課題2、臘八粥課時(shí)2課時(shí)年級設(shè)計(jì)者教材與學(xué)情分析教材分析：這篇課文是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前一部分。作者用極其細(xì)膩的筆觸，通過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八粥的風(fēng)俗畫面中，表達(dá)出作者對家鄉(xiāng)的懷念，對親情的眷戀，留給人無限的回味。課文語言通俗簡練，童趣十足，人物對話彰顯個(gè)性，妙趣橫生，將讀者引入美好的臘八風(fēng)俗中，感受臘八粥的甜蜜、家庭生活的溫情。學(xué)情分析：對于臘八吃臘八粥的習(xí)俗，學(xué)生有一定的了解，不過煮粥過程中孩子的期盼和作者的對家庭生活場景的細(xì)致描寫，還需要學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教學(xué)目標(biāo)1.會(huì)寫12個(gè)生字，運(yùn)用聯(lián)系上下文或借助工具書的方法理解詞語的意思。2.有感情地朗讀課文，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。3.通過文中對人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家其樂融融的氛圍。4.學(xué)習(xí)文中人物對話的描寫，通過讀課文，感受親情給人帶來的溫暖。分層教學(xué)目標(biāo)上限目標(biāo)1.會(huì)寫12個(gè)生字，運(yùn)用聯(lián)系上下文或借助工具書的方法理解詞語的意思。2.有感情地朗讀課文，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。3.通過文中對人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家其樂融融的氛圍。4.學(xué)習(xí)文中人物對話的描寫，通過讀課文，感受親情給人帶來的溫暖。下限目標(biāo)1.會(huì)寫12個(gè)生字，運(yùn)用聯(lián)系上下文或借助工具書的方法理解詞語的意思。2.有感情地朗讀課文，學(xué)生能感受文章的詳略及好處。3.通過文中對人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒“饞”。4.學(xué)習(xí)文中人物對話的描寫，通過讀課文，感受親情給人帶來的溫暖。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過文中對人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家其樂融融的氛圍。難點(diǎn)：感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。二次備課教學(xué)過程第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1.你吃過臘八粥嗎？臘八粥里都有哪些食材？指名答。2.一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來無數(shù)動(dòng)人的故事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，黏黏的臘八粥包裹著的是中國人濃濃的情意，一切融化在粥里，流于筆尖。今天，我們來學(xué)習(xí)沈從文的《臘八粥》，看看作者是如何組織材料，表達(dá)自己的情感的。板書課題，齊讀。3.簡介作者。沈從文：現(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物。二十世紀(jì)中國文學(xué)史上屈指可數(shù)的文學(xué)大師之一。1924年開始文學(xué)創(chuàng)作，抗戰(zhàn)爆發(fā)后到西南聯(lián)大任教，1931年至1933年在青島大學(xué)任教。1946年到北京大學(xué)任教，中華人民共和國成立后在中國歷史博物館和中國社會(huì)科學(xué)院歷史研究所工作，主要從事中國古代歷史的研究，1981年出版了歷時(shí)15年完成的《中國古代服飾研究》專著。沈從文是20世紀(jì)中國最優(yōu)秀的文學(xué)家之一，代表作品有《邊城》《長河》等。二、初讀課文，整體感知1.自由朗讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀通句子。思考：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？試著用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。2.小組交流討論，借助工具書或聯(lián)系上下文，理解課文中出現(xiàn)的不理解的詞語、句子。并在書旁作批注。3.檢查自讀情況。(課件出示)(1)讀一讀，認(rèn)一認(rèn)。((3)小組派代表發(fā)言，師生評議。4.教師小結(jié)：本文主要圍繞八兒等著吃母親煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。(板書：等粥——吃粥)三、精講點(diǎn)撥，感悟情感(一)學(xué)習(xí)第一部分(第1自然段)1.指名讀，其他學(xué)生思考：作者寫臘八粥，為什么要花那么多筆墨去列舉臘八粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？(1)結(jié)合《北京的春節(jié)》中的句子“這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)”體會(huì)，寫出了臘八粥的材料很豐富。