★營(yíng)養(yǎng)午餐★營(yíng)養(yǎng)午餐10---12歲兒童身高體重對(duì)照表年齡身高公分男孩體重過輕公斤理想公斤過重公斤肥胖公斤101302625-3434391352828-3737421403030-4040451453232-4243481503535-464652111352929-3938431403131-4141461453333-4444491503636-4747531553838-505056121403232-4242471453434-4545511503737-4848541553939-5252581604242-555562年齡身高公分女孩體重過輕公斤理想公斤過重公斤肥胖公斤101302626-3434381352828-3737411403030-3939441453232-4242471503434-454550111362929-3939431413131-4242461463434-4545491513636-4848531563838-515156121423333-4444481473535-4747521523838-5050551574040-5353591624343-57576310---12歲兒童身高體重對(duì)照表年齡身高男孩體重過輕理想過人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1我國(guó)共有3.7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，偏瘦（營(yíng)養(yǎng)不良）的2000萬。我國(guó)共有3.7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？豬肉粉條豬肉粉條西紅柿雞蛋西紅柿雞蛋土豆燉牛肉土豆燉牛肉香菜冬瓜香菜冬瓜家常豆腐家常豆腐香菇油菜香菇油菜辣子雞丁辣子雞丁韭菜豆芽韭菜豆芽炸雞排炸雞排2炸雞排9韭菜豆芽4辣子雞丁1豬肉粉條5西紅柿雞蛋3土豆燉牛肉6香菜冬瓜7家常豆腐8香菇油菜2炸雞排9韭菜豆芽4辣子雞丁1豬肉粉條5西紅柿雞蛋3土豆燉牛營(yíng)養(yǎng)專家10歲左右的兒童從每頓午餐中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50g營(yíng)養(yǎng)專家10歲左右的兒童從每頓午餐中獲取的熱量應(yīng)不低于292每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。脂肪：通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，攝入過多就會(huì)引起肥胖。蛋白質(zhì)：能使我們長(zhǎng)高，具有抵抗力，少生病。食物中的熱量、脂肪和蛋白質(zhì)都有什么作用？熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。食物中的熱量、脂肪每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦（1）每種搭配方案限三道菜，必須符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（2）每組的組長(zhǎng)要做好分工，合作完成。（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）（3）算好了一種，就可以將其填在黑板上。*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*

比比哪組在5分鐘內(nèi)完成方案又多又合理活動(dòng)要求：（1）每種搭配方案限三道菜，必須符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)?；顒?dòng)要求：全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案方案配菜編號(hào)喜愛人數(shù)男生人數(shù)女生人數(shù)123456全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案方案配菜編號(hào)喜愛人數(shù)男生人數(shù)女生人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.10---12歲兒童身高體重對(duì)照表（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？（3）算好了一種，就可以將其填在黑板上。脂肪：通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，攝入過多就會(huì)引起肥胖。*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤**搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）蛋白質(zhì)：能使我們長(zhǎng)高，具有抵抗力，少生病。每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，偏瘦（營(yíng)養(yǎng)不良）的2000萬。造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）自主性作業(yè)（五選一）1.根據(jù)學(xué)習(xí)常見的食物熱量表，小組合作設(shè)計(jì)一周比較合理午餐食譜。2.了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.結(jié)合本節(jié)課提供的9種菜，小組合作，把所有符合專家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來。

4.調(diào)查家中午餐的菜譜，評(píng)價(jià)午餐的安排是否科學(xué)合理，并向父母提出你的建議。

5.針對(duì)熱點(diǎn)洋快餐問題，如果你是肯德基的老板，為了更好地拓展中國(guó)的市場(chǎng)，怎樣改進(jìn)才能使它變得更加科學(xué)、合理。寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）自主性作業(yè)（五選一）1（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）結(jié)合本節(jié)課提供的9種菜，小組合作，把所有符合專家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來。*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤**搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*我快樂！全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案10歲左右的兒童從每頓午餐中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50g寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。蛋白質(zhì)：能使我們長(zhǎng)高，具有抵抗力，少生病。根據(jù)學(xué)習(xí)常見的食物熱量表，小組合作設(shè)計(jì)一周比較合理午餐食譜。（3）算好了一種，就可以將其填在黑板上。全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*調(diào)查家中午餐的菜譜，評(píng)價(jià)午餐的安排是否科學(xué)合理，并向父母提出你的建議。寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表10---12歲兒童身高體重對(duì)照表全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。葷素搭配，科學(xué)合理營(yíng)養(yǎng)均衡，吃出健康

