石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品現(xiàn)狀調(diào)查研究_第1頁(yè)
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石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品現(xiàn)狀調(diào)查研究1617-石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品調(diào)查研究【摘要】隨著石家莊旅游業(yè)在“三年大變樣”的影響之下平穩(wěn)快速的發(fā)展崛起和綠色飯店經(jīng)營(yíng)理念的大力推廣,經(jīng)濟(jì)型酒店迅速崛起。本文在分析酒店一次性用品國(guó)內(nèi)外使用現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,通過實(shí)地調(diào)查以如家快捷、驛家365為代表的石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店,對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)的分析和科學(xué)的研究,找出經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品使用中存在的問題,提出了相應(yīng)的解決方案及改進(jìn)措施。【關(guān)鍵詞】石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品調(diào)查研究

TheinvestigationandstudyofShijiazhuangeconomyhoteldisposablethings【Abstract】TheinfluencethesteadyfastdevelopmentrisesalongwiththeShijiazhuangtourismunder“threeyearschangegreatly”withthegreenhotelmanagementideavigorouslypromotion,thegreenenvironmentalprotectionallwillcertainlytobeintheprovincialcapitaleconomytravelinghotelindustrydevelopmenttheeternaltopic.Thisarticlewillstudydividesintofollowingseveralparts:1.hoteldisposablethingoutline;2.analyzesthehoteldisposablethinginthedomesticandforeignusepresentsituation;3.throughon-the-spotinvestigationtakelikethefamilyquickly,thepost365asrepresentative'sShijiazhuangeconomyhotel,pairprocessthiskindofpresentsituationcarriesonthesystemtheanalysisandthescienceresearch,discoversitsmainroot;4.aimsattheinvestigationandstudytheresult,proposedtothehoteldisposablethingcorrespondingsolutionandtheimprovementmeasure,isclearaboutrealizesthisgoalconcretedirection.【KeyWords】Shijiazhuang,economyhotel,disposablething,investigationandstudy1-目錄引言 11研究背景 11.1石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀 11.2酒店一次性用品的概述 21.2.1產(chǎn)生背景 21.2.2基本類型 21.2.3主要特征 21.2.4國(guó)內(nèi)外的使用現(xiàn)狀 32調(diào)查研究與分析 42.1調(diào)查研究方法 42.2現(xiàn)狀調(diào)查 42.2.1石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品存在的問題 5①大眾的誤區(qū) 5②質(zhì)量參差不齊 5③浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重 5④環(huán)境污染 52.3研究與分析 62.3.1浪費(fèi)現(xiàn)象與成本分析 62.3.2環(huán)境問題分析 72.3.3監(jiān)管體制不健全 72.3.4宣傳力度不夠 73解決方案及改進(jìn)措施 73.1政府部門的正確引導(dǎo) 83.1.1通過價(jià)格影響使用率 83.1.2加強(qiáng)立法和監(jiān)管力度 83.1.3出臺(tái)優(yōu)惠政策 83.1.4加強(qiáng)宣傳力度 93.2飯店企業(yè)的努力實(shí)踐 93.2.1提高顧客和員工的環(huán)保意識(shí) 93.2.2完善監(jiān)督機(jī)制,把好質(zhì)量關(guān) 103.2.3創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),尋求新的解決途徑 10結(jié)論 11參考文獻(xiàn) 12附錄 13致謝 13引言酒店一次性用品從無到有,反映了社會(huì)的物質(zhì)豐盈和酒店業(yè)的人性化服務(wù)。出門入住酒店的人們?nèi)缃褚蚜?xí)慣了使用酒店提供的各種一次性用品,如肥皂、沐浴露、洗發(fā)香波、拖鞋、牙刷、浴帽等“六小件”。正是由于這些一次性用品方便、快捷、衛(wèi)生,讓如今生活在快節(jié)奏社會(huì)的人們倍受青睞,如果酒店不提供這些東西,人們甚至?xí)X得不方便。然而,住酒店的客人們?cè)谙硎芊奖愕耐瑫r(shí)卻忘記了節(jié)約,酒店的一次性用品不管是否用完,都會(huì)一扔了之。如今,隨著近幾年“三年大變樣”的逐見成效,石家莊經(jīng)濟(jì)型旅游酒店行業(yè)正在一步步走向成熟,但從目前行業(yè)發(fā)展來看,酒店所提供的產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,尤其是經(jīng)濟(jì)型酒店使得這些問題顯得尤為突出,而綠色飯店無疑是酒店實(shí)現(xiàn)差異化的一種有效途徑。