(2)抓住“甜甜的膩膩的”“合攏”“嘆氣”“大碗大碗”“大匙大匙”“塞灌”等詞，體會(huì)作者是如何運(yùn)用擬人的手法，描寫臘八粥在鍋里的狀態(tài)，從而突出臘八粥的美味的。2.過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，作者在文章開頭是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？又是怎樣描寫臘八粥的美味的？找出相應(yīng)的句子，作批注，同桌交流。3.結(jié)合學(xué)生的回答，教師總結(jié)：課文第一句話就運(yùn)用了排比的修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說明所有人都喜歡臘八粥，從側(cè)面寫出臘八粥的美味；接著從看到煮臘八粥的“嘆氣”狀態(tài)，聞到臘八粥的香甜誘人、美味可口，吃的時(shí)候是痛快淋漓，調(diào)動(dòng)人的視覺、嗅覺和味覺等不同感官。第二句話則運(yùn)用擬人的修辭手法，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五臟六腑，真讓人忍不住想嘗上一口呢。4.作者寫臘八粥的材料和煮的狀態(tài)，除了能夠襯托臘八粥的香甜可口，還有什么作用？5.同桌互議，指名答。教師小結(jié)：這樣寫，是為后文的情節(jié)做鋪墊。(二)品讀第二部分(第2~8自然段)1.教師過渡：那么多人喜愛臘八粥，八兒也是其中一員。那么面對這樣一鍋臘八粥，八兒又是如何表現(xiàn)的呢？作者是如何詳寫這部分內(nèi)容的？2.自由朗讀第2~8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫；品讀你畫出的句子，思考你從中體會(huì)到了什么。3.小組交流：圈出描寫八兒的語句，體會(huì)一下八兒的心理是怎樣的，他有什么特點(diǎn)，作者是如何表現(xiàn)的，作者為什么不惜筆墨描寫八兒等粥的情形。4.課件出示描寫八兒的句子，指名讀。再體會(huì)。5.結(jié)合小組交流、匯報(bào)的結(jié)果，教師小結(jié)：“一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房”這個(gè)動(dòng)作描寫的句子，把八兒對臘八粥的惦記描寫得無比形象；“喜得快要發(fā)瘋了”這句略帶夸張的神態(tài)描寫，寫出了八兒的興奮；“眼睛可急紅了”“八兒要哭的樣子”這兩句神態(tài)描寫，寫出了八兒的迫不及待；“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了”這兩句語言描寫，直接寫出了八兒急于吃到臘八粥的心情。同時(shí)也可以看出八兒的天真、可愛，頗有童趣。6.從“那我餓了”可以看出，小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又狡黠的孩子呀，讓人不禁捧腹大笑。那么，從哪些語句可以看出八兒的年齡小？(“看羊還不夠資格”“你抱我起來看看”等。)7.教師小結(jié)：作者運(yùn)用神態(tài)、動(dòng)作、語言描寫，揣摩了八兒的心理活動(dòng)，寫出了八兒對臘八粥的垂涎三尺和迫不及待想吃臘八粥的心理，讓人感受到八兒的天真可愛。作者淋漓盡致的描寫，讓我們感受到臘八節(jié)的喜慶和家的溫馨。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)提問，導(dǎo)入新課1.課文圍繞臘八粥講了哪些事情呢？2.作者在“等粥”這部分是如何刻畫八兒這個(gè)人物的？二、精講點(diǎn)撥，升華情感(一)品讀第三部分(第9~15自然段)1.過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊。那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學(xué)習(xí)“想粥”這一部分。2.選擇自己喜歡的方式自由讀課文第9~12自然段，邊讀邊思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計(jì)劃怎樣分粥？后來想怎么分？為什么變卦了？邊想并做出相關(guān)的標(biāo)記。3.小組交流，學(xué)生匯報(bào)。(1)出示句子一，品讀：“媽，媽，等一下我要吃三碗！”(從八兒的語言中可以看出了他對喝臘八粥的渴望和迫不及待。)(2)出示句子二，品讀：“我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”(從八兒的語言中可以體會(huì)到他希望可以吃到最多臘八粥的強(qiáng)烈愿望。)(3)出示句子三，品讀：“是啊!孥孥說得對。”“孥孥”是什么意思？從媽媽說的這句話可以看出什么？(“孥孥”指的是兒子。從這句話可以看出媽媽對兒子的疼愛。)(4)分角色朗讀，體會(huì)人物的情感。4.教師：八兒小小的年紀(jì)，竟然要與媽媽一樣都吃三碗粥，而“大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗”，因?yàn)樗麄儭岸汲圆坏锰鸬摹?，說明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈。那么從八兒與媽媽關(guān)于誰吃幾碗的對話描寫中，可以看出八兒是一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？5.同桌互議，師生評議。