第三章物流活動(dòng)構(gòu)成第一節(jié)包裝一、概述1．包裝的概念包裝是在物流過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法采用容器、材料及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b璜和標(biāo)志的工作總稱。2．包裝的特性與功能包裝有三大特性，即保護(hù)性、單位集中性及便利性。這三大特性具有保護(hù)商品、方便物流、促進(jìn)銷售、方便消費(fèi)的四大功能。二、包裝的分類三、包裝管理的合理化包裝合理化一方面包括包裝總體的合理化，這種合理化往往用整體物流效益與微觀包裝效益的統(tǒng)一來衡量，另一方面也包括包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及運(yùn)用。包裝合理化的三要素防止包裝不足防止包裝過剩從物流管理角度，用科學(xué)方法確定最優(yōu)包裝四、包裝管理現(xiàn)代化問題1．關(guān)于包裝模數(shù)問題包裝模數(shù)是關(guān)于包裝基礎(chǔ)尺寸的標(biāo)準(zhǔn)化及系列尺寸選定的一種規(guī)定。包裝模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)確定之后，各種進(jìn)入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品便需按模數(shù)所規(guī)定尺寸進(jìn)行包裝，按模數(shù)包裝之后，各種包裝貨物可以按一定規(guī)定隨意組合，這就有利于小包裝的集合，有利于集裝箱及托盤的裝箱、裝盤。包裝模數(shù)如能和倉庫設(shè)施、運(yùn)輸設(shè)施尺寸模數(shù)統(tǒng)一化，也有利于運(yùn)輸和保管。這就不但使包裝領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)合理化，而且能實(shí)現(xiàn)全物流系統(tǒng)的合理化。因此，包裝模數(shù)問題是物流現(xiàn)代化的基礎(chǔ)問題。2．包裝的大型化和集裝化包裝大型化和集裝化十分有利于物流系統(tǒng)在裝卸、搬運(yùn)、保管等過程的機(jī)械化；有利于加快這些環(huán)節(jié)的作業(yè)速度從而加快全物流過程的速度；有利于減少單位包裝，節(jié)約包裝材料的包裝費(fèi)用；還有利于貨體保護(hù)?？梢哉J(rèn)為，為實(shí)現(xiàn)物流過程的機(jī)械化、自動(dòng)化，提高物流效率，包裝的大型化和集裝是不可少的。3．包裝的的多次、反反復(fù)使用和和廢棄包裝裝處理包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)現(xiàn)今已是世世界各國的的重要產(chǎn)業(yè)業(yè)之一，在在有的國家家己占到國國民經(jīng)濟(jì)的的5％。這這么大的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，資源源消耗巨大大，因而資資源回收利利用、梯級級利用、資資源再循環(huán)環(huán)是包裝領(lǐng)領(lǐng)域現(xiàn)代化化的重要課課題。4．開發(fā)新新的包裝材材料和包裝裝器具第二節(jié)裝裝卸卸搬運(yùn)一、概述述1．裝卸搬搬運(yùn)的概念念在同一地域域范圍內(nèi)（（如車站范范圍、工廠廠范圍、倉倉庫內(nèi)部等等）以改變變“物”的的存放、支支承狀態(tài)的的活動(dòng)稱為為裝卸，以以改變“物物”的空間間位置的活活動(dòng)稱為搬搬運(yùn)，兩者者全稱裝卸卸搬運(yùn)。2．裝卸搬搬運(yùn)的地位位在物流過程程中，裝卸卸活動(dòng)不斷斷出現(xiàn)和反反復(fù)進(jìn)行，，其頻率高高于其他各各項(xiàng)物流活活動(dòng)，每次次裝卸活動(dòng)動(dòng)都要花費(fèi)費(fèi)很長時(shí)間間，所以往往往成為決決定物流速速度的關(guān)鍵鍵。裝卸活活動(dòng)消耗的的人力也很很多，所以以裝卸費(fèi)用用在物流成成本中所占占的比重也也較高。此外，進(jìn)行行裝卸操作作時(shí)往往需需要接觸貨貨物，因此此，這是在在物流過程程中造成貨貨物破損、、散失、損損耗、混合合等損失的的主要環(huán)節(jié)節(jié)。