酚的性質(zhì)和應(yīng)用（課時9）一、酚定義：〖思考〗：根據(jù)酚和醇的定義，判斷下列幾種化合物里，屬于酚類的是二、苯酚1.苯酚的分子結(jié)構(gòu)：分子式為結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)名稱2.苯酚的物理性質(zhì)【活動與探究】(1)苯酚逐漸加入水中至有較多晶體，不斷振蕩試管，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：，結(jié)論：(2)將上述試管放入熱水浴中加熱片刻。然后取出試管并冷卻，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：，結(jié)論：(3)將苯酚晶體分別加入到苯和煤油中，與實(shí)驗(yàn)(1)比較現(xiàn)象?，F(xiàn)象：思考：常溫下，苯酚能與水形成濁液，為什么？純凈的苯酚是色的晶體，具有的氣味，熔點(diǎn)是43℃，露置在空氣中因小部分發(fā)生而顯色。常溫時，苯酚在水中溶解度，當(dāng)溫度高于時，能跟水以任意比互溶。苯酚溶于乙醇，乙醚等有機(jī)溶劑。苯酚毒，其濃溶液對皮膚有強(qiáng)烈的，使用時要小心!如果不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用洗滌，然后用沖洗，能否用NaOH溶液或熱水洗滌？3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)⑴弱酸性（俗名）電離方程式：【活動與探究】=1\*GB3①取苯酚濁液2ml于試管中，逐滴加入氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。②將實(shí)驗(yàn)(1)的溶液分裝兩支試管，其中一支滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象；③另一支試管中通入CO2氣體，觀察現(xiàn)象。=4\*GB3④在苯酚溶液中加入碳酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象反應(yīng)方程式與結(jié)論實(shí)驗(yàn)=1\*GB3①實(shí)驗(yàn)②實(shí)驗(yàn)③實(shí)驗(yàn)=4\*GB3④總結(jié)：酸性強(qiáng)弱：⑵取代反應(yīng)（溴代反應(yīng)）【活動與探究】向稀苯酚溶液只能夠加入少量濃溴水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?，F(xiàn)象：，反應(yīng)方程式：，反應(yīng)類型：。該反應(yīng)可以用于。思考一：要證明該反應(yīng)是取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)，可用的探究方案為：=1\*GB3①測定反應(yīng)溶液的導(dǎo)電性變化，請回答導(dǎo)電性如何變化？②用pH試紙或pH計測定反應(yīng)前后溶液的PH，請回答pH值如何變化？思考二：比較苯和苯酚的溴代反應(yīng)，填表：苯苯酚反應(yīng)物反應(yīng)條件被取代的氫原子數(shù)目反應(yīng)速率⑶顯色反應(yīng)：【活動與探究】=1\*GB3①向苯酚的溶液中加入FeCl3溶液，溶液呈現(xiàn)，這是苯酚的反應(yīng)，該反應(yīng)常用于類物質(zhì)的檢驗(yàn)。=2\*GB3②將上述溶液分成兩份，其中一份中加入約1ml苯，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象為：，結(jié)論：=3\*GB3③另一份中加入少量活性炭，震蕩后靜置，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象為：，結(jié)論：=4\*GB3④向苯酚的溶液中加入約2ml苯，振蕩靜置分層。取三支試管，分別加入上層苯、下層水層及原來的苯酚溶液，各自加入幾滴FeCl3溶液，觀察顏色并作比較。現(xiàn)象：，結(jié)論：⑷其它反應(yīng)：氧化反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)4、苯酚的用途：重要化工原料，制酚醛樹脂、染料、藥品，稀溶液可用于防腐劑和消毒劑。三、基團(tuán)間的相互影響1.苯基對羥基的影響：酸性：苯酚乙醇，證明了苯基促使羥基上的氫原子比乙醇上的氫原子更電離。2.羥基對苯基的影響：羥基活化了苯基的位的氫原子?！竞献魈骄俊?．設(shè)計一個簡單的一次性完成實(shí)驗(yàn)的裝置圖，驗(yàn)證醋酸、二氧化碳水溶液(H2CO3)、苯酚的酸性強(qiáng)弱順序是CH3COOH＞H2CO3＞C6H5OH(1)利用下圖儀器可以組裝實(shí)驗(yàn)裝置，則儀器的連接順序是：____接____、____接____、____接____．(2)現(xiàn)象及化學(xué)方程式2.苯中含有苯酚雜質(zhì)，有甲乙兩位同學(xué)設(shè)計了下列兩個實(shí)驗(yàn)方案，請仔細(xì)思考，哪個方案合理？為什么？甲方案：向混合物中加入足量的溴水后，過濾乙方案：向混合物中加入NaOH溶液后，分液。3.比較烷烴、苯及苯的同系物、苯酚鹵代反應(yīng)的條件有何不同？【課堂檢測】（）1．要鑒別苯和苯酚溶液，可以選用的正確試劑是A．紫色石蕊試液B．飽和溴水Ｃ．氫氧化鈉溶液D．三氯化鐵溶液()2．能證明苯酚具有弱酸性的實(shí)驗(yàn)是A．加入濃溴水生成白色沉淀B．苯酚鈉溶液中通入ＣO2后，溶液由澄清變渾濁Ｃ．苯酚的渾濁液加熱后變澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚鈉（）3．除去苯中所含的苯酚,可采用的適宜方法是A.加70℃以上的熱水,分液B.加適量濃溴水,過濾C.加足量NaOH溶液,分液D.加適量FeCl3溶液,過濾（）4．下列物質(zhì)羥基氫原子的活動性有弱到強(qiáng)的順序正確的是=1\*GB3①水；=2\*GB3②乙醇；=3\*GB3③碳酸；=4\*GB3④石炭酸；=5\*GB3⑤乙酸；=6\*GB3⑥2-丙醇A.