由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護(hù)環(huán)境、保障人類健康逐漸受到國(guó)家和公眾的關(guān)注。綠色時(shí)代隨之到來,綠色消費(fèi)逐漸成為人類消費(fèi)的主流。以旅游業(yè)為新興支柱產(chǎn)業(yè)之一的石家莊經(jīng)濟(jì)型旅游飯店業(yè),在面臨新的競(jìng)爭(zhēng)局面的同時(shí),也要肩負(fù)起旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重任。酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂的場(chǎng)所,要占用和消耗大量的自然資源,排放大量的廢棄物,這必然會(huì)導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭。因此,石家莊旅游飯店業(yè)理應(yīng)積極采取綠色行動(dòng),實(shí)施綠色管理,創(chuàng)建綠色飯店。然而,由于目前石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品使用消耗的現(xiàn)狀,使得節(jié)能降耗成為創(chuàng)建綠色飯店的重點(diǎn)和難點(diǎn)。本文根據(jù)我國(guó)酒店一次性用品使用現(xiàn)狀,再結(jié)合石家莊市地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r來研究其一次性用品的現(xiàn)狀。1調(diào)查研究背景1.1經(jīng)濟(jì)型酒店在石家莊地區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀石家莊的酒店行業(yè)和我國(guó)飯店行業(yè)的發(fā)展模式大體相同,質(zhì)好價(jià)高的星級(jí)酒店和質(zhì)次價(jià)低的社會(huì)旅館數(shù)量大,而舒適安全、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒店相對(duì)短缺,經(jīng)濟(jì)型酒店在填補(bǔ)這一欠缺的同時(shí),以親民的價(jià)格成為酒店市場(chǎng)的黑馬。作為二線城市的石家莊,經(jīng)濟(jì)型酒店還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒達(dá)到飽和的狀態(tài),今后仍將是國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖機(jī)構(gòu)進(jìn)駐的熱點(diǎn)地區(qū)。但隨著國(guó)外知名品牌的紛紛登陸,省會(huì)經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈,只有擁有高質(zhì)量的服務(wù)、更規(guī)范管理的酒店才能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。服務(wù)周到價(jià)格經(jīng)濟(jì)是不少人選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的原因,盡管業(yè)內(nèi)有“經(jīng)濟(jì)型酒店存在泡沫”的說法,但商家仍然堅(jiān)定地認(rèn)為市場(chǎng)大有可為。隨著2006年第一家經(jīng)濟(jì)型酒店“如家快捷”入駐石家莊,經(jīng)濟(jì)型酒店便開始了在石家莊的“圈地運(yùn)動(dòng)”。同年12月“如家快捷”酒店第二家連鎖店正式開業(yè);之后“錦江之星”也緊隨其后,目前在石家莊的店面已達(dá)到4家之多;2006年末,美國(guó)速8連鎖酒店進(jìn)駐燕春飯店,成為該品牌進(jìn)駐河北市場(chǎng)的首家連鎖店,目前石家莊已有3家店面開張。從旅游消費(fèi)類型特征來看,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)心理發(fā)生了很大的變化,在一定程度上促進(jìn)了國(guó)內(nèi)旅游業(yè)高速、持續(xù)的發(fā)展。在當(dāng)前石家莊經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市擴(kuò)張的背景下,經(jīng)濟(jì)型酒店依然有不小的發(fā)展空間。目前國(guó)內(nèi)大中型城市商務(wù)活動(dòng)日趨頻繁,為經(jīng)濟(jì)型酒店的誕生和發(fā)展提供了有利的外部環(huán)境。另外,國(guó)家對(duì)法定假期的調(diào)整,旅游消費(fèi)漸漸興起,家庭消費(fèi)可能會(huì)主推經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展,也為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌化提供了很好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。目前具有中等消費(fèi)的工薪階層構(gòu)成了國(guó)內(nèi)旅游的主力軍。在以前,旅游者在入住酒店時(shí)只有兩種選擇:意識(shí)選擇價(jià)格便宜的社會(huì)旅館,但是不知道服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生情況如何;另外一種就是星級(jí)酒店,雖然環(huán)境好、服務(wù)優(yōu),但是價(jià)格昂貴。今天,經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)就為客人解決了這些煩惱,經(jīng)濟(jì)型酒店定位在星級(jí)酒店和一般社會(huì)旅館之間,擁有標(biāo)準(zhǔn)一致的品牌,清晰鮮明的門店外觀,整潔的房間和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),恰恰迎合了眾多客人的消費(fèi)心理,受到了大眾的普遍歡迎,這無疑給經(jīng)濟(jì)型酒店擁有穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供了保證。1.2酒店一次性用品概述1.2.1酒店一次性用品的產(chǎn)生背景隨著時(shí)代的發(fā)展,旅游業(yè)逐漸成為我國(guó)新興的支柱產(chǎn)業(yè)。位于京畿之地的省會(huì)城市石家莊的旅游業(yè)也處于迅猛發(fā)展的階段,受近幾年省會(huì)“三年大變樣”的影響,石家莊旅游業(yè)也取得了重大進(jìn)展,隨之也迎來了石家莊旅游酒店業(yè)發(fā)展加速期,眾多外地商務(wù)人士來此經(jīng)商,對(duì)于酒店來說,除了可觀的收入之外,一次性用品的市場(chǎng)需求也逐漸被打開。