國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員試題題庫(kù)1.1．每個(gè)締約國(guó)應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)有最有效的通訊方式通過《國(guó)際衛(wèi)生條例（2005）》國(guó)家歸口單位在評(píng)估公共衛(wèi)生信息后（）內(nèi)向世界衛(wèi)生組織通報(bào)在本國(guó)領(lǐng)土內(nèi)發(fā)生、并按決策文件有可能構(gòu)成國(guó)際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生情況的所有事件。A．12小時(shí)B．24小時(shí)(正確答案)C．48小時(shí)D．72小時(shí)答案解析：《國(guó)際衛(wèi)生條例（2005）》2.2．對(duì)來自疫區(qū)的、被傳染病污染的以及可能傳播檢疫傳染病或者發(fā)現(xiàn)與人類健康有關(guān)的嚙齒動(dòng)物和病媒昆蟲的集裝箱，應(yīng)當(dāng)實(shí)施（）或者其他衛(wèi)生處理。A．留驗(yàn)B．隔離C．臨時(shí)檢疫D．消毒、除鼠、除蟲(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》3.3．在國(guó)外或者國(guó)內(nèi)有檢疫傳染病大流行的時(shí)候，（）可以下令封鎖有關(guān)的國(guó)境或者采取其他緊急措施。A．全國(guó)人大常務(wù)委員會(huì)B．國(guó)務(wù)院(正確答案)C．國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)D．海關(guān)總署答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》4.4．鼠疫、霍亂、黃熱病三種檢疫傳染病潛伏期分別為（）。A．6日、5日、6日(正確答案)B．6日、5日、10日C．5日、5日、6日D．6日、6日、10日答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》5.5．《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》所稱的“隔離”是指將染疫人收留在（）指定的處所，限制其活動(dòng)并進(jìn)行治療，直到消除傳染病傳播的危險(xiǎn)。A．海關(guān)(正確答案)B．衛(wèi)生部門C．公安部門D．外事部門答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》6.1．集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè)嗜肺軍團(tuán)菌的冷卻水、冷凝水樣品需在（）內(nèi)送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。A．4小時(shí)B．8小時(shí)C．12小時(shí)D．24小時(shí)(正確答案)答案解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》(GB/T18204.5-2013)第5部分7.2．國(guó)境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)依照（）規(guī)定的內(nèi)容，對(duì)國(guó)境口岸交通工具實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督。A．《動(dòng)植物檢疫法》B．《食品安全法》C．《傳染病防治法》D．《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》第十八條8.3．集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè)時(shí)，每套通風(fēng)系統(tǒng)中選擇（）送風(fēng)口進(jìn)行檢測(cè)。A．1-3個(gè)B．5-7個(gè)C．3-5個(gè)(正確答案)D．7-9個(gè)答案解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》(GB/T18204.5-2013)第5部分9.4．在對(duì)來自黃熱病疫區(qū)的航空器進(jìn)行檢疫查驗(yàn)時(shí)，應(yīng)注意其中是否攜帶（）蚊種。A．埃及伊蚊(正確答案)B．白紋伊蚊C．中華按蚊D．淡色庫(kù)蚊答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第八十九條10.5．冷卻水采樣點(diǎn)設(shè)置在離塔壁（），液面下（）處。A．10厘米；10厘米B．10厘米；20厘米C．20厘米；10厘米(正確答案)D．20厘米；20厘米答案解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》(GB/T18204.5-2013)第5部分11.6．水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)中微生物指標(biāo)中菌落總數(shù)的限值是（）CFU/mL。A．50B．100(正確答案)C．200D．500答案解析：《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)12.7．水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)中PH值限值是（）。A．不小于6且不大于8B．不小于6.5且不大于7.5C．不小于6.5且不大于8D．不小于6.5且不大于8.5(正確答案)答案解析：《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)13.8．出入境航空器機(jī)上飲水器用水應(yīng)符合（）標(biāo)準(zhǔn)。A．礦泉水B．生活飲用水(正確答案)C．純凈水D．蒸餾水答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)A3.314.9．水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)中色度的限值是（）。A．1B．5C．10D．15(正確答案)答案解析：《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)15.10．出入境航空器上提供的非一次性餐具不得出現(xiàn)（）情況。A．表面光潔B．有部分水漬(正確答案)C．無異味D．無異物答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)A3.416.11．某候車室內(nèi)采集空氣中微生物，采樣點(diǎn)距離地面高度（），距離墻壁不小于（）。A．0.8-1米；0.5米B．0.8-1米；1米C．1.2-1.5米；0.5米D．1.2-1.5米；1米(正確答案)答案解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》(GB/T18204.3-2013)第3部分17.12．在游泳池水衛(wèi)生狀況監(jiān)測(cè)中，成人泳池面積≤1000㎡的布置（）采樣點(diǎn)，成人泳池面積＞1000㎡的布置（）采樣點(diǎn)。A．1個(gè)；2個(gè)B．2個(gè)；3個(gè)(正確答案)C．2個(gè)；4個(gè)D．3個(gè)；4個(gè)答案解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》(GB/T18204.3-2013)第6部分18.13．浸腳消毒池水的余氯含量應(yīng)保持在（），需（）更換一次。A．0.5-1.0mg/L；4小時(shí)B．0.5-1.0mg/L；6小時(shí)C．5-10mg/L；4小時(shí)(正確答案)D．5-10mg/L；6小時(shí)答案解析：《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9667-1996)19.14．航空器衛(wèi)生監(jiān)督時(shí)每次不得少于（）執(zhí)法資質(zhì)的人員。A．1名B．2名(正確答案)C．3名D．4名答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)4.320.15．機(jī)上微小氣候監(jiān)測(cè)中，考慮到機(jī)上人員大部分時(shí)間是坐在位置上的，監(jiān)測(cè)點(diǎn)選點(diǎn)高度宜為（）。A．0.6-0.8mB．0.8-1.0m(正確答案)C．1.0-1.2mD．1.2-1.4m答案解析：《出入境航空器衛(wèi)生監(jiān)督手冊(cè)》第5部分21.16．下列關(guān)于航空器上機(jī)組餐食要求的表述，正確的是（）：A．機(jī)長(zhǎng)與其他機(jī)組成員餐食一樣B．機(jī)長(zhǎng)與其他機(jī)組成員餐食不一樣(正確答案)C．機(jī)長(zhǎng)餐食需分多次食用完畢D．所有機(jī)組成員的餐食需分多次食用完畢答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》6.1322.17．入境航班上機(jī)組人員發(fā)現(xiàn)老鼠，應(yīng)（）。A．在航班抵達(dá)前，抓住老鼠，以免發(fā)生安全事故B．航班抵達(dá)后，立刻疏散乘客C．主動(dòng)向入境地海關(guān)部門報(bào)告(正確答案)D．主動(dòng)向起飛地海關(guān)部門報(bào)告答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第八章23.18．客艙乘務(wù)員對(duì)機(jī)上冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行溫度檢查時(shí)，應(yīng)監(jiān)測(cè)（）。A．中心溫度B．平均溫度C．環(huán)境溫度D．