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文檔簡介
宜昌凈水行業(yè)走訪調查報告
引言(報告的結論在本文最末尾)自從人類進入現(xiàn)代文明社會以來,隨著科學和經濟的發(fā)展,資源浪費、環(huán)境污染等一系列伴生問題日益突出。由于我國傳統(tǒng)經濟發(fā)展沒有充分考慮環(huán)境容量的問題,致使目前我國大部分水體已被嚴重污染。為了保護家人用水安全,為此特意想挑選一臺家用凈水機,其中歷程不可謂不曲折。本來想發(fā)帖吐槽一下,但是想想吐槽也不能解決問題,不如留下來一點點東西,為后來者作為參考。1.1
內容簡介近日來,水資源的污染問題已經被千家萬戶所重視,家用凈水器已經成了不可或缺的家電之一。凈水行業(yè)所涌現(xiàn)出來的商機讓許多商家趨之若鶩,各種品牌的凈水器層出不窮。
本次針對讓人眼花繚亂的凈水器品牌,進行了一個周期為一周的走訪調查。為本人也為讀者了解凈水行業(yè)以及挑選家用凈水器提供一個可供參考的依據。本次調查暗中走訪了宜昌市金東山市場歐亞達市場現(xiàn)有的幾家凈水器銷售商家,并以這些素材撰文。
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知識準備2.1關于進口品牌對國外洋品牌的盲目相信。中國人對于國外品牌的信心明顯大于國內品牌。這也造就了目前家用凈水器品牌前都會加上“美國”“德國”等名稱。實際上這些品牌是否真的是“外國制造”,暫時按下不表,我們先來分析“舶來品”是否真的適合中國居民。2.1.1
適用水質看看歐美的自來水水質標準,就會明白歐美國家的凈水器是不需要過濾鉛汞等重金屬,不需要過濾農藥和二噁英等有機污染物,不需要過濾余氯和三濾甲烷等致癌物,更不需要殺滅病毒、細菌。真正的外國制造在適用水源一項上是否真的能夠保證國內居民的用水安全值得商榷。2.1.2
后期維護凈水器是一種需要后期維護的產品。目前市場上有責任的生產商都會明確告知凈水器需要后期維護,每隔一段時間就需要更換內部零部件。所以選擇購機時也要考慮定期維護和售后服務的問題。真正的外國制造后期維護零部件更換不方便,維護成本高。2.1.3
“洋品牌”的真實性現(xiàn)在我們再來看看現(xiàn)有市場上的品牌是否真的不是“Made
in
China”在此推薦一個政府性質的查詢網站:百度關鍵詞“衛(wèi)生行政許可公眾查詢”,第一個鏈接即為衛(wèi)生行政許可公眾查詢。此網站記錄的是產品在上市前登記報備的產品批件信息。在此網站輸入品牌名稱進行查詢,產品來源一清二楚,讓假“洋品牌”無所遁形?!暗聡?漢斯希爾”牌凈水器:據銷售人員介紹是德國進口的品牌,還信誓旦旦的拿出批文給我看??墒堑骄W站上查詢,此品牌屬于一個名為“東利(上海)國際貿易有限公司”的公司,跟德國完全扯不上任何關系。進口品牌不假,賣的產品中只有“前置”是屬于德國進口的??破找幌拢骸扒爸谩笔且豢畎惭b在家庭自來水入口的一個裝置,具有粗過濾泥沙鐵銹,穩(wěn)定水壓保護熱水器的作用。“美國-怡口”牌凈水器:據銷售人員介紹是巴菲特旗下子公司的品牌,百分百完全是美國進口。到網站上進行查詢,只有兩款軟水機和一款過濾器是美國進口的,屬于“美國怡口凈水公司”。而我們關心的家用凈水器,全部都是國產的,隸屬于“昆山怡口凈水系統(tǒng)有限公司”?!懊绹?通用-GE”牌凈水器:通用的名字很是熟悉,可以我到網站上查詢,涉水產品類根本搜索不到任何關于“通用”的產品。在搜索“GE”時可以找到相關的產品,不過此時“美國”和“通用”這兩個詞卻不見蹤影?!癎E”品牌旗下確實是有進口產品,是一個專業(yè)生產過濾器的外國公司的兩款產品。其他相關的家用凈水器全部是國產的,隸屬于“蘇州濱特爾水處理有限公司”?!皠趥愃埂迸苾羲鳎捍似放婆c“美的”牌凈水器合設在同一家店內,據銷售人員介紹,“勞倫斯”牌凈水器是進口品牌。在網站上查詢關鍵詞“勞倫斯”發(fā)現(xiàn),這個品牌的凈水器隸屬于“深圳市鏵鑫鎧科技有限公司”,也是一款國產品牌?!暗聡?愛瑪特”牌凈水器:跟上述品牌一樣,也是假洋品牌。到網站上查詢發(fā)現(xiàn),“愛瑪特”牌凈水器隸屬于“深圳市愛瑪特科技有限公司”,同樣與德國不沾邊。2.1.4
