食品工程原理課程設(shè)計蒸發(fā)器的設(shè)計_第1頁
食品工程原理課程設(shè)計蒸發(fā)器的設(shè)計_第2頁
食品工程原理課程設(shè)計蒸發(fā)器的設(shè)計_第3頁
食品工程原理課程設(shè)計蒸發(fā)器的設(shè)計_第4頁
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文檔簡介

/

目錄

................................................................................................................

........................................................................................................

........................................................................................

...............................................................................

...............................................................................................

...........................................................................................................

........................................................................................................

......................................................................

......................................................................................................

..................................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................

,

D.

......................................................................................................................

......................................................................................................................

課程名稱: ______

/

設(shè)計題目:雙效并流蒸發(fā)器設(shè)計

I

I

·K)

II

·K)

/

(T

F,t

,

,

,

W

W

估計各效蒸發(fā)量和完成液濃度

W

F

F

/

F

F

W

——第Ⅰ效的蒸發(fā)量,kg/h——第Ⅱ效的蒸發(fā)量,kg/h

T(

=

m

/

r

pm

p

gh

pm

p

m

6m

m

C

(℃)

/

T(

pwpw

.....

W

)

(

)

(Fc

Wi i

i p

pw i

pw i i i

i

0.94-0.7△x

Wi

pw.....

W

pw.....

W

)

ir

ri i i

r

i

(

Fc

W

Wi

i

p

i

i] i

效的加熱蒸汽量,kg/h,當(dāng)無額外蒸汽抽出時i

Wiir

效加熱蒸氣的汽化潛熱,kJ/kg ir

效二次蒸氣的汽化潛熱,kJ/kg;

p

kg.

pw

kg.

ii--分別為第

i

------第

W

W

W

W

n

i

/

第一效的焓衡量式為:

P0

C ℃),P0

℃)

t

t

同理第二效的熱衡算式為:r rr r

2

2

W

r

t

t1

2

FC

W

C

1

2p0

1

pW2

2

聯(lián)立(a),(b),(c)式,解得:

D

3.4

蒸發(fā)器的傳熱面積估算任意一效的傳熱速率方程為:

Q

效的傳熱速率,WK

---第

效的傳熱系數(shù),W/(m

S

1

11

6

-t

-/

K

K

K

K

m r

m

,

n

n

d

L

.

m

n

d

L

d

L

m

/

d

mLm

im

38=48mm

b

b

d

bb

mm m

mb

b

mm

b

mm

-----流體的體積流量

-----流體的體積流量

d

u

/

m

m

m

·

氣液分離器

在慣性式分離器的主要尺寸可按下列關(guān)系確定:D

=1:1.5:2

--------二次蒸汽的管徑,m

--------除沫器外管的直徑,m

h---------除沫器內(nèi)管頂部與器頂?shù)?/p>

/

m

mm

·

蒸汽冷凝器

,

m

/

,

,

Ⅰ效蒸發(fā)器直徑,mⅡ效蒸發(fā)器直徑,mⅠ效蒸發(fā)器傳熱面積,

mⅡ效蒸發(fā)器傳熱面積,

mⅠ效蒸發(fā)器高度,mⅡ效蒸發(fā)器高度,m加熱管尺寸,mm上循環(huán)管直徑,m下循環(huán)管直徑,m加熱蒸汽進(jìn)口管徑,mmⅡ效二次蒸汽的出口管徑,mm

L

/

6

5

14

11134 3

1817

1615

10

10

17

8

9

12

2

/

300(600)

121035514 41213 67891516

16

123456

物料入口上不凝氣體出口物料入口加熱蒸汽入口物料出口真空壓力表接頭12

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