2022/12/171Introducemyself：崔秀敏1994-1998,大學(xué)本科，蔬菜專業(yè)1998-2003，碩、博連讀，設(shè)施園藝2003-2005，博士后，蔬菜分子育種2005--，資環(huán)學(xué)院植物營養(yǎng)系工作講授《土壤肥料學(xué)》、全校選修課《花卉營養(yǎng)與施肥》；研究生《高級植物營養(yǎng)學(xué)》、《植物營養(yǎng)診斷》、《植物營養(yǎng)遺傳》。2022/12/161Introducemyself：崔秀資源與環(huán)境學(xué)院手機-mail：

xiumincui@土壤肥料學(xué)(肥料學(xué)部分)資源與環(huán)境學(xué)院土壤肥料學(xué)(肥料學(xué)部分)2022/12/173二章植物營養(yǎng)與施肥原理第一章肥料學(xué)概述三章氮肥四章磷肥五章鉀肥六章微量元素肥七章復(fù)合肥料八章有機肥料Outline2022/12/163二章植物營養(yǎng)與施肥原理第一章肥2022/12/174

1.1為什么要施肥？

1.2肥料的起源與發(fā)展

1.3肥料有哪些作用？

1.4肥料的負效應(yīng)有哪些？

1.5營養(yǎng)元素的遷移、轉(zhuǎn)化和再利用

一.肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

肥料學(xué)概述

二.肥料學(xué)的發(fā)展概況三.肥料學(xué)的研究內(nèi)容和方法2022/12/1641.1為什么要施肥？一.肥2022/12/175（一）基本概念肥料：直接或間接供給作物所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，以提高作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)的物質(zhì)。???一.肥料的作用2022/12/165（一）基本概念???一.肥料的作用2022/12/176（二）肥料分類

?

按來源分為：有機肥、化肥、生物肥、綠肥

?按作用分為：

?直接肥料:如氮、磷、鉀肥。

?間接肥料:通過改善土壤水、肥、氣、熱狀況達到營養(yǎng)作物目的的肥料，如石灰、石膏。2022/12/166（二）肥料分類?按來源分為：有機肥2022/12/177?按組成把肥料分為三大類

銨態(tài)氮肥：NH3.H2O、NH4HCO3、(NH4)2SO4

氮肥硝態(tài)氮肥：NaNO3、Ca(NO3)2、NH4NO3

酰胺態(tài)氮肥：CO(NH2)2

水溶性磷肥：過磷酸鈣、重過磷酸鈣磷肥弱酸溶性磷肥：鈣鎂磷肥、沉淀磷肥化學(xué)肥料難溶性磷肥：磷礦粉、骨粉

鉀肥：K2SO4、KCl

微肥：ZnSO4、Na2B4O7.H2O、CuSO4.5H2O、FeSO4.7H2O肥料化成：KH2PO4、(NH4)2HPO4

復(fù)合(混)肥：混成：各種作物專用肥生物肥料：磷細菌肥生物鉀肥固氮菌肥有機肥料：人畜糞尿廄肥綠肥雜肥2022/12/167?按組成把肥料分為三大類2022/12/178(三)肥料有哪些作用？1.增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)；-KCK2022/12/168(三)肥料有哪些作用？1.增加產(chǎn)量2022/12/179糧食增產(chǎn)與化肥施用的關(guān)系圖2022/12/169糧食增產(chǎn)與化肥施用的關(guān)系圖2022/12/1710CK施肥2022/12/1610CK施肥2022/12/1711CK施肥2022/12/1611CK施肥2022/12/1712K2022/12/1612K2022/12/1713