小結由此可見,所謂的“進口”和所謂的“洋品牌”,完全是無稽之談?!暗聡?漢斯希爾”、“美國-怡口”、“美國-通用-GE”雖然有進口產品,但進口產品卻不是我們想買的家用凈水器,著實是掛羊頭賣狗肉,進口之說名不副實。而“德國-愛瑪特”、“勞倫斯”完全跟進口毫無關系。經過走訪調查來看,凈水器行業(yè)的品牌信任力,并不像汽車行業(yè)那樣,具有十足的說服力??磥磉€是對產品的設計、材質、功能上深入了解之后再做出選擇才行。
2.2關于高端詞匯的騙局現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的關于水的詞匯層出不窮,您一定見過不少:富氧水、弱堿性水、蘇打水、鈣離子水、去離子水、維他命水、小分子團水、活氧水、冰激水、深海水、沙漠水、冰川水、頻譜水、磁化水。目的就在于概念忽悠,故意引導消費者引起理解上的偏差,唯利是圖的商業(yè)性淋漓盡致。以下是具體偽科學熱詞的分析。1.富氧水:眾所周知,氧氣在水的溶解度只和兩個值相關:氣壓和溫度。在20℃、100kPa下,純水里大約溶解氧9mg/L。所謂的“富氧水”,在較高氣壓和較低溫度時,的確是可以讓水的溶氧量升高。只要恢復常壓常溫,溶氧量馬上恢復正常值。等我們把水倒在杯子里再喝進肚子里,多出來的溶氧早就所剩無幾了。再者,人只能通過肺部補充氧氣,喝到肚子里的水即使溶氧量再高,也只能通過打嗝的方式排出體外,并不能被人體吸收。如果哪天人類進化出類似魚鰓的功能,可以從水中直接吸收氧氣,那么“富氧水”才真的有意義。2.弱堿性水:被推銷員說成是“神水”的弱堿性水,其實也是個噓頭。來看看弱堿性水是怎么被吹捧的:“酸性體質”是生病的根源所在。生大病的人,體液跟正常人相比往往是偏酸性的。弱堿性水,可以幫助我們中和身體產生的酸性物質,從而達到健康的目的。聽起來似乎是無懈可擊,其實是漏洞百出。首先,我國自來水絕大部分是弱堿性的,特別是北方地區(qū)。如果真的“弱堿性水”有這么神奇的功效,每天喝自來水就可以強身健體了。其次,人的胃酸,屬于強酸性,一杯弱堿性水喝到肚子里,也被胃酸中和了,毫無用處。其實人體對體液環(huán)境的控制是一個非常精密的系統(tǒng),人體所產生的酸性物質也好,堿性物質也好,都會被腎和肺清理掉。始終維持在人體的正常值?,F(xiàn)代醫(yī)學從來沒有“酸性體質”的概念。而對“生大病的人,體液跟正常人相比都是偏酸性的。弱堿性水,可以幫助我們中和身體產生的酸性物質,從而達到健康的目的”這句話的理解,其實應該是人生大病之后,對體液環(huán)境的精確調節(jié)能力減弱,導致與正常人相較偏酸?,F(xiàn)在要做的是去醫(yī)院治病,恢復人體調節(jié)能力,而不是在家里喝弱堿性水。3.鈣離子水:一說到鈣離子,肯定會聯(lián)想到鈣離子對老人和孩子的種種好處上去。我們注重補鈣是無可厚非的,但是真的能起到作用嗎?在這里先科普一個概念:水的軟硬度。它反應的是水中鈣鎂等離子的溶解量。當日檢測得知宜昌市自來水的硬度是224毫克/升(以碳酸鈣計),屬于中等水。國家自來水標準是硬度不得高于450毫克/升(以碳酸鈣計)。推銷人員說水中含有鈣離子,有很多種功效,其實是相對于純凈水而言的。其實,鈣離子水的功效我們已經享受過了,我們的自來水其實就是鈣離子水。宣傳經過凈化的水是鈣離子水就相當于宣傳經過凈化的水是透明的一樣,其實是自來水本身的性質,跟是否凈化無關。4.去離子水:在宣傳去離子水的概念時,同常會引入“軟化”水的概念,介紹說水質標準上標明水質越軟越好。過濾掉了所有的離子,就是所謂的“去離子水”。其實換一個名字我們就好理解了,那就是我們常說的“純凈水”和“蒸餾水”,俗稱“刮骨水”。長期飲用對身體有害。上海地區(qū)事業(yè)單位,包括學校醫(yī)院,都已經明令禁止不在飲用純凈水。5.小分子團水:在宣傳中也很神秘。由3-6個水分子締結而成,其運動速度快,具有極強的滲透力、擴散力、溶解力、代謝力