3．裝卸搬搬運(yùn)的特點(diǎn)點(diǎn)?裝卸搬運(yùn)是是附屬性、、伴生性的的活動(dòng)?裝卸搬運(yùn)是是支持、保保障性活動(dòng)動(dòng)?裝卸搬運(yùn)是是銜接性的的活動(dòng)?裝卸搬運(yùn)是是增加物流流成本的活活動(dòng)二、裝卸搬搬運(yùn)方式1．按裝卸卸搬運(yùn)施行行的物流設(shè)設(shè)施、設(shè)備備對象分類類：倉庫庫裝卸、鐵鐵路裝卸、、港口裝卸卸、汽車裝裝卸、飛機(jī)機(jī)裝卸等；；2．按裝裝卸搬運(yùn)的的作業(yè)方式式分類：吊吊上吊下方方式、叉上上叉下方式式、滾上滾滾下方式、、移上移下下方式、散散裝散卸方方式；3．按被裝裝物的主要要運(yùn)動(dòng)形式式分類：垂垂直裝卸、、水平裝卸卸；4．按裝卸卸搬運(yùn)對象象分類：散散裝貨物裝裝卸、單件件貨物裝卸卸、集裝貨貨物裝卸等等；5．按裝卸卸搬運(yùn)的作作業(yè)特點(diǎn)分分類：連續(xù)續(xù)裝卸與間間歇裝卸三、裝卸搬搬運(yùn)合理化化1．防止無無效裝卸2．充分利利用重力和和消除重力力影響，進(jìn)進(jìn)行少消耗耗的裝卸3．充分利利用機(jī)械，，實(shí)現(xiàn)“規(guī)規(guī)模裝卸””4．提高““物”的裝裝卸搬運(yùn)活活性第三節(jié)運(yùn)運(yùn)輸輸一、概述述1．運(yùn)輸?shù)牡母拍钸\(yùn)輸是人和和物的載運(yùn)運(yùn)及輸送。。它是在不不同地域范范圍間（如如兩個(gè)城市市、兩個(gè)工工廠之間，，或一個(gè)大大企業(yè)內(nèi)相相距較遠(yuǎn)的的兩車間之之間），以以改變“物物”的空間間位置為目目的的活動(dòng)動(dòng)，對“物物”進(jìn)行空空間位移。。2．運(yùn)輸輸?shù)牡匚晃贿\(yùn)輸是物物流的主主要功能能要素之之一運(yùn)輸是社社會物質(zhì)質(zhì)生產(chǎn)的的必要條條件之一一運(yùn)輸可以以創(chuàng)造““場所效效用”運(yùn)輸是““第三個(gè)個(gè)利潤源源”的主主要源泉泉二、運(yùn)輸輸方式三、運(yùn)輸輸合理化化及現(xiàn)代代化1．不合合理運(yùn)輸輸?shù)谋憩F(xiàn)現(xiàn)：?空駛?對流運(yùn)輸輸?迂回運(yùn)輸輸?重復(fù)運(yùn)輸輸?倒流運(yùn)輸輸?過遠(yuǎn)運(yùn)輸輸?運(yùn)力選擇擇不當(dāng)?托運(yùn)方式式選擇不不當(dāng)?超限運(yùn)輸輸2．運(yùn)輸輸合理化化的概念念運(yùn)輸合理理化的影影響因素素很多，，起決定定性作用用的有五五方面的的因素，，稱做合合理運(yùn)輸輸?shù)摹拔逦逡亍薄保?運(yùn)輸距離離?運(yùn)輸環(huán)節(jié)節(jié)?運(yùn)輸工具具?運(yùn)輸時(shí)間間?運(yùn)輸費(fèi)用用3．運(yùn)輸輸合理化化的有效效措施?提高運(yùn)輸輸工具實(shí)實(shí)載率?采取減少少動(dòng)力投投入，增增加運(yùn)輸輸能力的的有效措措施?發(fā)展社會會化的運(yùn)運(yùn)輸體系系?盡量發(fā)展展直達(dá)運(yùn)運(yùn)輸?配載運(yùn)輸輸?“四就””直拔運(yùn)運(yùn)輸?開展中短短距離鐵鐵路公路路分流，，“以公公代鐵””運(yùn)輸?發(fā)展特殊殊運(yùn)輸技技術(shù)和運(yùn)運(yùn)輸工具具?通過流通通加工，，使運(yùn)輸輸合理化化四、網(wǎng)絡(luò)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)時(shí)代運(yùn)輸輸?shù)陌l(fā)展展趨勢?運(yùn)輸?shù)匚晃坏淖兓何锪鞯闹髦鲗?dǎo)地位位→現(xiàn)代物流流的支撐撐因素?運(yùn)輸結(jié)構(gòu)構(gòu)的變化化?不同的運(yùn)運(yùn)輸方式式的一體體化第四節(jié)儲儲存與與庫存控控制一、儲存存概述1．儲存存的概念念和運(yùn)輸?shù)牡母拍钕嘞鄬?yīng)，，儲存是是以改變變“物””的時(shí)間間狀態(tài)為為目的的的活動(dòng)，，以克服服產(chǎn)需之之間的時(shí)時(shí)間差異異獲得更更好的效效用。