PAGEPAGE22蘋果種植的相關(guān)知識全國蘋果種植的基本情況蘋果原產(chǎn)歐洲中部、東南部，中亞細(xì)亞乃至中國新疆，在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史可追溯至夏禹時期。自1992年起，我國蘋果面積和產(chǎn)量均居世界首位。蘋果生產(chǎn)集中在渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地等區(qū)域，擁有世界上最大最好的適宜產(chǎn)區(qū)。陜西蘋果種植的基本情況陜西蘋果種植區(qū)域分布比較廣泛，主要集中分布在關(guān)中灌區(qū)、渭北旱原和陜北高原。90年代以前蘋果種植面積緩慢增加但產(chǎn)量卻停滯不前，一方面是果園以幼果園為主，另一方面是單產(chǎn)偏低。近20年來陜西的蘋果種植面積和產(chǎn)量均呈線性增加，自2009年陜西省蘋果種植面積和產(chǎn)量均位居全國第一，截止目前陜西省蘋果面積近1000萬畝，產(chǎn)量1046萬噸。蘋果的種植模式1、密植高紡錘形高紡錘形為歐洲廣泛采用的樹形，一般采用矮化自根砧栽培，由于進行機械化管理，適于密植，產(chǎn)量高，樹勢也好控制。修剪上多以疏除、長放兩種手法為主，很少短截?；緮?shù)據(jù)：項目冠幅/m樹高/m干高/m畝株數(shù)/株行株距/m0.9~1.23~40.7~0.8110~2203.5~4x1.5~2特點：1、它通過矮化砧的使用，把果樹的長周期變成短周期，把稀植變成了密植，把晚結(jié)果變成了早結(jié)果，把劣質(zhì)變成了優(yōu)質(zhì)，把遲效低效變成了早效高效；2、是降低成本，時間成本、勞動力成本、資源成本；3、是充分發(fā)揮土地資源的效率，結(jié)果早克服了幼樹期對果園立地的無效利用，樹體小密度大利用了群體結(jié)果的優(yōu)勢，短周期利用了生態(tài)系統(tǒng)自然供給水肥氣熱的良好時段，等到土壤惡化、生物系統(tǒng)惡化、生態(tài)系統(tǒng)不適應(yīng)果樹高效經(jīng)營的時候，栽培周期已經(jīng)結(jié)束；4、整形特點：培養(yǎng)強壯的中心干，在中心干上直接著生長短不一，角度下垂的結(jié)果枝。除利用自然萌發(fā)的二次枝結(jié)果外，還通過刻芽促使中心干上側(cè)芽的萌發(fā)，培養(yǎng)結(jié)果枝。競爭枝和徒長枝主要通過及時抹芽、拉枝下垂和疏枝控制。中心干延長頭生長過強時，拉彎刺激側(cè)枝萌發(fā)，再以花緩勢，以果壓冠，所以中心干的上部以結(jié)果枝為主。著生在中心干上的結(jié)果枝過大過粗時，多以疏除處理。5、高紡錘形蘋果整形過程中有兩大技術(shù)關(guān)鍵：其一，要保持中干的絕對優(yōu)勢，中干絕對不能弱；其二，主枝和中干的粗度一定要拉開，主枝絕對不能粗。2、稀植開心形蘋果稀植開心形起源于日本該樹形在日本被稱為“高品質(zhì)的蘋果樹形”。其樹冠大、樹齡長主枝開張枝條下垂結(jié)果。是目前蘋果喬化栽培中比較理想的樹形。大冠開心形樹結(jié)果壽命較長通?？蛇_(dá)50年以上。在日本青森地區(qū)不少40-60年生的蘋果樹仍然枝葉健旺自然下垂碩果累累。分類：1、根據(jù)干的高低可分為高干開心形、中干開心形和低干開心形2、根據(jù)冠幅大小有可分為大冠開心形和小冠開心形3、根據(jù)砧木類型可分為喬化開心形和矮化開心形4、根據(jù)主枝多少可分為二主枝開心形、三主枝開心形、四主枝十字開心形、五主枝開心形和多主枝開心形5、根據(jù)是否分層可分為雙層開心形和單層開心形。特點：1、干高、園內(nèi)通風(fēng)透光好主干一般在1.5米以上消除了下部的無效光區(qū)增加了果園的通風(fēng)透光能力；2、無主干頭增加了內(nèi)膛光照；3、永久性大主枝少樹冠一層枝、葉、果全部見光果實品質(zhì)高；4、果樹修剪以甩放為主修剪方法簡單容易成花通過培養(yǎng)主枝兩側(cè)下垂結(jié)果枝組結(jié)果形成立體結(jié)果樹形果樹的產(chǎn)量高；5、畝枝量少冬剪后畝枝量5萬條左右因此樹體的光照充足傳統(tǒng)樹形冬剪后畝枝量1215萬條枝量大、光照差；6、結(jié)果年限長開心樹形20年初步成型30年才完全成型30-60年是穩(wěn)定結(jié)果期；7、開心形蘋果樹形雖然整形周期長結(jié)果較晚一旦進入盛果期則樹勢中庸枝組極易結(jié)果下垂形成“披頭散發(fā)”樹形。