,更容易通過細胞內外水的交換,清除自由基、有害酸性代謝物和各種廢物,促進細胞的生長發(fā)育,保持細胞的生命活力。其實這也是騙局。小分子團水我們大家都見過,那就是開水。水分子簇在溫度升高時就會變成小分子水團。溫度升高時,水分子的動能增加,水分子簇就不可維持,變成小分子團水。小結:在此,我們了解到,被夸大宣傳功效的各種“功能水”都是具有欺騙色彩的。要擦亮眼睛,清醒頭腦,認識到其欺騙性。對于自來水本身具有的優(yōu)良性質,不是凈水器帶來的功效,消費者可以拒絕為這部分收益買單。在此分享一個鏈接:2010.4.19和2010.4.20中央二套經濟頻道《消費主張》播出的節(jié)目。2010.4.19中央二套經濟頻道《消費主張》
2010.4.20中央二套經濟頻道《消費主張》
2.3關于好水的定義適宜長期飲用的直飲水有兩個定義:1、保留對人體有益的礦物質元素。2、干凈無污染。作為自來水,具有其自身的固有性質,比如溶氧量7mg/L左右、弱堿性、含有礦物質、軟硬度適中等。好的凈水器的標準之一:首先要保留自來水本身的優(yōu)良性質。由于工業(yè)污染以及水管水塔腐蝕的原因,自來水中常常還會帶有鐵銹、泥沙、余氯、細菌、重金屬等污染物。好的凈水器的標準之二:去除雜質,力求過濾后干凈無污染。水就是水,除非添加了其他物質,不在是單純的水,否則任何宣傳水有某種保健功能的,都是虛假的。我們在挑選家用凈水器時,應考慮保留自來水原有特性的情況下,選擇能使自來水達到適合長期飲用的直飲標準的水。溫馨提示:不包含任何礦物質的純凈水不適合人長時間飲用。市場上的純凈水凈化器主要是為咖啡廳茶館等為了追求飲品色澤口感的群體而設計的。長期飲用會導致免疫力下降。在購置家用凈水器時應避免選擇純凈水凈水器。
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銷售人員常用推銷手段介紹3.1長期飲用純凈水無害論拋出長期飲用純凈水無害論觀點的人一般都是純凈水凈水器的銷售人員。作為一個常識問題,本該毋庸置疑。但是銷售人員為了爭取利益,故意誤導消費者,置消費者的健康于不顧,確實應該批判。下面來看一下他們的說法是否合情合理?!八械牡V物質很少,早餐多吃一口,純凈水里缺少的對人體有益的礦物質就能吃回來,所以不用擔心?!薄N售人員如是說。誠然,水中的礦物質的確是很少,但是水中自然溶解的人體所需的微量元素卻是不可替代的。要知道,這部分微量元素恰恰是人體最容易吸收的。這可不是多吃一口就能吃回來的。這就是為什么人們喝中藥熬出來的藥汁卻不是吃中藥渣。按照道理來說,藥汁都是藥渣煮出來的,有效成分的含量怎么都不會比藥渣高。其實是考慮到人體的吸收效率這層關系。作為常識性問題,必須明確——長期飲用純凈水對人體有害。在選擇家用凈水器時,應避免純凈水凈水器。