-B+B2022/12/1613-B2022/12/17142022/12/16142022/12/1715*植物生長需要吸收土壤養(yǎng)分*植物收獲要帶走部分土壤養(yǎng)分土壤肥力下降土壤結(jié)構(gòu)改變2.培肥土壤2022/12/1615*植物生長需要土壤肥力下降2.2022/12/1716良種和地方種小麥對養(yǎng)分吸收的差異國家小麥品種單產(chǎn)（噸/公頃）養(yǎng)分吸收量（千克/公頃）單位產(chǎn)量吸收養(yǎng)分量（千克/100千克）NP2O5K2ONP2O5K2O德國地方種2.88436733.01.292.67良種6.0165721552.751.202.583.發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力2022/12/1616良種和地方種小麥對養(yǎng)分吸收的差異國家2022/12/1717長期從事小麥與偃麥草遠緣雜交與染色體工程育種研究，育成小偃麥八倍體、異附加系、異代換系、易位系和小偃4、5、6號等系列小麥良種。近十年開展了小麥高效利用土壤氮、磷營養(yǎng)元素研究，開辟了作物營養(yǎng)遺傳育種研究的新途徑。李振聲2022/12/1617長期從事小麥與偃麥草遠緣雜交與染色體Wehavetoproperly“feed”plantsbefore

wecanfeedourselves.

4.補償耕地不足1995，萊斯特·布朗《誰來養(yǎng)活中國？》Wehavetoproperly“feed”pla2022/12/1719

肥料的負效應(yīng)有哪些？農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量降低、量下降；環(huán)境污染、溫室氣體（全球變暖）；2022/12/1619肥料的負效應(yīng)有哪些？農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量降低2022/12/1720溫室效應(yīng)：空氣中的溫室氣體例如CO2會阻礙地球?qū)崃可浠靥?。溫室氣體會吸收部份地球釋放的紅外線，然后再釋放紅外線，將部份熱量射回太空，但亦有部份熱量射回地球CO2、CH4、N2O、O3、氯氟碳化物(CFCs)、水氣(H2O)。2022/12/1620溫室效應(yīng)：空氣中的溫室氣體例如CO22022/12/17212022/12/16212022/12/17222022/12/16222022/12/1723氮素和磷素使用不當(dāng)引起的環(huán)境污染氮的揮發(fā)和反硝化脫氮對大氣環(huán)境的污染；氮素的淋失對地表水和地下水的污染；農(nóng)產(chǎn)品和食品中硝酸鹽的富集；磷素隨地表徑流造成地表水體的富集氧化；磷素生產(chǎn)過程中引起的大氣氟污染，使用時可能帶來重金屬鎘等及放射性核素的污染。2022/12/1623氮素和磷素使用不當(dāng)引起的環(huán)境污染氮的2022/12/1724——需要養(yǎng)活更多的人口——需要用更少的土地生產(chǎn)出數(shù)量更多品質(zhì)更優(yōu)的食品未來的挑戰(zhàn)肥料是必需的！

肥料養(yǎng)活了整個世界——不爭的事實但肥料的使用是不平衡的——存在的問題2022/12/1624——需要養(yǎng)活更多的人口未來的挑戰(zhàn)肥料2022/12/1725肥源時代產(chǎn)量(kg.hm-2)灰肥古代375灰肥+糞肥古代<750灰肥+糞肥+綠肥古代及近代<3000灰肥+糞肥+綠肥+化肥近代>3000（一）我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥源發(fā)展進程

二.肥料的起源與發(fā)展2022/12/1625肥源時代產(chǎn)量灰肥古代375灰2022/12/17261840年，李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸還學(xué)說化肥施肥（二）化肥工業(yè)的興建與施用JustusvonLiebig2022/12/16261840年，李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸*植物體的組成成分；*植物正常生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素種類；*植物對養(yǎng)分的吸收及影響吸收的環(huán)境條件；*礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，最小養(yǎng)分律等施肥原理。1.植物營養(yǎng)與施肥原理三.肥料學(xué)的研究內(nèi)容及方法*植物體的組成成分；1.植物營養(yǎng)與施肥原理三.肥料學(xué)的研2.各種肥料的性質(zhì)及施用規(guī)律2.各種肥料的性質(zhì)及施用規(guī)律2022/12/17293.計量施肥技術(shù)

