家政服務(wù)員試題含答案1、Word文檔包括了多種類型,默認(rèn)情況下我們要經(jīng)常創(chuàng)建的文檔不包括：（）。A、畫板B、電子郵件C、空白文檔D、Web頁(yè)答案：A2、百度是一個(gè)專業(yè)的中文搜索引擎網(wǎng)站，其網(wǎng)址為：（）。A、/B、http://www.google,com/C、.yahoo,com/D、/答案：A3、保持（）.樓道整潔，不亂堆放物品是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。A、地下室B、衛(wèi)生間C^廚房D、陽(yáng)臺(tái)答案：D4、家政服務(wù)員要想成為雇主家庭成員的信任，就需要具備（）的品質(zhì)。A、勞逸結(jié)合B、守時(shí)守信C、多勞少得D、不計(jì)報(bào)酬答案：B5、英式西餐的特點(diǎn)描述不正確的是（）。A、烹調(diào)講究鮮嫩，口味清淡B、選料注重海鮮及各式蔬菜C、菜量要求多而精，調(diào)味時(shí)較多用酒D、調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用答案：C6、（）屬于國(guó)家頂級(jí)域名。A、www.chinAcomB、B、刀鋸C、勺子D、器皿答案：D53、（）歲左右可讓其學(xué)習(xí)捻起書頁(yè)一頁(yè)頁(yè)地翻書。A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5答案：A54、服務(wù)期間如發(fā)生有人觸電應(yīng)首先（），但千萬(wàn)不能用手去拉.拽.扶觸電者。A、做人工呼吸B、做口對(duì)口人工呼吸C、做胸外心臟按摩D、切斷電源答案：D55、大多數(shù)學(xué)前兒童都喜歡幫大人做家務(wù),可安排他們做一些力所能及的家務(wù)，如：（）A、準(zhǔn)備碗筷B、倒開水C、擦玻璃窗D、洗衣服答案：A56、計(jì)算機(jī)病毒對(duì)計(jì)算機(jī)的危害形式不包括（）。A、增加存儲(chǔ)器的可用空間B、使用無(wú)效的指令串與正常運(yùn)行程序爭(zhēng)奪CPU時(shí)間C、破壞存儲(chǔ)器中的數(shù)據(jù)信息D、破壞相連網(wǎng)絡(luò)中的各項(xiàng)資源答案：A57、用餐時(shí)兒童口內(nèi)有食物，家政服務(wù)員應(yīng)提醒孩子（）。A、避免說(shuō)話B、迅速咽下C、快吃快咽D、愉快說(shuō)笑答案：A58、（）階段是養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。A、幼兒園B、小學(xué)C、中學(xué)D、高中答案：B59、涂口紅時(shí)應(yīng)微微地張開嘴，自然放松嘴唇，先用唇線筆勾出（），再涂唇膏。A、唇廓線B、眼線C、眉廓線D、臉部輪廓答案：A60、2?3歲的幼兒可以認(rèn)識(shí)（）種顏色，對(duì)語(yǔ)言有一定的理解能力。A、2~3B、3?4C、5?6D、7~12答案：D61、下面在保養(yǎng)傳真機(jī)的做法中，錯(cuò)誤的是（）。A、不要使用非標(biāo)準(zhǔn)的傳真紙B、合紙艙蓋的動(dòng)作不宜過(guò)猛C、頻繁開機(jī)D、不要把傳真機(jī)當(dāng)作復(fù)印機(jī)來(lái)使用答案：C62、居室美化的藝術(shù)性是指（）。A、居室美化時(shí)要符合統(tǒng)一變化.對(duì)稱與平衡.比例與尺度.節(jié)奏與韻律等形式美B、居室布置的舒適.溫馨.安全.隨意C、在居室美化時(shí),要符合人的生理需求和心理需求D、充分考慮到人生活居室中使用的合理性答案：A63、服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打（）急救電話。A、119B、110C、120D、999答案：C64、有關(guān)家庭聚會(huì)的注意事項(xiàng)中不正確的是（）。A、邀請(qǐng)賓客時(shí)應(yīng)力求將趣味相投的客人邀請(qǐng)?jiān)谝黄養(yǎng)、家庭聚會(huì)要精心布置和認(rèn)真準(zhǔn)備,不要太過(guò)隨意C、客人一般會(huì)入鄉(xiāng)隨俗，不必考慮客人的飲食習(xí)慣D、要根據(jù)地方特色.風(fēng)味特點(diǎn)制定菜單答案：C65、不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭（）。A、鏡頭紙B、帶有纖維布的精細(xì)工具C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷答案：C66、不鮮肉的特點(diǎn)是（）。A、有一種固有的香味B、表面微濕有干膜C、肉色淡紅發(fā)光D、指壓時(shí)沒有彈性答案：D67、學(xué)齡兒童的基本學(xué)習(xí)方法不包括（）。A、課前預(yù)習(xí)B、專心聽課C、及時(shí)復(fù)習(xí)D、抄他人作業(yè),對(duì)答案答案：D68、中級(jí)家政服務(wù)員要求從“照料孕.產(chǎn)婦與新生兒”，“照料嬰幼兒”，“照料老年人”和“護(hù)理病人”四項(xiàng)中任選一項(xiàng)作為專業(yè)選修課程，總課時(shí)數(shù)為（）課時(shí)。