3.2長期飲用保留礦物質的水易患結石論拋出長期飲用保留礦物質的水易患結石觀點的往往也是純凈水凈水器銷售人員。這個觀點一般的消費者就無法辨識其真?zhèn)瘟?,銷售人員拿出專業(yè)的測試工具TDS筆進行測試,說TDS筆測試的是水里面鈣離子的含量,測試自來水顯示值是245。據他們說的標準來看,低于30才是直飲水的標準。超標8倍多,自然會增加患結石的風險。到底我們長期飲用保留礦物質的水會不會增加患結石的風險呢?這里我給大家吃一顆安心丸,家庭用水導致結石是不可能的。據調查,水的鈣離子含量(以碳酸鈣計),在超過2000mg/L時,才會開始增加患結石的風險。而國家自來水標準規(guī)定水的鈣離子含量(以碳酸鈣計)不得大于450mg/L。即使是不裝凈水器,我們的水也遠遠低于導致增加患病風險的標準。為什么銷售人員測試的結果會超標8倍多呢?后來我自行百度,得到的結果讓我啞然。給大家解釋一下:現(xiàn)在我國通用的水硬度的單位是“德國度(odH)”,一個德國度的定義是1L水中含有相當于10mg的CaO。而銷售人員說的“低于30才是直飲水的標準”這句話中“30”的單位就是“德國度”,而TDS筆測試出來的245的單位應該是ppm,是“美國度”。美國度的定義是1L水中含有相當于1mg的CaCO?。查資料得到德國度和美國度的換算為1odH=17.8ppm,即1德國度等于17.8美國度。30德國度等于534美國度,而TDS筆測試出來的是245ppm,小于534ppm。表明宜昌市的水質從軟硬度上來說還算不錯,硬度適中,屬于中等水。一個專業(yè)銷售凈水器的人員,犯這種單位混淆低級錯誤,到底無心之失,還是有意為之暫且不論,我如果不自行百度科普一下,是不是會被銷售人員忽悠了呢。業(yè)務素質如此,讓我怎么敢放心的購買產品呢!由此,我們可以得知,長期飲用保留礦物質的水易患結石這個觀點是毫無根據的。
3.3超濾膜反復沖洗高端論首先介紹一下家用凈水器的幾個基本組件:1號組件:PP棉。聚丙烯,主要用于過濾自來水中直徑大于5微米的膠體雜質,微泥,鐵銹,蟲卵,有機污染礦物質雜物等。需要定期更換,視當地源水水質與用水量而定。宜昌地區(qū)建議更換頻率為3個月。價格在100元左右。2號組件:超濾膜。核心組件。一種孔徑規(guī)格一致,額定孔徑為0.01微米的微孔過濾膜。可以攔截細菌??破眨杭毦闹睆揭话阍?.02微米以上。3號組件:活性炭??梢晕剿械挠嗦?,改善口感。需要定期更換,視當地源水水質與用水量而定。宜昌地區(qū)建議更換頻率為2年。好了,以上就組成了一個最簡單的凈水器。超濾膜反復沖洗,是這類凈水器的必須遵守的使用規(guī)則之一。在銷售人員口中,這儼然成了優(yōu)勢,大肆宣揚,說是既科學又環(huán)保,同時還能延長超濾膜的使用壽命。操作簡單方便。很快就可以繼續(xù)使用。聽起來是還不錯,無意間問了一句,假如不清洗會怎么樣。答案竟讓我無言以對?!耙欢ㄒ浀脹_洗,否則不超過兩個月,超濾膜組件就無法保證水質達到直飲標準了。反正操作也很簡單,又方便,用之前記得沖洗三五秒鐘就可以了?!蔽屹I回去的凈水設備是請回家了一位大爺,還得我時時刻刻惦記著,不能忘了。這種設計,真的讓我無法接受。農藥殘留等重金屬具有附著性,會粘連在超濾膜上,能沖洗的干凈嗎?還有不能被一號組件有效攔截的細菌,還是具有活性的,會不會對超濾膜造成損傷?假如有一段時間忘記了沖洗呢?真的能保證2年的用水安全嗎?我擔憂的恰恰也是普通消費者應該擔憂的。我不認為超濾膜的反復沖洗是一項很高端的設計,一旦膜受到細微的損傷,整個濾芯就報廢了。最具價值更換起來最貴的超濾膜完全暴露在幾乎無保護的情況下,這樣真的好嗎?再者,沖洗時會產生倒吸,把已經接觸到空氣的水倒吸回去重新過濾,附帶著空氣中的菌落回到了濾芯中,這樣真的好嗎?3.4濾芯更換提醒現(xiàn)在剛剛出現(xiàn)的一種可以智能提醒更換濾芯的裝置,在我看來有些可笑。為什么有些可笑呢,我給大家解釋一下。我們知道凈水器的濾芯在使用過一段時間之后是需要更換的。原因是活性炭的吸附性已經飽和無法繼續(xù)有效使用以及膜被重金屬有機物附著導致凈水速度下降。這跟當地水質是息息相關的。水質好,當然可以凈化更多的水;水質不好,自然凈化的水就更少。就是這么淺顯的道理,卻被硬性規(guī)定一個水量。當實際凈水流量接近規(guī)定數值時來提醒更換濾芯,可以說是大大的不智能。如果說是采用實時水質監(jiān)測,一旦接近超標標準就智能提醒更換濾芯,那才有說服力,那才是真智能??雌饋硭坪鹾芨呖萍己苤悄艿募夹g恰恰給了人們錯誤的引導。錯誤的引導還不如不引導。在此提醒大家不要被偽智能所迷惑。4