表面溫度(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》9.224.19．冷鏈?zhǔn)称芬死洳貎?chǔ)存，食品表面溫度應(yīng)低于（）。A．5℃B．10℃(正確答案)C．15℃D．20℃答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第6部分25.20．熱鏈?zhǔn)称窇?yīng)在烤箱中或保溫箱中保存，食品中心溫度不得低于（）。A．100℃B．74℃C．70℃D．60℃(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第6部分26.21．機(jī)上冷鏈熱食應(yīng)經(jīng)過充分加熱（）方可食用，加熱餐食的中心溫度應(yīng)在內(nèi)達(dá)到74℃以上。A．15分鐘B．30分鐘C．1小時(shí)D．2小時(shí)(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第6部分27.22．機(jī)上冷鏈熱食應(yīng)經(jīng)過充分加熱方可食用，加熱餐食的中心溫度應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到（）以上。A．60℃B．70℃C．74℃(正確答案)D．75℃答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第6部分28.23．客艙乘務(wù)員應(yīng)至少每隔（）對(duì)回程餐/多程餐中的冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存溫度進(jìn)行測(cè)試。A．1小時(shí)B．2小時(shí)C．3小時(shí)D．4小時(shí)(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第9部分29.24．對(duì)回程餐/多程餐中的冷鏈?zhǔn)称罚瑖?yán)格控制食品儲(chǔ)存溫度和時(shí)間，確保在（）內(nèi)為旅客供餐。A．36小時(shí)B．48小時(shí)C．第一質(zhì)量控制期D．第二質(zhì)量控制期(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第9部分30.25．機(jī)上餐(用)具、餐車(箱)使用后應(yīng)及時(shí)卸下飛機(jī)，送往（）清洗消毒。A．航空公司食堂B．航空配餐生產(chǎn)企業(yè)(正確答案)C．簽訂餐具清洗協(xié)議的機(jī)場(chǎng)餐飲店面D．機(jī)場(chǎng)公司食堂答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第11部分31.26．下列關(guān)于入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督的表述，錯(cuò)誤的（）：A．入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督一般在飛機(jī)入境后和出境前實(shí)施B．一般來說對(duì)入境航班的衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)在旅客下機(jī)后1小時(shí)進(jìn)行(正確答案)C．衛(wèi)生監(jiān)督人員在實(shí)施監(jiān)督之前應(yīng)事先掌握航班動(dòng)態(tài)信息，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作D．衛(wèi)生監(jiān)督人員在對(duì)航空器實(shí)施監(jiān)督時(shí)有權(quán)查閱相關(guān)資料、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、開展檢測(cè)等答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)第3部分32.27．下列關(guān)于入出境航空器用水的表述，正確的是（）：A．航空器用水必須來自市政管網(wǎng)B．航空器上盥洗室用水不提供給旅客飲用，因此不需要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)C．航空器負(fù)責(zé)人對(duì)機(jī)上用水安全不負(fù)有任何責(zé)任D．航空器供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)能防止交叉污染(正確答案)答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)A2.233.28．（）不屬于對(duì)航空器的微小氣候和空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)范圍。A．甲醇(正確答案)B．二氧化碳C．一氧化碳D．可吸入顆粒物答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)A2.234.29．下列關(guān)于出入境航空器客艙內(nèi)共用物品的表述，正確的是（）：（）。A．一航次一換(正確答案)B．一天一換C．一周一換D．一天兩換答案解析：《入出境航空器衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1237)5.235.30．鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是（）。A．鼠夾、鼠籠、粘鼠板(正確答案)B．鼠夾、毒餌C．熏蒸、粘鼠板D．鼠夾、熏蒸答案解析：《入出境航空器器械除鼠操作規(guī)程》(SN/T1299)第3部分36.31．黃熱病染疫航空器除蟲處理的主要對(duì)象為（）。A．蚊(正確答案)B．蠅C．鼠D．蜚蠊答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第八十九條37.32．列車上庫(kù)房的食品儲(chǔ)存，應(yīng)符合（）的要求。A．食物放在地上B．蛋類、水產(chǎn)、肉類分類存放(正確答案)C．庫(kù)房完全密閉D．庫(kù)房溫度28℃答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》6.2.338.33．列車上檢查病媒生物防除情況時(shí)，應(yīng)檢查廚房、餐廳、食品貯藏室、客車車廂、廁所等地，檢查結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)的（）。A．未檢出鼠B．發(fā)現(xiàn)蜚蠊一只(正確答案)C．未發(fā)現(xiàn)蚊D．未發(fā)現(xiàn)蠅答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》6.2.439.34．下列關(guān)于列車衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題處置方式的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．監(jiān)督時(shí)發(fā)現(xiàn)車上食品已腐敗、變質(zhì)，或已超過規(guī)定保存期限的，要立即封存該食品，并按照《食品安全法》等相關(guān)法律處理B．發(fā)現(xiàn)來自鼠疫疫區(qū)的車輛有嚙齒動(dòng)物時(shí)，要立即實(shí)施消毒處理(正確答案)C．對(duì)微小氣候和空氣質(zhì)量不符合要求的場(chǎng)所，書面通知列車負(fù)責(zé)人，并監(jiān)督改進(jìn)D．對(duì)食品、飲用水經(jīng)檢測(cè)不合格的，簽發(fā)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》要求其限期整改，并對(duì)不合格食品要立即封存，并予以銷毀答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》第8部分40.35．（）不屬于微小氣候指標(biāo)。A．氣溫B．氣濕C．風(fēng)速D．采光(正確答案)答案解析：《關(guān)于加強(qiáng)口岸內(nèi)環(huán)境微小氣候及空氣衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作的通知》第二條41.36．清潔的茶具細(xì)菌總數(shù)為（）cfu/cm2。A．≤5(正確答案)B．≤8C．≤10D．≤15答案解析：《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)42.37．儲(chǔ)存場(chǎng)地至少（）清潔1次，清潔方式包括清掃、沖洗、殺蟲、消毒等。A．每月(正確答案)B．兩月C．每季D．半年答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》5.1.243.38．口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地的監(jiān)督檢查結(jié)果填寫《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地日常衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查表》，與采樣檢測(cè)結(jié)果和（）需實(shí)時(shí)錄入“智慧衛(wèi)生檢疫系統(tǒng)”的衛(wèi)生監(jiān)督模塊。A．處罰情況B．不合格情況處置(正確答案)C．衛(wèi)生監(jiān)督筆錄D．衛(wèi)生監(jiān)督意見書答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》5.344.39．對(duì)口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地開展衛(wèi)生監(jiān)督的人員和頻次要求是（）。A．2名或2名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于1次，對(duì)有特殊衛(wèi)生要求的每年不少于2次B．