2021年酒店前廳部年度工作計(jì)劃_第1頁(yè)
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第第頁(yè)共11頁(yè)呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。5、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式)主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10-12月)1、十月份是黃金周的旅游期在10月上、中旬前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè)合理性的控制客房的銷售對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。。4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息黃金周大型接待過(guò)后員工的心相對(duì)較疲憊對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工鼓勵(lì)做得不夠的員工同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高

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