因?yàn)榫频甑娜粘O闹饕羌垙?、布草、食品、印刷品、餐具和各?xiàng)設(shè)施設(shè)備等,其中,客房和餐廳的一次性用品是最具有典型代表意義的物資消耗,在酒店業(yè)起步之初,為了體現(xiàn)殷勤好客和服務(wù)周到,也為了給客人提供方便,滿足當(dāng)時(shí)出差旅行者的需要,酒店配置了相當(dāng)齊全的消耗品,而且大都采用一次性包裝,在當(dāng)時(shí)很受客人歡迎。然而,隨著時(shí)代的發(fā)展,這些一次性用品的提供已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)了它的不利性。1.2.2一次性用品的界定類型酒店的一次性用品主要分布在客房和餐廳兩大區(qū)域。其中客房一次性用品是賓館、酒店、旅館等場(chǎng)所最基本的一次性消耗品,主要包括牙具、梳子、香皂、洗發(fā)液、淋浴液、拖鞋、剃須刀、浴帽、護(hù)理套、擦鞋器、擦鞋布、針線包、垃圾袋、口杯套、杯墊、杯蓋、袋泡茶、圓珠筆、禮品袋、洗衣袋、夾紙筆、床上用品、浴衣、毛巾、地巾等用品,使用過后必須更換的產(chǎn)品。餐廳的一次性用品包括一次性餐具、食品包裝等。1.2.3一次性用品的基本特征①安全衛(wèi)生。一次性用品在當(dāng)今的社會(huì)的確擔(dān)當(dāng)了一個(gè)頗為重要的角色,其顯示中的例子隨處可見。比如酒店中普遍使用的一次性筷子、一次性水杯、一次性紙巾、一次性洗漱用品,甚至一次性臥具、簡(jiǎn)單的一次性服飾等,這些隨處可見的一次性用品最為人們所接受和青睞的恐怕莫過于它的安全性。酒店是一個(gè)公共性的場(chǎng)所,人們?cè)诰频曜∷薮蠖嗯氯旧鲜裁磦魅拘缘募膊?,而一次性用品的提供完全消除了人們?cè)诖朔矫娴念檻]和擔(dān)憂。②便利快捷。由于這些一次性用品讓客人感覺到方便快捷,在酒店住宿的客人普遍認(rèn)為其客用品應(yīng)該是必備的,如梳子、沐浴液、香皂等用品的配備是客人感到很方便,無需在這些方面過多地傷腦筋。比如歐美的一些酒店不僅可用消耗品一應(yīng)俱全,就連一些日常用品,都為客人準(zhǔn)備的十分周全,如老花鏡、地圖等,還可以為常住客人提供寄存零散的衣物。這樣妥帖、周到的酒店是非常瘦商務(wù)客人歡迎的。1.2.4酒店一次性用品在國(guó)內(nèi)外的使用現(xiàn)狀上世紀(jì)以來,一些發(fā)達(dá)國(guó)家的高星級(jí)酒店已經(jīng)基本不配備一次性用品,甚果哪家高級(jí)酒店配備,反而會(huì)被認(rèn)為是“理念低級(jí)”。但低級(jí)賓館為了招徠顧客,還是會(huì)配置一次性用品。而發(fā)展中國(guó)家的酒店賓館包括我過的高星級(jí)酒店仍然以配置一次性用品是星級(jí)檔次的要求。從1992年開始,韓國(guó)的酒店開始不提供“小六件”了。在推行該措施的時(shí)候,當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦碛慰秃懿贿m應(yīng),但在各方的宣傳配合下,目前大家已經(jīng)習(xí)以為常。與此同時(shí),馬來西亞也在這一時(shí)期逐漸取消“小六件”,如今到哪里旅游的客人都會(huì)自帶洗浴用品。在德國(guó)、芬蘭等國(guó)中檔飯店都考試從環(huán)保出發(fā)不再統(tǒng)一提供一次性用品。美國(guó)、日本早已明令禁止一次性塑料餐具的使用。國(guó)際上已經(jīng)推出從環(huán)境保護(hù)角度評(píng)價(jià)禮品包裝的設(shè)計(jì)指標(biāo)。我國(guó)在相關(guān)方面的宣傳還相對(duì)滯后,一些傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營(yíng)理念這樣認(rèn)為:豪華就是以消耗大量的能源和物質(zhì)來?yè)Q取目前飯店存在著資源消耗的“七無”現(xiàn)象:使用無數(shù)據(jù),分配無定額,考核無計(jì)量,損失無監(jiān)督,節(jié)約無措施,浪費(fèi)無人管等,這些都會(huì)造成酒店資源的浪費(fèi)。另外,由于這些“小六件”中很多是以塑料為原料,被填埋后很難在土壤中被降解,成了城市中的新污染源。傳統(tǒng)的星級(jí)酒店一直以來都是一次性用品的主要客戶。但是,本世紀(jì)初以來異軍突起的大量經(jīng)濟(jì)型酒店正在改變著這種格局。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店雖然也有速8這類國(guó)際性的經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌,但都卻保持了相當(dāng)?shù)闹袊?guó)特色。比如,幾乎每家大型連鎖經(jīng)濟(jì)酒店都入鄉(xiāng)隨俗地提供了一次性的客房用品,從而在一定程度上推動(dòng)了這些一次性用品的需求量。然而,在這樣一個(gè)發(fā)展背景之下,一次性用品在經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀卻令人擔(dān)憂,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:①大眾對(duì)酒店一次性用品的認(rèn)識(shí)上還存在著嚴(yán)重的誤區(qū)。上世紀(jì)90年代,世界進(jìn)入了“環(huán)保時(shí)代”、“綠色時(shí)代”。它的到來對(duì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響,對(duì)于酒店業(yè)業(yè)不例外。人們?cè)谏a(chǎn)和消費(fèi)過程中越來越關(guān)注資源與環(huán)境保護(hù)。我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的確立,從政策和法律上對(duì)我國(guó)飯店的經(jīng)營(yíng)行為做出來規(guī)范,要求飯店必須實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)綠色化,但由于我國(guó)創(chuàng)建綠色飯店運(yùn)動(dòng)還只是處于引入的初級(jí)階段,經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者都難免存在各種膚淺的認(rèn)識(shí)。②一次性用品質(zhì)量參差不齊,很難讓消費(fèi)者放心。酒店一次性用品雖然很方便,但質(zhì)量卻參差不齊,尤其是低星級(jí)和經(jīng)濟(jì)型酒店很難有保證。