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第二章 倉儲管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計第二節(jié) 庫存管理第三節(jié) 倉儲運營管理第二章 倉儲管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計1(一)概念在特定的場所儲存物品的行為(二)性質(zhì)1.倉儲是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù)2.是靜態(tài)和動態(tài)的儲存3.必須是特定的場所4.倉儲對象是實物動產(chǎn)倉儲的概念(一)概念倉儲的概念2倉儲的功能(一)倉儲是社會生產(chǎn)順利進行的必要過程(二)調(diào)整生產(chǎn)和消費的時間差別,維持市場穩(wěn)定(三)勞動產(chǎn)品價值維持和增加的作用(四)流通過程的銜接(五)市場信息的傳感器倉儲的功能(一)倉儲是社會生產(chǎn)順利進行的必要過程3倉儲業(yè)務(wù)活動
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程入庫業(yè)務(wù)理貨保管出庫業(yè)務(wù)倉儲業(yè)務(wù)活動倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程4倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送的整個倉儲作業(yè)過程。主要包括入庫流程、出庫流程和庫房管理等內(nèi)容。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程所包括的內(nèi)容有:商品驗收入庫作業(yè)、商品保管作業(yè)、商品盤點作業(yè)、待廢商品處理、退貨處理、賬務(wù)處理、安全維護、商品出庫作業(yè)、資料保管等。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送的整5倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程流程圖
核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量驗貨收貨不合格退貨入庫財務(wù)儲存出庫儲存條件控制儲存期限控制超期商品管理盤店管理核對出庫單檢驗質(zhì)量核對實物倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程流程圖核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量6倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)的要求
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是一項技術(shù)要求高、組織嚴密的工作,必須做到及時——到庫商品必須在規(guī)定的期限內(nèi)完成驗收工作。準確——驗收的各項數(shù)據(jù)或檢驗報告必須準確無誤。嚴格——倉庫有關(guān)各方都要嚴肅認真地對待商品驗收工作。經(jīng)濟——商品在驗收時,多數(shù)情況下,不但需要檢驗設(shè)備和驗收人員,而且需要裝卸搬運機具和設(shè)備以及相應(yīng)工種個人的配合。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)的要求倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是一項技術(shù)要求高、組織嚴7入庫業(yè)務(wù)商品入庫,是指接到商品入庫通知單后,經(jīng)過接運提貨、裝卸搬運、檢查驗收、辦理入庫手續(xù)等一系列作業(yè)環(huán)節(jié)的工作過程。入庫業(yè)務(wù)具體分為貨物入庫準備貨物接運貨物驗收貨物入庫交接和登記。
入庫業(yè)務(wù)商品入庫,是指接到商品入庫通知單后,經(jīng)過接運提貨8貨物入庫準備
倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同、入庫單或入庫計劃,及時地進行庫場準備和倉儲設(shè)備準備,以便貨物能按時順利入庫。倉庫的入庫準備需要由倉庫的業(yè)務(wù)、管理、設(shè)備作業(yè)等部門分工合作,共同完成以下工作:熟悉入庫貨物掌握倉庫情況制定倉儲計劃妥善安排貨位做好貨位準備準備苫墊材料、作業(yè)用具驗收準備裝卸搬運工藝設(shè)定文件單證準備貨物入庫準備倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同、入庫單或入庫計劃,及9貨物驗收貨物入庫驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程,核對憑證等規(guī)定的程序和手續(xù),對入庫商品進行數(shù)量和質(zhì)量檢驗的經(jīng)濟技術(shù)活動的總稱。凡貨物進入倉庫儲存,必須經(jīng)過檢查驗收,只有檢查合格后的商品,方可入庫保管。入庫檢驗的作用,主要表現(xiàn)在:驗收是做好商品保管保養(yǎng)的基礎(chǔ);驗收記錄是倉庫提出退貨、換貨和索賠的依據(jù);驗收是避免商品積壓、減少經(jīng)濟損失的重要手段。
貨物驗收貨物入庫驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程,核對憑證10貨物入庫交接和登記入庫貨物經(jīng)過點數(shù)、查驗之后,可以安排卸貨、入庫堆碼。待卸貨、搬運、堆垛作業(yè)完畢,與送貨人辦理交接手續(xù),并建立倉庫臺賬。交接手續(xù)是指倉庫對收到的貨物向送貨人進行的確認,表示已接受貨物。辦完交接手續(xù),意味著劃分清楚了運輸、送貨部門和倉庫的責任。完整的交接手續(xù)包括:接受貨物、接受文件、簽署單證。貨物入庫交接和登記入庫貨物經(jīng)過點數(shù)、查驗之后,可以安排卸11理貨倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時,根據(jù)入庫通知單、運輸單據(jù)和倉儲合同,對貨物進行清點數(shù)量、分類分揀、數(shù)量接受的交接工作。倉庫履行倉儲合同的行為倉庫保管質(zhì)量的第一道關(guān)口劃分責任倉儲作業(yè)的過程交接工作
理貨倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時,根據(jù)入庫通知單、運12理貨的內(nèi)容
倉庫理貨是倉庫管理人員在貨物入庫現(xiàn)場的管理工作,其工作內(nèi)容除了理貨的具體操作外,還包括貨物入庫的一系列現(xiàn)場管理工作。
清點貨物件數(shù)查驗貨物單重、尺度查驗貨物重量檢驗貨物表面狀態(tài)剔除殘損貨物分揀安排貨位、指揮作業(yè)處理現(xiàn)場事故辦理交接理貨的內(nèi)容倉庫理貨是倉庫管理人員在貨物入庫現(xiàn)場的管理工13保管