不但光照好、產(chǎn)量高、而且品質(zhì)優(yōu)良為蘋果喬化栽培在贏得了新的機遇。開心形與傳統(tǒng)主干疏層形比較具有以下顯著特征，其一，在樹形上變過去的多主枝半圓形為少主枝扁平形，這樣樹冠各部位均能被充足的陽光照射，有利于生產(chǎn)出高品質(zhì)的果品，同時也有利于病蟲害的防治；其二，變低干高冠為高干低冠，加大了主枝角度，枝條生長緩和，有利于成花結(jié)果；其三，增加了（亞主枝）結(jié)構(gòu)級次，也就增加了養(yǎng)分運輸?shù)木嚯x，也就緩和了生長，促進了成花結(jié)果；其四，變緊湊球形結(jié)果枝組為松散下垂的長軸式結(jié)果枝組，適應(yīng)了紅富士蘋果的結(jié)果習(xí)性，有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時減輕勞動力。通過對比密植高紡錘樹形，稀植開心樹形與傳統(tǒng)的主干疏層形蘋果樹得到以下結(jié)論：高紡錘樹形和開心樹形是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的樹型通過向高紡錘樹形開和心樹形的改造和綜合配套技術(shù)的實施可以徹底解決困擾我國蘋果生產(chǎn)的四大技術(shù)難題光照差、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。蘋果的施肥蘋果樹的需肥特點1、花期前后的生長與坐果情況取決于營養(yǎng)儲存水平，果是多年生深根性作物，其根、莖、枝在越冬期間可貯存大量有機養(yǎng)分，對翌年芽體萌發(fā)、展葉、開花、授粉、坐果及春梢前期生長發(fā)揮著主要作用，并與生長期間葉片的光合產(chǎn)物來維持樹體的周年生長和養(yǎng)分供應(yīng)；2、蘋果樹是需肥較多的作物，在生長期間需大量的氮、磷、鉀、鈣、鎂；微量元素也是必不可少的，否則易引起營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)，或?qū)е聵潴w或果實出現(xiàn)缺素癥；3、因蘋果是多年生樹種，且固定在一處生長結(jié)果，隨著樹體的不斷新陳代謝，需要的元素越來越少，不需要或者需求量少的元素越來越多，從而導(dǎo)致營養(yǎng)元素的不足與不平衡；4、在肥沃沙壤土中生長結(jié)果最好，根據(jù)市場需要生產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品，要求土壤有機質(zhì)達(dá)到2—3%，但我國大部分果園的土壤有機質(zhì)不足1%，故可結(jié)合改土，大量增施農(nóng)家肥，提高土壤有機質(zhì)含量；5、需肥特點因樹齡不同而異，果樹不斷生長，樹體不斷擴大，營養(yǎng)生長需氮肥多，生殖生長則要求磷、鉀較多；6、砧穗組合的綜合表現(xiàn)差異大，蘋果樹由砧木和接穗共同組成。尤其是砧木類型、特征不同，砧穗組合綜合表現(xiàn)（生長勢、適應(yīng)性等）差別很大必須分別對待。施肥時期項目春施追肥（催芽肥）夏施追肥（膨大肥）秋施基肥（月子肥）時間3月下旬-4月初6月份9月初至落葉前作用滿足萌芽開花，坐果及新稍生長對養(yǎng)分的需求。催使果實膨大，充實頂芽，提高來年花芽質(zhì)量。補充蘋果采摘后樹體營養(yǎng)虧損，提高果樹抗病抗凍能力。類型氮肥為主突出鉀肥、氮肥，輔助磷肥有機肥、化學(xué)肥料、微肥配合使用蘋果施肥存在的問題1、施肥量大不科學(xué)施肥標(biāo)準(zhǔn)各式各樣；2、肥料搭配不合理，蘋果樹是需肥較多的作物，在生長期間需大量的氮、磷、鉀、鈣、鎂；微量元素也是必不可少的，否則易引起營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)，或?qū)е聵潴w或果實出現(xiàn)缺素癥。