許多酒店為了節(jié)約成本,往往從非正規(guī)廠家進(jìn)貨,產(chǎn)品質(zhì)量低下,假冒偽劣產(chǎn)品混雜其中。客人住酒店消費(fèi),酒店應(yīng)當(dāng)對(duì)所提供的一次性消耗品保證質(zhì)量,雖然這些一次性用品看似很簡(jiǎn)單,其實(shí)它代表著酒店的形象,如果連這樣的消費(fèi)品都得不到保證,那么這家酒店能否為客人提供良好的服務(wù)也是令人懷疑的。③一次性用品回收困難,難以利用,浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店一次性衛(wèi)生品的使用存在著“用少丟多”的現(xiàn)象。以香皂為例,一塊凈重30g的香皂,客人每次使用約1/5左右,由于大量的團(tuán)隊(duì)客人及三顆在酒店停留時(shí)間只有1天左右,剩余的4/5在清掃房間的時(shí)候只能換掉,而如毛巾、牙刷等一次性用品都是采用紙包裝,直接放在云臺(tái)上,有時(shí)候即使客人不用也會(huì)把水濺到包裝上,這樣這些用品的包裝會(huì)因?yàn)椴辉倜烙^而被廢棄。④一次性用品對(duì)環(huán)境造成了污染。每年大量被浪費(fèi)掉的洗化產(chǎn)品最終進(jìn)入了河流、海洋和土壤,這給環(huán)境帶來了巨大的污染。這也僅僅是洗化產(chǎn)品本身,尚不包括其外包裝和其他客房一次性用品,這些包裝用品不是塑料的就是棉的、紙的、木制的。對(duì)于前者來說尚不能在自然狀態(tài)下直接降解,除了對(duì)其回收利用之外,只能靠焚燒或深埋來處理,成為令人色變的“白色污染”;后者主要消耗的是木材,當(dāng)大片的森林在人類的斧頭之下瓦解時(shí),餓哦們最應(yīng)該做的恐怕不僅僅是呼吁,而是合理地利用和保護(hù)自然資源,保護(hù)我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境。2調(diào)查研究與分析2.1調(diào)查方法本文將采用文獻(xiàn)研究法、調(diào)查訪談法、對(duì)比分析法、多學(xué)科綜合研究法進(jìn)行,并在此基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)調(diào)查研究與文獻(xiàn)研究相結(jié)合,理論探究與實(shí)際分析相結(jié)合,定性分析與定量分析相結(jié)合,各相關(guān)學(xué)科之間知識(shí)運(yùn)用相結(jié)合,以實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的互動(dòng)。運(yùn)用科學(xué)系統(tǒng)的方法找出產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品現(xiàn)狀的根本原因,并結(jié)合調(diào)查分析所得出的結(jié)果提出相應(yīng)的解決方法及改進(jìn)措施。2.2現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)合酒店一次性用品在使用中所存在的問題,石家莊酒店行業(yè)的發(fā)展模式與全國(guó)大體相同。從最近幾年石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展情況上來看,盡管省會(huì)圈的發(fā)展速度較快,但仍然還處于初步發(fā)展階段。近幾年受石家莊“三年大變樣”的影響,經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量增長(zhǎng)也十分非常明顯,但同時(shí)也存在著品牌散、規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)低、經(jīng)營(yíng)亂等問題,不利于經(jīng)濟(jì)型酒店的健康快速發(fā)展。結(jié)合目前一次性用品的現(xiàn)狀,對(duì)于石家莊地區(qū)的實(shí)際情況,經(jīng)濟(jì)型酒店的一次性用品在管理和使用過程中也無一例外的存在一些問題,主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:2.2.1大眾在一次性用品認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。石家莊居民與其他省市一樣,在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的階段,對(duì)其配備的一次性用品在消費(fèi)觀念上同樣存在著誤區(qū)。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,許多酒店認(rèn)為減少一次性用品的提供就是減少了服務(wù)項(xiàng)目,降低了服務(wù)質(zhì)量,從而削弱自己的競(jìng)爭(zhēng)力,甚至?xí)绊懙叫羌?jí)的評(píng)定。對(duì)于消費(fèi)者而言,許多消費(fèi)者也存在著一些不健康的消費(fèi)心理,很多人覺得自己花了住宿的錢,一天一套日用品的費(fèi)用已經(jīng)包含在里面,不要白不要,另外加上人們的從眾心理,別人都是這樣做,自己不用太摳門,況且酒店設(shè)施這么好,當(dāng)然也不會(huì)在乎這點(diǎn)浪費(fèi)。正是由于這種不健康的消費(fèi)心理使人們忽略了自己的節(jié)約意識(shí)。2.2.2酒店所采購(gòu)的一次性用品的質(zhì)量低下。石家莊是一個(gè)商品交易的集散地,全市很多低值易耗品都是從一些批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),例如,位于火車站附近的南三條批發(fā)市場(chǎng)就是石家莊地區(qū)最大的商品批發(fā)交易市場(chǎng)。雖然這里商品種類繁多,但也有一些不法商家也混于其中,有的牙簽外包裝上標(biāo)注“高級(jí)牙簽”、“高溫消毒”等字樣,但大多是“三無”產(chǎn)品,既無衛(wèi)生許可證號(hào),牙簽包裝和消毒也為達(dá)到要求。還有客房的“小六件”雖然包裝精美,但質(zhì)量不佳,許多酒店的客房“小六件”都沒有標(biāo)明廠家地址、生產(chǎn)日期,清一色印標(biāo)都是酒店的地址、聯(lián)系電話。在使用時(shí)也會(huì)出現(xiàn)牙刷脫毛、牙膏過期等這樣的問題,影響客人對(duì)這些物品的信任度和使用率。2.2.3一次性用品在使用上浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。正是因?yàn)橐恍┮淮涡杂闷焚|(zhì)量低下,從而讓其使用率下降,因此也造成了極大的浪費(fèi),對(duì)酒店本身的成本控制與經(jīng)營(yíng)上也極其不利。