番茄樹2022/12/16293.計量施肥技術(shù)番茄樹2022/12/17303.計量施肥技術(shù)

2022/12/16303.計量施肥技術(shù)2022/12/1731R144、百利、佳紅4號"每株結(jié)20000-25000個2022/12/1631R144、百利、佳紅4號"每株結(jié)22022/12/1732每株結(jié)3300條2022/12/1632每株結(jié)3300條2022/12/17332022/12/16332022/12/1734計劃產(chǎn)量的養(yǎng)分需求總量土壤供肥量肥料的養(yǎng)分含量肥料利用率×施肥量確定2022/12/1634計劃產(chǎn)量的土壤供肥量肥料的肥料利用率2022/12/1735

基肥種肥追肥含義播前或定植前施用的肥料播時或定植時施用的肥料生長過程中施用的肥料目的滿足作物全生育期對養(yǎng)分的要求滿足作物苗期對養(yǎng)分的要求滿足作物各生育期對養(yǎng)分要求施用原則培肥土,供養(yǎng)分易吸收,無毒害促生長，不過勁肥料種類有機肥為主，遲效及不易流失的化肥充分腐熟的有機肥，速效化肥化肥為主，腐熟的有機肥施用方法結(jié)合深耕撒施，集中施、條施、穴施拌種，浸種，沾秧根，穴施根外追肥，條施、穴施施肥方法和時間2022/12/1635基肥種肥追肥含義播前或定植前施用為什么要研究施肥？為什么要研究施肥？2022/12/1737傳統(tǒng)施肥方法2022/12/1637傳統(tǒng)施肥方法撒施撒施撒施撒施撒施撒施液體肥液體肥簡易簍施-苗期簡易簍施-苗期簡易簍施-生長期簡易簍施-生長期坡耕地施肥坡耕地施肥《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件縮二脲含量<1.5%縮二脲含量<1.5%《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件《土壤學(xué)》肥料學(xué)概述課件2022/12/1757現(xiàn)代施肥技術(shù)果園菜園草坪2022/12/1657現(xiàn)代施肥技術(shù)果園菜園草坪2022/12/1758總結(jié)科學(xué)施肥、積肥的經(jīng)驗，科學(xué)解決存在的問題而進行生產(chǎn)指導(dǎo)。2.試驗研究生物試驗:田間試驗：小區(qū)進行培養(yǎng)試驗：網(wǎng)室、溫室的砂培、水培化學(xué)試驗：常規(guī)分析：土壤、肥料的NPK

…

化學(xué)速測：營養(yǎng)診斷生物物理試驗：15N、32P

等示蹤探針，研究肥料吸收利用規(guī)律1.調(diào)查研究（二）肥料學(xué)的研究方法2022/12/1658總結(jié)科學(xué)施肥、積肥的經(jīng)驗，科學(xué)解決存2022/12/1759思考題1.肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用？2.肥料是如何分類的？3.施肥的方法和時間有哪些？2022/12/1659思考題1.肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用？2022/12/1760Introducemyself：崔秀敏1994-1998,大學(xué)本科，蔬菜專業(yè)1998-2003，碩、博連讀，設(shè)施園藝2003-2005，博士后，蔬菜分子育種2005--，資環(huán)學(xué)院植物營養(yǎng)系工作講授《土壤肥料學(xué)》、全校選修課《花卉營養(yǎng)與施肥》；研究生《高級植物營養(yǎng)學(xué)》、《植物營養(yǎng)診斷》、《植物營養(yǎng)遺傳》。2022/12/161Introducemyself：崔秀資源與環(huán)境學(xué)院手機-mail：

xiumincui@土壤肥料學(xué)(肥料學(xué)部分)資源與環(huán)境學(xué)院土壤肥料學(xué)(肥料學(xué)部分)2022/12/1762二章植物營養(yǎng)與施肥原理第一章肥料學(xué)概述三章氮肥四章磷肥五章鉀肥六章微量元素肥七章復(fù)合肥料八章有機肥料Outline2022/12/163二章植物營養(yǎng)與施肥原理第一章肥2022/12/1763