A、66B、12C、24D、36答案：A69、中級(jí)家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時(shí),建議總課時(shí)為（）課時(shí)。A、12B、30C、50D、66答案：D70、與美國(guó)人交往時(shí),不要在周五或（）號(hào)約會(huì)。A、11B、13C、15D、23答案：B71、新生兒在練習(xí)抬頭動(dòng)作時(shí),開始一般只趴（）分鐘即可。A、1?2B、3?4C、5?6D、7?8答案：A72、家庭盆栽花草修剪,枝條的長(zhǎng)度應(yīng)依花瓶的高低而定,花枝長(zhǎng)應(yīng)為花瓶的（）倍。A、1B、1.5C、2D、3答案：B73、學(xué)齡兒童每天至少要有（）的戶外活動(dòng)時(shí)間。A、20?40分鐘B、1?2個(gè)小時(shí)C、2?4個(gè)小時(shí)D、5?8個(gè)小時(shí)答案：C74、鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)是（）。A、以優(yōu)質(zhì)高粱為主料精致而成B、色澤黑紫.濃稠C、有特殊的清香，酸味醇厚D、口味酸而微甜，無(wú)苦澀味及明顯沉淀答案：D75、談話者之間的距離不可太近，一般保持在（）米以外為宜。A、0.1B、0.3C、0.5D、0.7答案：C76、培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的內(nèi)容時(shí)，不需要的設(shè)備是（）。A、烹調(diào)原料B、料理用具C、曬衣架D、燃?xì)庠罹叽鸢福篊77、訓(xùn)練孩子專注能力的游戲中（）是不正確的。A、頭頂書本幾分鐘不掉落B、拍球,既練數(shù)數(shù)也練注意力C、電腦游戲紙牌接龍D、找相同和不同答案：C78、教孩子學(xué)會(huì)合作,應(yīng)該告訴孩子（）。A、不考慮別人的需要B、以自我為中心C、有團(tuán)隊(duì)的配合協(xié)作意識(shí)D、多考慮自己的想法答案：C79、使用智能ABC輸入法時(shí)，如果選擇區(qū)中沒有需要的漢字，則可以通過(guò)（）進(jìn)行翻頁(yè)選擇。A、空格鍵PageDown鍵delete鍵enter鍵答案：B80、挑選罐頭時(shí)要看罐頭頂部是否凸出來(lái)，正常的罐頭頂部是（）的。A、砂眼B、有排氣孔C、稍凹D、稍凸答案：C81、（）在培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員時(shí),要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，情景模擬教學(xué)為輔助手段，以技能實(shí)際操作為重點(diǎn)教學(xué)方法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A82、（）西餐赴宴時(shí)要穿著得體.大方，一般男士要穿著整潔的休閑裝和旅游鞋。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B83、（）蘇式面點(diǎn)重調(diào)味,味厚.色深.略帶甜頭,形成獨(dú)特的風(fēng)味。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A84、（）幼兒要養(yǎng)成晨起刷牙.洗臉的習(xí)慣。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A85、（）喝酒不要一飲而盡,邊喝邊透過(guò)酒杯看人，都是失禮的行為。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A86、（）坐便器清潔衛(wèi)生基本標(biāo)準(zhǔn)是:使用狀態(tài)完好，內(nèi)外清潔無(wú)污垢，無(wú)損壞，沖水流暢,無(wú)異味。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87、（）用戶在BBS站點(diǎn)可以下載軟件.發(fā)布信息.參加討論.聊天.收發(fā)郵件.發(fā)送文件等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A88、（）當(dāng)孩子出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，正確的方法是先動(dòng)之以情再曉之以理，在指出哪些事情不應(yīng)該做的同時(shí)，也要告訴孩子什么是正確的做法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89、（）在培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員時(shí),要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，情景模擬教學(xué)為輔助手段，以技能實(shí)際操作為重點(diǎn)教學(xué)方法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90、（）培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員照料嬰幼兒的內(nèi)容時(shí)設(shè)施與設(shè)備準(zhǔn)備:成年女性模特.