本文格式為Word版，下載可任意編輯——工程部崗位編制工程部崗位編制之相關(guān)制度和職責(zé)，工程部崗位編制在選擇合理的工程部組織布局類型之后,應(yīng)根據(jù)工程部的管理目標(biāo)和管理任務(wù)舉行定編定崗。崗位編制主要是在組織布局框架內(nèi)舉行崗位設(shè)置和人員配置,以適當(dāng)?shù)娜藛T充實(shí)組織布局...

工程部崗位編制

在選擇合理的工程部組織布局類型之后,應(yīng)根據(jù)工程部的管理目標(biāo)和管理任務(wù)舉行定編定崗。崗位編制主要是在組織布局框架內(nèi)舉行崗位設(shè)置和人員配置,以適當(dāng)?shù)娜藛T充實(shí)組織布局所規(guī)定的崗位,從而保證工程部的正常運(yùn)行。崗位和工作人員的數(shù)量在確定時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,卻隨著整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)范圍的擴(kuò)大和業(yè)務(wù)量的增加,以及工程部自身管理效率和協(xié)同作用的提高而不斷增加,因此,崗位編制從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看也是一個(gè)持續(xù)提升的動(dòng)態(tài)調(diào)整過(guò)程。

根據(jù)管理學(xué)理論和我國(guó)酒店業(yè)的實(shí)踐總結(jié),在崗位編制中應(yīng)遵循以下有關(guān)管理幅度、管理層次和人員總量操縱等普遍性規(guī)律。

(一)管理幅度

在管理活動(dòng)中,管理者受熟悉和情報(bào)處理才能的制約,其能夠有效協(xié)調(diào)的人數(shù)有一個(gè)客觀的限度,即管理幅度。在我國(guó)酒店工程管理活動(dòng)中,一般認(rèn)為最正確的管理幅度為7~11人。對(duì)于以籌劃管理和班組間協(xié)調(diào)為主的中層管理者來(lái)說(shuō),管理幅度相對(duì)較窄,一般為7~9人;對(duì)于以操作管理和作業(yè)指導(dǎo)為主的基層管理者來(lái)說(shuō),管理幅度相對(duì)較寬,一般為9~11人。假設(shè)管理幅度過(guò)窄或過(guò)寬,就會(huì)造成人力資源濫用或管理混亂等不良后果。

(二)管理層次

管理幅度的有限性必然帶來(lái)管理層次問(wèn)題。管理層次是指由幾個(gè)人或職務(wù)組成一個(gè)小團(tuán)體,而這個(gè)小團(tuán)體又歸屬于另外一個(gè)更大的部門,如此不斷遞進(jìn),便形成管理層次,亦稱組織層次。管理幅度擴(kuò)大,會(huì)裁減管理層次;管理幅度縮小,那么會(huì)增加管理層次。目前,國(guó)內(nèi)外酒店工程部一般采取部門經(jīng)理――主管――領(lǐng)班三個(gè)管理層次,人數(shù)較少的工程部采取部門經(jīng)理――領(lǐng)班兩個(gè)管理層次的處境也很常見(jiàn)。管理層次的選擇以有利于提高工程部運(yùn)行效率為根本原那么。

(三)人員總量操縱

工程部人員的總量應(yīng)符合組織布局有效運(yùn)行的要求,在工作系統(tǒng)分析的根基上舉行確定。首先,要明確工程部各個(gè)崗位及其工作內(nèi)容或任務(wù)范圍。之后,要提出這些崗位對(duì)概括人員的素質(zhì)與技能要求。抽樣調(diào)查說(shuō)明,我國(guó)國(guó)內(nèi)酒店工程部人數(shù)大約相當(dāng)于酒店客房總數(shù)的7%~42%。該指標(biāo)范圍鮮明過(guò)于廣泛,根據(jù)筆者對(duì)酒店工程管理的研究與接洽實(shí)踐,我們認(rèn)為工程部總?cè)藬?shù)以占酒店員工總?cè)藬?shù)的10%~15%左右為宜。

在酒店經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中,工程部人數(shù)要根據(jù)概括酒店的檔次、功能、設(shè)施設(shè)備的分散程度以及設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)代化程度來(lái)確定。在一般處境下,高星級(jí)酒店、度假與商務(wù)酒店、設(shè)施分散布局或現(xiàn)代化程度低的酒店,需要配置更多數(shù)量的工程技術(shù)人員;而低星級(jí)酒店、機(jī)場(chǎng)酒店與汽車旅館、設(shè)施設(shè)備集中布局或現(xiàn)代化程度較高的酒店,那么需要較少數(shù)量的工程技術(shù)人員。

概括到酒店工程部?jī)?nèi)部來(lái)說(shuō),通過(guò)應(yīng)用高新技術(shù)和設(shè)備,提升和完善管理與操作程序,強(qiáng)化對(duì)技術(shù)人員的專業(yè)培訓(xùn)和交錯(cuò)培訓(xùn),可以有效提高內(nèi)部生產(chǎn)率,從而大幅度裁減本部門員工的數(shù)量。

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