=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤=6\*GB3⑥B.=6\*GB3⑥=2\*GB3②=1\*GB3①=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤C.=6\*GB3⑥=2\*GB3②=1\*GB3①=4\*GB3④=3\*GB3③=5\*GB3⑤D.=1\*GB3①=2\*GB3②=5\*GB3⑤=4\*GB3④=3\*GB3③=6\*GB3⑥【課后鞏固】1．某學(xué)生對石炭酸的制?。再|(zhì)和用途作如下的歸納：①它可以以苯為原料，經(jīng)過兩步反應(yīng)來制取，發(fā)生的都是取代反應(yīng)；②它的酸性比碳酸弱，在其水溶液中滴入石蕊試液呈紅色；③它易溶于水和乙醇；④常溫下將它露置在空氣中會逐漸被氧化；⑤通常情況下，就可以和溴水發(fā)生取代反應(yīng)；⑥它可以用來制取有機(jī)炸藥。以上敘述中，正確的是＿＿＿＿＿＿＿＿。（）2．下列關(guān)于苯酚的敘述中，正確的是（）A．純凈的苯酚是粉紅色晶體B．苯酚有毒，因此不能用來制洗滌劑和軟膏C．苯比苯酚容易發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)D．苯酚分子里羥基上的氫原子比乙醇分子呈羥基上的氫原子活潑（）3.有機(jī)物分子中的原子間（或原子與原子團(tuán)間）的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同。下列各項(xiàng)的事實(shí)不能說明上述觀點(diǎn)的是（）A．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，而乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)C．苯酸能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)，而乙醇不能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)D．苯酚苯環(huán)上的氫比苯分子中的氫更容易被鹵原子取代（）4．要鑒別苯和苯酚溶液，可以選用的正確試劑是（）A．紫色石蕊試液B．飽和溴水Ｃ．氫氧化鈉溶液D．三氯化鐵溶液（）5．能證明苯酚具有弱酸性的實(shí)驗(yàn)是()A．加入濃溴水生成白色沉淀B．苯酚鈉溶液中通入ＣO2后，溶液由澄清變渾濁Ｃ．苯酚的渾濁液加熱后變澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚鈉（）6．除去苯中所含的苯酚,可采用的適宜方法是（）A.加70℃以上的熱水,分液B.加適量濃溴水,過濾C.加足量NaOH溶液,分液D.加適量FeCl3溶液,過濾（）7．下列物質(zhì)羥基氫原子的活動性有弱到強(qiáng)的順序正確的是（）=1\*GB3①水；=2\*GB3②乙醇；=3\*GB3③碳酸；=4\*GB3④石炭酸；=5\*GB3⑤乙酸；=6\*GB3⑥2-丙醇A.=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤=6\*GB3⑥B.=6\*GB3⑥=2\*GB3②=1\*GB3①=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤C.=6\*GB3⑥=2\*GB3②=1\*GB3①=4\*GB3④=3\*GB3③=5\*GB3⑤D.=1\*GB3①=2\*GB3②=5\*GB3⑤=4\*GB3④=3\*GB3③=6\*GB3⑥（）8．下列說法正確是A．苯與苯酚都能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)。CH2OHB．苯酚與苯甲醇（ ）分子組成相差一個—CH2CH2OHC．在苯酚溶液中，滴入幾滴FeCl3溶液，溶液立即呈紫色。D．苯酚分子中由于羥基對苯環(huán)的影響，使苯環(huán)上5個氫原子都容易取代。（）9.使用一種試劑即可將酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4種無色液體區(qū)分開來，這種試劑是A．FeCl3溶液B．溴水C．KMnO4溶液D．金屬鈉（）10．漆酚（）是我國特產(chǎn)漆的主要成分，黃色能溶于有機(jī)溶劑中，生漆涂在物質(zhì)表面，能在空氣中干燥為黑色漆膜，對它的性質(zhì)有如下描述：①可以燃燒；②可以與溴發(fā)生加成反應(yīng)；③可使酸性KMnO4溶液褪色；④與NaHCO3反應(yīng)放出CO2氣體；⑤可以與燒堿溶液反應(yīng)。其中有錯誤的描述是A．①②B．②③C．④D．④⑤11．白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性。能夠跟1摩爾該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大用量分別是A．1摩爾1摩爾B．3.5摩爾7摩爾C．3.5摩爾6摩爾D．6摩爾7摩爾（）12．丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡式如下圖，據(jù)此結(jié)構(gòu)分析，下列說法正確的是A．可以燃燒，只與溴水發(fā)生加成反應(yīng)B．可與NaOH溶液反應(yīng)，也可與FeCl3溶液反應(yīng)C．不能與金屬鎂反應(yīng)放出H2D．可以與小蘇打溶液反應(yīng)放出CO2（）13．胡椒酚是植物揮發(fā)油的成分之一，它的結(jié)構(gòu)簡式為：HO－AUTOTEXT苯環(huán)－CH2CH=CH2，下列敘述中不正確的是A．1mol胡椒酚最多可與4molH2發(fā)生反應(yīng)B．1mol胡椒酚最多可與4mol溴發(fā)生反應(yīng)C．胡椒酚可與甲醛發(fā)生反應(yīng)，生成聚合物D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度（）14．已知酸性強(qiáng)弱順序?yàn)橄铝谢瘜W(xué)方程式正確的是15．苯酚的俗名是，它的結(jié)構(gòu)簡