教師小結(jié)：為了能多吃上幾碗粥，八兒設(shè)定吃粥計(jì)劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)”，得到媽媽的同意后，八兒“得寸進(jìn)尺”，作者用充滿童趣的語言將一個(gè)天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫得惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。從中我們感受到了八兒對家人的愛，媽媽對八兒的愛，文中充滿濃濃的親情，具有生活氣息，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但只能苦苦等待。6.過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學(xué)習(xí)“猜粥”這一部分。(1)指名讀，齊讀。思考：八兒想象中的臘八粥是什么樣子的？粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗子分別是什么樣子的？找出文中的關(guān)鍵詞，畫下來。(2)文中用了哪個(gè)詞來形容八兒的猜想？(奇怪)它在文中起到什么作用呢？(突出臘八粥在八兒頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。)7.指名讀第13~15自然段。媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了哪個(gè)詞語來表現(xiàn)八兒的心理？(驚異)看了臘八粥之后的八兒，心里又會(huì)想些什么呢？(1)出示句子一，品讀：“媽，媽，你抱我起來看看吧!”(無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是懇求媽媽抱著自己看看，也表達(dá)了八兒急于證實(shí)自己的想法的心情。)(2)出示句子二，品讀：“呃……”(雖然這一處語言描寫只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見到鍋中的臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。)(3)出示句子三，品讀：“栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎”“飯豆煮得腫脹”“花生仁脫了它的紅外套”“鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?！?作者的描寫讓人覺得面前出現(xiàn)了一鍋色香味俱佳的臘八粥，令人垂涎欲滴。)（二）學(xué)習(xí)第四部分（第16~19自然段）1.總結(jié)：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的親眼見到時(shí)的“驚異”，課文將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在我們面前，讓人不得不喜，不得不愛！“媽媽解釋的結(jié)果，是揀了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒。”盼望臘八粥已久，終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了八兒的小饞嘴巴。2.情景再現(xiàn)，品讀語言。(1)課件出示文中的三處對話，學(xué)生自由朗讀。(2)片段一：師生合讀片段二、三：學(xué)生合作演讀(3)沈從文通過對人物的細(xì)節(jié)刻畫，表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。3.八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段。(1)自由讀“吃粥”部分，思考：文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細(xì)描述了煮臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？(2)小組交流，派代表匯報(bào)。(3)根據(jù)學(xué)生的回答，教師小結(jié)：作者運(yùn)用動(dòng)作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭手法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃得多，吃得盡興，吃得心滿意足。作者只用寥寥數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道，八兒吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了它了，看來，大家都吃得十分飽了！(4)小練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫，寫出八兒吃臘八粥的情景。三、總結(jié)全文，拓展延伸1.沈從文先生的言辭平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里，八兒一家的溫馨生活躍然紙上，文中未直接寫“愛”，卻可以感受到八兒、媽媽、爸爸他們對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”，何為“親情”。親情究竟是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港，或許是日曬雨淋下的小草棚，也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺得過于甜膩，回憶起來卻已甜入心扉。2.如今時(shí)過境遷，臘八粥已不再是讓孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，粥的味道卻沒有它停留在想象