第3頁(yè)共3頁(yè)酒店廚房承包合同甲?方：()大?酒店有限公?司（以下簡(jiǎn)?稱甲方）?乙方：()?同志為代表?的外聘廚師?團(tuán)體（以下?簡(jiǎn)稱“乙方?”）雙方?經(jīng)過相互信?任、自愿、?平等、協(xié)商?的協(xié)商，達(dá)?成一致，甲?方愿意將本?酒店廚房承?包給乙方工?作。一、?承包期限暫?定__年，?于___年?___月_?__日起至?___年_?__月__?_日止。?二、甲方將?廚房承包給?乙方工作，?其中不包括?廚房殺洗等?勤雜工。基?本月工資定?為___元?整。每月的?工資發(fā)放為?次月的__?_日，由乙?方代表領(lǐng)取?、自由支配?。三、在?基本工資的?基礎(chǔ)上，確?保菜肴毛利?率___%?的基礎(chǔ)上，?菜肴營(yíng)業(yè)額?保底___?萬，如超出?___萬以?上部分，按?菜肴營(yíng)業(yè)額?___%提?成作為廚房?的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)?金于次月的?___日連?同基本工資?一起發(fā)放，?由乙方代表?領(lǐng)取和自由?支配。四?、甲方負(fù)責(zé)?乙方工作廚?師的工作餐?、住宿（_?__宿舍）?及健康證、?暫住證的辦?理，節(jié)假日?補(bǔ)貼和其他?福利，參照?相關(guān)法規(guī)及?酒店服務(wù)員?（與酒店其?他員工同等?）五、甲?方支持乙方?參加各類有?利于酒店聲?譽(yù)的各類社?會(huì)活動(dòng)，如?烹飪比賽等?等，并負(fù)責(zé)?___%以?上的費(fèi)用（?屆時(shí)可具體?協(xié)商）六?、甲方的權(quán)?力和義務(wù)：?1、提供?乙方工作所?需的設(shè)備和?良好的工作?環(huán)境的義務(wù)?。2、甲?方如對(duì)主干?廚師技術(shù)能?力不滿，有?要求乙方更?換的權(quán)力。?3、乙方?須接受甲方?領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督?，如乙方違?反相關(guān)店規(guī)?，甲放有權(quán)?利對(duì)乙方做?出正當(dāng)處罰?（具體條例?協(xié)商制定于?酒店規(guī)章制?度中）七?、乙方的權(quán)?力和義務(wù)?1、在保證?酒店正常運(yùn)?作的情況下?，可自行安?排人員休息?、請(qǐng)假等事?宜。2、?在保證酒店?正常運(yùn)作和?足夠技術(shù)力?量情況下，?廚房人事權(quán)?利歸乙方代?表。3、?乙方應(yīng)遵守?和執(zhí)行酒店?制定的各項(xiàng)?指標(biāo)和制度?的義務(wù)。如?衛(wèi)生要求、?菜肴出品要?求、安全操?作要求、人?為浪費(fèi)的要?求、設(shè)備設(shè)?施保管的要?求（具體條?例協(xié)商制定?于酒店規(guī)章?制度中）?八、公傷事?故的處理方?法：乙方?在廚房工作?期間，如正?當(dāng)操作情況?下出現(xiàn)的受?傷等事故視?為公傷，又?甲方負(fù)責(zé)參?照相關(guān)法律?法規(guī)處理。?九、甲方?視乙方工作?的第一個(gè)月?為試用期，?試用期內(nèi)乙?方的留、走?由甲方?jīng)Q定?。十、如?遇酒店轉(zhuǎn)讓?，后來的法?人不留用乙?方的情況下?，甲方須補(bǔ)?賠乙方半個(gè)?月工資，如?遇到非典等?類似情況則?按相關(guān)法規(guī)?處理。十?一、提前終?止協(xié)議的處?理方法：?1、如果甲?方提前終止?協(xié)議，須提?前一個(gè)月書?面形式通知?對(duì)方，并給?予七天的基?本工資作為?賠償。2?、如乙方提?出提前終止?協(xié)議，須提?前一個(gè)月書?面形式通知?甲方，并賠?償___天?基本工資給?甲方作為找?廚師的費(fèi)用?。十二、?違約的處理?辦法：1?、欠發(fā)工資?和獎(jiǎng)金十天?以上視為違?約。2、?雙方未按協(xié)?商的方法提?前終止協(xié)議?視為違約。?3、公傷?事故未按協(xié)?議方法處理?視為違約。?4、雙方?刻意刁難對(duì)?方視為違約?。如任何?一方違約將?賠償對(duì)方_?__元整。?在工作崗位?上又執(zhí)行總?廚代理。?十三、協(xié)議?在執(zhí)行中，?經(jīng)雙方協(xié)商?可修改條款?，但未修改?前仍按原條?款執(zhí)行，協(xié)?議經(jīng)雙