3、施肥時期欠科學(xué)，不少果農(nóng)不重視秋施基肥，也很不重視分期施肥，直接影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量的提高；4、施肥澆水配合不當(dāng)使得肥料利用率低，在生產(chǎn)中不少果農(nóng)比較重視施肥工作，但往往忽視澆水工作。雖然施肥不少，但由于土壤干旱肥效不能最大限度的發(fā)揮，因而對質(zhì)量和產(chǎn)量造成很大的影響；5、葉面肥方面不夠重視，廣大果農(nóng)都比較重視土壤施肥而不注重葉面肥的重要性。解決方法1、對不同地區(qū)制定不同的施肥方案，科學(xué)用量；2、有機肥與化學(xué)肥料配合使用，同時注重微肥的使用；3、走蘋果專用肥的道路，使用新型高效肥料；4、水肥一體化；5、強化葉面肥。整形修剪與施肥的關(guān)系整形修剪的作用：肥水管理是基礎(chǔ)，花果管理是關(guān)鍵，病蟲害防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)。整形修剪在果樹生產(chǎn)當(dāng)中主要起調(diào)節(jié)作用，主要有三個方面:1、是調(diào)節(jié)光照，就是通過一系列修剪措施，使果樹群體分布及個體結(jié)構(gòu)合理，枝條空間分布恰當(dāng)，盡可能的減少通風(fēng)透光不良區(qū)域，提高光能利用率。目前生產(chǎn)當(dāng)中主要有幼樹的樹形建造和成齡郁閉果園的改造等。2、是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的修剪措施，使果園各個個體之間以及每一個果樹內(nèi)部各枝條間生長均衡，既不過分旺長又不過分衰弱，樹勢健壯、平衡穩(wěn)定，具體到修剪當(dāng)中主要有，針對過旺枝條的分散極性，控制旺長，穩(wěn)定成花；以及針對衰弱枝條的集中營養(yǎng)，回縮復(fù)壯等。3、是調(diào)節(jié)負(fù)載，就是通過修剪手段，調(diào)整果樹的花芽數(shù)量。對于花量過多的果樹，通過花前復(fù)剪等措施以減少果樹花芽數(shù)量，減輕疏花疏果的勞動量，減少果樹營養(yǎng)浪費使果樹合理負(fù)載。對于花芽過少的果樹就要通過一系列調(diào)勢促花措施使果樹盡快成花。整形修剪與施肥的關(guān)系：蘋果的整形與修剪只是動枝不動根，根部儲存的營養(yǎng)沒有變動。去掉下部大枝，營養(yǎng)得到集中供應(yīng)，一方面使得樹勢增強，提高來年的產(chǎn)量，另一方面提高了肥料的利用率，減少肥料的損失。病蟲害、病菌的防治與施肥的關(guān)系病蟲害、病菌防治的意義果園防治病蟲害和整形修剪、土肥水管理等一樣，均為果樹生產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。病蟲害防治是否得利，明顯影響果樹產(chǎn)量、質(zhì)量、樹勢、果園的整齊度及經(jīng)濟壽命等。一個病蟲害流行的果園，難免出現(xiàn)葉片殘缺不全或過早脫落、枝干蟲蛀千瘡百孔或枯死、果實受害腐爛等現(xiàn)象。這樣的果園，難以做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟效益也不會太高。因此，做好果園病蟲害、病菌的防治工作是十分有必要的。蘋果常見病蟲害防治時期防治對象防治措施注意事項及說明12—3月份（休眠期）1．蘋果腐爛病、枝干輪紋病、干腐病、早期落葉病等越冬病害。2．越冬棉蚜、瘤蚜、蘋果小卷葉蟲、螨類、介殼蟲等1．腐爛病病疤刮除后涂抹噻霉酮愈合劑2．刮除枝干粗皮輪紋病病瘤白方甲托300倍噴霧1．清除殘枝落葉，剪除病蟲枝稍、病僵果，將病殘體燒毀或深埋2．翻樹盤，施有機肥

4月上旬—4月中旬（萌芽期）1．腐爛病、枝干輪紋病等2．卷葉蟲、蚜蟲類、紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾等3.