入庫貨物的保管是指倉庫針對貨物的特性,結(jié)合倉庫的具體條件,采取各種科學的方法對貨物進行養(yǎng)護,防止和延緩貨物質(zhì)量變化的行為。貨物保管的目的在于保持庫存貨物的使用價值,最大限度地減少貨物的自然耗損。杜絕因保管不善而造成的貨物損壞。保管人有絕對的義務(wù)對倉儲物進行妥善保管,這是倉儲臺同給予倉儲保管人的責任,由于保管不善所造成的損失,保管人要承擔賠償責任。
保管入庫貨物的保管是指倉庫針對貨物的特性,結(jié)合倉庫的具體14保管原則
“以防為主、防治結(jié)合”重視貨物損害的預(yù)防,及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患,防止損害事故的發(fā)生。特別是預(yù)防發(fā)生爆炸、火災(zāi)、水浸、污染等惡性事故和造成大規(guī)模損害事故。保管原則“以防為主、防治結(jié)合”15出庫業(yè)務(wù)商品出庫是商品儲存階段的終止,也是倉儲作業(yè)的最后一個環(huán)節(jié),它使倉儲業(yè)務(wù)與運輸部門和商品使用單位直接發(fā)生聯(lián)系。商品出庫業(yè)務(wù)包括商品出庫前的準備商品出庫的程序商品出庫中發(fā)生問題的處理出庫業(yè)務(wù)商品出庫是商品儲存階段的終止,也是倉儲作業(yè)的最16商品出庫的業(yè)務(wù)流程
出庫程序包括核單備料復(fù)核包裝點交登賬清理商品出庫的業(yè)務(wù)流程出庫程序包括核單備料復(fù)核包裝點交登賬清理17自動化立體倉庫自動化立體倉庫一般是指由高層貨架、巷道堆垛起重機、入出庫輸送系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、計算機倉庫管理系統(tǒng)機周邊設(shè)備組成,可對集裝單元物品實現(xiàn)機械化自動存取和控制作業(yè)的倉庫自動化立體倉庫自動化立體倉庫一般是指由高層貨架、巷道堆垛起重18物流管理第二章倉儲管理19物流管理第二章倉儲管理20自動化立體倉庫的類型(一)倉庫的建筑形式1、整體式貨架除了儲存貨物以外,還作為庫房建筑物的支撐結(jié)構(gòu),是庫房建筑的一個組成部分,即貨架與建筑物形成一個整體。這種形式的倉庫建筑費用低,抗震,尤其適用于15米以上的大型自動倉庫。2、分離式貨架與建筑物相互獨立。適用于車間倉庫、舊庫技術(shù)改造和中小型自動倉庫。自動化立體倉庫的類型(一)倉庫的建筑形式21物流管理第二章倉儲管理22(二)按貨架的結(jié)構(gòu)形式單元貨格式自動化倉庫(二)按貨架的結(jié)構(gòu)形式單元貨格式自動化倉庫23貫通式自動化立體倉庫移動式自動化立體倉庫貫通式自動化立體倉庫移動式自動化立體倉庫24優(yōu)點和使用條件(1)優(yōu)點:提高空間利用率提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平加快貨物存取,減輕勞動強度,提高生產(chǎn)效率;減少庫存資金積壓。(2)使用條件:物資出入庫要頻繁和均衡;要滿足倉庫建設(shè)的一些特殊要求;一次性投資大;需要一支專業(yè)技術(shù)隊伍。優(yōu)點和使用條件(1)優(yōu)點:25現(xiàn)代倉庫的平面規(guī)劃和立體規(guī)劃現(xiàn)代倉庫的布局和規(guī)劃的首要任務(wù)就是合理地利用庫房面積。在庫房內(nèi)除了存儲商品之外,還有商品的入庫、裝卸搬運、檢驗、流通加工、包裝、出庫等作業(yè)。為了提高庫房存儲能力,必須盡可能地增加存儲面積;為了方便庫內(nèi)作業(yè),必須安排必要的作業(yè)場所。在有限的庫房面積資源條件下,如何協(xié)調(diào)、安排商品存儲與庫內(nèi)作業(yè)對庫房面積所產(chǎn)生的相互矛盾的需求,使庫房面積得以充分的利用,又方便庫內(nèi)作業(yè)的高效運作,就成為庫房合理布置所要解決的中心問題?,F(xiàn)代倉庫的平面規(guī)劃和立體規(guī)劃現(xiàn)代倉庫的布局和規(guī)劃的首要任26倉庫內(nèi)部布置
倉庫內(nèi)部布置就是根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品存儲要求以及倉儲設(shè)備的技術(shù)性能和使用特點等因素,對倉庫主要和輔助建筑物、貨場、站臺等固定設(shè)施和庫內(nèi)運輸線路進行合理安排和配置,以最大限度地提高倉庫的存儲能力和作業(yè)能力,并降低各項作業(yè)費用。倉庫的內(nèi)部布局和規(guī)劃是倉儲業(yè)務(wù)和庫存管理的客觀需要,其合理與否直接影響到倉庫各項工作的效率和存儲商品的安全。倉庫內(nèi)部布置倉庫內(nèi)部布置就是根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)27倉庫的平面布置倉庫總平面布置首先是進行功能分區(qū)。根據(jù)倉庫各種建筑物性質(zhì)、使用要求、運輸聯(lián)系以及安全要求等,將性質(zhì)相同、功能相近、聯(lián)系密切,對環(huán)境要求一致的建筑物分成若干組,再結(jié)合倉庫用地內(nèi)外的具體條件,合理地進行功能分區(qū),在各個區(qū)中布置相應(yīng)的建筑物。一般地,倉庫總平面可劃分為倉儲作業(yè)區(qū)輔助作業(yè)區(qū)行政生活區(qū)鐵路專線和庫內(nèi)道路。倉庫的平面布置倉庫總平面布置首先是進行功能分區(qū)。28倉儲作業(yè)區(qū)倉儲作業(yè)區(qū)是倉庫的主體,倉庫的主要業(yè)務(wù)和商品保管、檢驗、包裝、分類、整理等都在這個區(qū)域里進行。主要建筑物包括庫房、貨場、站臺,以及加工、整理、包裝場所等倉庫作業(yè)區(qū)中所要考慮的因素減少運動的距離有效地利用時間充分利用倉庫面積倉儲作業(yè)區(qū)倉儲作業(yè)區(qū)是倉庫的主體,倉庫的主要業(yè)務(wù)和商品保29輔助作業(yè)區(qū)在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進行的活動是為主要業(yè)務(wù)提供各項服務(wù),例如,設(shè)備維修、加工制造、各種物料和機械的存放等等。輔助作業(yè)區(qū)的主要建筑物包括包括維修加工以及動力車間、車庫、工具設(shè)備庫、物料庫等等。輔助作業(yè)區(qū)在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進行的活動是為主要業(yè)務(wù)提供各項服30行政生活區(qū)行政生活區(qū)由辦公室和生活場所組成,包括辦公樓、警衛(wèi)室、化驗室、宿舍和食堂等。行政生活區(qū)一般布置在倉庫的主要入口處并與作業(yè)區(qū)用隔離墻隔開。這樣既方便工作人員與作業(yè)區(qū)的聯(lián)系,又避免非工作人員對倉庫生產(chǎn)作業(yè)的影響和干擾。行政生活區(qū)行政生活區(qū)由辦公室和生活場所組成,包括辦公樓、31倉庫總平面布局應(yīng)遵循的原則
