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酒店信息系統(tǒng)授課人:青島酒店管理學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院穆林請(qǐng)勿使用手機(jī)
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請(qǐng)勿使用耳機(jī)、閱讀與授課無(wú)關(guān)的資料!第一節(jié)學(xué)習(xí)一、學(xué)期回顧
GuestStatus(客人/預(yù)訂狀態(tài)變化圖)ReservationCheckInCheckOutExpectedCheckedInDueOutWalkInCheckedOutCANCELED1361、NewReservation2、EditReservation3、CancelReservation
4、Reactivate5、Delete67、Arrivals(到達(dá)者)8、CancelCI.9、Checkout10、EarlyDeparture11、Reinstate94257Extended881011VCVDOCODOOOSRoomStatus(客房狀態(tài)變化圖)CheckInCancelCIRoomMoveHousekeepingHousekeepingNightAuditCheckOut/Reinstate原則:原則一:在實(shí)際運(yùn)營(yíng)酒店中,F(xiàn)idelio系統(tǒng)日期和實(shí)際日期必滿足如下等式:Fidelio系統(tǒng)日期=實(shí)際日期或Fidelio系統(tǒng)日期=實(shí)際日期-1原則二:Name(LastName)永遠(yuǎn)填姓,F(xiàn)irst(FirstName)永遠(yuǎn)填名,且只能填英文名。原則三:一個(gè)客人有且僅有一個(gè)客史資料。(Oneguest,oneProfile)原則四:MarketCode用來(lái)描述客人出行目的,作用是掌握客人需求;RateCode用來(lái)描述客房費(fèi)用,作用是確定房?jī)r(jià)原則五:在Arrivals(到達(dá)者)的查找中,F(xiàn)idelio對(duì)預(yù)訂進(jìn)行兩次搜索,其中第一次搜索的條件是:“GuestStatus=Expected”AND“Arrival=Today”第二次搜索的條件是:Arrivals=Fromnowon原則六:客人可以入住當(dāng)且僅當(dāng)客人有當(dāng)日預(yù)訂。原則七:客人可以結(jié)賬離店(Checkout)當(dāng)且僅當(dāng)客人狀態(tài)為本日預(yù)期離店(Dueout)。原則八:不要在客人離店前使用提前離店(EarlyDeparture)。原則九:客房部員工應(yīng)當(dāng)在DiscrepantRoom(差異房)中輸入房間的實(shí)際狀態(tài)。二、酒店信息系統(tǒng)與PMS的關(guān)系酒店信息系統(tǒng)和酒店信息戰(zhàn)略FOF&BHousekeepingS&MFinanceEngineeringPMS:PropertyManagementSystemHR餐飲管理宴會(huì)銷售收益管理客戶關(guān)系管理財(cái)務(wù)管理庫(kù)存管理薪資管理招聘管理工程管理能源管理電話計(jì)費(fèi)、房務(wù)管理、Minibar計(jì)費(fèi)、點(diǎn)播服務(wù)三、酒店信息系統(tǒng)與酒店管理的關(guān)系第二節(jié)生活完全相同的建議,為何會(huì)得到完全不同的結(jié)果?你對(duì)別人的評(píng)價(jià),并不取決于別人做了什么,而取決于你對(duì)別人的態(tài)度。感言一、態(tài)度決定一切當(dāng)你犯錯(cuò)時(shí),酒店對(duì)于你得處罰力度并不取決于金額的多少,而取決于犯錯(cuò)的態(tài)度。王先生在用餐時(shí)不小心碰破了酒杯,身在他旁邊的你應(yīng)該說(shuō)()A、酒杯100元一個(gè),您帶的錢夠吧;B、王先生,沒(méi)弄臟您的衣服吧;C、王先生,您沒(méi)扎傷吧;D、王先生,我裝作沒(méi)看到,這樣您就不用賠了哦;如果你是某五星級(jí)酒店的總經(jīng)理,以下哪個(gè)員工最應(yīng)該收到嚴(yán)厲的處罰()A、餐飲部小李在傳菜時(shí)在客人頭上打翻的盤子,客人嚴(yán)重燙傷,酒店損失2萬(wàn)元;B、前廳部小張客人入住時(shí)收取住客押金不足,造成客人逃賬,酒店損失9000元;C、客房部小明清掃客房時(shí)誤將客人重要資料扔掉,客人投訴,酒店損失1萬(wàn)元;D、客房部小魏清掃客房
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