缺鋅小葉病發(fā)生嚴(yán)重的果園1．蘋果樹萌芽前全樹噴施機油·石硫或石硫合劑2．白方甲托800倍或多菌靈+上令1000倍液噴霧殺滅病菌及蟲卵3．臺哈速溶硼1500倍液.補硼1．白方甲托是日本福田出品的高端殺菌劑，如牛奶一樣，純度高，殺菌防病效果理想2.發(fā)芽前2-3周，選擇晴朗無風(fēng)天均勻噴霧4月下旬—5月初（花露紅）1．腐爛病、白粉病、炭疽病、輪紋病等病害2．棉蚜、蚧殼蟲、卷葉蟲、食心蟲等害蟲3．紅蜘蛛、白蜘蛛4．縮果病☆花前封閉藥，最佳時期在個別中心花露紅即用藥殺菌劑配方：白方甲托800倍+戊唑醇（斑點狗）4000倍殺蟲劑配方：上令1000倍—1500倍紅蜘蛛防治：滿卡2000倍縮果病補硼：臺哈速溶硼1500倍1．開花前后是越冬害蟲陸續(xù)出蜇的高峰期，是防治的關(guān)鍵時期，尤其是防治蘋果綿蚜的關(guān)鍵時期3．上令防治蘋果綿蚜有特效，開花前噴施一遍，謝花后再噴施一到二遍，可消除全年綿蚜危害，同時兼治食心蟲、蚧殼蟲、蘋果小卷葉蛾等上令持效期長，是替代高毒農(nóng)藥，最佳選擇藥劑5月中旬（花后7-10天）謝花后第一遍藥1．輪紋爛果病、炭疽病、斑點落葉?。ü麑嵓t點?。?、黑點病等病害2．棉蚜、蚧殼蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛等3．苦痘病、小葉病殺菌劑配方：白方大生600倍+白方甲托800倍

殺蟲劑配方：上令1500倍

紅蜘蛛防治：滿卡2000倍補鈣硼：臺哈糖醇鈣1000倍+臺哈速溶硼1500倍蘋果謝花后到套袋前，是防治蘋果病害的最關(guān)鍵時期，應(yīng)該最少噴施2次白方大生。白方大生可混加白方甲托、斑點狗等治療性殺菌劑，可有效防治輪紋爛果病、落葉病以及黑點病、霉心病、紅點病。白方大生保葉又保果，連續(xù)使用3次，果面光潔細(xì)嫩，果銹輕5月下旬－6月初（花后20天左右）謝花后第二遍藥1．輪紋爛果病、落葉病、紅點病、黑點病等病害2．桃小食心蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛、蘋果瘤蚜等3、苦痘病殺菌劑配方：白方甲托800倍+白方大生600倍+斑點狗4000倍殺蟲劑配方：1.上令1500倍+吡蟲啉或吡蚜酮2.甲維鹽命令2000倍+吡蟲啉或吡蚜酮3.高效氯氟氰菊酯（千雷）+吡蟲啉或吡蚜酮紅蜘蛛防治：三唑錫或阿維菌素苦痘病補鈣：臺哈糖醇鈣1000倍

1．蘋果謝花后到套袋前，病害防治用藥間隔期應(yīng)為7-10天2．上令不是普通的毒死蜱，原藥純度高達(dá)97%以上，雜質(zhì)少，在花期、幼果期使用不污染果面3．此時期以及套袋前是前期補鈣的時期6月中旬（花后30天左右）蘋果套袋前1．輪紋爛果病、炭疽病、斑點落葉?。ü麑嵓t點?。?、黑點病等病害2．棉蚜、桃小食心蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛、蘋果瘤蚜、蘋果黃蚜等3、苦痘病殺菌劑配方：白方大生600倍+白方甲托800倍殺蟲劑配方：1．上令1500倍+命令2000倍+吡蟲啉

2．上令1500倍+高效氯氟氰菊酯+吡蟲啉

或吡蚜酮