方便倉庫作業(yè)和商品儲存安全;最大限度地利用倉庫面積;防止重復(fù)搬運、迂回運輸避免交通堵塞;有利于充分利用倉庫設(shè)施和機械設(shè)備;符合安全保衛(wèi)和消防工作要求;綜合倉庫當前需求和長遠利益,減少將來擴建對正常業(yè)務(wù)的影響。倉庫總平面布局應(yīng)遵循的原則方便倉庫作業(yè)和商品儲存安全;32第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃33物流管理第二章倉儲管理34物流管理第二章倉儲管理35物流管理第二章倉儲管理36物流管理第二章倉儲管理37第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃38ABC動態(tài)布局ABC動態(tài)布局39第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃40托盤LK-1111田字型托盤LK-1111A川字型托盤托盤LK-1111田字型托盤LK-1111A川字型托盤41LK-1210輕型托盤LK-1210輕型托盤42第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃43貨架結(jié)構(gòu)
貨架結(jié)構(gòu)44貨架種類(一)按貨架存放貨物的重量等級劃分
重型貨架中型貨架輕型貨架
貨架種類(一)按貨架存放貨物的重量等級劃分
45托盤貨架種類單排型雙排型托盤貨架種類單排型雙排型46閣樓式貨架結(jié)構(gòu)閣樓式貨架結(jié)構(gòu)47重力式貨架結(jié)構(gòu)
入庫出庫重力式貨架結(jié)構(gòu)入庫出庫48物流管理第二章倉儲管理49高層貨架結(jié)構(gòu)高層貨架結(jié)構(gòu)50貨位(架)布局方式(1)垂直式布局:橫列式布局、縱列式布局和縱橫式布局。橫列式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道互相垂直
貨位(架)布局方式51縱列式布置:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道平行
縱列式布置:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道平行52
縱橫式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道存在垂直關(guān)系又存在平行關(guān)系縱橫式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道存在垂直關(guān)系又53如果倉庫內(nèi)使用一般的門式或橋式起重機,用垂直式布局較好。如果用叉車,由于叉車占用較大的作業(yè)面積,相應(yīng)縮小了倉庫的有效儲存面積,應(yīng)采用傾斜式布局,彌補這一缺陷。如果倉庫內(nèi)使用一般的門式或橋式起重機,用54(2)傾斜式布局:貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。貨垛傾斜式布局
(2)傾斜式布局:55通道傾斜式布局通道傾斜式布局56第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃57二、倉儲管理決策
⒈倉庫內(nèi)部空間決策⒉倉庫的建造或租賃決策⒊倉庫服務(wù)決策⒋增值服務(wù)決策⒌倉庫設(shè)備決策二、倉儲管理決策58三、倉儲合同管理⒈合同倉儲與自營倉儲的比較⒉倉儲合同的內(nèi)容⑴特殊貨的告知與處理⑵貨物的入庫驗收⑶倉單的使用⑷貨物的檢查和取樣⑸通知和催告⑹貨物的提取第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計三、倉儲合同管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計59⒊我國合同法對倉儲合同的規(guī)定(1)倉儲合同的概念和特征倉儲合同,又稱倉儲保管合同,是指當事人雙方約定由倉庫營業(yè)人(倉管人)為貨主保管儲存貨物,貨主為此支付報酬的合同。倉儲合同具有以下法律特征:倉庫營業(yè)人員必須是有倉儲設(shè)備并專事倉儲保管業(yè)務(wù)的人倉儲保管合同的保管對象必須是動產(chǎn)倉儲合同為諾成合同倉儲合同為雙方有償合同、不要式合同貨主主張貨物已交付或行使返還請求權(quán)時以倉單為憑證⒊我國合同法對倉儲合同的規(guī)定60第二節(jié) 庫存管理一、庫存計劃庫存計劃是指利用共同的信息基礎(chǔ),在多個地點或在增值鏈的各階段中協(xié)調(diào)庫存需求的方法。計劃方法有公平份額分配和配送需求計劃兩種方法。第二節(jié) 庫存管理一、庫存計劃61⒈公平份額分配配送中心庫存的共同供給天數(shù)從工廠倉庫分配的庫存單位數(shù)用單位數(shù)表示的配送中心j的庫存配送中心j的日需求量分配給配送中心j的供給數(shù)量⒈公平份額分配配送中心庫存的共同供給天數(shù)62工廠倉庫庫存數(shù)量600個單位配送中心1庫存量50個單位日用數(shù)10個單配送中心2庫存量100個單位日用數(shù)50個單位配送中心3庫存量75個單位日用數(shù)15個單位工廠倉庫庫存數(shù)量配送中心1配送中心2配送中心363⒉配送需求計劃DRP
配送需求計劃是流通領(lǐng)域中的一種物流技術(shù),主要解決分銷物資的供應(yīng)和配送問題。對企業(yè)而言,DRP既可用于規(guī)劃原材料的進貨補貨安排,也可用于產(chǎn)成品的配送計劃。⑴企業(yè)可以運用DRP系統(tǒng)所產(chǎn)生的信息來計劃未來的物料(尤其是存貨)需求1)協(xié)調(diào)同一供應(yīng)商提供的多項物料的補貨需求和安排2)選擇更有效的運輸方式,以及相應(yīng)的貨車或船運的容量規(guī)模等3)預(yù)先做好運輸、接貨和卸貨的人員及設(shè)備的安排工作4)從最終的客戶需求出發(fā),利用配送需求條件驅(qū)動產(chǎn)生企業(yè)的主生產(chǎn)計劃,控制物料清單表,并最終影響物料需求計劃的編制第二節(jié) 庫存管理⒉配送需求計劃DRP第二節(jié) 庫存管理64⑵DRP的優(yōu)點1)在營銷方面①改善了服務(wù)水準,保證了準時遞送,減少了客戶抱怨②更有效的改善促銷計劃和新產(chǎn)品引入計劃③提高了預(yù)計短缺的能力,使營銷努力不花費在低儲備的產(chǎn)品上④改善了與其他企業(yè)的協(xié)調(diào)功能⑤提高了向客戶提供存貨管理服務(wù)的能力2)在物流方面①由于實行了協(xié)調(diào)裝運,降低了配送中心的運輸費用②降低了存貨水平和倉庫空間需求③減少了延遲供貨現(xiàn)象,降低了客戶運輸成本④改善了物流與制造之間的存貨可視性和協(xié)調(diào)性⑤有效的模擬存貨和運輸需求,提高了企業(yè)的預(yù)算能力⑵DRP的優(yōu)點1)在營銷方面2)在物流方面65⑶DRP的不足1)DRP計劃系統(tǒng)需要每一個配送中心精確地、經(jīng)過協(xié)調(diào)的預(yù)測數(shù)2)DRP系統(tǒng)要求配送設(shè)施之間的運輸具有固定而又可靠的完成周期3)由于生產(chǎn)故障或遞送延遲,綜合計劃常易受系統(tǒng)緊張的影響或頻繁改動時間表的影響,尤其是補貨運輸周期和賣主遞送可靠性等方面的不確定因素可能使DRP系統(tǒng)極度緊張。⑶DRP的不足66二、庫存控制⒈庫存控制的作用(1)保持合理的庫存量,可減少超額庫存投資,如此可靈活運用資金,并使運營資金的結(jié)構(gòu)保持平衡(2)保有合理庫存,可使由庫存所引起的持有成本、訂購成本、缺貨成本等降低(3)可防止有形資產(chǎn)被竊(4)防止延遲及缺貨,使進貨與庫存取得全面平衡(5)減少呆滯商品發(fā)生,使庫存因變形、變質(zhì)、陳腐所發(fā)生的損失減至最少二、庫存控制67⒉庫存控制中的問題(1)客戶方面1)需求變動2)季節(jié)性商品3)客戶的性質(zhì)4)客戶每次的需求量5)客戶的需求頻度(2)供貨商方面1)購買價格的變動2)供應(yīng)商的客戶數(shù)量3)客戶的頻繁程度⒉庫存控制中的問題68⒊庫存控制中的幾個關(guān)注點