1名或1名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于2次，對(duì)有特殊衛(wèi)生要求的每季度不少于1次C．2名或2名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于2次，對(duì)有特殊衛(wèi)生要求的每季度不少于1次(正確答案)D．1名或1名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于1次，對(duì)有特殊衛(wèi)生要求的每年不少于2次答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》4.145.40．下列關(guān)于口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督雙隨機(jī)工作的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．檢查對(duì)象名錄庫(kù)按照“全面覆蓋、分級(jí)管理、動(dòng)態(tài)調(diào)整”的原則建立B．每次應(yīng)從檢查人員名錄庫(kù)中隨機(jī)抽取1-2名衛(wèi)生監(jiān)督人員，和1-2名候補(bǔ)人員(正確答案)C．被隨機(jī)抽中的檢查人員因特殊情況不能參加檢查的，應(yīng)從候補(bǔ)人員中進(jìn)行增補(bǔ)D．對(duì)衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)較高、投訴舉報(bào)多或者有嚴(yán)重違法違規(guī)記錄的檢查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)提高抽查比例和頻次答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督“雙隨機(jī)”工作實(shí)施細(xì)則》46.41．列車上的乘務(wù)員及飲食服務(wù)人員上崗前必須進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，必須進(jìn)行（）一次體檢，體檢合格后方可上崗。A．半年B．每年(正確答案)C．2年D．5年答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》3.4.247.42．（）不是口岸衛(wèi)生許可證核發(fā)事項(xiàng)審批依據(jù)。A．《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》(正確答案)B．《中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》C．《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》D．《中華人民共和國(guó)食品安全法》答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第一條48.43．（）負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理全國(guó)國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理工作。A．國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局B．國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)C．國(guó)家口岸辦公室D．海關(guān)總署(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第三條49.44．對(duì)口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全和公共衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)的第一責(zé)任人是（）。A．主管海關(guān)B．海關(guān)總署C．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者(正確答案)D．市場(chǎng)監(jiān)督管理局答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第四條50.45．口岸飲用水供應(yīng)單位應(yīng)當(dāng)向（）申請(qǐng)國(guó)境口岸衛(wèi)生許可，取得國(guó)境口岸衛(wèi)生許可證后方可從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)或者服務(wù)活動(dòng)，并依法接受（）監(jiān)督。A．所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理局；市場(chǎng)監(jiān)督管理局B．所在地海關(guān)；海關(guān)(正確答案)C．所在地衛(wèi)建委；衛(wèi)健委D．所在地衛(wèi)生監(jiān)督所；衛(wèi)生監(jiān)督所答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第五條51.46．口岸餐飲服務(wù)單位應(yīng)距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)(站)、旱廁等污染源（）以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外。A．20米B．25米(正確答案)C．30米D．35米答案解析：《質(zhì)檢總局衛(wèi)生司關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》52.47．口岸餐飲單位用于各類清洗消毒方式設(shè)專用水池的最低數(shù)量：采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有（）專用水池。采用人工清洗熱力消毒的，可設(shè)置（）專用水池。A．2個(gè)；2個(gè)B．2個(gè)；3個(gè)C．3個(gè)；2個(gè)(正確答案)D．3個(gè)；3個(gè)答案解析：《質(zhì)檢總局衛(wèi)生司關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》53.48．現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)，標(biāo)化分在（）以上者，現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)論為合格。A．80分B．85分C．90分(正確答案)D．95分答案解析：《質(zhì)檢總局衛(wèi)生司關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》54.49．食品處理區(qū)的地面排水溝出口有眼孔徑小于（）的金屬隔柵或網(wǎng)罩。A．2mmB．4mmC．6mm(正確答案)D．8mm答案解析：《質(zhì)檢總局衛(wèi)生司關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》55.50．申請(qǐng)國(guó)境口岸衛(wèi)生許可材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者自收到申請(qǐng)材料之日起（）一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。A．3日內(nèi)B．5日內(nèi)(正確答案)C．7日內(nèi)D．10日內(nèi)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第十九條56.51．國(guó)境口岸衛(wèi)生許可申請(qǐng)材料經(jīng)審查合格，確有必要需現(xiàn)場(chǎng)審查的，受理的海關(guān)應(yīng)當(dāng)在（）內(nèi)成立由2名以上經(jīng)培訓(xùn)合格的海關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督工作人員組成的衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查組。A．3個(gè)工作日B．5個(gè)工作日(正確答案)C．7個(gè)工作日D．10個(gè)工作日答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第二十三條57.52．對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的現(xiàn)場(chǎng)審查不計(jì)入行政許可時(shí)限，但最長(zhǎng)不超過（），且應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人。A．1周B．半個(gè)月C．1個(gè)月(正確答案)D．3個(gè)月答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第二十四條58.53．根據(jù)《關(guān)于壓縮國(guó)境口岸衛(wèi)生許可審批時(shí)限的公告》要求，海關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起（）內(nèi)作出行政許可決定。A．10個(gè)工作日B．13個(gè)工作日(正確答案)C．15個(gè)工作日D．20個(gè)工作日答案解析：《關(guān)于壓縮國(guó)境口岸衛(wèi)生許可審批時(shí)限的公告》59.54．因特殊原因需要延長(zhǎng)口岸衛(wèi)生許可期限的，經(jīng)本機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)（），并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。A．10個(gè)工作日(正確答案)B．