我健康！

我快樂！

我幸福?。c(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）葷素搭配，科學(xué)合理謝謝謝謝27★營(yíng)養(yǎng)午餐★營(yíng)養(yǎng)午餐10---12歲兒童身高體重對(duì)照表年齡身高公分男孩體重過輕公斤理想公斤過重公斤肥胖公斤101302625-3434391352828-3737421403030-4040451453232-4243481503535-464652111352929-3938431403131-4141461453333-4444491503636-4747531553838-505056121403232-4242471453434-4545511503737-4848541553939-5252581604242-555562年齡身高公分女孩體重過輕公斤理想公斤過重公斤肥胖公斤101302626-3434381352828-3737411403030-3939441453232-4242471503434-454550111362929-3939431413131-4242461463434-4545491513636-4848531563838-515156121423333-4444481473535-4747521523838-5050551574040-5353591624343-57576310---12歲兒童身高體重對(duì)照表年齡身高男孩體重過輕理想過人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1我國(guó)共有3.7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，偏瘦（營(yíng)養(yǎng)不良）的2000萬。我國(guó)共有3.7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？豬肉粉條豬肉粉條西紅柿雞蛋西紅柿雞蛋土豆燉牛肉土豆燉牛肉香菜冬瓜香菜冬瓜家常豆腐家常豆腐香菇油菜香菇油菜辣子雞丁辣子雞丁韭菜豆芽韭菜豆芽炸雞排炸雞排2炸雞排9韭菜豆芽4辣子雞丁1豬肉粉條5西紅柿雞蛋3土豆燉牛肉6香菜冬瓜7家常豆腐8香菇油菜2炸雞排9韭菜豆芽4辣子雞丁1豬肉粉條5西紅柿雞蛋3土豆燉牛營(yíng)養(yǎng)專家10歲左右的兒童從每頓午餐中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過50g營(yíng)養(yǎng)專家10歲左右的兒童從每頓午餐中獲取的熱量應(yīng)不低于292每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。脂肪：通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，攝入過多就會(huì)引起肥胖。蛋白質(zhì)：能使我們長(zhǎng)高，具有抵抗力，少生病。食物中的熱量、脂肪和蛋白質(zhì)都有什么作用？熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。食物中的熱量、脂肪每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表編號(hào)菜名熱量/千焦（1）每種搭配方案限三道菜，必須符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（2）每組的組長(zhǎng)要做好分工，合作完成。（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）（3）算好了一種，就可以將其填在黑板上。*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*

比比哪組在5分鐘內(nèi)完成方案又多又合理活動(dòng)要求：（1）每種搭配方案限三道菜，必須符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。活動(dòng)要求：全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案方案配菜編號(hào)喜愛人數(shù)男生人數(shù)女生人數(shù)123456全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案方案配菜編號(hào)喜愛人數(shù)男生人數(shù)女生人教版《營(yíng)養(yǎng)午餐》完美版課件1你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.10---12歲兒童身高體重對(duì)照表（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）你想對(duì)你的家人、朋友、老師、同學(xué)說點(diǎn)什么？（3）算好了一種，就可以將其填在黑板上。脂肪：通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，攝入過多就會(huì)引起肥胖。*搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤**搭配方案不重復(fù)，計(jì)算準(zhǔn)確無誤*了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）蛋白質(zhì)：能使我們長(zhǎng)高，具有抵抗力，少生病。每種菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量如下表寫一份比較簡(jiǎn)單的報(bào)告。7億兒童，其中肥胖兒童大約有3000萬，偏瘦（營(yíng)養(yǎng)不良）的2000萬。造成肥胖和偏瘦這些營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象的主要原因是什么呢？熱量：能提供人們運(yùn)動(dòng)所需要的能量。全班同學(xué)最喜愛的6種搭配方案（點(diǎn)菜、記錄、計(jì)算，核查填寫）自主性作業(yè)（五選一）1.根據(jù)學(xué)習(xí)常見的食物熱量表，小組合作設(shè)計(jì)一周比較合理午餐食譜。2.了解班上偏胖偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，給他們提出合理建議，并制定合乎他們身體需要的午餐

3.結(jié)合本節(jié)課提供的9種菜，小組合作，把所有符合專家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來。

4.調(diào)查家中午餐的菜譜，評(píng)價(jià)午餐的安排是否科學(xué)合理，并向父母提出你的建議。

5.針對(duì)熱點(diǎn)洋快餐問題，如果你是肯德基的老板，為了更好地拓展中國(guó)的市場(chǎng)，怎樣改進(jìn)才能使它