烹飪用具.嬰兒浴盆.盥洗用品.餐飲用具.新生兒哺喂用具和用品.新生兒衣物及盥洗用品等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B91、（）購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品要首先選擇那些信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去路邊小店購(gòu)買。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B92、（）德式菜肴的烹調(diào)方法多以燒.烤.煎.煮和清蒸為主。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A93、（）徽菜以沿江.沿淮.合肥三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B94、（）蘇菜烹調(diào)技藝擅長(zhǎng)于燉.炳.燒.煨.炒而著稱。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95、（）南豆腐，它的質(zhì)量要求是表面光潤(rùn)，四角平整，厚薄一致,有彈性，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B96、（）從業(yè)指導(dǎo)是人一職匹配過(guò)程中調(diào)整具體職業(yè)崗位同具體求職者之間相互適應(yīng)關(guān)系的一種指導(dǎo)與幫助。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A97、（）西式自助餐取菜務(wù)必記住要“一次少取，多次取食”的基本要求。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A98、（）如果發(fā)現(xiàn)相機(jī)有異?，F(xiàn)象，千萬(wàn)不要自行拆卸檢修，最好送廠商指定的維修點(diǎn)進(jìn)行維修。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A99、（）浙菜以杭州.嘉興.寧波.溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B100、（）找相同和不同落是訓(xùn)練觀察能力的游戲。A、正確B、錯(cuò)誤答案：AC、www.D、答案：B7、德國(guó)菜講究原汁本色，重色.重香料，一般不采用（）制作方法。A、英式B、法式C、意大利式D、美國(guó)式答案：B8、家宴的菜名和制作要突出主題，以下適合慶壽宴會(huì)主題的菜名是（）。A、雙喜臨門B、喜上眉梢C、松鶴延年D、絕處逢生答案：C9、確定未來(lái)職業(yè)取向的程序和內(nèi)容不包括（）。A、面談了解求職者自我求職的未來(lái)職業(yè)意向B、分析研究求職者的檔案資料C、不用依據(jù)人職匹配,確定求職者未來(lái)的職業(yè)取向D、跟蹤調(diào)查被指導(dǎo)的求職者,對(duì)比分析職業(yè)取向設(shè)計(jì)的合理性答案：C10、（）歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水。A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5答案：A11、'最大’的英文縮寫是（）。A、WTM/MEDC、MinD、Max答案：D12、不是意式西餐中較著名的菜肴是（）。A、通心粉素菜湯B、奶酪煽通心粉C、肉末通心粉D、酸辣通心粉答案：D13、（）不是優(yōu)質(zhì)大米的基本特點(diǎn)。A、有光澤，發(fā)青透亮.顆粒整齊B、顏色發(fā)灰，米粒散碎C、個(gè)體均勻.腹白少或沒有D、無(wú)蟲蛀.無(wú)沙粒.無(wú)灰塵答案：B14、家庭是由（）緊密聯(lián)系起來(lái)的內(nèi)團(tuán)體，既是感情集團(tuán)又是責(zé)任集團(tuán)。A、婚姻關(guān)系.血緣紐帶B、婚姻關(guān)系.金錢紐帶C、朋友關(guān)系.血緣紐帶D、朋友關(guān)系.利益紐帶答案：A15、3-6歲兒童的睡眠時(shí)間一般為（）小時(shí)。A、8-99-1011-1212-13答案：C16、多帶孩子看看他的生活環(huán)境,并從不同的角度介紹生活環(huán)境,也可以培養(yǎng)嬰幼兒的（）能力。A、視覺B、認(rèn)知C、感覺D、嗅覺答案：B17、正宗川菜是以（）兩地的菜肴為代表。A、四川瀘州.綿陽(yáng)B、四川成都.重慶C、江蘇南京.蘇州D、浙江紹興.杭州答案：B18、如果我們導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話，則最好采用（）。