13個(gè)工作日C．15個(gè)工作日D．20個(gè)工作日答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第二十八條60.55．對(duì)準(zhǔn)予口岸衛(wèi)生許可決定的，海關(guān)應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起（）內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)衛(wèi)生許可證。A．3個(gè)工作日B．5個(gè)工作日C．7個(gè)工作日D．10個(gè)工作日(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第二十八條61.56．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿（）前向原發(fā)證機(jī)構(gòu)書面提出延續(xù)申請(qǐng)。A．10日B．20日C．30日(正確答案)D．40日答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第三十一條62.57．申請(qǐng)人提供虛假材料或者隱瞞真實(shí)情況的，海關(guān)不予受理或者不予許可，并給予警告，申請(qǐng)人在（）不得再次申請(qǐng)衛(wèi)生許可。A．1年內(nèi)(正確答案)B．2年內(nèi)C．3年內(nèi)D．5年內(nèi)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第四十七條63.58．申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得衛(wèi)生許可的，海關(guān)應(yīng)當(dāng)依法給予行政處罰，申請(qǐng)人在（）不得再次申請(qǐng)衛(wèi)生許可。A．1年內(nèi)B．2年內(nèi)C．3年內(nèi)(正確答案)D．5年內(nèi)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第四十七條64.59．對(duì)涂改、出租、出借、非法轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，直接吊銷衛(wèi)生許可證，負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）不得從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、飲用水供應(yīng)經(jīng)營(yíng)單位的管理工作。A．1年內(nèi)B．2年內(nèi)C．3年內(nèi)D．5年內(nèi)(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第四十七條65.60．國(guó)境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)境口岸的衛(wèi)生狀況和停留在國(guó)境口岸的入境、出境的交通工具的衛(wèi)生狀況（）。A．實(shí)施觀察B．實(shí)施檢疫C．實(shí)施監(jiān)測(cè)D．實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第十八條66.61．來自鼠疫疫區(qū)交通工具上的固體垃圾必須進(jìn)行（）。A．退運(yùn)處理B．焚化處理(正確答案)C．消毒處理D．深埋處理答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督辦法》第十四條67.62．出境的交通工具和人員，必須在（）國(guó)境口岸接受檢疫。A．最后離開的(正確答案)B．居住地C．戶口所在地D．工作地答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》第八條68.63．對(duì)不符合衛(wèi)生要求的入境、出境交通工具，必須接受（）的督導(dǎo)立即進(jìn)行改進(jìn)。A．衛(wèi)生部門B．農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門C．市場(chǎng)監(jiān)管部門D．海關(guān)部門(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第一百零六條69.64．國(guó)際通行交通工具上的中國(guó)籍員工持有的健康證明有效期為（）。A．6個(gè)月B．12個(gè)月(正確答案)C．18個(gè)月D．24個(gè)月答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第一百零二條70.65．《中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》及其實(shí)施細(xì)則所稱的“交通工具”不包括（）。A．船舶B．航空器C．列車和其他車輛D．貨物集裝箱(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第二條71.66．從事食品、飲用水供應(yīng)工作的人員，應(yīng)當(dāng)（）進(jìn)行一次健康檢查。A．每半年B．每年(正確答案)C．每?jī)赡闐．每三年答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督辦法》第十九條72.67．通常情況下，公共場(chǎng)所空氣中甲醛的主要來源是（）。A．燃燒不完全燃燒B．建筑材料和消毒劑C．裝飾材料和粘合劑(正確答案)D．室外大氣答案解析：常識(shí)73.68．《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的行政處罰形式為（）。A．罰款、處分、吊銷衛(wèi)生許可證、停業(yè)整頓B．警告、罰款、沒收、吊銷衛(wèi)生許可證C．警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證(正確答案)D．警告、罰款、停業(yè)整頓答案解析：《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》第四章74.69．（）不屬于《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》認(rèn)定的監(jiān)督管理范圍的公共場(chǎng)所。A．嬰兒洗浴室(正確答案)B．賓館飯店C．商場(chǎng)D．候車室答案解析：《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》第二條75.70．集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷卻水和冷凝水中不得檢出（）。A．嗜肺軍團(tuán)菌(正確答案)B．酵母菌C．肺炎克雷伯氏菌D．軍團(tuán)菌答案解析：《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》(WS394-2012)4.276.71．軍團(tuán)菌肺炎是由（）引起的。A．冷卻塔中的軍團(tuán)菌B．冷卻塔中的真菌形成的氣溶膠C．管道中的軍團(tuán)菌D．冷卻塔中的嗜肺軍團(tuán)菌形成的氣溶膠(正確答案)答案解析：常識(shí)77.72．公共場(chǎng)所室內(nèi)的新風(fēng)是指（）。A．室外空氣(正確答案)B．室外經(jīng)過凈化的空氣C．走廊的空氣D．機(jī)房的空氣答案解析：《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》(WS394-2012)2.178.73．3-5星級(jí)賓館的噪聲限制為（）。A．40dBB．45dB(正確答案)C．50dBD．55dB答案解析：《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)79.74．理發(fā)美容毛巾的消毒應(yīng)選用的方法是（）。A．約270nm波長(zhǎng)紫外線照射30分鐘B．75%酒精濕抹或浸泡C．100℃蒸汽或煮沸15-30分鐘(正確答案)D．微波照射5分鐘答案解析：《美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》80.75．影響噪聲對(duì)人體健康危害程度的因素是（）。A．噪聲的頻率和強(qiáng)度B．噪聲的頻率和作用時(shí)間C．噪聲的頻率、強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間(正確答案)D．噪聲的強(qiáng)度和作用時(shí)間答案解析：常識(shí)81.76．貨物儲(chǔ)存場(chǎng)地應(yīng)有專／兼職衛(wèi)生管理人員和健全的（）。A．衛(wèi)生管理制度(正確答案)B．倉(cāng)庫(kù)管理制度C．消防管理制度D．日常管理制度答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN\T1318)3.182.77．下列關(guān)于口岸食品儲(chǔ)存場(chǎng)地的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．場(chǎng)地選址必須遠(yuǎn)離污染源和其他存放有毒有害物品的場(chǎng)所B．倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)具備良好的通風(fēng)和防潮設(shè)施，防止食品受潮霉變C．檢查冷庫(kù)時(shí)，須審閱冷庫(kù)溫度檢查記錄D．檢查資料時(shí)，不必審閱食品從業(yè)人員的健康證明(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》5.1.383.78．下列關(guān)于口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．對(duì)于即儲(chǔ)存一般貨物又儲(chǔ)存食品的儲(chǔ)存場(chǎng)地，有時(shí)食品類貨物和非食品類貨物可以混放(正確答案)B．