實(shí)際上,酒店所有的各種服務(wù)就有一部分是建立在對(duì)物資的過量消耗上的,例如客用床單一日一換洗,卻不管客人是住一天還是一周,這就造成大量能源和人力的消耗,而且多用的洗滌劑還會(huì)造成環(huán)境的污染;衛(wèi)生間的清潔用品如牙刷、梳子、香皂等也是一日一換,這些一次性客用品有的質(zhì)量相當(dāng)好,如牙刷、梳子之類一般可用多次;有的一次性根本用不完,如香皂、沐浴露、洗發(fā)液等,這些不僅造成了物品的浪費(fèi),而且這些物品使用后被廢棄還成了垃圾;同時(shí)這些一次性用品的外包裝還十分講究,這不僅浪費(fèi)資源還無形中增加了酒店的成本。其實(shí)這些一次性用品和精美包裝實(shí)際上并不是大多數(shù)人們所需要的,但由于一些生產(chǎn)廠家的錯(cuò)誤的推銷理念,本來在發(fā)達(dá)國(guó)家中盛行的事物,又在發(fā)展中國(guó)家機(jī)械模仿,卻達(dá)不到所期望的效果。2.2.4一次性用品有衛(wèi)生安全隱患和環(huán)境污染問題。石家莊曾經(jīng)被大家戲稱為“全球最不宜居住的城市之一”。除了當(dāng)?shù)乇旧淼牡乩憝h(huán)境和氣候條件之外,絕大多數(shù)的環(huán)境問題都是屬于人為因素。就一次性用品的現(xiàn)狀而言,酒店在選擇使用一次性用品時(shí),也許就是看中它的安全衛(wèi)生和方便快捷的特點(diǎn),另外一次性用品低廉的成本也是眾多經(jīng)濟(jì)型酒店青睞的原因。事實(shí)上,這些一次性用品并不是人們想象中的那么健康環(huán)保,而是存在很多衛(wèi)生安全隱患。以塑料泡沫餐具為例,一次性發(fā)泡塑料餐具在生產(chǎn)過程中使用了發(fā)泡劑,它能夠破壞大氣臭氧層,人們?cè)谑褂眠@些餐具的過程中,一旦達(dá)到一定溫度,有害物質(zhì)就可能滲入食品里,對(duì)人體造成損害;如果使用后將其丟棄或者將其就地焚燒處理,會(huì)產(chǎn)生二惡英等一些致癌物質(zhì);如果入土掩埋則可能需要幾百年才能降解,對(duì)土壤、大氣和地下水造成污染。2.3研究與分析根據(jù)上述調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),酒店的一次性用品使用問題一直困擾著整個(gè)石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的發(fā)展,盡管看上去只是件不起眼的事情,但下面的數(shù)據(jù)應(yīng)該就能引起大家的重視。2.3.1酒店一次性用品的浪費(fèi)現(xiàn)象與成本分析石家莊如家快捷酒店(翟營(yíng)南大街店)是位于城市次中心帶東方明珠商業(yè)圈和懷特商業(yè)圈之間。毗鄰石家莊東高校區(qū)和石家莊高新產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。距離京珠高速石家莊出口僅為3公里,附近有多條公交線路到達(dá)火車站東購(gòu)商業(yè)圈和北國(guó)商業(yè)圈,交通便利、環(huán)境舒適。酒店附近1公里內(nèi)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá),便利的交通環(huán)境和舒適溫馨的設(shè)施是商務(wù)、旅游、休閑最理想的選擇。根據(jù)對(duì)該酒店的長(zhǎng)期調(diào)查,發(fā)現(xiàn)其客房一次性用品的使用上存在著“用少丟多”的現(xiàn)象,因?yàn)樵摼频甓际且越哟R時(shí)散客為主,客人每次入住只停留幾天的時(shí)間,因此,房間用品的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。以該酒店的客房一次性用品每年的使用消耗情況為例,其房間內(nèi)一次性用品的配備及使用大致狀況如下:表1石家莊如家快捷酒店部分客房一次性用品消耗表用品名稱單位凈含量單價(jià)每位客人平均消耗量全年用量(瓶)年實(shí)際消耗量(kg)浪費(fèi)量(kg)年實(shí)際消耗金額浪費(fèi)金額沐浴露瓶351.21/272000252012608640043200洗發(fā)水瓶351.21/260000210010507200036000潤(rùn)膚露瓶351.51/34800016801120720004800040g香皂塊400.91/548000192015364320034560牙膏支100.61/214400014407208640043200合計(jì)96605686360000204960由此不難看出,僅就上述這些客房用品而言,每年就要浪費(fèi)20多萬(wàn)元,有效利用率也僅有60%左右,而這些還僅僅是如家快捷(翟營(yíng)南大街店)這一家酒店的情況,這對(duì)以國(guó)內(nèi)游客為主體、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、平均房?jī)r(jià)一直走低的經(jīng)濟(jì)型旅游飯店業(yè)來說,將是一筆可觀的支出;對(duì)于這個(gè)新興的省會(huì)城市、即將步入“薄利多銷”時(shí)代的石家莊經(jīng)濟(jì)型旅游飯店來說也是降低成本、增加效益的最佳突破口。2.3.2一次性用品在環(huán)境保護(hù)方面的問題以上數(shù)據(jù)這還僅僅是一筆經(jīng)濟(jì)賬,除此之外還有環(huán)境保護(hù)方面的問題。如今,貫穿石家莊市區(qū)的民心河沿岸就有眾多大大小小的經(jīng)濟(jì)型酒店開業(yè),目前還有上升的趨勢(shì),這就直接導(dǎo)致民心河的水污染嚴(yán)重,近幾年對(duì)其河道的疏通工作就難以估計(jì)。每年有大量的洗化產(chǎn)品最終流入河流、海洋和土地,將會(huì)給環(huán)境帶來多大的污染,這恐怕不是幾道計(jì)算題就能說明清楚的。這還僅僅是這一家酒店,如果將整個(gè)石家莊市地區(qū)的賓館飯店全部累計(jì)起來將更加驚人。餐具方面,這家用餐人數(shù)為幾百人得職工餐廳,如果每人使用一次性筷子,三天的午餐就能吃掉一棵成年的白樺樹,而一株壽命50年的樹,它在水土保持、養(yǎng)育生物、保護(hù)生態(tài)、進(jìn)化空氣等方面能創(chuàng)造20萬(wàn)美元的價(jià)值,如果將它們都制成木筷,價(jià)值卻不到2000美元。此外,傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念及酒店的經(jīng)營(yíng)理念也造成了石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店在餐飲經(jīng)營(yíng)中的食物浪費(fèi)現(xiàn)象。