1.1為什么要施肥？

1.2肥料的起源與發(fā)展

1.3肥料有哪些作用？

1.4肥料的負效應(yīng)有哪些？

1.5營養(yǎng)元素的遷移、轉(zhuǎn)化和再利用

一.肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

肥料學(xué)概述

二.肥料學(xué)的發(fā)展概況三.肥料學(xué)的研究內(nèi)容和方法2022/12/1641.1為什么要施肥？一.肥2022/12/1764（一）基本概念肥料：直接或間接供給作物所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，以提高作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)的物質(zhì)。???一.肥料的作用2022/12/165（一）基本概念???一.肥料的作用2022/12/1765（二）肥料分類

?

按來源分為：有機肥、化肥、生物肥、綠肥

?按作用分為：

?直接肥料:如氮、磷、鉀肥。

?間接肥料:通過改善土壤水、肥、氣、熱狀況達到營養(yǎng)作物目的的肥料，如石灰、石膏。2022/12/166（二）肥料分類?按來源分為：有機肥2022/12/1766?按組成把肥料分為三大類

銨態(tài)氮肥：NH3.H2O、NH4HCO3、(NH4)2SO4

氮肥硝態(tài)氮肥：NaNO3、Ca(NO3)2、NH4NO3

酰胺態(tài)氮肥：CO(NH2)2

水溶性磷肥：過磷酸鈣、重過磷酸鈣磷肥弱酸溶性磷肥：鈣鎂磷肥、沉淀磷肥化學(xué)肥料難溶性磷肥：磷礦粉、骨粉

鉀肥：K2SO4、KCl

微肥：ZnSO4、Na2B4O7.H2O、CuSO4.5H2O、FeSO4.7H2O肥料化成：KH2PO4、(NH4)2HPO4

復(fù)合(混)肥：混成：各種作物專用肥生物肥料：磷細菌肥生物鉀肥固氮菌肥有機肥料：人畜糞尿廄肥綠肥雜肥2022/12/167?按組成把肥料分為三大類2022/12/1767(三)肥料有哪些作用？1.增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)；-KCK2022/12/168(三)肥料有哪些作用？1.增加產(chǎn)量2022/12/1768糧食增產(chǎn)與化肥施用的關(guān)系圖2022/12/169糧食增產(chǎn)與化肥施用的關(guān)系圖2022/12/1769CK施肥2022/12/1610CK施肥2022/12/1770CK施肥2022/12/1611CK施肥2022/12/1771K2022/12/1612K2022/12/1772

-B+B2022/12/1613-B2022/12/17732022/12/16142022/12/1774*植物生長需要吸收土壤養(yǎng)分*植物收獲要帶走部分土壤養(yǎng)分土壤肥力下降土壤結(jié)構(gòu)改變2.培肥土壤2022/12/1615*植物生長需要土壤肥力下降2.2022/12/1775良種和地方種小麥對養(yǎng)分吸收的差異國家小麥品種單產(chǎn)（噸/公頃）養(yǎng)分吸收量（千克/公頃）單位產(chǎn)量吸收養(yǎng)分量（千克/100千克）NP2O5K2ONP2O5K2O德國地方種2.88436733.01.292.67良種6.0165721552.751.202.583.發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力2022/12/1616良種和地方種小麥對養(yǎng)分吸收的差異國家2022/12/1776長期從事小麥與偃麥草遠緣雜交與染色體工程育種研究，育成小偃麥八倍體、異附加系、異代換系、易位系和小偃4、5、6號等系列小麥良種。近十年開展了小麥高效利用土壤氮、磷營養(yǎng)元素研究，開辟了作物營養(yǎng)遺傳育種研究的新途徑。李振聲2022/12/1617長期從事小麥與偃麥草遠緣雜交與染色體Wehavetoproperly“feed”plantsbefore

wecanfeedourselves.