應(yīng)配備必要的消毒、殺蟲、滅鼠的藥物和器械C．有毒有害、具有放射性危害的物品應(yīng)按規(guī)定設(shè)置警示標(biāo)志D．患有傳染性疾病的人員不得從事食品倉(cāng)儲(chǔ)工作答案解析：《國(guó)境口岸儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》2.2.384.79．《船舶免予衛(wèi)生控制措施/衛(wèi)生控制措施證書》(C6-5)的有效期為（）。A．3個(gè)月B．6個(gè)月(正確答案)C．12個(gè)月D．18個(gè)月答案解析：《國(guó)際航行船舶衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》85.80．采集船舶壓艙水檢測(cè)的主要指標(biāo)是（）。A．大腸埃希菌B．沙門氏菌C．O1型、O139型霍亂弧菌(正確答案)D．糞大腸菌群答案解析：《國(guó)際航行船舶衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》86.81．在郵輪入境前（）或者離開上一港口后，郵輪負(fù)責(zé)人或者其代理人應(yīng)當(dāng)向入境口岸海關(guān)申報(bào)，提交沿途寄港、靠泊計(jì)劃、人員健康情況、《船舶免予衛(wèi)生控制措施/衛(wèi)生控制措施證書》等信息。A．12小時(shí)B．18小時(shí)C．24小時(shí)(正確答案)D．32小時(shí)答案解析：《出入境郵輪檢疫管理辦法》第十條87.82．出境郵輪在離港前（），郵輪負(fù)責(zé)人或者其代理人應(yīng)當(dāng)向出境口岸海關(guān)申報(bào)郵輪出境檢疫信息。A．8個(gè)小時(shí)B．6個(gè)小時(shí)C．4個(gè)小時(shí)(正確答案)D．2個(gè)小時(shí)答案解析：《出入境郵輪檢疫管理辦法》第二十一條88.83．國(guó)境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)境口岸的衛(wèi)生狀況和（）入境、出境的交通工具的衛(wèi)生狀況實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督。A．停留在國(guó)境口岸的(正確答案)B．駛?cè)雵?guó)境口岸的C．離開國(guó)境口岸的D．往返國(guó)境口岸的答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》第十八條89.84．列車上食品衛(wèi)生監(jiān)督要求不包括（）：A．列車餐車制做的食品及車上銷售的食品必須符合國(guó)家規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，餐車必須獲得有效的經(jīng)營(yíng)許可B．列車上飲用水必須符合國(guó)家規(guī)定的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。車上的飲水設(shè)施，如貯水箱、管網(wǎng)、茶爐等應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不得對(duì)水質(zhì)造成污染C．列車上的餐具、茶具、酒具應(yīng)采用一次性或經(jīng)過洗凈消毒的器具D．列車上應(yīng)備有足夠數(shù)量的除鼠、除蟲藥物器械，應(yīng)具有防鼠、防蟲設(shè)施(正確答案)答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》3.290.85．列車上的乘務(wù)員及飲食服務(wù)人員上崗前必須進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，必須進(jìn)行（）體檢，體檢合格后方可上崗。A．半年一次B．每年一次(正確答案)C．2年一次D．5年一次答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》3.4.291.86．對(duì)列車車廂檢查不包括（）：A．車廂衛(wèi)生：開展車廂內(nèi)微小氣候監(jiān)測(cè)工作；檢查嚙齒動(dòng)物和病媒昆蟲及孳生情況；地面整潔、無垃圾、無污垢、無痰跡；檢查車廂門窗及廂體內(nèi)清潔程度B．臥具衛(wèi)生：整潔整齊，一客一換；檢查虱、蚤等病媒昆蟲孳生情況C．盥洗室和廁所衛(wèi)生：檢查盥洗室和廁所整潔，是否有臭味，地面積水情況；檢查清洗消毒坐便器情況；檢查傾倒污水、污物情況D．廚房衛(wèi)生：整體整潔程度、天花板的冷凝水以及照明燈的完整性、地面的潮濕度(有無明顯積水)、工作人員著裝及清潔程度、多少水池、是否有具體操作等(正確答案)答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》6.2.192.87．對(duì)列車廚房和配餐間進(jìn)行監(jiān)督時(shí)，（）不屬于重點(diǎn)檢查的風(fēng)險(xiǎn)。A．生物性風(fēng)險(xiǎn)B．化學(xué)性風(fēng)險(xiǎn)C．設(shè)備材料不安全的風(fēng)險(xiǎn)D．食品供應(yīng)不足風(fēng)險(xiǎn)(正確答案)答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》6.2.293.88．對(duì)列車餐車進(jìn)行監(jiān)督時(shí)，應(yīng)詢問食譜或者菜品清單：可先向廚師詢問食譜清單，重點(diǎn)關(guān)注（）等，必要時(shí)開展食品安全快速檢測(cè)。A．熱菜B．主食C．葷食D．冷拌菜(正確答案)答案解析：《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊(cè)》6.2.2.294.89．對(duì)機(jī)上飲用水進(jìn)行采樣，需采樣后（）檢測(cè)。A．24小時(shí)內(nèi)B．12小時(shí)內(nèi)C．8小時(shí)內(nèi)D．4小時(shí)內(nèi)(正確答案)答案解析：《航空器登臨檢查衛(wèi)生檢疫作業(yè)項(xiàng)目操作指引》95.90．飲用水衛(wèi)生監(jiān)督需選派（）及以上衛(wèi)生監(jiān)督人員。A．1名B．4名C．3名D．2名(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)程》(SN/T1260-2010)96.91．檢查飲用水從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不包括（）。A．涂指甲油B．涂口紅(正確答案)C．戴戒指D．用手接觸直接入口食物答案解析：《航空器登臨檢查衛(wèi)生檢疫作業(yè)項(xiàng)目操作指引》97.92．口岸區(qū)域內(nèi)供水單位應(yīng)能夠提供（）的全水水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。A．3個(gè)月內(nèi)B．6個(gè)月內(nèi)C．9個(gè)月內(nèi)D．一年內(nèi)(正確答案)答案解析：《口岸核心能力建設(shè)考(復(fù))核工作指引》98.93．蓄水池(箱)周圍（）以內(nèi)沒有滲水坑，周圍（）內(nèi)沒有污水管線及污染物，水站周圍環(huán)境整潔。A．20米；5米B．20米；2米C．10米；5米D．10米；2米(正確答案)答案解析：《口岸核心能力建設(shè)考(復(fù))核工作指引》99.94．所有涉水工作人員均需（）后方能上崗。A．持有合格、有效健康證B．經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格C．持有合格、有效健康證或經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格D．持有合格、有效健康證并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格(正確答案)答案解析：《口岸核心能力建設(shè)考(復(fù))核工作指引》100.95．凡患有傷寒和副傷寒等有礙飲用水衛(wèi)生的疾病和病原攜帶者的人員，應(yīng)（）。A．立即辭退，不得從事直接供、管水服務(wù)工作B．立即調(diào)離崗位，不得從事直接供、管水服務(wù)工作(正確答案)C．立即辭退，不得從事任何供、管水服務(wù)工作D．立即調(diào)離崗位，不得從事任何供、管水服務(wù)工作答案解析：《國(guó)境口岸飲用水衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊(cè)》101.96．在采集水樣做微生物檢測(cè)時(shí)向采樣瓶(袋)中加入硫代硫酸鈉是為了（）。A．除去余硫B．除去余氯(正確答案)C．調(diào)節(jié)phD．除去余鈣答案解析：《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法》(GB5750.2-2006)102.97．國(guó)境口岸飲用水供應(yīng)單位衛(wèi)生許可證有效期屆滿（）前，向原發(fā)證海關(guān)書面提出延續(xù)申請(qǐng)。A．10日B．15日C．20日D．30日(正確答案)答案解析：《口岸衛(wèi)生許可證核發(fā)行政審批事項(xiàng)服務(wù)指南》103.98．出廠水中游離余氯的含量標(biāo)準(zhǔn)為（）。A．≥0.2mg/L且≤4mg/LB．≥0.3mg/L且≤5mg/LC．≥0.2mg/L且≤5mg/LD．≥0.3mg/L且≤4mg/L(正確答案)答案解析：《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)104.99．從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)（）進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。A．每半年C．每二年D．每三年(正確答案)B．每年答案解析：《食品安全法》105.100．食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和（）。