DAHAN匯報(bào)人：XXX寒大部分第一大寒的由來大寒的由來二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，在每年1月20日左右，也是冬季即將結(jié)束之時(shí)。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中最寒冷的時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國古代將大寒分為三候一候雞乳二候征鳥厲疾三候水澤腹堅(jiān)大寒到來，母雞就會(huì)準(zhǔn)備孵蛋，孵化小雞，當(dāng)然，新生命的誕生，也正預(yù)示著春季的到來。征鳥是指兇猛有攻擊性的鳥類，如老鷹、隼等猛禽，因受到饑寒交迫之苦，仍遨翔于天際，展現(xiàn)殺伐的本能追捕獵物。在一年的最后五天內(nèi)，水一般已凍到河湖中很深的“腹部”了，且是一年中最結(jié)實(shí)、最厚的。分第部二大寒之字源(1)象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的形象表示大的意思。本義:大小的“大”。(2)形容體積、面積、數(shù)量、力量、規(guī)模等方面超過一般或超過所比較的對(duì)象。與“小”相對(duì)。(3)年輩較長或排行第一的；(4)重要,重大；故臨崩寄臣以大事也。諸葛亮(5)德高望重的；吾長見笑于大方之家。《莊子》甲骨文金文小篆楷體金文小篆楷體會(huì)意：外面是“宀”,即房屋;中間是“人”;人左右兩邊是四個(gè)“草”,表示很多;下面兩橫表示“冰”。寒冷是一種感覺,人們雖能感覺到,但是卻看不見。于是古人就采用上述四個(gè)形體來創(chuàng)造這個(gè)字,人踡曲在室內(nèi),以草避寒,表示天氣很冷。本義：冷,寒冷?！皻q寒,然后知松柏之后凋也?！?1)貧困。如:寒門;寒女（貧窮家庭的女孩）。(2)卑微;低微。如:吾本寒家。宋·司馬光《訓(xùn)儉示康》。(3)謙詞。如:寒第（對(duì)自己家的謙稱）;寒族（謙稱自己的家族）。(4)冷清。如:寒山（冷落寂靜的山）;寒月（清冷的月光）。分第部三大寒之習(xí)俗寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。大寒節(jié)氣里除了干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，烹制年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)人們還會(huì)爭(zhēng)相購買芝麻秸。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。寒極必暖春將至臘八粥按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著辭舊迎新，掃塵潔物，購置年貨。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。飲食民俗滋補(bǔ)御寒按大寒前后，天氣可以說是一年間最冷的時(shí)節(jié)，人們?cè)诩訌?qiáng)身體鍛煉的同時(shí)，飲食方面更要多加注意。應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等。此外，還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。這個(gè)時(shí)節(jié)宜溫補(bǔ)為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物。飲食調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)應(yīng)放在固腎補(bǔ)脾，養(yǎng)血護(hù)肝。飲食民俗增熱辛溫紅辣椒、紅棗、紅蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復(fù)，是冬季的首選食物。此外，一些辛溫食物如：紫蘇葉、生姜、青蔥、洋蔥、花椒、桂皮等，也對(duì)風(fēng)寒感冒具有顯著的食療功效。飲食民俗食以養(yǎng)生在大寒就做好辭舊迎新的準(zhǔn)備，打好健康的基礎(chǔ)十分重要。而大寒作為冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，由脾所主，養(yǎng)生重養(yǎng)脾，尤其對(duì)于本身脾胃虛寒者，更應(yīng)注意。宜吃：羊肉、雞肉、牛肉、百合、花生、大棗、蓮子等能夠散寒溫中、養(yǎng)血補(bǔ)虛、通腸潤肺的食物。忌吃：生冷之物，避免內(nèi)外皆寒以傷脾胃，如西瓜、梨、綠豆、海鮮等寒性之物切記少吃或不吃。大寒養(yǎng)生宜早臥遲起人隨四時(shí)而動(dòng)，早睡晚起也是這一節(jié)氣要重點(diǎn)注意之事。大寒，陽氣肅殺，夜間尤甚，人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候，古人主張“早臥遲起”，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。當(dāng)然這里說的遲起只是不要早于太陽而起，也絕非一覺睡到正午的懶覺。大寒養(yǎng)生尾牙祭尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。風(fēng)俗活動(dòng)冬泳冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”。當(dāng)人的身體受到冷水刺激后，全身血液循環(huán)和新陳代謝就會(huì)加強(qiáng)，皮膚血管就會(huì)急劇收縮，很多血液被吸入內(nèi)臟器官及深部組織，這樣內(nèi)臟重要臟器的血管就開始擴(kuò)張。人的身體為了御冷，我們的皮膚血管很快又?jǐn)U張，致使大量血液又從內(nèi)臟流向體表。這樣有規(guī)律的一張一縮，從而使血管得到了鍛煉，增強(qiáng)了血管彈性，所以冬泳也叫“血管體操”。風(fēng)俗活動(dòng)部分四第大寒的詩詞