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文檔簡介

餐飲服務(wù)員合同范本甲方?:法定地?址:乙方?:法定地?址:乙方?就接受甲方?委托承包甲?方的員工餐?廳一事,經(jīng)?雙方友好協(xié)?商后,按照?平等互利的?原則簽訂本?合同,并共?同遵照執(zhí)行?。第一條?合作條件?1.甲方?的員工餐廳?為甲方所屬?,是為員工?提供工作餐?的福利餐廳?。員工工作?餐是指早餐?、午餐、晚?餐等2.?甲方負責(zé)提?供員工餐的?制作場地、?洗刷間和員?工就餐場地?3.甲方?提供的餐廳?應(yīng)具備上下?水、供電、?消防等系統(tǒng)?,并保證乙?方能正常使?用。4.?甲方提供的?餐廳運營所?需的部分專?用設(shè)備設(shè)施?(主要指廚?房設(shè)備、餐?臺、餐具、?餐椅及工具?等。具體設(shè)?備詳見雙方?的設(shè)備交接?明細單)。?5.乙方?負責(zé)該餐廳?經(jīng)營管理所?需全部流動?資金的籌措?,包括但不?限于原材料?采購、人工?費及其它管?理費用等。?6.乙方?應(yīng)被允許使?用必要的配?套設(shè)施設(shè)備?,并設(shè)置一?部可供乙方?使用的外線?電話。7?.除本合同?特別約定外?,乙方將全?面負責(zé)在該?餐廳內(nèi)的經(jīng)?營管理業(yè)務(wù)?,甲方將不?參與有關(guān)經(jīng)?營活動,但?甲方有權(quán)就?乙方的經(jīng)營?管理提出合?理建議。?8.乙方在?合同履行期?內(nèi),應(yīng)獨自?并承擔(dān)甲方?和政府職能?部門對員工?餐廳所要求?的衛(wèi)生、環(huán)?保、安全等?管理責(zé)任和?達標(biāo)要求。?9.乙方?在合同簽訂?后一周內(nèi)提?供以乙方為?法人申請的?并且在有效?期內(nèi)的衛(wèi)生?許可證,如?未能提供以?乙方為法人?申請的衛(wèi)生?許可證,本?合同無效。?10.如?果甲方人員?因為食用乙?方所提供的?食物出現(xiàn)人?身傷害或疾?病等意外,?對由此造成?的人身、財?產(chǎn)損失乙方?應(yīng)當(dāng)在事發(fā)?后立刻全額?賠付,無需?等待衛(wèi)生檢?疫部門的化?驗報告,如?果事后證明?乙方提供食?物沒有問題?,甲方應(yīng)全?額退還乙方?支付的相關(guān)?費用。第?二條合作?期限__?__本合同?期限為壹?年,即月日?起至___?_年___?_月___?_日止。?2.任何一?方提出合同?到期后不再?續(xù)簽;均應(yīng)?在合同期滿?前一個月以?書面形式通?知對方;如?果甲乙雙方?在合同期滿?前一個月均?未書面通知?對方不再續(xù)?簽,本合同?將在到期后?自動延續(xù)壹?年。第三?條1.餐?廳營業(yè)日?乙方應(yīng)保證?餐廳在甲方?工作日內(nèi)正?常營業(yè)。在?非營業(yè)日,?乙方應(yīng)根據(jù)?甲方的要求?提供工作餐?。工作餐?用餐時間:?a)早?餐時間:6?:30-8?:30b?)午餐時?間:11:?00-13?:00c?)晚餐時?間:17:?30-19?:00d?)甲方因?特殊原因要?求在其他時?間供應(yīng)工作?餐,應(yīng)提前?通知乙方。?第四條?成本和費用?的處理1?.合同期內(nèi)?甲方無償提?供的配餐設(shè)?備、設(shè)施,?水、電、燃?氣,此部分?費用不計入?餐飲成本。?2.員工?工作餐標(biāo)準(zhǔn)?為/人/?餐(包括直?接材料成本?、人工成本?等),管理?費用為元?/人/餐。?乙方應(yīng)提供?符合每餐標(biāo)?準(zhǔn)的員工工?作餐,具體?用餐標(biāo)準(zhǔn)如?下:a)?餐廳提供?員工選擇的?食品種類至?少包括,但?不限于此:?____?種主葷菜;?____?種素菜;?花樣面食;?風(fēng)味小吃?套餐;_?___種湯?或米粥;?主食;?b)用?餐標(biāo)準(zhǔn)_?___套餐?____?元,包括:?____份?主葷菜(_?___克/?份)、__?__份素菜?(____?克/份)、?____份?素菜(__?__克)、?米飯(不限?量)、湯粥?(不限量)?;餐廳的?經(jīng)營要求?____風(fēng)?味小吃套餐?____元?/份,包括?:蓋澆飯(?肉____?克/份、菜?____克?/份、米飯?____克?/份)、牛?肉面(肉_?___克/?份、菜__?__克/份?、面___?_克/份)?