4.補償耕地不足1995，萊斯特·布朗《誰來養(yǎng)活中國？》Wehavetoproperly“feed”pla2022/12/1778

肥料的負效應(yīng)有哪些？農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量降低、量下降；環(huán)境污染、溫室氣體（全球變暖）；2022/12/1619肥料的負效應(yīng)有哪些？農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量降低2022/12/1779溫室效應(yīng)：空氣中的溫室氣體例如CO2會阻礙地球?qū)崃可浠靥?。溫室氣體會吸收部份地球釋放的紅外線，然后再釋放紅外線，將部份熱量射回太空，但亦有部份熱量射回地球CO2、CH4、N2O、O3、氯氟碳化物(CFCs)、水氣(H2O)。2022/12/1620溫室效應(yīng)：空氣中的溫室氣體例如CO22022/12/17802022/12/16212022/12/17812022/12/16222022/12/1782氮素和磷素使用不當(dāng)引起的環(huán)境污染氮的揮發(fā)和反硝化脫氮對大氣環(huán)境的污染；氮素的淋失對地表水和地下水的污染；農(nóng)產(chǎn)品和食品中硝酸鹽的富集；磷素隨地表徑流造成地表水體的富集氧化；磷素生產(chǎn)過程中引起的大氣氟污染，使用時可能帶來重金屬鎘等及放射性核素的污染。2022/12/1623氮素和磷素使用不當(dāng)引起的環(huán)境污染氮的2022/12/1783——需要養(yǎng)活更多的人口——需要用更少的土地生產(chǎn)出數(shù)量更多品質(zhì)更優(yōu)的食品未來的挑戰(zhàn)肥料是必需的！

肥料養(yǎng)活了整個世界——不爭的事實但肥料的使用是不平衡的——存在的問題2022/12/1624——需要養(yǎng)活更多的人口未來的挑戰(zhàn)肥料2022/12/1784肥源時代產(chǎn)量(kg.hm-2)灰肥古代375灰肥+糞肥古代<750灰肥+糞肥+綠肥古代及近代<3000灰肥+糞肥+綠肥+化肥近代>3000（一）我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥源發(fā)展進程

二.肥料的起源與發(fā)展2022/12/1625肥源時代產(chǎn)量灰肥古代375灰2022/12/17851840年，李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸還學(xué)說化肥施肥（二）化肥工業(yè)的興建與施用JustusvonLiebig2022/12/16261840年，李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸*植物體的組成成分；*植物正常生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素種類；*植物對養(yǎng)分的吸收及影響吸收的環(huán)境條件；*礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，最小養(yǎng)分律等施肥原理。1.植物營養(yǎng)與施肥原理三.肥料學(xué)的研究內(nèi)容及方法*植物體的組成成分；1.植物營養(yǎng)與施肥原理三.肥料學(xué)的研2.各種肥料的性質(zhì)及施用規(guī)律2.各種肥料的性質(zhì)及施用規(guī)律2022/12/17883.計量施肥技術(shù)

番茄樹2022/12/16293.計量施肥技術(shù)番茄樹2022/12/17893.計量施肥技術(shù)

2022/12/16303.計量施肥技術(shù)2022/12/1790R144、百利、佳紅4號"每株結(jié)20000-25000個2022/12/1631R144、百利、佳紅4號"每株結(jié)22022/12/1791每株結(jié)3300條2022/12/1632每株結(jié)3300條2022/12/17922022/12/16332022/12/1793計劃產(chǎn)量的養(yǎng)分需求總量土壤供肥量肥料的養(yǎng)分含量肥料利用率×施肥量確定