(1)訂購點所謂訂購點是指庫存量降至某一數(shù)量時,應(yīng)即刻請購補充的點或界限。
(2)訂購量所謂訂購量是指庫存量已達訂購點時,決定訂購補充的數(shù)量,按此數(shù)量訂購,方能配合最高庫存量與最低庫存量的基準。⒊庫存控制中的幾個關(guān)注點69(3)庫存基準1)最低庫存量和最高庫存量最低庫存量是指管理者在衡量企業(yè)特性、需求后,所訂購貨品庫存數(shù)量應(yīng)維持的最低界限。最低庫存量又分為理想最低庫存量及實際最低庫存量兩種。最高庫存量指為了防止庫存過多、浪費資金,各種貨品均應(yīng)限定其可能的最高庫存水平,也就是貨品庫存數(shù)量的最高界限。(3)庫存基準702)訂貨方式的選擇①定量訂貨方式所謂定量訂貨方式是指當庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量(訂貨點)時,按規(guī)定數(shù)量進行訂貨補充的一種庫存管理方式。②定期訂貨方式所謂定期訂貨方式是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進行訂貨補充庫存的一種庫存管理方式。訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量+客戶延遲購買量2)訂貨方式的選擇訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量71③訂貨數(shù)量的確定——經(jīng)濟批量模型(EOQ)A—每年的需求量C1—年保管存儲成本C2—每次采購進貨成本Q—訂貨量③訂貨數(shù)量的確定——經(jīng)濟批量模型(EOQ)A—每年的72(4)庫存決策考慮要素1)考慮需求狀況2)調(diào)整需求預(yù)測①根據(jù)目前的訂單需要量來預(yù)測②直接由過去的實際用量預(yù)測未來的銷售情況③將過去的用量加上時間趨勢、季節(jié)變動和其他因素等調(diào)整而得④根據(jù)客戶購買力分析⑤根據(jù)全國商業(yè)或政治趨勢分析⑥進行市場調(diào)查(4)庫存決策考慮要素73⒋庫存重點管理(1)客戶ABC分析(2)商品ABC分析⒋庫存重點管理74⒌建立自動補貨系統(tǒng)(1)有效的顧客反應(yīng)(ECR)有效的顧客反應(yīng)是1992年在美國超市開始被采用的,主要思想是通過企業(yè)間的密切合作,不斷降低成本,給顧客更大的利益和更有效的響應(yīng)。ECR的核心是要求供應(yīng)商和零售商共同關(guān)注消費者的需求,把精力轉(zhuǎn)移到了解消費者的需求并為之做出努力,讓消費者少付出金錢、時間、精力和風險,而獲得更好的品質(zhì)、更新的創(chuàng)意、更豐富的信息、更多的方便和更加新鮮的商品。⒌建立自動補貨系統(tǒng)75⒌建立自動補貨系統(tǒng)
(2)自動補貨系統(tǒng)
自動補貨系統(tǒng)是指企業(yè)間利用通訊網(wǎng)絡(luò)(VAN或互聯(lián)網(wǎng))和終端設(shè)備以在線聯(lián)結(jié)(ON-LINE)方式進行補貨作業(yè)和補貨信息交換的系統(tǒng)。⒌建立自動補貨系統(tǒng)76自動補貨系統(tǒng)需解決的兩個問題1)自動補貨量的確定條件①日銷售量②日庫存量(最高庫存量和最低庫存量)③要貨期(包括供應(yīng)商的缺品情況)④每批訂單的最少數(shù)量2)實施條件①計算機聯(lián)網(wǎng)②接口問題自動補貨系統(tǒng)需解決的兩個問題77一、倉儲成本分析⒈影響倉儲成本的因素(1)取得成本(2)儲存成本(3)缺貨成本(4)運輸時間2.倉儲成本的計算方法購進存貨的成本計算倉儲成本的計算銷售存貨的成本計算第三節(jié) 倉儲運營管理一、倉儲成本分析第三節(jié) 倉儲運營管理78⒊倉儲成本控制嚴格意義上的倉儲成本控制是指運用成本會計為主的各種方法,預(yù)定倉儲成本限額,按限額分配儲存成本和儲存費用,以實際倉儲成本與倉儲成本限額比較,衡量倉儲活動的成績和效果,并以例外管理原則糾正不利差異,以提高工作效率,實現(xiàn)預(yù)期的倉儲成本控制限額。⒊倉儲成本控制79⒋倉儲成本合理化管理合理倉儲的實質(zhì)是指在保證儲存功能實現(xiàn)的前提下,盡量減少投入。(1)存貨信息管理(2)存貨成本決策(3)將存貨管理從靜態(tài)變?yōu)閯討B(tài)管理和控制⒋倉儲成本合理化管理80二、倉儲費報價⒈倉儲成本構(gòu)成(1)倉儲持有成本倉儲持有成本是指為保持適當?shù)膸齑娑l(fā)生的成本,它分為固定成本和變動成本。固定成本與一定限度內(nèi)的倉儲數(shù)量無關(guān),如倉儲設(shè)備折舊、倉儲設(shè)備的維護費、倉庫職工工資等變動成本與倉儲數(shù)量相關(guān),如庫存占用資金的利息費用、搬運裝卸費用等,主要包括:資金占用成本、倉儲維護成本、倉儲運營成本、倉儲風險成本等。二、倉儲費報價81(2)訂貨或生產(chǎn)準備成本
訂貨或生產(chǎn)準備成本是指企業(yè)向外部的供應(yīng)商發(fā)出采購訂單的成本或指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)準備成本。1)訂貨成本2)生產(chǎn)準備成本3)缺貨成本4)在途庫存持有成本(2)訂貨或生產(chǎn)準備成本82⒉倉儲費報價策略(1)倉儲費報價的基本目標1)生存目標2)利潤目標3)保持或擴大市場占有率目標4)適應(yīng)競爭目標(2)主要的報價方法1)成本加成報價法2)盈虧臨界點報價法3)邊際成本報價法4)競爭導(dǎo)向定價法⒉倉儲費報價策略83三、倉儲作業(yè)績效評估⒈倉儲管理指標⒉倉儲管理考核指標體系(1)貨物儲存數(shù)量指標(2)貨物儲存質(zhì)量指標(3)貨物儲存效率指標(4)儲存的經(jīng)濟性指標(5)儲存的安全指標三、倉儲作業(yè)績效評估84⒊倉儲管理指標分析
(1)價值分析法1)消除浪費,排除無用的環(huán)節(jié)和工作2)盡可能采用標準化和規(guī)范化方法3)經(jīng)常分析有無更好的方法可以替代現(xiàn)在使用的方法⒊倉儲管理指標分析85⒊倉儲管理指標分析
(2)對比分析法1)對比分析法分類①計劃完成情況的對比分析②縱向動態(tài)對比分析③橫向類比分析④結(jié)構(gòu)對比分析2)注意事項①要注意所對比的指標或現(xiàn)象之間的可比性②要結(jié)合使用各種對比分析方法
③要正確選擇對比的基數(shù)⒊倉儲管理指標分析86(3)因素分析法因素分析法是用來分析影響指標變化的各個因素以及它們對指標各自的影響程度?;咀龇ǎ河绊懼笜俗兓闹T因素之中,在分析某一因素變動對總指標變動的影響時,假定只有這一因素在變動,而其余因素都是同度量因素(固定因素),然后逐個進行替代某一項因素單獨變化,從而得到每項因素對該指標的影響程度。(3)因素分析法87⒋提高倉儲效率和效益的途徑(1)加速庫存周轉(zhuǎn),提高資金使用效率(2)節(jié)約成本開支,降低倉儲費用(3)加強基礎(chǔ)工作,提高經(jīng)營管理水平(4)擴大倉儲經(jīng)營范圍和內(nèi)容,增加倉儲增值服務(wù)項目⒋提高倉儲效率和效益的途徑88倉儲組織