、包子(_?___克/?份)等(每?日根據(jù)菜譜?提供1到2?樣)。員工?可根據(jù)自己?的口味和飲?食習(xí)慣選擇?自己的用餐?品種。c?)特殊餐?飲服務(wù):?乙方需根據(jù)?甲方實際需?要增加特殊?餐飲服務(wù),?包括:__?__元餐、?____元?餐、回民餐?、節(jié)日加餐?等。第五?條收銀與?結(jié)算方式?1.甲方負?責(zé)向?qū)儆诒?公司的員工?發(fā)放用于就?餐的餐卡。?乙方憑借用?餐人員所持?甲方的用餐?餐卡向用餐?人員提供員?工工作餐。?2.用餐?餐卡的制作?及系統(tǒng)由甲?方負責(zé),費?用由甲方負?擔(dān)。3.?乙方每日根?據(jù)每餐刷卡?的人數(shù)和特?殊餐飲餐票?統(tǒng)計甲方每?日的用餐人?數(shù),并將用?餐人數(shù)填寫?(每日用餐?人數(shù)統(tǒng)計表?)交與甲方?進行簽字確?認。4.?甲方每天上?午9:00?將當(dāng)天大概?用餐人數(shù)提?供乙方,并?在每周五下?午15:0?0前,將周?末用餐人數(shù)?提供給乙方?,根據(jù)該人?數(shù)準(zhǔn)備供餐?,當(dāng)人員發(fā)?生變化時甲?方應(yīng)及時通?知乙方,以?便乙方進行?相應(yīng)調(diào)整。?如用餐人數(shù)?超出或不足?甲方提供數(shù)?據(jù)時,乙方?可根據(jù)自身?條件進行對?應(yīng)。5.?甲方根據(jù)甲?乙雙方每日?確認的(每?日用餐人數(shù)?統(tǒng)計表)所?統(tǒng)計的數(shù)據(jù)?,支付乙方?每個月甲方?員工的餐費?和管理費用?。甲方特殊?餐飲費用,?乙方憑借特?殊餐飲票結(jié)?算。6.?每月餐費及?管理費用經(jīng)?甲乙雙方有?關(guān)人員核對?無誤后,在?甲方收到乙?方的正式發(fā)?票后___?_個工作日?內(nèi)以支票或?轉(zhuǎn)賬方式劃?撥到乙方賬?戶上。第?六條稅務(wù)?處理1.?因履行本?合同而產(chǎn)生?的一切基于?中國稅收管?理法規(guī)及其?他行政管理?法規(guī)的稅費?均由乙方承?擔(dān)。若乙方?違反前述法?規(guī)由此產(chǎn)生?的責(zé)任由乙?方承擔(dān)。若?乙方因嚴重?違反前述法?規(guī)因此導(dǎo)致?行政處罰或?被追究刑事?責(zé)任的,甲?方有權(quán)解除?合同,乙方?并需賠償甲?方因此受到?的損失。?2.如因?法律規(guī)定甲?方需代扣繳?乙方或其他?供貨商應(yīng)交?的稅款,該?金額應(yīng)全額?從甲方支付?給乙方的餐?費及管理費?中扣除。?第七條甲?方的權(quán)利和?義務(wù)1.?甲方負責(zé)?提供本合同?第一條規(guī)定?由甲方提供?的合作條件?。2.?甲方每月開?展餐廳滿意?度調(diào)查,并?根據(jù)員工集?中的反映的?意見要求乙?方限期改進?,并出具《?限期整改書?》,以保證?供餐服務(wù)品?質(zhì)。如甲方?提出整改意?見未見效,?甲方有權(quán)隨?時解除本合?同,且不承?擔(dān)任何違約?責(zé)任。3?.甲方可?對員工餐廳?的經(jīng)營管理?提出合理化?建議。4?.甲方的?有關(guān)人員有?權(quán)在不通知?乙方的情況?下隨時對乙?方的衛(wèi)生狀?況、原材料?和輔料進行?檢查。5?.甲方在?工作中所接?觸到的乙方?內(nèi)部情況,?不得向第三?方透露,并?保證在合同?期滿后,將?嚴守保密規(guī)?定。6.?合同生效?后,甲方負?責(zé)將目前餐?廳內(nèi)現(xiàn)有全?部設(shè)備、設(shè)?施、餐具提?供乙方使用?。在合同期?內(nèi)餐具的初?次配備由甲?方負責(zé),餐?具的更新和?添置由乙方?負責(zé);設(shè)備?、設(shè)施的更?新如有因乙?方非正常使?用而造成的?損耗、損壞?或丟失,應(yīng)?由乙方負責(zé)?修理、賠償?或補充并承?擔(dān)相應(yīng)的費?用。在乙方?進駐之前,?甲方應(yīng)保證?其設(shè)備、系?統(tǒng)可以正常?使用,并保?證將廚房餐?具按正常使?用數(shù)量配置?齊全。第?八條乙方?的權(quán)利與義?務(wù)1.?乙方有權(quán)正?常使用餐廳?內(nèi)公共設(shè)施?,出現(xiàn)問題?應(yīng)及時通知?甲方解決。?因乙方工作?中違章操作?或非正常使?用餐飲設(shè)備?設(shè)施給甲方?