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文檔簡介

三月酒店工作總結(jié)3月,xx大酒店質(zhì)檢部正式成立。在過去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力協(xié)作,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路??偨Y(jié)3月份的工作,我們盼望在總結(jié)取得的成績和積存的閱歷的同時(shí),更要找出缺乏之處,并加以改良。現(xiàn)將3月份的工作總結(jié)如下:

一、治理——高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)

在3月中,質(zhì)檢部根據(jù)總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的治理方針,對(duì)酒店各部門進(jìn)展全面質(zhì)量考核,狠抓員工的效勞質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,效勞質(zhì)量大幅度提高,屢次受到客人的口頭贊揚(yáng)和書面表揚(yáng)。質(zhì)檢部在治理中采納走動(dòng)式治理,注意細(xì)節(jié),不留死角,將問題毀滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營狀態(tài)。

二、制度——標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新、成效

在過去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)展了補(bǔ)充和修改。在3月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。

三、員工——督導(dǎo)、關(guān)懷、諒解

對(duì)人員和質(zhì)量的治理是治理中是最重要的組成局部。因此,在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的治理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對(duì)員工、治理人員進(jìn)展傳達(dá)和治理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)視也是治理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、效勞質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程修理質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)視、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競爭意識(shí),促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中消失的問題,我們采納先說服后教育再懲罰的方法,使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的熟悉,并積極協(xié)作我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中消失的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)酒店規(guī)章制度,賜予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)峻的懲罰,增加了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。

以上是對(duì)3月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)覺了一些缺乏之處。例如:懲罰力度的把握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)覺的問題,準(zhǔn)時(shí)改良,在今后的工作中力爭做到完善、高效。

今后我們會(huì)連續(xù)將治理和創(chuàng)新放在首位,將百樂門大酒店的將來點(diǎn)綴一新,信任酒店明天將更加輝煌!

三月酒店工作總結(jié)2

3月份轉(zhuǎn)瞬就要過去了,在3月份工作中,不斷的追求進(jìn)步,協(xié)作同事工作,按規(guī)定完成上級(jí)的安排工作,我為3月份工作做個(gè)簡潔總結(jié)。

一、用微笑接待每一位前來的客戶

我們前臺(tái)在工作中擔(dān)當(dāng)著公司的形象,客戶在和我們接觸的過程中會(huì)依據(jù)我們留下對(duì)公司的印象,敬重客戶是我們必學(xué)的,無論客戶是來到我們前臺(tái)是為了向我們資訊,還是向我們尋求幫忙,我們總是以微笑面對(duì),在工作的過程總,我發(fā)覺微笑的和客戶溝通,原本客戶有意見的都會(huì)禮貌性的回以微笑,讓客會(huì)不會(huì)由于心情不好而亂發(fā)脾氣,微笑能夠拉近彼此之間的距離,讓人產(chǎn)生好感,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,使得公司在客戶眼中是一個(gè)負(fù)責(zé)的公司,也會(huì)讓客戶更加信任我們,情愿和我們合作,情愿來到我們酒店消費(fèi),這表達(dá)了我們對(duì)客戶的敬重,贏得客戶的好感,更能夠打響公司的名氣,這讓我們工作起來變得更加輕松,更加如意,距離拉近讓我們溝通起來便利,客戶也情愿傾聽。

二、努力學(xué)習(xí)提升職業(yè)技能

在前臺(tái)每天要面對(duì)各種各樣的客人,比方有的客人是外國人,他們有的連一般話都不會(huì)說,只會(huì)用英語,我們雖然在學(xué)校里面過了四六級(jí),但是說的并不流離,還有的沒有過過四六級(jí),我會(huì)在工作的空閑頑強(qiáng)由于的學(xué)習(xí),提高自己的英語水平,在個(gè)人素養(yǎng)方面努力學(xué)好各種文明禮儀,并且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強(qiáng)自己的職業(yè)技能,提升自己的工作力量,更好的為公司效勞,公司的老員工,有力量的也是我學(xué)習(xí)的對(duì)象,他們的工作方式接人待物都會(huì)仔細(xì)的去學(xué),去練,不懂得去問,直到把問題弄明白,弄好為止,不鋪張自己的時(shí)間讓自己在工作中不斷前進(jìn)。

三、留意細(xì)節(jié)

在工作的時(shí)候許多細(xì)節(jié)也是必需要留意的,比方客戶問我們問題尋求幫忙的時(shí)候肯定要仔細(xì)傾聽,不要由于沒聽清晰,還需要客戶再次復(fù)述一遍,這樣為讓客戶體驗(yàn)變差,在溝通的過程中留意客戶的一些習(xí)慣為題,這些都是要我們留意留心的地方,避開客戶在酒店消費(fèi)時(shí)發(fā)生不快,準(zhǔn)時(shí)把問題掐滅在萌芽之中,做好工作的細(xì)節(jié),不讓工作消失任何的紕漏,領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)準(zhǔn)時(shí)完成,把一些任我做好后因做到檢查好,把小問題解決,對(duì)待同事也是一樣的在溝通的工程中留意語氣,語言的問題,不說不做不恰當(dāng)?shù)氖虑?,做好自己的本職工作,避開疏漏的存在。

工作需要不斷的分析總結(jié),把3月份的工作做一個(gè)具體的總結(jié)汲取自己在工作的過程中的一些好方法,躲避在工作中的一些問題,讓讓下個(gè)月的工作能夠變得更好經(jīng)過對(duì)工作的總結(jié)讓我對(duì)3月份的工作有了清楚的了解,知道了自己接下來要做的地方。

三月酒店工作總結(jié)3

三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些勞碌,三月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日,客房部也實(shí)行了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將XX年三月份的工作總結(jié)報(bào)告如下:

1.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。

2.做好個(gè)人工作規(guī)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生狀況。

3.節(jié)能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升狀況,所以客房部在20xx年1月份實(shí)行相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不鋪張酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)省現(xiàn)節(jié)省,實(shí)行的相應(yīng)措施也得到了肯定的成效,20xx年1月份,相對(duì)于20xx年的12月份,依據(jù)房間的比例節(jié)省了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,新年過后立刻進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)展培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會(huì)把子自己的工作心情帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,賜予辭退。

5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20xx年工程遺留問題,工程部做了一個(gè)修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)修理,未完成的工作木制面的.修補(bǔ)、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。

三月酒店工作總結(jié)4

在3月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,面對(duì)淡季的到來,我在3月份工作中還有許多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改良錯(cuò)誤的工作。

一、留意形象

前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),調(diào)整工作心態(tài),要對(duì)工作布滿熱忱;

由于現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習(xí)提高自己的效勞質(zhì)量,做到做事麻利,有效率,不出過失。效勞態(tài)度要良好,接待客人要不斷積存閱歷,要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;奇妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿足。我在工作中學(xué)習(xí),再工作中進(jìn)步。

三、注意與各部門的協(xié)調(diào)工作,依據(jù)每日房態(tài)進(jìn)展開房退房工作。

我們酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,雖然我們只有早餐,但是如消失問題,我們都必需要主動(dòng)地和各部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排,我將聽從安排,積極去協(xié)作,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常積極參與酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。

四、解決糾紛,處理問題,效勞至上

由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些消失的糾紛和問題,作為

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