倉儲組織就是按照預(yù)定的目標,將倉庫作業(yè)人員與倉庫倉儲手段有效地結(jié)合起來,完成倉儲作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職責,為商品流通提供良好的倉儲勞務(wù)。倉儲組織的目標是按照倉儲活動的客觀要求和倉儲管理的需要,使與倉儲有直接關(guān)系的部門、環(huán)節(jié)盡可能合理地使用人力、物力,以取得最大的經(jīng)濟效益??傊?,合理進行倉儲組織的目標就是實現(xiàn)倉儲活動的“快進、快出、多倉儲、保管好、費用省”。
倉儲組織倉儲組織就是按照預(yù)定的目標,將倉庫作89倉儲的組織原則
保證倉儲作業(yè)過程的連續(xù)性連續(xù)性是指倉儲物資在倉儲作業(yè)過程中的流動,在時間上是緊密銜接的、連續(xù)的。實現(xiàn)倉儲作業(yè)過程的比例性比例性,是指倉儲作業(yè)過程的各個階段、各個工序之間在人力、物力的配備和時間的安排上必須保持適當?shù)谋壤P(guān)系。倉儲的組織原則保證倉儲作業(yè)過程的連續(xù)性90作業(yè)過程的空間組織
作業(yè)過程的空間組織就是正確確定倉儲作業(yè)的路線,保證商品在空間上的最短運動路線和倉庫空間的有效利用。作業(yè)過程的空間組織主要是通過倉儲作業(yè)場地的合理布置和作業(yè)班組的合理劃分來實現(xiàn)的,即在劃分生產(chǎn)過程中,應(yīng)根據(jù)倉儲物資的特點,使倉儲物資在生產(chǎn)過程中徑直前進,避免往返運轉(zhuǎn)。要合理地劃分作業(yè)班組——作業(yè)班組的設(shè)置主要應(yīng)該根據(jù)倉庫的吞吐規(guī)模、倉儲商品的類別和生產(chǎn)流程的特點等因素建立,一般都按照專業(yè)化形式設(shè)置班組。要保證倉儲設(shè)施的合理布局。作業(yè)過程的空間組織作業(yè)過程的空間組織就是正確確定倉儲作91作業(yè)過程的時間組織作業(yè)過程的時間組織就是通過各個環(huán)節(jié)作業(yè)時間的合理安排和銜接,保證作業(yè)的連續(xù)進行。前者要求時間的最大節(jié)省,后者要求作業(yè)的連續(xù)進行,盡可能消除或減少作業(yè)過程中的停頓或等待時間。商品倉儲作業(yè)的時間,主要取決于供貨合同的規(guī)定,但倉儲活動的各環(huán)節(jié)是否合理,同樣也影響著時間,特別是急需商品,各道工序的結(jié)合方式直接影響其作業(yè)時間。作業(yè)過程的時間組織作業(yè)過程的時間組織就是通過各個92本章主要內(nèi)容講解結(jié)束!回顧與討論!本章主要內(nèi)容講解結(jié)束!93第二章 倉儲管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計第二節(jié) 庫存管理第三節(jié) 倉儲運營管理第二章 倉儲管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計94(一)概念在特定的場所儲存物品的行為(二)性質(zhì)1.倉儲是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù)2.是靜態(tài)和動態(tài)的儲存3.必須是特定的場所4.倉儲對象是實物動產(chǎn)倉儲的概念(一)概念倉儲的概念95倉儲的功能(一)倉儲是社會生產(chǎn)順利進行的必要過程(二)調(diào)整生產(chǎn)和消費的時間差別,維持市場穩(wěn)定(三)勞動產(chǎn)品價值維持和增加的作用(四)流通過程的銜接(五)市場信息的傳感器倉儲的功能(一)倉儲是社會生產(chǎn)順利進行的必要過程96倉儲業(yè)務(wù)活動
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程入庫業(yè)務(wù)理貨保管出庫業(yè)務(wù)倉儲業(yè)務(wù)活動倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程97倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送的整個倉儲作業(yè)過程。主要包括入庫流程、出庫流程和庫房管理等內(nèi)容。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程所包括的內(nèi)容有:商品驗收入庫作業(yè)、商品保管作業(yè)、商品盤點作業(yè)、待廢商品處理、退貨處理、賬務(wù)處理、安全維護、商品出庫作業(yè)、資料保管等。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送的整98倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程流程圖
核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量驗貨收貨不合格退貨入庫財務(wù)儲存出庫儲存條件控制儲存期限控制超期商品管理盤店管理核對出庫單檢驗質(zhì)量核對實物倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)過程流程圖核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量99倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)的要求
倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是一項技術(shù)要求高、組織嚴密的工作,必須做到及時——到庫商品必須在規(guī)定的期限內(nèi)完成驗收工作。準確——驗收的各項數(shù)據(jù)或檢驗報告必須準確無誤。嚴格——倉庫有關(guān)各方都要嚴肅認真地對待商品驗收工作。經(jīng)濟——商品在驗收時,多數(shù)情況下,不但需要檢驗設(shè)備和驗收人員,而且需要裝卸搬運機具和設(shè)備以及相應(yīng)工種個人的配合。倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)的要求倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)是一項技術(shù)要求高、組織嚴100入庫業(yè)務(wù)商品入庫,是指接到商品入庫通知單后,經(jīng)過接運提貨、裝卸搬運、檢查驗收、辦理入庫手續(xù)等一系列作業(yè)環(huán)節(jié)的工作過程。入庫業(yè)務(wù)具體分為貨物入庫準備貨物接運貨物驗收貨物入庫交接和登記。
入庫業(yè)務(wù)商品入庫,是指接到商品入庫通知單后,經(jīng)過接運提貨101貨物入庫準備
倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同、入庫單或入庫計劃,及時地進行庫場準備和倉儲設(shè)備準備,以便貨物能按時順利入庫。倉庫的入庫準備需要由倉庫的業(yè)務(wù)、管理、設(shè)備作業(yè)等部門分工合作,共同完成以下工作:熟悉入庫貨物掌握倉庫情況制定倉儲計劃妥善安排貨位做好貨位準備準備苫墊材料、作業(yè)用具驗收準備裝卸搬運工藝設(shè)定文件單證準備貨物入庫準備倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同、入庫單或入庫計劃,及102貨物驗收貨物入庫驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程,核對憑證等規(guī)定的程序和手續(xù),對入庫商品進行數(shù)量和質(zhì)量檢驗的經(jīng)濟技術(shù)活動的總稱。凡貨物進入倉庫儲存,必須經(jīng)過檢查驗收,只有檢查合格后的商品,方可入庫保管。入庫檢驗的作用,主要表現(xiàn)在:驗收是做好商品保管保養(yǎng)的基礎(chǔ);驗收記錄是倉庫提出退貨、換貨和索賠的依據(jù);驗收是避免商品積壓、減少經(jīng)濟損失的重要手段。
貨物驗收貨物入庫驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程,核對憑證103貨物入庫交接和登記入庫貨物經(jīng)過點數(shù)、查驗之后,可以安排卸貨、入庫堆碼。待卸貨、搬運、堆垛作業(yè)完畢,與送貨人辦理交接手續(xù),并建立倉庫臺賬。交接手續(xù)是指倉庫對收到的貨物向送貨人進行的確認,表示已接受貨物。辦完交接手續(xù),意味著劃分清楚了運輸、送貨部門和倉庫的責任。完整的交接手續(xù)包括:接受貨物、接受文件、簽署單證。貨物入庫交接和登記入庫貨物經(jīng)過點數(shù)、查驗之后,可以安排卸104理貨倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時,根據(jù)入庫通知單、運輸單據(jù)和倉儲合同,對貨物進行清點數(shù)量、分類分揀、數(shù)量接受的交接工作。倉庫履行倉儲合同的行為倉庫保管質(zhì)量的第一道關(guān)口劃分責任倉儲作業(yè)的過程交接工作
理貨倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時,根據(jù)入庫通知單、運105理貨的內(nèi)容
倉庫理貨是倉庫管理人員在貨物入庫現(xiàn)場的管理工作,其工作內(nèi)容除了理貨的具體操作外,還包括貨物入庫的一系列現(xiàn)場管理工作。
清點貨物件數(shù)查驗貨物單重、尺度查驗貨物重量檢驗貨物表面狀態(tài)剔除殘損貨物分揀安排貨位、指揮作業(yè)處理現(xiàn)場事故辦理交接理貨的內(nèi)容倉庫理貨是倉庫管理人員在貨物入庫現(xiàn)場的管理工106保管
入庫貨物的保管是指倉庫針對貨物的特性,結(jié)合倉庫的具體條件,采取各種科學的方法對貨物進行養(yǎng)護,防止和延緩貨物質(zhì)量變化的行為。貨物保管的目的在于保持庫存貨物的使用價值,最大限度地減少貨物的自然耗損。杜絕因保管不善而造成的貨物損壞。保管人有絕對的義務(wù)對倉儲物進行妥善保管,這是倉儲臺同給予倉儲保管人的責任,由于保管不善所造成的損失,保管人要承擔賠償責任。
保管入庫貨物的保管是指倉庫針對貨物的特性,結(jié)合倉庫的具體107保管原則
“以防為主、防治結(jié)合”重視貨物損害的預(yù)防,及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患,防止損害事故的發(fā)生。特別是預(yù)防發(fā)生爆炸、火災(zāi)、水浸、污染等惡性事故和造成大規(guī)模損害事故。保管原則“以防為主、防治結(jié)合”108出庫業(yè)務(wù)商品出庫是商品儲存階段的終止,也是倉儲作業(yè)的最后一個環(huán)節(jié),它使倉儲業(yè)務(wù)與運輸部門和商品使用單位直接發(fā)生聯(lián)系。商品出庫業(yè)務(wù)包括商品出庫前的準備商品出庫的程序商品出庫中發(fā)生問題的處理出庫業(yè)務(wù)商品出庫是商品儲存階段的終止,也是倉儲作業(yè)的最109商品出庫的業(yè)務(wù)流程
出庫程序包括核單備料復(fù)核包裝點交登賬清理商品出庫的業(yè)務(wù)流程出庫程序包括核單備料復(fù)核包裝點交登賬清理110自動化立體倉庫自動化立體倉庫一般是指由高層貨架、巷道堆垛起重機、入出庫輸送系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、計算機倉庫管理系統(tǒng)機周邊設(shè)備組成,可對集裝單元物品實現(xiàn)機械化自動存取和控制作業(yè)的倉庫自動化立體倉庫自動化立體倉庫一般是指由高層貨架、巷道堆垛起重111物流管理第二章倉儲管理112物流管理第二章倉儲管理113自動化立體倉庫的類型(一)倉庫的建筑形式1、整體式貨架除了儲存貨物以外,還作為庫房建筑物的支撐結(jié)構(gòu),是庫房建筑的一個組成部分,即貨架與建筑物形成一個整體。這種形式的倉庫建筑費用低,抗震,尤其適用于15米以上的大型自動倉庫。2、分離式貨架與建筑物相互獨立。適用于車間倉庫、舊庫技術(shù)改造和中小型自動倉庫。自動化立體倉庫的類型(一)倉庫的建筑形式114物流管理第二章倉儲管理115(二)按貨架的結(jié)構(gòu)形式單元貨格式自動化倉庫(二)按貨架的結(jié)構(gòu)形式單元貨格式自動化倉庫116貫通式自動化立體倉庫移動式自動化立體倉庫貫通式自動化立體倉庫移動式自動化立體倉庫117優(yōu)點和使用條件(1)優(yōu)點:提高空間利用率提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平加快貨物存取,減輕勞動強度,提高生產(chǎn)效率;減少庫存資金積壓。(2)使用條件:物資出入庫要頻繁和均衡;要滿足倉庫建設(shè)的一些特殊要求;一次性投資大;需要一支專業(yè)技術(shù)隊伍。優(yōu)點和使用條件(1)優(yōu)點:118現(xiàn)代倉庫的平面規(guī)劃和立體規(guī)劃現(xiàn)代倉庫的布局和規(guī)劃的首要任務(wù)就是合理地利用庫房面積。在庫房內(nèi)除了存儲商品之外,還有商品的入庫、裝卸搬運、檢驗、流通加工、包裝、出庫等作業(yè)。為了提高庫房存儲能力,必須盡可能地增加存儲面積;為了方便庫內(nèi)作業(yè),必須安排必要的作業(yè)場所。在有限的庫房面積資源條件下,如何協(xié)調(diào)、安排商品存儲與庫內(nèi)作業(yè)對庫房面積所產(chǎn)生的相互矛盾的需求,使庫房面積得以充分的利用,又方便庫內(nèi)作業(yè)的高效運作,就成為庫房合理布置所要解決的中心問題?,F(xiàn)代倉庫的平面規(guī)劃和立體規(guī)劃現(xiàn)代倉庫的布局和規(guī)劃的首要任119倉庫內(nèi)部布置