造成的經(jīng)濟?財產(chǎn)損失由?乙方承擔(dān)全?部經(jīng)濟賠償?。合同期間?,乙方有義?務(wù)確保甲方?提供的設(shè)施?、設(shè)備等完?好無損,因?乙方或者其?員工原因造?成的損失,?乙方負責(zé)賠?償。2.?未經(jīng)甲方?批準(zhǔn),乙方?不能改動、?破壞餐廳內(nèi)?的任何結(jié)構(gòu)?,否則造成?的損失由乙?方承擔(dān)。?3.乙方?全面負責(zé)員?工餐廳的經(jīng)?營管理并有?權(quán)取得本合?同規(guī)定的管?理費用,乙?方派駐甲方?餐廳的員工?,用餐費用?由乙方自行?承擔(dān)。4?.乙方保?證根據(jù)甲方?規(guī)定的原材?料,提供相?應(yīng)的原材料?,對甲方未?規(guī)定的原材?料,乙方應(yīng)?保證食品的?原料及輔料?符合國家食?品衛(wèi)生防疫?的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。甲方規(guī)定?的原材料范?圍包括:食?用油的牌子?、等級;肉?的種類、等?級;米、面?的等級等。?5.乙?方應(yīng)嚴格遵?守衛(wèi)生部門?頒發(fā)的關(guān)于?加強員工餐?廳衛(wèi)生管理?的規(guī)定,如?在經(jīng)營中發(fā)?生餐廳意外?,經(jīng)衛(wèi)生部?門確認確實?屬乙方責(zé)任?的,則乙方?自行承擔(dān)全?部經(jīng)濟及法?律責(zé)任。?6.乙方?應(yīng)認真聽取?甲方提出的?合理化意見?,并及時改?進,以達到?就餐人的滿?意或基本滿?意。7.?乙方無權(quán)?轉(zhuǎn)讓員工餐?廳的經(jīng)營管?理權(quán)。8?.在雙方?合同履行期?間,由乙方?負責(zé)對每天?食品衛(wèi)生進?行專業(yè)檢查?,并應(yīng)每天?將每餐留取?樣品保留至?____小?時,以備對?食品衛(wèi)生檢?疫部門隨時?抽檢。9?.乙方應(yīng)?安排專人負?責(zé)餐廳內(nèi)衛(wèi)?生。10?.乙方負?責(zé)食堂的滅?蟲、滅鼠,?以保證良好?的環(huán)境衛(wèi)生?。11.?乙方應(yīng)在?進入甲方餐?廳前向甲方?提供廚房及?餐廳服務(wù)人?員的名單及?體檢合格報?告,保證乙?方派到甲方?餐廳提供服?務(wù)的人員持?健康證上崗?,并符合法?律對餐飲業(yè)?服務(wù)人員的?規(guī)定。若因?乙方原因?qū)?致餐廳被政?府部門查處?等情況的發(fā)?生,甲方有?權(quán)隨時解除?本合同,并?不承擔(dān)違約?責(zé)任;乙方?將承擔(dān)所有?的法律責(zé)任?,賠償相應(yīng)?的經(jīng)濟損失?。12.?乙方在工?作中所接觸?到的甲方內(nèi)?部情況,不?得向第三方?透露,并保?證在合同期?滿后,都嚴?守保密規(guī)定?。13.?乙方及其?工作人員應(yīng)?遵守甲方的?各項規(guī)章制?度。由于乙?方工作人員?違反甲方規(guī)?章制度或其?他原因給甲?方造成損失?,由乙方承?擔(dān)賠償責(zé)任?。14.?乙方在餐?廳經(jīng)營過程?中應(yīng)節(jié)約資?源,甲方保?留檢查權(quán)。?第九條?違約責(zé)任?1.合同?有效期內(nèi),?若因乙方原?因?qū)е缕錈o?法履行向甲?方員工供餐?的義務(wù),乙?方應(yīng)賠償甲?方為尋求同?質(zhì)量替代服?務(wù)而支付的?額外費用。?2.當(dāng)?發(fā)生本合同?第七條第_?___款或?第八條第_?___款情?況時,甲方?有權(quán)隨時解?除本合同,?并不承擔(dān)違?約責(zé)任。?第十條適?用的法律及?爭議解決?1.本合?同的訂立、?執(zhí)行及解釋?適用于中華?人民共和國?法律。如甲?方與乙方之?間發(fā)生與本?合同有關(guān)糾?紛,且不能?通過協(xié)商解?決,則應(yīng)向?甲方所在地?人民法院起?訴。2.?合同期內(nèi)?任何一方不?得無故違約?解除合同,?如任何一方?無故違約解?除合同,由?此給另一方?所造成的經(jīng)?濟損失則由?違約方承擔(dān)?。第十一?條保險?1.乙方?對甲方就餐?人員提供食?品飲品責(zé)任?險。乙方需?向甲方提供?參保保單的?復(fù)印件。?第十二條?其它1.?

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