A．產(chǎn)品合格證明(正確答案)B．健康證明C．培訓(xùn)證明D．法人授權(quán)委托書答案解析：《食品安全法》106.101．國(guó)境口岸食品銷售單位建筑與布局必須遠(yuǎn)離污染源，距離暴露垃圾堆(場(chǎng))、坑式廁所、糞池（）以上，環(huán)境整潔。A．80米B．50米C．35米D．25米(正確答案)答案解析：《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》107.102．下列關(guān)于口岸食品銷售單位開展口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．對(duì)A級(jí)單位監(jiān)督頻次每6個(gè)月不少于1次B．對(duì)B級(jí)單位監(jiān)督頻次每3個(gè)月不少于1次C．對(duì)未開展量化分級(jí)管理的單位監(jiān)督頻次每2個(gè)月不少于1次D．對(duì)C級(jí)單位監(jiān)督頻次每個(gè)月不少于2次(正確答案)答案解析：《出入境口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》108.103．對(duì)涂改、出租、出借、非法轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，直接吊銷衛(wèi)生許可證，負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）不得從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、飲用水供應(yīng)經(jīng)營(yíng)單位的管理工作。A．1年內(nèi)B．2年內(nèi)C．3年內(nèi)D．5年內(nèi)(正確答案)答案解析：《出入境檢驗(yàn)處理單位和人員管理辦法》109.104．國(guó)境口岸食品銷售單位應(yīng)配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模與品種相適應(yīng)的冷藏冷凍設(shè)施，冷凍室內(nèi)結(jié)霜厚度不得大于（）。A．3厘米B．2厘米C．1厘米(正確答案)D．0.5厘米答案解析：《出入境口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》110.105．下列關(guān)于國(guó)境口岸食品銷售單位衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查要求的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．天花板用防霉涂料覆涂B．衛(wèi)生間設(shè)置于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)(正確答案)C．采用非手動(dòng)式的水龍頭D．設(shè)有能夠開合的食品輸送窗答案解析：《出入境口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》111.106．經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品貨值金額10000元以上的，并處貨值金額（）以上（）以下罰款。A．1倍；5倍B．1倍；10倍C．2倍；5倍D．5倍；10倍(正確答案)答案解析：《食品安全法》112.107．在國(guó)境口岸范圍內(nèi)開展臨時(shí)性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)辦理臨時(shí)衛(wèi)生許可，臨時(shí)衛(wèi)生許可證有效期不超過（）。A．3個(gè)月B．1年C．9個(gè)月D．半年(正確答案)答案解析：《出入境檢驗(yàn)處理單位和人員管理辦法》113.108．違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，（），由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上20000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。A．進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件(正確答案)B．經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品C．制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定備案D．經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品答案解析：《食品安全法》114.109．口岸餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行（）。A．清洗B．清洗消毒(正確答案)C．消毒D．沖洗答案解析：《食品安全法》115.110．（）不會(huì)引起食物中毒。A．大腸桿菌(正確答案)B．亞硝酸鹽C．農(nóng)藥D．沙門氏菌答案解析：《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》(GB4789系列)116.111．口岸餐飲從業(yè)人員的健康證的有效期為（）。A．6個(gè)月B．10個(gè)月C．12個(gè)月(正確答案)D．18個(gè)月答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》117.112．口岸現(xiàn)場(chǎng)抽取的樣品，應(yīng)當(dāng)在（）條件下，盡快送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。A．冷藏(正確答案)B．自然C．冷凍D．通風(fēng)答案解析：《食品安全法》118.113．食品生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)其生產(chǎn)食品的（）負(fù)責(zé)。A．口感B．營(yíng)養(yǎng)C．色澤D．安全(正確答案)答案解析：《食品安全法》第一章第四條119.114．食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。A．3個(gè)月；1年B．3個(gè)月；2年C．6個(gè)月；1年D．6個(gè)月；2年(正確答案)答案解析：《食品安全法》第四章第五十條120.115．從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員患有（）不需要調(diào)離工作崗位。A．痢疾B．梅毒(正確答案)C．活動(dòng)性肺結(jié)核D．戊型病毒性肝炎答案解析：《食品安全法實(shí)施條例》第四章第二十三條121.116．食品加工用水的水質(zhì)應(yīng)符合（）的規(guī)定。A．GB5749(正確答案)B．GB2760C．GB4789D．GB1493.2答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查表》122.117．航空配餐企業(yè)在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分裝、裝配車間及冷藏、凍藏庫(kù)應(yīng)有（）和溫度監(jiān)測(cè)設(shè)施。A．濕度B．溫控(正確答案)C．風(fēng)速D．照度答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查表》123.118．航空配餐企業(yè)專間中“五?！辈话ǎǎ?。A．專人制作B．專用工具容器C．專用冷藏設(shè)施D．專用車輛(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)日常衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)審查表》124.119．從事國(guó)境口岸食品生產(chǎn)的單位在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí)，不需要提供（）。A．衛(wèi)生許可B．申請(qǐng)書C．生產(chǎn)工藝流程圖(正確答案)D．營(yíng)業(yè)執(zhí)照、設(shè)施設(shè)備清單答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》125.120．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者超范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由海關(guān)依據(jù)情節(jié)輕重處（）罰款。A．1000元以下B．3000元以上20000元以下C．5000元以上100000元以下D．2000元以上30000元以下(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》126.121．GMP是指（）。A．良好操作規(guī)范(正確答案)B．質(zhì)量控制與保證體系C．食品安全管理D．危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)答案解析：《國(guó)境口岸食品安全監(jiān)督操作手冊(cè)》127.122．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取（）措施。A．無害化處理、銷毀(正確答案)B．集中入庫(kù)、重新包裝C．分裝D．重新加工處理答案解析：《食品安全法》第四章第六十三條128.123．航空配餐企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置專用的場(chǎng)所，不包括（）。A．初加工B．分裝C．餐用具清洗消毒D．檢驗(yàn)室(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查表》129.124．