2.3.3石家莊有關(guān)部門缺乏監(jiān)督管制力度石家莊有關(guān)部門尚未建立相對(duì)完善的法律機(jī)制。經(jīng)濟(jì)型酒店的一次性用品質(zhì)量之所以低下的根本原因就是政府并沒有建立相對(duì)完善的法律機(jī)制,這樣就為那些不法供應(yīng)商提供了可乘之機(jī)。比如,石家莊的這些經(jīng)濟(jì)型酒店的大部分一次性用品都沒有固定的供應(yīng)商,而且所采購(gòu)的一次性用品上也沒有明確標(biāo)注其廠家地址。2.3.4社會(huì)對(duì)節(jié)約環(huán)保意識(shí)、消費(fèi)觀念等方面宣傳力度不夠酒店經(jīng)營(yíng)者及其員工缺乏節(jié)約環(huán)保意識(shí)。對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,為酒店配備一次性用品就是因?yàn)樗土某杀灸軌驌Q來相對(duì)較高的利潤(rùn);對(duì)于員工而言,工作壓力大,生活節(jié)奏快,使大家沒有多余的時(shí)間和精力靜下來去思考這些問題,曾經(jīng)有一名員工這樣說過,使用一次性用品就是圖個(gè)方便,如今的工作壓力那么高,生活節(jié)奏那么快,哪有心思去考慮節(jié)約環(huán)保?。〈蟊娫谙M(fèi)理念上的誤區(qū)。許多客人認(rèn)為,既然已經(jīng)付了房費(fèi),理所當(dāng)然應(yīng)該享受一切與價(jià)格相符的物資與服務(wù),因此酒店應(yīng)該提供相應(yīng)的物品,甚至還有人覺得酒店設(shè)施和條件也不會(huì)在乎這點(diǎn)浪費(fèi)。于是就有了前一段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“小六件”事件。但僅一個(gè)多月就恢復(fù)了對(duì)一次性用品的供應(yīng),因?yàn)榇蠖鄶?shù)的反對(duì)者認(rèn)為一次性用品衛(wèi)生方便,斷然取消一次性用品這一舉措無疑會(huì)為出行的客人帶來極大的不便。另外,大眾的思想觀念和生活習(xí)慣阻礙了環(huán)保措施的實(shí)行。3解決方案及改進(jìn)措施根據(jù)對(duì)以如家快捷酒店為例的石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品各方面的分析研究,再結(jié)合目前石家莊地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店的實(shí)際發(fā)展情況,對(duì)一次性用品的使用與管理方面得出以下解決方案及改進(jìn)措施:3.1政府方面要加強(qiáng)相應(yīng)的引導(dǎo)3.1.1可以通過影響價(jià)格來影響降低酒店的一次性用品使用率石家莊市政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控,可以通過資源與環(huán)境的稅收的征收優(yōu)勢(shì),使這部分生產(chǎn)要素價(jià)格上升,導(dǎo)致使用這種生產(chǎn)要素的生產(chǎn)成本相對(duì)提高,降低這種產(chǎn)品的事成競(jìng)爭(zhēng)力,迫使飯店產(chǎn)生降低一次性用品的采購(gòu)和使用的幾率。因此,石家莊相關(guān)的政府機(jī)關(guān)應(yīng)建立酒店行業(yè)協(xié)會(huì),對(duì)所有飯店企業(yè)進(jìn)行行業(yè)規(guī)范,從而防止其利用一次性用品無節(jié)制地取悅客人而導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)。俗話說:“石家莊市一座火車?yán)瓉淼某鞘??!边@句話也是從一個(gè)側(cè)面反映出石家莊的居民都是以外來人群為主,作為一個(gè)新興的充滿商機(jī)的省會(huì)城市,必然會(huì)有不少商務(wù)人士來此經(jīng)商。在此過程中必然會(huì)有食宿問題需要解決,綜合考慮經(jīng)濟(jì)型酒店是最物美價(jià)廉的。然而,有的酒店方面為了綠色環(huán)保,單純的取消一次性用品的提供或間隔過長(zhǎng)時(shí)間地更換床單、被罩及毛巾等勢(shì)必會(huì)給客人造成不便。酒店應(yīng)該在加強(qiáng)對(duì)與消費(fèi)者說服教育引導(dǎo)的同時(shí),給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,比如,如果客人選擇不使用酒店提供的一次性用品,酒店應(yīng)該從其房費(fèi)中扣除一定的費(fèi)用,或者為其增加其他的服務(wù)項(xiàng)目,以此作為補(bǔ)償,從經(jīng)濟(jì)的方面刺激消費(fèi)者減少一次性用品使用。以石家莊如家快捷酒店為例,其普通標(biāo)準(zhǔn)間平均房費(fèi)按150元/晚計(jì)算,房間內(nèi)一般只配備兩套一次性生活用品,但個(gè)別情況下也會(huì)有臨時(shí)加床的現(xiàn)象出現(xiàn),這時(shí)只配備兩套洗漱用品的房間是不足以滿足這一需求的,如果按客人的要求提供這些用品,但臨時(shí)加床的一次性洗漱用品屬于房間標(biāo)準(zhǔn)配備所超出的部分,因此需另外付費(fèi)。3.1.2加強(qiáng)立法,通過法律手段,保證相關(guān)措施的順利實(shí)行石家莊市政府相關(guān)部門要加快循環(huán)經(jīng)濟(jì)立法,加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,在全市所有的飯店行業(yè)實(shí)行能耗目標(biāo)責(zé)任和考核制度,完善各種標(biāo)準(zhǔn);通過法律手段,健全相應(yīng)的制度和市場(chǎng)體質(zhì);另外還需要加強(qiáng)市場(chǎng)體系的管理與監(jiān)督,當(dāng)飯店處于自身利益而可能危害社會(huì)利益時(shí),應(yīng)對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的懲罰;利用自己的優(yōu)勢(shì)建立綠色核算,把對(duì)環(huán)境的保護(hù)納入其中;建立合理的價(jià)格體系,減少與循環(huán)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)不相符合的財(cái)政補(bǔ)貼,并使資源的商品的價(jià)格反映全部社會(huì)成本,鼓勵(lì)使用再生資源,同時(shí)落實(shí)經(jīng)濟(jì)措施,對(duì)容易產(chǎn)生廢棄物的產(chǎn)品實(shí)施收費(fèi),刺激產(chǎn)品的再循環(huán)利用,鼓勵(lì)對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)有益的實(shí)踐活動(dòng)。