Word-3-薏米紅豆粥的做法和功效薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，可以祛除體內(nèi)的濕氣，十分適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用，能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品，下面我們就一起來(lái)看一看薏米紅豆粥的做法和功效吧！

薏米紅豆粥的制作辦法

【材料】紅豆200克、薏米150克、年糕250克（或者用中國(guó)小元宵，小湯圓代替），冰糖50克。

【做法】①預(yù)備以上食材和調(diào)料。②將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。③燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。④放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)呢。⑤蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。⑥40分鐘后就能夠開鍋吃了。

【技巧】薏米紅豆怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正巧能夠當(dāng)茶喝。

薏米紅豆粥的功效作用

1、提高精氣神：現(xiàn)代人生活壓力大，精神不足，心悸、嗜睡、煩躁等是高節(jié)奏生活的經(jīng)常發(fā)生的現(xiàn)象，吃點(diǎn)薏米紅豆粥能夠有效的改善這類狀況，達(dá)到舒緩精神，緩解壓力，改善體質(zhì)的功效。

2、利尿祛濕：薏米紅豆熬成粥后，能夠?qū)⑥裁椎撵顫窈图t豆的利尿充分糅合發(fā)揮，對(duì)于體內(nèi)有濕、利水不通都有樂(lè)觀的療效。

3、健脾消腫：薏米紅豆熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃汲取、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，平時(shí)食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。

4、減肥祛斑：由于薏米紅豆粥能夠消退人體內(nèi)的水液，水液會(huì)停歇在人體細(xì)胞內(nèi)，逐漸產(chǎn)生肥胖，所以薏米紅豆粥對(duì)去除水液減肥瘦身是很有效果，同時(shí)薏米紅豆粥的利尿解毒功效還能夠祛痘除斑養(yǎng)顏。

薏米紅豆粥的食用禁忌

1、不能加大米和薏米紅豆粥同熬：大米生長(zhǎng)在水里，本身就濕氣重，同時(shí)熬粥會(huì)讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。

2、食用有度切忌過(guò)量：薏米和紅豆具有藥物療效，也是我們常說(shuō)的食療，所以平時(shí)食用不行一日三餐都有，這樣簡(jiǎn)單產(chǎn)生腹瀉腹痛。

3、合理調(diào)配食用時(shí)段：薏米紅豆粥食用最佳時(shí)段應(yīng)在早飯后午飯前這段時(shí)光，由于這個(gè)時(shí)段是胃脾相繼工作的時(shí)光，這時(shí)候食用正巧對(duì)胃脾舉行養(yǎng)分補(bǔ)充。

薏米紅豆的飲食搭配

1、薏米紅豆和桂圓：薏米紅豆和桂圓有靜心養(yǎng)神、提神養(yǎng)目的功效，可治療心悸空虛、貪睡等癥。

2、薏米紅豆和百合蓮子：薏米紅豆和百合蓮子同吃能夠治療煩躁失眠、紅疹痘斑等癥。

3、薏米紅豆和生姜：薏米紅豆和生姜同吃能夠治療胃寒、厭食、怕冷等癥。

4、薏米紅豆和南瓜：薏米紅豆和南瓜同吃能夠治療腹瀉腹痛、糖尿病等癥。

5、薏米紅豆和黑豆：薏米紅豆和黑豆同吃可治療腎虛。

6、薏米紅豆和黃豆：薏米紅豆和黃豆同吃能治療腳氣。

7、薏米紅豆和梨：薏米紅豆和梨同吃能治療咳嗽。