航空配餐從成品冷庫(kù)出庫(kù)到旅客食用的時(shí)間限制小于（）的航空配餐的運(yùn)輸工具可不具備溫控設(shè)備。A．3小時(shí)B．4小時(shí)C．5小時(shí)D．6小時(shí)(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641-2016)130.125．航空配餐生產(chǎn)場(chǎng)所食品檢查工作面的照度不得低于（）lx。A．110B．220C．300D．540(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641-2016)131.126．第一質(zhì)量控制期是指（）。A．航空配餐加工、配送、儲(chǔ)存的時(shí)限B．航空配餐從加工到航班飛機(jī)預(yù)計(jì)起飛時(shí)間的時(shí)間限制(正確答案)C．航空配餐從成品冷庫(kù)出庫(kù)到旅客食用的時(shí)間限制D．航空配餐從成品冷庫(kù)出庫(kù)到預(yù)計(jì)起飛時(shí)間的時(shí)間限制答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641-2016)132.127．航空配餐中蛋白質(zhì)或碳水化合物含量較高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于（），易于微生物生長(zhǎng)或產(chǎn)生毒素。A．6；0.85B．5.6；0.85C．4.6；0.8D．4.6；0.85(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641-2016)133.128．供應(yīng)冷鏈?zhǔn)称返娘w機(jī)宜配置食品冷藏設(shè)備或設(shè)施，確保儲(chǔ)存時(shí)間大于6h的冷鏈?zhǔn)称繁砻鏈囟鹊陀冢ǎ?。A．15℃B．10℃(正確答案)C．8℃D．5℃答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641-2016)134.129．航空配餐正確的工藝流程為（）。A．原料驗(yàn)收→儲(chǔ)存→初加工→冷、熱加工→裝配→成品儲(chǔ)存→配送B．原料驗(yàn)收→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲(chǔ)存→配送裝機(jī)C．原料驗(yàn)收→儲(chǔ)存→初加工→冷、熱加工→分裝→成品儲(chǔ)存→裝配→配送裝機(jī)D．原料驗(yàn)收→儲(chǔ)存→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲(chǔ)存→配送裝機(jī)(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查表》135.130．HACCP是指（）。A．質(zhì)量控制與保證體系B．危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(正確答案)C．食品企業(yè)操作規(guī)范D．食品安全管理答案解析：《國(guó)境口岸食品安全監(jiān)督操作手冊(cè)》3.1.1136.131．專間指處理或短時(shí)間存放直接入口食品的專用加工制作間，（）無需設(shè)置專間。A．涼菜配制B．榨果蔬汁加工(正確答案)C．裱花操作D．食堂備餐答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)日常衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查表》137.132．專間內(nèi)溫度不高于（），設(shè)有溫控裝置。A．30℃B．28℃C．25℃(正確答案)D．20℃答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641)138.133．根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641)，冷藏溫度應(yīng)控制在（）。A．-18℃B．0-8℃C．-12℃D．0-5℃(正確答案)答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641)139.134．根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641)，采用熱鏈工藝生產(chǎn)的食品，在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和食用前需保持在（）以上。A．80℃B．70℃C．60℃(正確答案)D．50℃答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641)140.135．航空配餐加工場(chǎng)所工作面的光照度不得低于（）lx。A．110B．220(正確答案)C．330D．540答案解析：《國(guó)境口岸航空配餐企業(yè)日常衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查表》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31643)141.136．第二質(zhì)量控制期指的是（）。A．航空配餐從成品冷庫(kù)出庫(kù)到旅客食用的時(shí)間限制(正確答案)B．航空配餐從成品冷庫(kù)出庫(kù)到預(yù)計(jì)起飛時(shí)間的時(shí)間限制C．航空配餐從加工到預(yù)計(jì)起飛時(shí)間的時(shí)間限制D．航空配餐從加工到旅客食用的時(shí)間限制答案解析：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31644)142.137．食品添加劑的使用應(yīng)當(dāng)符合（）要求。A．GB14930.1B．GB14930.2C．GB2760(正確答案)D．GB4789答案解析：《國(guó)境口岸食品安全監(jiān)督操作手冊(cè)》3.1.3143.138．航空配餐人員是指（）。A．航空器機(jī)組人員B．航空器上專門提供食品服務(wù)的人員C．從事航空食品加工的人員D．從事航空配餐采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及機(jī)上供餐服務(wù)的人員(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2011)144.139．下列關(guān)于航空配餐生產(chǎn)車間的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．宜分開設(shè)置供獨(dú)立使用的食品原輔材料入口、垃圾出口B．宜分開設(shè)置供獨(dú)立使用的餐食裝機(jī)出口、機(jī)上餐食及食具卸機(jī)入口C．宜分開設(shè)置供獨(dú)立使用的人員出入口，設(shè)置人員出入專用通道D．機(jī)上垃圾出口和餐食及食具卸機(jī)入口可以是同一個(gè)口(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2011)145.140．航空配餐各生產(chǎn)車間應(yīng)安裝通風(fēng)和溫度控制設(shè)備，保持車間內(nèi)空氣流動(dòng)和所要求的溫度應(yīng)以（）溫度為宜。A．25℃B．22℃以下(正確答案)C．20℃D．18℃答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2011)146.141．航空配餐公司應(yīng)設(shè)置專門的清洗、消毒車間，對(duì)飛機(jī)上卸下的非一次性食具進(jìn)行清洗和消毒的程序應(yīng)為（）。A．按食具回收→分檢→清洗→消毒→儲(chǔ)藏→再使用的程序B．按食具回收→清洗→分檢→儲(chǔ)藏→消毒→再使用的程序C．按食具回收→清洗→分檢→消毒→儲(chǔ)藏→再使用的程序D．按食具回收→清洗→消毒→分檢→儲(chǔ)藏→再使用的程序(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2012)147.142．烹煮食品時(shí)要達(dá)到安全的中心溫度以上：禽類和肉糜、肉餡類中心溫度和其他食品中心溫度應(yīng)分別達(dá)到（）。A．74℃以上和78℃以上B．70℃以上和74℃以上C．76℃以上和74℃以上D．74℃以上和70℃以上(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2013)148.143．已烹制的食品經(jīng)過快速冷卻后加以冷藏，烹制完成后（）內(nèi)，食品中心溫度應(yīng)由（）降至（）以下。A．6小時(shí)；65℃；10℃B．6小時(shí)；70℃；20℃C．4小時(shí)；70℃；10℃D．4小時(shí)；65℃；10℃(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(/T2769—2014)149.144．下列關(guān)于航空配餐生產(chǎn)配制和包裝的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．裝配餐盒時(shí)，不宜將小包裝的成品食品、紙巾餐具、帶皮水果等與無包裝的食品放在一起，除非各種食品均單獨(dú)封裝或覆以消毒的保鮮膜B．用于食品包裝的薄膜、紙箱(盒)、包裝紙、錫箔盒、塑料制品等材料應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定C．餐食應(yīng)當(dāng)避開冷庫(kù)中的風(fēng)扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染D．配餐放入過渡冷庫(kù)至出冷庫(kù)裝機(jī)之間的時(shí)間間隔不應(yīng)超過48小時(shí)(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2015)150.145．下列關(guān)于機(jī)上配餐衛(wèi)生管理的做法，錯(cuò)誤是（）：A．