蘿卜素：890(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：28(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維生素B6：暫不祥維生素E：(毫克)膽固醇：暫不祥鈣：35(毫克)磷：18(毫克)鉀：154(毫克)鎂：11(毫克)鈉：(毫克)碘：暫不祥鋅：(毫克)硒：(微克)銅：(毫克)錳：(毫克4.橙子的營養(yǎng)成分：能量：47(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：暫不祥膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：27(微克)胡蘿卜素：160(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：33(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維生素B6：暫不祥維生素E：(毫克)膽固醇：暫不祥鈣：20(毫克)磷：22(毫克)鉀：159(毫克)鎂：14(毫克)鈉：(毫克)碘：(微克)鋅：(毫克)硒：(微克)銅：(毫克)錳：(毫克)5.葡萄的營養(yǎng)成分能量：43(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：(微克)膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：8(微克)胡蘿卜素：50(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：25(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維生素B6：暫不祥維生素E：(毫克)膽固醇：暫不祥鈣：5(毫克)磷：13(毫克)鉀：104(毫克)鎂：8(毫克)鈉：(毫克)碘：暫不祥鋅：(毫克)硒：(微克)銅：(毫克)錳：(毫克)6.獼猴桃能量：56(千卡)蛋白質(zhì)：(克)脂肪：(克)碳水化合物：(克)葉酸：暫不祥膳食纖維：(克)生物素：暫不祥維生素A：22(微克)胡蘿卜素：130(微克)硫胺素：(毫克)核黃素：(毫克)煙酸：(毫克)維生素C：62(毫克)維生素D：暫不祥維生素B12：暫不祥維生素K：暫不祥泛酸：暫不祥維