A、通過(guò)USB電纜直接連接相機(jī)與電腦B、通過(guò)串行口連接相機(jī)與電腦C、通過(guò)IEEE1394“火線”接口來(lái)與電腦交換數(shù)據(jù)D、讀卡器方式答案：D19、（）歲的幼兒無(wú)意注意獲得更進(jìn)一步的發(fā)展，對(duì)于有興趣的活動(dòng)，能較長(zhǎng)時(shí)間地保持注意。A、1?2B、2?3C、3?4D、5?6答案：D20、舞會(huì)中的邀請(qǐng)和被邀，通常都是（）跳舞。A、由女士邀請(qǐng)男士B、由男士邀請(qǐng)女士C、由男士邀請(qǐng)男士D、由女士邀請(qǐng)女士答案：B21、初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說(shuō)明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括（）。A、能夠制作家庭餐B、能夠進(jìn)行家居清潔C、能夠洗滌擺放衣物D、能夠收發(fā)傳真答案：D22、京式面點(diǎn)以（）為代表。A、廊坊B、德州C、北京D、南京答案：C23、上海菜的最大特點(diǎn)是（）適應(yīng)性強(qiáng)。A、風(fēng)味B、氣味C、口味D、滋味答案：C24、（）不是美式菜肴中較著名的菜肴。A、美式牛扒B、橘子燒野鴨C、烤火雞D、煽餛飩答案：D25、美國(guó)人最盛行在（）相互送禮物。A、國(guó)慶節(jié)B、勞動(dòng)節(jié)C、感恩節(jié)D、圣誕節(jié)答案：D26、（）不是正確的培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法。A、讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語(yǔ)言表達(dá)自己的愿望B、觸摸或玩別人的東西的時(shí)候，要經(jīng)別人允許C、當(dāng)他和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定.贊美他D、鼓勵(lì)他多和小伙伴玩耍,發(fā)生磨擦?xí)r,父母要主動(dòng)出面解決答案：D27、（）不是優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋的基本特點(diǎn)。A、個(gè)體較大B、蛋黃細(xì)嫩.松沙C、含油豐潤(rùn),有空頭D、蛋殼色澤青白答案：C28、初級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說(shuō)明基本內(nèi)容不包括（）。A、了解家政服務(wù)員職業(yè)道德B、照料嬰幼兒，照料老年人C、擇業(yè)與就業(yè)常識(shí)D、電腦使用常識(shí)答案：C29、家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括（）。A、物理消毒法B、高溫消毒法C、低溫消毒法D、化學(xué)藥物消毒法答案：C30、一天之中大腦功能最好的時(shí)候是上午（）點(diǎn)左右，這是一天中學(xué)習(xí)的黃金時(shí)間。A、7?8B、8?99?1010?11答案：D31、（）是建立良好人際關(guān)系的基本原則之一。A、坐等朋友來(lái)訪B、朋友的事與自己無(wú)關(guān)，不必關(guān)心C、熱情待人，坦誠(chéng)相見D、為減少不必要的麻煩，朋友間來(lái)往越少越好答案：C32、豆類粉絲中的（）質(zhì)量最佳。A、綠豆粉絲B、薯類粉絲C、禾谷類粉絲D、混合粉絲答案：A33、一般家宴首先上（），接著上家宴中檔次最高的菜。A、熱菜B、涼菜C、大菜D、湯菜答案：B34、一般給幼兒洗腳時(shí)浸泡的時(shí)間大概在（）分鐘左右。A、1?55?1010?151520答案：B35、（）是佳節(jié).盛典.迎賓之時(shí)饋贈(zèng)親友，敬獻(xiàn)給貴賓的首選。A、瓶插B、花束C、籃插D、盆插答案：B36、（）內(nèi)容不是培養(yǎng)嬰幼兒清潔習(xí)慣的內(nèi)容。A、勤洗手.定期洗澡B、教會(huì)幼兒正確地揖鼻涕的方法C、孩子可以隨地大小便，不必刻意培養(yǎng)D、愛護(hù)環(huán)境,不隨地吐痰.不亂扔垃圾,垃圾有分類投放意識(shí)答案：C37、咖啡樹一般適宜生長(zhǎng)在平均氣溫（）℃,且沒有霜凍的熱帶.亞熱帶地區(qū)。A、10B、20C、30D、40答案：B38、如果求職者屬于大專院校畢業(yè)生群體或企業(yè)職工群體,可到學(xué)?；蚱髽I(yè)對(duì)求職者進(jìn)行（）指導(dǎo)。A、個(gè)體B、雙向C、群體D、務(wù)工答案：C39、在選購(gòu)灌腸制品時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)說(shuō)明產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)（）。A、外皮完整B、腸衣干燥C、色澤正常D、腸頭發(fā)黑答案：D40、粵菜是以（）三地的菜為代表而形成的。A、廣州.潮州.東江B、廣州.蘇州.西江C、廣州.潮州.西江D、廣州.蘇州.東江答案：A41、（）歲的孩子可由成人幫助盥洗。A、0~1B、1~2C、2?3D、3?4答案