3.1.3出臺(tái)優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)飯店節(jié)能降耗隨著省會(huì)經(jīng)濟(jì)圈的高速發(fā)展,石家莊的酒店業(yè)對(duì)節(jié)能降耗和環(huán)境保護(hù)的工作,從本質(zhì)上說也是社會(huì)發(fā)展的必然要求,這不僅應(yīng)該得到市場(chǎng)的認(rèn)可,還應(yīng)該受到國(guó)家政策的鼓勵(lì)和保障,以及籌資機(jī)制和經(jīng)濟(jì)激勵(lì)機(jī)制等有效支持。僅憑懲罰可能會(huì)產(chǎn)生陽(yáng)奉陰違的現(xiàn)象,強(qiáng)制執(zhí)行可能無法讓人心服。因?yàn)榫频旰推渌械钠髽I(yè)一樣都是以贏利為主要目標(biāo)的,而環(huán)保工作需要大量的資金投入,因此只有讓飯店企業(yè)感覺這樣做是有利可圖的,它才會(huì)積極參與。這就要求石家莊政府有關(guān)部門去構(gòu)建新的贏利模式,制定相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)措施,建立資源化綜合利用技術(shù)開發(fā)的補(bǔ)償機(jī)制,鼓勵(lì)飯店企業(yè)進(jìn)行對(duì)一次性用品的替代品的研究,并是這種綠色轉(zhuǎn)變的外加成本得到補(bǔ)償和保證。在近日召開的“兩會(huì)”上,石家莊酒店協(xié)會(huì)就省會(huì)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展問題方面就做出了要求:要優(yōu)化住宿業(yè)結(jié)構(gòu),積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店、更好地滿足中低收入群體的住宿需求;推動(dòng)傳統(tǒng)旅館業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加速住宿業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;培育自主品牌,發(fā)展名優(yōu)品牌優(yōu)勢(shì),發(fā)展特許連鎖經(jīng)營(yíng)等。3.1.4借助省會(huì)媒體優(yōu)勢(shì),大力宣傳,應(yīng)在社會(huì)氛圍大部分措施在政府利益推動(dòng)之下,在實(shí)行初期可能可行性較差。此時(shí),作為一個(gè)新興的省會(huì)城市,石家莊市政府可以幫助飯店挖掘自身潛力獲得利益,以及為飯店樹立社會(huì)形象。因?yàn)槭仪f有關(guān)部門掌握著大量的傳媒和輿論陣地(例如河北電視臺(tái)、河北廣播電臺(tái)、公交移動(dòng)電視、商業(yè)街和大型車站的戶外廣告等媒體平臺(tái)),這些都具有進(jìn)行道德教育的優(yōu)勢(shì),它加強(qiáng)對(duì)飯店也對(duì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的重要意義以及創(chuàng)建綠色飯店的必要性的宣傳,加強(qiáng)對(duì)節(jié)約型消費(fèi)理念的宣傳,發(fā)揮相關(guān)行業(yè)主管部門多喝行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)作用。車站是人流最為密集的公共場(chǎng)所之一,因此,有關(guān)部門可以在石家莊市的一些公交主干道沿線及其沿途的公交站牌設(shè)立戶外廣告(比如,32路、快32路、116路、1路、快1路等重要的公交線路及其站點(diǎn)),這樣就能通過多種宣傳方式擴(kuò)大社會(huì)影響,積極營(yíng)造飯店節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境和創(chuàng)建綠色飯店的社會(huì)氛圍,調(diào)動(dòng)飯店企業(yè)的積極性。3.2酒店企業(yè)方面要努力實(shí)踐3.2.1提高酒店企業(yè)和客人的節(jié)約意識(shí)在全國(guó)各地創(chuàng)建綠色飯店的大趨勢(shì)下,石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店不管是管理者還是員工,都必須意識(shí)到節(jié)約意識(shí)絕不是簡(jiǎn)單地采取減量化原則,減少服務(wù)內(nèi)容,降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量,循環(huán)經(jīng)濟(jì)的減量化原則是要減少不必要的資源浪費(fèi),而不是減少對(duì)住店客人應(yīng)有的飯店服務(wù)內(nèi)容,損害消費(fèi)者的利益。如果節(jié)能消耗以客人滿意為代價(jià),必然遭到消費(fèi)者的不滿。酒店客房配置中所規(guī)定的一次性用品與創(chuàng)建綠色飯店所倡導(dǎo)的3R原則并不矛盾。3R的正確實(shí)踐就是要減少浪費(fèi),而不是減少服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量。為促使綠色活動(dòng)更為切實(shí)有效地開展,酒店要定期和不定期地召開員工大會(huì),對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)綠色飯店活動(dòng)的意義、目的、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、措施、方法等方面的培訓(xùn),建立健全各項(xiàng)節(jié)能、環(huán)保、降耗的規(guī)章制度,使員工將節(jié)約落實(shí)到具體的服務(wù)當(dāng)中,時(shí)刻保持節(jié)約的服務(wù)理念。另外,酒店還應(yīng)注意采取靈活多樣的宣傳方式來促進(jìn)客人對(duì)綠色飯店、綠色服務(wù)的理解和認(rèn)同,提高客人的節(jié)約意識(shí)。作為新興的省會(huì)省市,石家莊如果要?jiǎng)?chuàng)建綠色飯店,就要主動(dòng)肩負(fù)起節(jié)約型社會(huì)的責(zé)任。積極向客人宣傳環(huán)保和節(jié)省的重要性。比如,在客人的床頭布置一些關(guān)于節(jié)約環(huán)保的宣傳卡片;在客人使用的物品上也印制上關(guān)于環(huán)保的相關(guān)內(nèi)容;還可以讓飯店員工在工作過程中主動(dòng)向客人做好相應(yīng)的宣傳等。