重點關注問題以下問題是我在挑選過程中產生的種種疑問。每每在被介紹時,總是被略過。當我主動問起時,銷售人員總是顧左右而言他。不知道是業(yè)務不熟悉不足以回答我的疑問,還是正好問到了產品的缺陷,不想做正面回答。為了在挑選產品時可以抓住主動權,在此列舉一下,以供以后在挑選時能夠找到真正想要的產品。4.1殺菌步驟是必須的嗎從超濾膜的孔徑來看,一般是0.01微米,而細菌的直徑一般在0.02微米以上。理論上可以完全攔截細菌。注意,僅僅是攔截,并沒有起到殺菌的作用,細菌還是具有活性的。市場上的凈水器曝光出來的種種問題,歸結一下,菌落總數超標和有機物去除率不合格問題。在這里給大家解釋一下為什么細菌可以完全濾除,但水質監(jiān)測卻細菌超標。我們知道,每一種凈水器上市前,肯定會經過疾病預防控制中心的監(jiān)測,達到標準才允許上市。監(jiān)測的過程就是先檢測凈水前水的菌落數量,凈水后檢查菌落是否已經完全去除。這時候監(jiān)測水質肯定是合格的??墒怯捎谖覀冮L期的使用,停水導致的與空氣接觸的水回流或者接頭及管線受損暴露在空氣中等原因,形成了“二次污染”,導致在監(jiān)測部門在抽查時,細菌超標,這才爆出了凈水器不合格的問題。理論上可以完全攔截細菌的凈水器卻曝出了水質菌落數量超標的問題,說明僅僅靠攔截過濾細菌是不夠的,殺菌抑菌設計是很有必要的。機體拆分式設計、需要儲水罐、管線接口暴露、無防回流設計,這些都是二次污染的來源所在。二次污染跟我們平時的使用習慣也有關系。好的凈水器在設計時,會盡力避免人為造成二次污染的的可能。在選擇購置家用凈水器時應著重考慮避免存在以上問題。
4.2重金屬的濾除是不可能的嗎這個問題肯定是毋庸置疑的。但是我此時提出這個問題,是因為幾乎所有的超濾凈水器銷售人員都不會主動的去告知消費者重金屬是怎么去除的。先告知大家一個所有類型的凈水器銷售人員都會認同的觀點:安全不等于健康,健康也不等于安全。為什么這么說呢?前面已經提到,反滲透出來的是純凈水,只有水分子。是絕對安全的,但是這種水卻是不健康的,長期飲用對人體是有害的。這就是安全不等于健康。至于健康不等于安全,就是指的保留礦物質的水——含有砷汞鉛重金屬。其實這個說法是不全面的。因為僅僅單純從物理過濾的角度除去重金屬的確是不太現(xiàn)實,但是從電化學還原反應是完全可以達到要求的。介紹一個名詞:KDF55。它是銅鋅合金,銅含量55%,鋅含量45%。它可以99.9%的去除砷汞鉛等重金屬,但是同時也會釋放銅鋅離子。KDF55釋放銅鋅離子的量跟自來水中重金屬的含量是成比例的,也就是說,自來水中砷汞鉛等重金屬含量越多,凈化后銅鋅離子才會釋放的越多。如果自來水中砷汞鉛等重金屬含量微乎其微,那么凈化后銅鋅離子也會是微乎其微的。誠然,銅鋅離子過多對人體也是有害的,但是這種害處跟砷汞鉛比起來,可以說是不值一提。打個簡單的比方,KDF的作用,就是把“大老虎”砷汞鉛,變成了“哈巴狗”銅鋅。在購置超濾型的凈水器時,一定要關注重金屬的濾除問題。5
產品需要改良的設計看了許多家產品,經過對比發(fā)現(xiàn)了一些相比之下不好的設計,在此一一列舉。5.1需要儲水罐有些反滲透型的凈水器由于自來水壓力不足導致凈水速度很慢,一個小時凈化兩杯水的速度肯定是無法滿足需求的。所以生產商在設計的時候就會加上一個儲水罐,保證在沒有用水時也一直制水。這樣水就不會不夠用了。但是這樣一來,很容易飲用到陳水,也無法保證不會滋生細菌。實際上現(xiàn)在已經出現(xiàn)了帶有加壓功能的反滲透型凈水器,完全可以達到凈
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