2．儲存存的地位位、作用用▲儲存是物物流的主主要功能能要素之之一▲儲存是社社會物質(zhì)質(zhì)生產(chǎn)的的必要條條件之一一▲儲存可以以創(chuàng)造““時(shí)間效效用”。?！鴥Υ媸恰啊暗谌麧櫾础薄钡闹匾慈?．儲存存的逆作作用物流系統(tǒng)統(tǒng)中，儲儲存是一一種必要要的活動(dòng)動(dòng)。但因因其特點(diǎn)點(diǎn)，也經(jīng)經(jīng)常存在在沖減物物流系統(tǒng)統(tǒng)效益，，惡化物物流系統(tǒng)統(tǒng)運(yùn)行的的趨勢。。所以甚甚至有人人明確提提出，儲儲存中的的“庫存存”是企企業(yè)的癌癌癥。主主要因?yàn)闉閮Υ娴牡拇鷥r(jià)太太高：固定費(fèi)用用支出機(jī)會損失失陳舊損壞壞與跌價(jià)價(jià)損失保險(xiǎn)費(fèi)支支出進(jìn)貨、驗(yàn)驗(yàn)收、保保管、發(fā)發(fā)貨、搬搬運(yùn)等可可二、儲存存儲備管管理形式式1．按儲儲備在社社會再生生產(chǎn)中作作用的管管理形式式▼生產(chǎn)儲備備▼消費(fèi)儲備備▼流通儲備備▼國家儲備備經(jīng)常儲備備保險(xiǎn)儲備備季節(jié)儲備備2．按儲儲存集中中程度區(qū)區(qū)分的管管理形式式?集中儲存存?分散儲存存?零庫存三、儲存存作業(yè)管管理1．儲存存作業(yè)一一般程序序▲接貨▲保管▲發(fā)貨2．儲存存作業(yè)的的電子化化通過計(jì)算算機(jī)系統(tǒng)統(tǒng)，可以以實(shí)現(xiàn)作作業(yè)程序序的計(jì)算算機(jī)操作作，甚至至實(shí)現(xiàn)全全過程的的無紙化化作業(yè)。。四、儲存存期間的的管理儲存期間間管理，，一方面面作為物物流的一一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)，根據(jù)據(jù)物流全全過程需需要進(jìn)行行信息等等管理工工作，另另一方面面要在儲儲存期間間防止貨貨物的損損失，這這對于長長期儲備備性的物物資尤為為重要。。五、儲存存管理合合理化用最經(jīng)濟(jì)濟(jì)的辦法法實(shí)現(xiàn)儲儲存的功功能。這這是合理理化的前前提或本本質(zhì)，如如果不能能保證儲儲存功能能的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)，其他他問題便便無從談?wù)勂鹆?。。合理儲存存的?shí)質(zhì)質(zhì)是，在在保證儲儲存功能能實(shí)現(xiàn)前前提下盡盡量少投投入，也也是一個(gè)個(gè)投入產(chǎn)產(chǎn)出的關(guān)關(guān)系問題題。不合理儲儲存主要要表現(xiàn)：：?儲存時(shí)間間過長?儲存的數(shù)數(shù)量過大大?儲存數(shù)量量過低?儲存條件件不足或或過剩?儲備結(jié)構(gòu)構(gòu)失衡儲存管理理合理化化的實(shí)施施：?將靜態(tài)儲儲存變?yōu)闉閯?dòng)態(tài)儲儲存?實(shí)施重點(diǎn)點(diǎn)管理?在形成了了一定的的社會總總規(guī)模前前提下，，追求經(jīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模模，適當(dāng)當(dāng)集中庫庫存。?采用有效效的“先先進(jìn)先出出”方式式，保證證每個(gè)被被儲物的的儲存期期不至過過長。?提高儲存存密度，，提高倉倉容利用用率?采用有效效的儲存存定位系系統(tǒng)?采用有效效的監(jiān)測測清點(diǎn)方方式?采用現(xiàn)代代儲存保保養(yǎng)技術(shù)術(shù)?采用集裝裝箱、集集裝袋、、托盤等等運(yùn)儲裝裝備一體體化的方方式?虛擬倉庫庫和虛擬擬庫存六、庫存存控制1．庫存存控制系系統(tǒng)概念念庫存控制制系統(tǒng)是是以控制制庫存為為共同目目的的相相關(guān)方法法、手段段、技術(shù)術(shù)、管理理及操作作過程的的集合，，這個(gè)系系統(tǒng)貫穿穿于從物物資的選選擇、規(guī)規(guī)劃、訂訂貨、進(jìn)進(jìn)貨、入入庫、儲儲存及至至最后出出庫的一一個(gè)長過過程，這這些過程程的作用用結(jié)果，，最后實(shí)實(shí)現(xiàn)了按按人們目目標(biāo)控制制庫存的的目的。。