倉庫內(nèi)部布置就是根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品存儲要求以及倉儲設(shè)備的技術(shù)性能和使用特點等因素,對倉庫主要和輔助建筑物、貨場、站臺等固定設(shè)施和庫內(nèi)運輸線路進行合理安排和配置,以最大限度地提高倉庫的存儲能力和作業(yè)能力,并降低各項作業(yè)費用。倉庫的內(nèi)部布局和規(guī)劃是倉儲業(yè)務(wù)和庫存管理的客觀需要,其合理與否直接影響到倉庫各項工作的效率和存儲商品的安全。倉庫內(nèi)部布置倉庫內(nèi)部布置就是根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)120倉庫的平面布置倉庫總平面布置首先是進行功能分區(qū)。根據(jù)倉庫各種建筑物性質(zhì)、使用要求、運輸聯(lián)系以及安全要求等,將性質(zhì)相同、功能相近、聯(lián)系密切,對環(huán)境要求一致的建筑物分成若干組,再結(jié)合倉庫用地內(nèi)外的具體條件,合理地進行功能分區(qū),在各個區(qū)中布置相應(yīng)的建筑物。一般地,倉庫總平面可劃分為倉儲作業(yè)區(qū)輔助作業(yè)區(qū)行政生活區(qū)鐵路專線和庫內(nèi)道路。倉庫的平面布置倉庫總平面布置首先是進行功能分區(qū)。121倉儲作業(yè)區(qū)倉儲作業(yè)區(qū)是倉庫的主體,倉庫的主要業(yè)務(wù)和商品保管、檢驗、包裝、分類、整理等都在這個區(qū)域里進行。主要建筑物包括庫房、貨場、站臺,以及加工、整理、包裝場所等倉庫作業(yè)區(qū)中所要考慮的因素減少運動的距離有效地利用時間充分利用倉庫面積倉儲作業(yè)區(qū)倉儲作業(yè)區(qū)是倉庫的主體,倉庫的主要業(yè)務(wù)和商品保122輔助作業(yè)區(qū)在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進行的活動是為主要業(yè)務(wù)提供各項服務(wù),例如,設(shè)備維修、加工制造、各種物料和機械的存放等等。輔助作業(yè)區(qū)的主要建筑物包括包括維修加工以及動力車間、車庫、工具設(shè)備庫、物料庫等等。輔助作業(yè)區(qū)在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進行的活動是為主要業(yè)務(wù)提供各項服123行政生活區(qū)行政生活區(qū)由辦公室和生活場所組成,包括辦公樓、警衛(wèi)室、化驗室、宿舍和食堂等。行政生活區(qū)一般布置在倉庫的主要入口處并與作業(yè)區(qū)用隔離墻隔開。這樣既方便工作人員與作業(yè)區(qū)的聯(lián)系,又避免非工作人員對倉庫生產(chǎn)作業(yè)的影響和干擾。行政生活區(qū)行政生活區(qū)由辦公室和生活場所組成,包括辦公樓、124倉庫總平面布局應(yīng)遵循的原則
方便倉庫作業(yè)和商品儲存安全;最大限度地利用倉庫面積;防止重復(fù)搬運、迂回運輸避免交通堵塞;有利于充分利用倉庫設(shè)施和機械設(shè)備;符合安全保衛(wèi)和消防工作要求;綜合倉庫當前需求和長遠利益,減少將來擴建對正常業(yè)務(wù)的影響。倉庫總平面布局應(yīng)遵循的原則方便倉庫作業(yè)和商品儲存安全;125第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃126物流管理第二章倉儲管理127物流管理第二章倉儲管理128物流管理第二章倉儲管理129物流管理第二章倉儲管理130第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃131ABC動態(tài)布局ABC動態(tài)布局132第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃133托盤LK-1111田字型托盤LK-1111A川字型托盤托盤LK-1111田字型托盤LK-1111A川字型托盤134LK-1210輕型托盤LK-1210輕型托盤135第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃136貨架結(jié)構(gòu)
貨架結(jié)構(gòu)137貨架種類(一)按貨架存放貨物的重量等級劃分
重型貨架中型貨架輕型貨架
貨架種類(一)按貨架存放貨物的重量等級劃分
138托盤貨架種類單排型雙排型托盤貨架種類單排型雙排型139閣樓式貨架結(jié)構(gòu)閣樓式貨架結(jié)構(gòu)140重力式貨架結(jié)構(gòu)
入庫出庫重力式貨架結(jié)構(gòu)入庫出庫141物流管理第二章倉儲管理142高層貨架結(jié)構(gòu)高層貨架結(jié)構(gòu)143貨位(架)布局方式(1)垂直式布局:橫列式布局、縱列式布局和縱橫式布局。橫列式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道互相垂直
貨位(架)布局方式144縱列式布置:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道平行
縱列式布置:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道平行145
縱橫式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道存在垂直關(guān)系又存在平行關(guān)系縱橫式布局:貨位或貨架的長邊與主作業(yè)通道存在垂直關(guān)系又146如果倉庫內(nèi)使用一般的門式或橋式起重機,用垂直式布局較好。如果用叉車,由于叉車占用較大的作業(yè)面積,相應(yīng)縮小了倉庫的有效儲存面積,應(yīng)采用傾斜式布局,彌補這一缺陷。如果倉庫內(nèi)使用一般的門式或橋式起重機,用147(2)傾斜式布局:貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。貨垛傾斜式布局
(2)傾斜式布局:148通道傾斜式布局通道傾斜式布局149第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃⒈確定倉庫用地面積⒉動線流程及大區(qū)域規(guī)劃⒊商品種類數(shù)量分析及商品種類庫存數(shù)量⒋確定托盤形式和尺寸⒌確定貨架種類和尺寸⒍確定搬運方式和設(shè)備⒎確定庫房形式、高度和跨度⒏庫房細節(jié)規(guī)劃⒐確定設(shè)備規(guī)格和詢價第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計一、倉儲作業(yè)流程規(guī)劃150二、倉儲管理決策
⒈倉庫內(nèi)部空間決策⒉倉庫的建造或租賃決策⒊倉庫服務(wù)決策⒋增值服務(wù)決策⒌倉庫設(shè)備決策二、倉儲管理決策151三、倉儲合同管理⒈合同倉儲與自營倉儲的比較⒉倉儲合同的內(nèi)容⑴特殊貨的告知與處理⑵貨物的入庫驗收⑶倉單的使用⑷貨物的檢查和取樣⑸通知和催告⑹貨物的提取第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計三、倉儲合同管理第一節(jié) 倉儲方案設(shè)計152⒊我國合同法對倉儲合同的規(guī)定(1)倉儲合同的概念和特征倉儲合同,又稱倉儲保管合同,是指當事人雙方約定由倉庫營業(yè)人(倉管人)為貨主保管儲存貨物,貨主為此支付報酬的合同。倉儲合同具有以下法律特征:倉庫營業(yè)人員必須是有倉儲設(shè)備并專事倉儲保管業(yè)務(wù)的人倉儲保管合同的保管對象必須是動產(chǎn)倉儲合同為諾成合同倉儲合同為雙方有償合同、不要式合同貨主主張貨物已交付或行使返還請求權(quán)時以倉單為憑證⒊我國合同法對倉儲合同的規(guī)定153第二節(jié) 庫存管理一、庫存計劃庫存計劃是指利用共同的信息基礎(chǔ),在多個地點或在增值鏈的各階段中協(xié)調(diào)庫存需求的方法。計劃方法有公平份額分配和配送需求計劃兩種方法。第二節(jié) 庫存管理一、庫存計劃154⒈公平份額分配配送中心庫存的共同供給天數(shù)從工廠倉庫分配的庫存單位數(shù)用單位數(shù)表示的配送中心j的庫存配送中心j的日需求量分配給配送中心j的供給數(shù)量⒈公平份額分配配送中心庫存的共同供給天數(shù)155工廠倉庫庫存數(shù)量600個單位配送中心1庫存量50個單位日用數(shù)10個單配送中心2庫存量100個單位日用數(shù)50個單位配送中心3庫存量75個單位日用數(shù)15個單位工廠倉庫庫存數(shù)量配送中心1配送中心2配送中心3156⒉配送需求計劃DRP