紅蜘蛛防治：滿卡2000倍+阿維菌素蟲卵兼治補鈣：臺哈糖醇鈣1000倍1．套袋前噴施白方大生+白方甲托以保證果實無菌入袋，有效防治套袋果實黑點病、紅點病2．套袋前，應(yīng)噴一次高效光譜殺蟲劑，殺滅果園多種害蟲，保證無蟲入袋3．套袋不可過早（生理病害加重，果實生長速度慢）或太晚（果皮粗）。4．果實不宜太稀或太密，應(yīng)掌握蘋果直徑80～85mm為宜5.白方甲托、白方大生細(xì)度均勻，純度高，果實表光好6月下旬—9月上旬（生長期）爛果病、斑點落葉病、桃小食心蟲、卷葉蟲、金紋細(xì)蛾、螨類。1．白方大生與波爾多液或氧化亞銅交替使用為主，雨季一定要噴1-2遍丙環(huán)唑（斑點狗），防止葉斑病大發(fā)生2．果實膨大期必須噴一次臺哈糖醇鈣，預(yù)防苦痘病3．根據(jù)測報防好棉蚜、卷葉蟲、桃小、紅白蜘蛛，藥劑同上蘋果摘袋前1．套袋蘋果紅點病、黑點病以及其他危害果面與葉部的病菌等。2．蘋果棉蚜、卷葉蟲等；即將越冬的害蟲3．蘋果紅蜘蛛1．殺菌劑配方：白方大生+戊唑醇2．殺蟲劑配方一：上令+命令殺蟲配方二：上令+高效氯氟氰菊酯3．三唑錫1．蘋果摘袋后，如果遇到雨或霧天，果面就會被病菌侵染，形成各種斑點，前功盡棄，若摘袋后噴藥，藥斑又會污染果面。最好的辦法是：在摘袋前全園細(xì)致噴施一遍高效殺菌劑和高效殺蟲劑，掃滅果園中的致病菌和害蟲，確保摘袋后果面免受病蟲害且潔凈2．噴殺蟲劑、殺螨劑，殺滅果園害蟲，壓低越冬基數(shù)蘋果摘袋后1．紅點病2．苦痘病1．殺菌劑：多抗霉素水劑

2．補鈣：臺哈糖醇鈣1．蘋果摘袋后，如果遇到陰天、大霧、下雨，斑點落葉病菌浸染果面會形成紅點。不等紅點形成趕緊噴藥，防治果面紅點病2．此時用藥最好加入有機硅（河北長城出品展?jié)櫍罐r(nóng)藥更好的分布在果面上，不污染果面蘋果病蟲防控中的難點、共性與策略當(dāng)栽培品種選定后，栽培管理、病蟲防控和肥水管理就成為蘋果生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)，而且三套技術(shù)必須相互協(xié)調(diào)、相互促進，才能保證果園整體管理水平的提高，保證優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。蘋果病蟲發(fā)生與防控不同于栽培管理，受環(huán)境影響較大，沒有統(tǒng)一的模式，在技術(shù)上有一定的復(fù)雜性，實施過程難度較大。果樹病蟲的發(fā)生與防控又有其共性，病蟲防控中有一定的規(guī)律可循，防控技術(shù)又具有相似性。一、蘋果病蟲害防控的四個難點1、蘋果病蟲害的種類多，各種病蟲的發(fā)生規(guī)律各不相同，病蟲防控顧此失彼?！吨袊麡洳∠x志》中記載的蘋果害蟲有348種，病害有90種，近年來經(jīng)常發(fā)生且能造成一定危害的種類也不下50種。每一種病蟲害的都是由一種生物引起的，病蟲有效防控措施的制訂需要以各種病蟲的發(fā)生規(guī)律與生活習(xí)性為基礎(chǔ)。然而，目前對于很多病蟲害的發(fā)生規(guī)律，尤其是病害的發(fā)生規(guī)律尚不十分明確。例如，目前對蘋果腐爛病和蘋果輪紋病這兩種蘋果主要病害病菌的確切侵染時間、病菌的潛伏部位、病菌致病機理等與防治密切相關(guān)的本質(zhì)性問題還不明確，也就很難提出有針對性的防控措施。目前對這些病害的防控都是被動的、應(yīng)對性的，多數(shù)情況下是用“保險藥”。2、蘋果病蟲的發(fā)生與流行受生態(tài)環(huán)境和管理措施的影響大，隨機性強，病蟲防控沒有統(tǒng)一和固定的模式。病菌、害蟲個體都很小，繁殖量大，生長發(fā)育速度快，一旦遇上適宜的生態(tài)條件能大量繁殖，短時間內(nèi)暴發(fā)或流行。而當(dāng)環(huán)境條件不適宜其發(fā)生時，處潛伏或低水平發(fā)生狀態(tài)，等待有利時機。