2．庫庫存控制制系統(tǒng)要要素?企業(yè)的選選地和選選產(chǎn)?訂貨?物流?信息?管理3．庫庫存控制制系統(tǒng)目目標(biāo)?庫存最低低的目標(biāo)標(biāo)?庫存保證證程度最最高的目目標(biāo)?不允許缺缺貨的目目標(biāo)?限定資金金的目標(biāo)標(biāo)?快速的目目標(biāo)4．庫庫存控制制系統(tǒng)的的若干制制約條件件?需求的不不確定性性?訂貨周期期?運(yùn)輸?資金制約約?價(jià)格和成成本的制制約?管理水平平的制約約第五節(jié)流流通通加工一、流通通加工的的概念1．流通通加工概概念流通加工工是在流流通階段段所進(jìn)行行的為保保存而進(jìn)進(jìn)行的加加工或者者同一機(jī)機(jī)能形態(tài)態(tài)轉(zhuǎn)換而而進(jìn)行的的加工。。具體包包括切割割、細(xì)分分化、鉆鉆孔、彎彎曲、組組裝等輕輕微的生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)。除此此之外，，還包括括單位化化、價(jià)格格貼付、、標(biāo)簽貼貼付、備備貨、商商品檢驗(yàn)驗(yàn)等為使使流通順順利進(jìn)行行而從事事的輔助助作業(yè)。。2．流通通加工和和生產(chǎn)加加工的區(qū)區(qū)別流通加工工和一般般的生產(chǎn)產(chǎn)型加工工在加工工對象、、加工程程度方面面差別較較大，其其主要差差別表現(xiàn)現(xiàn)在五個(gè)個(gè)方面：：?加工對象象的區(qū)別別?加工程度度的區(qū)別別?附加價(jià)值值的區(qū)別別?加工責(zé)任任人的區(qū)區(qū)別?加工目的的的區(qū)別別3．流流通加工工在物流流中的地地位▲流通加工工有效地地完善了了流通▲流通加工工是物流流中的重重要利潤潤源▲流通加工工在國民民經(jīng)濟(jì)中中也是重重要的加加工形式式。4．流流通加工工的作用用?通過流通通加工，，使物流流系統(tǒng)服服務(wù)功能能大大增增強(qiáng)?使物流系系統(tǒng)可以以成為““利潤中中心”。。?通過流通通加工，，可以使使物流過過程減少少損失、、加快速速度、降降低操作作成本，，因而可可能降低低整個(gè)物物流系統(tǒng)統(tǒng)的成本本?提高原材材料利用用率?進(jìn)行初級級加工，，方便用用戶?提高加工工效率及及設(shè)備利利用率?充分發(fā)揮揮各種輸輸送手段段的最高高效率?改變功能，提提高收益二、流通加工工的類型為了充分體現(xiàn)現(xiàn)流通加工對對物流服務(wù)功功能的增強(qiáng)，，流通加工的的種類很多?為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)領(lǐng)域加工不足足的深加工?為滿足需求多多樣化進(jìn)行的的服務(wù)性加工工?為保護(hù)產(chǎn)品所所進(jìn)行的加工工?為提高物流效效率，方便物物流的加工?為促進(jìn)銷售的的流通加工?為提高加工效效率的流通加加工?為提高原材料料利用率的流流通加工?銜接不同運(yùn)輸輸方式，使物物流合理化的的流通加工?以提高經(jīng)濟(jì)效效益，追求企企業(yè)利潤為目目的流通加工工?生產(chǎn)流通一體體化的流通加加工形式三、流通加工工合理化1．不合理流流通加工若干干形式▼流通加工地點(diǎn)點(diǎn)設(shè)置不合理理▼流通加工方式式選擇不當(dāng)▼流通加工作用用不大，形成成多余環(huán)節(jié)▼流通加工成本本過高，效益益不好2．流通加工工合理化流通加工合理理化的含義是是實(shí)現(xiàn)流通加加工的最優(yōu)配配置，不僅做做到避免各種種不合理，使使流通加工有有存在的價(jià)值值，而且做到到最優(yōu)的選擇擇。實(shí)現(xiàn)流通加工工合理化主要要考慮以下幾幾方面：?加工和配送結(jié)結(jié)合?加工和配套結(jié)結(jié)合?加工和合理運(yùn)運(yùn)輸結(jié)合?加工和合理商商流相結(jié)合?加工和節(jié)約相相結(jié)合第六節(jié)配配送一、配送概念念配送是物流中中一種特殊的的、綜合的活活動(dòng)形式，是是商流與物流流緊密結(jié)合，，包含了商流流活動(dòng)和物流流活動(dòng)，也包包含了物流中中若干功能要要素的一種形形式。從物流流