配送需求計劃是流通領(lǐng)域中的一種物流技術(shù),主要解決分銷物資的供應(yīng)和配送問題。對企業(yè)而言,DRP既可用于規(guī)劃原材料的進貨補貨安排,也可用于產(chǎn)成品的配送計劃。⑴企業(yè)可以運用DRP系統(tǒng)所產(chǎn)生的信息來計劃未來的物料(尤其是存貨)需求1)協(xié)調(diào)同一供應(yīng)商提供的多項物料的補貨需求和安排2)選擇更有效的運輸方式,以及相應(yīng)的貨車或船運的容量規(guī)模等3)預(yù)先做好運輸、接貨和卸貨的人員及設(shè)備的安排工作4)從最終的客戶需求出發(fā),利用配送需求條件驅(qū)動產(chǎn)生企業(yè)的主生產(chǎn)計劃,控制物料清單表,并最終影響物料需求計劃的編制第二節(jié) 庫存管理⒉配送需求計劃DRP第二節(jié) 庫存管理157⑵DRP的優(yōu)點1)在營銷方面①改善了服務(wù)水準,保證了準時遞送,減少了客戶抱怨②更有效的改善促銷計劃和新產(chǎn)品引入計劃③提高了預(yù)計短缺的能力,使營銷努力不花費在低儲備的產(chǎn)品上④改善了與其他企業(yè)的協(xié)調(diào)功能⑤提高了向客戶提供存貨管理服務(wù)的能力2)在物流方面①由于實行了協(xié)調(diào)裝運,降低了配送中心的運輸費用②降低了存貨水平和倉庫空間需求③減少了延遲供貨現(xiàn)象,降低了客戶運輸成本④改善了物流與制造之間的存貨可視性和協(xié)調(diào)性⑤有效的模擬存貨和運輸需求,提高了企業(yè)的預(yù)算能力⑵DRP的優(yōu)點1)在營銷方面2)在物流方面158⑶DRP的不足1)DRP計劃系統(tǒng)需要每一個配送中心精確地、經(jīng)過協(xié)調(diào)的預(yù)測數(shù)2)DRP系統(tǒng)要求配送設(shè)施之間的運輸具有固定而又可靠的完成周期3)由于生產(chǎn)故障或遞送延遲,綜合計劃常易受系統(tǒng)緊張的影響或頻繁改動時間表的影響,尤其是補貨運輸周期和賣主遞送可靠性等方面的不確定因素可能使DRP系統(tǒng)極度緊張。⑶DRP的不足159二、庫存控制⒈庫存控制的作用(1)保持合理的庫存量,可減少超額庫存投資,如此可靈活運用資金,并使運營資金的結(jié)構(gòu)保持平衡(2)保有合理庫存,可使由庫存所引起的持有成本、訂購成本、缺貨成本等降低(3)可防止有形資產(chǎn)被竊(4)防止延遲及缺貨,使進貨與庫存取得全面平衡(5)減少呆滯商品發(fā)生,使庫存因變形、變質(zhì)、陳腐所發(fā)生的損失減至最少二、庫存控制160⒉庫存控制中的問題(1)客戶方面1)需求變動2)季節(jié)性商品3)客戶的性質(zhì)4)客戶每次的需求量5)客戶的需求頻度(2)供貨商方面1)購買價格的變動2)供應(yīng)商的客戶數(shù)量3)客戶的頻繁程度⒉庫存控制中的問題161⒊庫存控制中的幾個關(guān)注點
(1)訂購點所謂訂購點是指庫存量降至某一數(shù)量時,應(yīng)即刻請購補充的點或界限。
(2)訂購量所謂訂購量是指庫存量已達訂購點時,決定訂購補充的數(shù)量,按此數(shù)量訂購,方能配合最高庫存量與最低庫存量的基準。⒊庫存控制中的幾個關(guān)注點162(3)庫存基準1)最低庫存量和最高庫存量最低庫存量是指管理者在衡量企業(yè)特性、需求后,所訂購貨品庫存數(shù)量應(yīng)維持的最低界限。最低庫存量又分為理想最低庫存量及實際最低庫存量兩種。最高庫存量指為了防止庫存過多、浪費資金,各種貨品均應(yīng)限定其可能的最高庫存水平,也就是貨品庫存數(shù)量的最高界限。(3)庫存基準1632)訂貨方式的選擇①定量訂貨方式所謂定量訂貨方式是指當庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量(訂貨點)時,按規(guī)定數(shù)量進行訂貨補充的一種庫存管理方式。②定期訂貨方式所謂定期訂貨方式是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進行訂貨補充庫存的一種庫存管理方式。訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量+客戶延遲購買量2)訂貨方式的選擇訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量164③訂貨數(shù)量的確定——經(jīng)濟批量模型(EOQ)A—每年的需求量C1—年保管存儲成本C2—每次采購進貨成本Q—訂貨量③訂貨數(shù)量的確定——經(jīng)濟批量模型(EOQ)A—每年的165(4)庫存決策考慮要素1)考慮需求狀況2)調(diào)整需求預(yù)測①根據(jù)目前的訂單需要量來預(yù)測②直接由過去的實際用量預(yù)測未來的銷售情況③將過去的用量加上時間趨勢、季節(jié)變動和其他因素等調(diào)整而得④根據(jù)客戶購買力分析⑤根據(jù)全國商業(yè)或政治趨勢分析⑥進行市場調(diào)查(4)庫存決策考慮要素166⒋庫存重點管理(1)客戶ABC分析(2)商品ABC分析⒋庫存重點管理167⒌建立自動補貨系統(tǒng)(1)有效的顧客反應(yīng)(ECR)有效的顧客反應(yīng)是1992年在美國超市開始被采用的,主要思想是通過企業(yè)間的密切合作,不斷降低成本,給顧客更大的利益和更有效的響應(yīng)。ECR的核心是要求供應(yīng)商和零售商共同關(guān)注消費者的需求,把精力轉(zhuǎn)移到了解消費者的需求并為之做出努力,讓消費者少付出金錢、時間、精力和風險,而獲得更好的品質(zhì)、更新的創(chuàng)意、更豐富的信息、更多的方便和更加新鮮的商品。⒌建立自動補貨系統(tǒng)168⒌建立自動補貨系統(tǒng)
(2)自動補貨系統(tǒng)
自動補貨系統(tǒng)是指企業(yè)間利用通訊網(wǎng)絡(luò)(VAN或互聯(lián)網(wǎng))和終端設(shè)備以在線聯(lián)結(jié)(ON-LINE)方式進行補貨作業(yè)和補貨信息交換的系統(tǒng)。⒌建立自動補貨系統(tǒng)169自動補貨系統(tǒng)需解決的兩個問題1)自動補貨量的確定條件①日銷售量②日庫存量(最高庫存量和最低庫存量)③要貨期(包括供應(yīng)商的缺品情況)④每批訂單的最少數(shù)量2)實施條件①計算機聯(lián)網(wǎng)②接口問題自動補貨系統(tǒng)需解決的兩個問題170一、倉儲成本分析⒈影響倉儲成本的因素(1)取得成本(2)儲存成本(3)缺貨成本(4)運輸時間2.倉儲成本的計算方法購進存貨的成本計算倉儲成本的計算銷售存貨的成本計算第三節(jié) 倉儲運營管理一、倉儲成本分析第三節(jié) 倉儲運營管理171⒊倉儲成本控制
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