影響病蟲生存與繁殖的因素有很多，包括氣象因子，果園栽培環(huán)境，栽培管理措施，病蟲防控措施等。不同年份、不同果園間，影響病蟲發(fā)生的因子各不相同，尤其是氣象因子的變化，隨機性強，因此，病蟲的發(fā)生與流行具有很強的隨機性，而且從開始發(fā)生到暴發(fā)流行所需時間往往比較短暫，病蟲防控的應(yīng)對時間很短。例如，4-5月份一場持續(xù)12小時的連續(xù)降雨可導(dǎo)致很多病原菌的大量侵染。3、優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)和病蟲可持續(xù)控制要求在嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥投放的前提下，有效控制病蟲害。隨著經(jīng)濟發(fā)的發(fā)展生活水平的提高，人們對果品質(zhì)量提出了更高的要求。各個國家都提出了農(nóng)副產(chǎn)品中化學(xué)農(nóng)藥殘留量的限量標(biāo)準(zhǔn)，果品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)更加苛刻。無化學(xué)農(nóng)藥投放或精準(zhǔn)施藥(即施藥時間、靶標(biāo)和用量要精準(zhǔn))已成為優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的基本要求。在這種背景下，蘋果病蟲防控可供選擇的藥劑越來越少，農(nóng)藥的投放量也越來受到越多的限制，對病蟲防控技術(shù)的要求越來越高。果品綜合生產(chǎn)制度(IFP--IntegratedFruitProduction)是解決這一問題的理想方案，然而，要有效的實施IFP制度，要求病控防控技術(shù)人員不單要掌握各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律，而且還要了解各種因子與病蟲發(fā)生與危害的關(guān)系。4、隨品種更替、栽培模式變革、防控技術(shù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境變化，蘋果主要病蟲害也發(fā)生變化，相應(yīng)的病蟲防控技術(shù)需要不斷更新。病蟲害對寄主和環(huán)境的變化適應(yīng)能力很強，寄主、栽培模式發(fā)生變化后，病蟲的種類也發(fā)生相應(yīng)的變化。例如，上世紀(jì)70-80年代，小國光品種上以炭疽病為主，90年代更換富士品種后，輪紋病成為主要病害，進入20世紀(jì)實施套袋栽培后，早期落葉病、枝干輪紋病成為蘋果的主要病害，并出現(xiàn)了新的病害“黑點病”。與栽培管理措施不同，一項好的病蟲防控措施，尤其是化學(xué)防控措施不能長期連續(xù)應(yīng)用。病蟲控制效果好，給病蟲造成的選擇壓力也大，連續(xù)應(yīng)使用幾年后效果會下降，甚至失去防控效果。因此，病蟲防控必須與栽培品種、栽培措施、栽培環(huán)境相配套，而且需要不斷更新。二、蘋果病蟲發(fā)生的共性蘋果病蟲雖然種類多，情況復(fù)雜，但這些病蟲害的發(fā)生也有其共同特點，主要表現(xiàn)在以下幾個方面:1、蘋果病蟲害越冬場所相對單一。由于蘋果是多年生作物，絕大多病蟲，都在樹體及其周圍環(huán)境中越冬。枝干是病蟲越冬的重要場所之一，其次是樹體周圍的落葉和病殘，再次是樹體周圍的土壤，而且蘋果上的絕大部分病蟲害傳播距離都不遠(yuǎn)。