此外,酒店還可以開展一系列措施鼓勵(lì)客人節(jié)約。例如,對(duì)于不適用本酒店提供的一次性用品的客人,可為其提供一些其他的服務(wù)項(xiàng)目。這樣既減少了對(duì)一次性用品的浪費(fèi),也可以是客人在住店期間受到更超值的服務(wù)。3.2.2嚴(yán)格審核,把好質(zhì)量關(guān)在整個(gè)石家莊市的酒店一次性用品生產(chǎn)企業(yè)中,除了一小部分企業(yè)規(guī)模較大外,大多數(shù)專業(yè)公司沒有設(shè)立自己的生產(chǎn)車間,根據(jù)采購(gòu)商要求,從不同的生產(chǎn)廠商購(gòu)貨,而且大部分采購(gòu)的來自家庭作坊和地下工廠。而每年各類的飯店用品展會(huì)也為“劣質(zhì)客用品”進(jìn)入飯店提供了捷徑。如果客人在打開用了一點(diǎn),看到如此劣質(zhì),自然就扔在一旁不用了,更不可能帶走,這樣也就造成了數(shù)以億計(jì)的浪費(fèi)。因此,石家莊有關(guān)監(jiān)督部門要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)商的控制,督促他們生產(chǎn)出基于環(huán)保、健康、安全三大理念的產(chǎn)品。必要的時(shí)候政府要出臺(tái)相關(guān)政策。當(dāng)然更重要的是政府還需要一次性消耗品生產(chǎn)商去研發(fā)基于綠色、環(huán)保的新產(chǎn)品。盡管石家莊市的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)目前的迅速平穩(wěn)的發(fā)展?fàn)顟B(tài),但仍處于初步階段,相應(yīng)的體制還不太健全。因此各酒店企業(yè)應(yīng)建立相應(yīng)的管理責(zé)任制,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道,杜絕無證產(chǎn)品、包裝及標(biāo)識(shí)不全的偽劣產(chǎn)品流入酒店。此外,還需要加強(qiáng)管理,建立產(chǎn)品的索證制度,做到一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)證。對(duì)酒店的采購(gòu)員進(jìn)行有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),提高法律意識(shí)各衛(wèi)生素質(zhì)。同時(shí),石家莊衛(wèi)生監(jiān)督部門要加強(qiáng)一次性衛(wèi)生用品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督和管理,對(duì)那些經(jīng)營(yíng)無生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品備案登記證的單位應(yīng)該堅(jiān)決依法查處。3.2.3進(jìn)行創(chuàng)新性經(jīng)營(yíng),尋求新的解決途徑其實(shí),石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)理念不妨向那些星級(jí)酒店去學(xué)習(xí),盡管酒店的硬件設(shè)施和經(jīng)營(yíng)規(guī)模有所不同。比如,為了有效避免浪費(fèi),酒店完全可以把客人尚未用完而遺留下來的香皂都集中起來,對(duì)油性大、需求消耗量大的洗滌劑的物品進(jìn)行清洗,而不是簡(jiǎn)單地扔掉;或統(tǒng)一交給垃圾回收中心處理,盡可能轉(zhuǎn)到工業(yè)上進(jìn)行再利用。相信在各方的努力下,一定能將一次性用品的消耗量降低。做到科學(xué)管理、加強(qiáng)環(huán)保、提升服務(wù)質(zhì)量、減少酒店成本投資。石家莊經(jīng)濟(jì)型酒店一次性用品的改革應(yīng)該逐步進(jìn)行。在人們的日常生活中,洗漱用品是必不可少的,但在人們的旅游住宿中,許多人都會(huì)選擇一些常用的洗漱用品,而酒店客房中所提供的這些洗漱用品正是人們?nèi)粘K璧?。基于這種現(xiàn)狀,酒店一次性用品的改革不必操之過急,因?yàn)榄h(huán)保意識(shí)在石家莊地區(qū)甚至在全國(guó)還不是那么深入人心,如果在沒有找到替代品的情況下斷然取消一次性用品,必然會(huì)大多數(shù)消費(fèi)者感到很不適應(yīng)。對(duì)于酒店而言,這些一次性用品還不可斷然取締,在不同規(guī)模等級(jí)規(guī)模的酒店房間也有不同等級(jí)的劃分,例如在商務(wù)樓層可選擇取消小瓶的洗發(fā)水、沐浴液,改用容積不是很大的可添加式的灌裝包裝。不僅如此,對(duì)于以前采用獨(dú)立的紙制包裝的日用品,如牙刷、牙膏、浴帽等也可以采用統(tǒng)一的可回收的塑料包裝,這樣攜帶方便。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來說,可將這些客房一次性用品全部交給樓層臺(tái)班或樓層服務(wù)中心領(lǐng)取,同時(shí)對(duì)于不使用本酒店一次性用品的客人,可提供一些其他相應(yīng)的服務(wù)項(xiàng)目。這樣既減少了對(duì)一次性用品的浪費(fèi),也可以使客人在住店期間享受到更超值的服務(wù),可謂一舉兩得。結(jié)論旅游業(yè)在石家莊甚至全國(guó)都屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),很多方面都還處于初級(jí)階段。而當(dāng)今酒店業(yè)的發(fā)展越來越受到廣泛的關(guān)注,注重環(huán)保意識(shí)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。隨著石家莊旅游業(yè)在“三年大變樣”的影響之下平穩(wěn)快速的發(fā)展崛起和綠色飯店經(jīng)營(yíng)理念的大力推廣,綠色環(huán)保都必將是省會(huì)經(jīng)濟(jì)型旅游酒店業(yè)發(fā)展中永恒的話題。因此,傳統(tǒng)的、浪費(fèi)嚴(yán)重的、污染持久的飯店一次性用品必定會(huì)在社會(huì)的發(fā)展、人類觀念的更新與轉(zhuǎn)變中逐步被人們拋棄,取而代之的一次性消耗品是易降解、可循環(huán)、低污染甚至無污染的新材料制成的一次性消耗品。酒店一次性消耗品會(huì)融入更多基于及環(huán)保與節(jié)約的新的設(shè)計(jì)理念。

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