越冬后，樹體及其周圍環(huán)境中病菌和蟲源的數(shù)量直接決定了當(dāng)年病蟲害的發(fā)生程度。2、蘋果病毒病、枝干和根部病蟲害具有積年發(fā)生或流行的特點。枝干與根部的病菌和蟲源能在樹體和樹體周圍逐年累積，積累到一定量后造成嚴(yán)重發(fā)生危害，且難以根除。如腐爛病、枝干輪紋病、炭疽病、根癌病、綿蚜等。蘋果病毒病主要嫁接傳播，接穗帶毒，所育出的苗子一定帶毒，且終生帶毒。帶病的植株可通過根部交接、修剪操作等逐步傳播蔓延，導(dǎo)致果園內(nèi)的病株率不斷增加。防控果樹病毒病的有效措施是培育無病毒的苗木，果樹無病毒苗木的繁育技術(shù)已相對成熟，控制果樹病毒病的關(guān)鍵是苗木銷售制度和政府政策。3、蘋果上各種病蟲害的發(fā)生期都有相對固定。北方地區(qū)氣侯4季分明，蘋果的生長發(fā)育呈現(xiàn)明顯的規(guī)律性變化，各種病蟲害的發(fā)生的時間也相對固定，而且病蟲害的發(fā)生期與果樹生長的物候期相吻合，尤期是春季各種害蟲的出蟄期和病害的始發(fā)期。這為病蟲的監(jiān)測與防控提供了非常有利的條件。三、蘋果病蟲防控的策略針對蘋果病蟲害的共性和病蟲防控的難點提出以下防控策略。1、冬春季清園是蘋查病蟲防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。冬春季清園的主要目的是消滅越冬的菌原與蟲源，壓低各種病害初侵菌原和越冬蟲源的基數(shù)，推遲各種病蟲的發(fā)生高峰，降低各種病蟲大發(fā)生的概率。冬春季清園質(zhì)量的好壞，直接影響當(dāng)年生長季節(jié)各種病蟲害的發(fā)生程度，是果樹病蟲害防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。冬春季清園包括清理枝干、清除落葉、清理病殘、處理地面和藥劑鏟除等措施。冬季清園以農(nóng)業(yè)措施和物理防治為主。輕刮樹皮、地面翻耕、掛瓦楞紙、綁草把、主干涂白都是冬季清園的有效。2、苗期和幼樹期病蟲害的管理是控制蘋果病毒病、枝干病蟲害和根部病蟲害的效措施。苗期病蟲害的管理主要控制兩個環(huán)節(jié)，一是控制接穗，二是選擇無病無蟲的地塊育苗。從無病毒母本樹上采集接穗和砧木，可以保證育成的苗子不帶病毒。在遠(yuǎn)離果園和苗圃地的地塊育苗，能降低果苗帶菌和帶蟲的概率。蘋果育苗圃要求離果園不應(yīng)少于2km。用沒有栽植過木本植物地塊育苗，降低根部染病和帶蟲的概率。蘋果育苗地應(yīng)選擇近5年內(nèi)沒有栽植過木本植物土地。對于幼樹期枝干病蟲害的防控可以采取物理隔離的方法，如包扎地膜、套塑料管、捆綁草把等，以防止外來病蟲的侵襲和本身所帶病菌的蔓延。3、蘋果病蟲防控應(yīng)以防治歷為主線，采取基于防治歷與病蟲測報相結(jié)合防控策略。各種病蟲的發(fā)生在時間上大都是相對固定，每年發(fā)生的時間差異不大。利用病蟲發(fā)生的這一特點，結(jié)合蘋果的生長發(fā)育期，將果樹病蟲管理劃分成不同的階段，如萌芽前、萌芽期至花前、花期、落花后至麥?zhǔn)涨啊Ⅺ準(zhǔn)蘸笾两獯?、解袋后至采收期和采收后幾個管理階段。對于每個階段，列出重點監(jiān)控病蟲害、值得關(guān)注的病蟲害和偶爾發(fā)生的病蟲害三類病蟲害，并針對果樹生長發(fā)育特點和不同的情況制訂相應(yīng)的病蟲防控預(yù)案，防控預(yù)案的措施越具體越好