配餐自過渡冷庫(kù)中取出時(shí)表面溫度在5℃以下，到達(dá)機(jī)上時(shí)表面溫度在10℃以下B．餐自過渡冷庫(kù)中取出時(shí)表面溫度在5℃以下，配餐出庫(kù)時(shí)間距航班預(yù)計(jì)起飛時(shí)間在3h之內(nèi)C．機(jī)上有冷藏設(shè)施者，迅速啟動(dòng)冷藏設(shè)施，保證配餐在10℃以下保存,可在機(jī)上保存12hD．已經(jīng)裝機(jī)的餐食溫度在15℃以下，保存4h之內(nèi)，不必更換(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2016)151.146．重要航班供應(yīng)的食品成品應(yīng)留樣。留樣食品應(yīng)盛放于清潔的專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放（）以上，每個(gè)品種留樣量不少于（），建立檢驗(yàn)記錄制度和生產(chǎn)過程安全管理記錄制度。所有記錄保持不得少于（）。A．24h；100g；2年B．24h；200g；1年C．48h；100g；1年D．48h；100g；2年(正確答案)答案解析：《出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(SN/T2769—2017)152.147．航空配餐生產(chǎn)企業(yè)在采購(gòu)的成品和食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)驗(yàn)收首先需要驗(yàn)收的是（）。A．按供貨批次查驗(yàn)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品合格證明文件B．查驗(yàn)貨物溫度C．到現(xiàn)場(chǎng)審查D．對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系進(jìn)行持續(xù)管理(正確答案)答案解析：《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641—2016)153.148．加工生鮮肉、禽、魚蝦類及其制品，應(yīng)采用可靠的熱加工工藝對(duì)食品進(jìn)行熟化殺菌處理,確保食品中心溫度達(dá)到（）限值并至少保持（）。A．72度；10秒B．70度；15秒C．63度；10秒D．74度；15秒(正確答案)答案解析：《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》(GB31641—2017)154.149．依照《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》，國(guó)境口岸區(qū)域病媒生物監(jiān)測(cè)范圍為國(guó)境口岸及周邊（）的環(huán)境，各海關(guān)可根據(jù)本口岸實(shí)際適當(dāng)擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍。A．200米B．400米(正確答案)C．800米D．1000米答案解析：《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》第二條155.150．（）不屬于鼠類及體表寄生蟲攜帶的病原體。A．鼠疫耶爾森菌B．漢坦病毒C．黃病毒屬病毒(正確答案)D．致病性鉤端螺旋體答案解析：《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》第四條156.151．病媒生物死體樣本運(yùn)送，如果在24h內(nèi)不能到達(dá)實(shí)驗(yàn)室的，運(yùn)送過程中箱內(nèi)溫度應(yīng)保持在（）。A．4℃以下B．0℃以下C．-20℃以下(正確答案)D．4℃以上答案解析：《醫(yī)學(xué)媒介生物樣品保存與運(yùn)送要求》(SN/T2788-2011)4.2.2.2157.152．病媒生物死體樣本運(yùn)送，如果在裝箱后4h內(nèi)能夠到達(dá)實(shí)驗(yàn)室的，運(yùn)送過程中箱內(nèi)溫度應(yīng)保持在（）。A．4℃以下(正確答案)B．0℃以下C．-20℃以下D．4℃以上答案解析：《醫(yī)學(xué)媒介生物樣品保存與運(yùn)送要求》(SN/T2788-2011)4.2.2.2158.153．病媒生物的死體樣本運(yùn)送，如果4h-24h內(nèi)能到達(dá)實(shí)驗(yàn)室的，應(yīng)將樣品置于-30℃冷凍后再送樣，運(yùn)送過程中箱內(nèi)溫度應(yīng)保持在（）。A．4℃以下B．0℃以下(正確答案)C．-20℃以下D．4℃以上答案解析：《醫(yī)學(xué)媒介生物樣品保存與運(yùn)送要求》(SN/T2788-2011)4.2.2.2159.154．恰加斯病也稱為美洲錐蟲病，其重要的傳播媒介是（）。A．采采蠅B．廄螫蠅C．錐蝽(正確答案)D．埃及伊蚊答案解析：《媒介控制》160.155．（）是黑熱病內(nèi)臟利什曼病的主要傳播媒介。A．錐蝽B．白蛉(正確答案)C．蠓D．蚋答案解析：《中國(guó)境外重要病媒生物》161.156．對(duì)于用作蟲媒病毒分離或檢測(cè)的蚊類標(biāo)本，現(xiàn)場(chǎng)采集后應(yīng)采用（）方式處置和運(yùn)送。A．殺蟲劑熏殺+常溫運(yùn)輸B．等蚊蟲自然死亡+常溫運(yùn)輸C．冷凍處死+常溫運(yùn)輸D．冷凍處死+冷凍狀態(tài)運(yùn)輸(正確答案)答案解析：《國(guó)際航行船舶攜帶輸入性醫(yī)學(xué)媒介生物采集方法》(SN/T4271.1-2015)第1部分162.157．（）不適用于入出境集裝箱攜帶蠅、蚊、蠓的采集。A．揮網(wǎng)法B．電動(dòng)吸蚊器法C．直接撿取法D．二氧化碳誘蚊燈法(正確答案)答案解析：《入出境集裝箱攜帶病媒生物采集方法》(SN/T5040—2018)第7部分163.158．入境航空器應(yīng)在（）開始病媒生物監(jiān)測(cè)。A．卸貨完成后B．抵達(dá)后(正確答案)C．等航空公司通知D．發(fā)現(xiàn)病媒生物時(shí)答案解析：《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》之《輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)方案》164.159．進(jìn)行集裝箱攜帶輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的個(gè)人防護(hù)用品包括（）。A．乳膠手套、防護(hù)服(正確答案)B．防毒面具C．自給式呼吸器D．化學(xué)防護(hù)服答案解析：《入出境集裝箱攜帶病媒生物采集方法》(SN/T5040—2018)第5部分165.160．若要對(duì)采集到的輸入性鼠類進(jìn)行攜帶的病毒進(jìn)行檢測(cè)，取得其內(nèi)臟器官的保存溫度是（）。A．-80℃或以下(正確答案)B．0℃C．常溫D．4℃-8℃答案解析：《國(guó)境航行船舶攜帶輸入性醫(yī)學(xué)媒介生物采集方法》(SN/T4271.3-2015)第3部分166.161．截獲輸入性活鼠或來自鼠疫流行區(qū)死鼠及經(jīng)總署專家組確認(rèn)和復(fù)核屬于全國(guó)口岸首次截獲的病媒生物應(yīng)在（）報(bào)告總署。A．2小時(shí)之內(nèi)B．8小時(shí)之內(nèi)C．12小時(shí)之內(nèi)D．24小時(shí)之內(nèi)(正確答案)答案解析：《口岸衛(wèi)生監(jiān)督及衛(wèi)生處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指引》第六節(jié)167.162．入境船舶的蚊類和蠅類等雙翅目病媒生物監(jiān)測(cè)調(diào)查應(yīng)白天在檢疫錨地停泊期間進(jìn)行，錨位距陸地距離不少于（），或在船舶靠泊后（）內(nèi)進(jìn)行。A．1000m；1h(正確答案)B．800m、2hC．400m、4hD．100m、24h答案解析：《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》附件3《輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)方案》168.163．開展入境船舶輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)工作中，在采集并保存病媒生物時(shí)由（）陪同人員確認(rèn)。A．旅行社B．船方(正確答案)C．代理公司D．海事部門答案解析：《國(guó)境口岸病媒生物監(jiān)測(cè)規(guī)定》附件3《輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)方案》169.164．在國(guó)境口岸或者交通工具上發(fā)現(xiàn)（）有反常死亡或者死因不明的，國(guó)境口岸有關(guān)單位或者交通工具的負(fù)責(zé)人，必須立即向衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)報(bào)告，迅速查明原因，實(shí)施衛(wèi)生處理。A．蚊類B．鼠類(正確答案)C．蠅類D．蜚蠊答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第五十九條170.165．采用鼠夾法監(jiān)測(cè)鼠密度，應(yīng)連續(xù)布放（）。A．2天B．3天(正確答案)C．4天D．5天答案解析：《國(guó)境口岸鼠類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1240-2003)5.2171.166．（）不屬于口岸區(qū)域鼠類常用監(jiān)測(cè)方法。A．鼠籠法B．鼠夾法C．目測(cè)法(正確答案)D．粉跡法答案解析：《國(guó)境口岸鼠類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1240-2003)5.2172.167．采用粉跡法監(jiān)測(cè)鼠類密度時(shí)，滑石粉塊的尺寸是（）。A．20cm×20cm(正確答案)B．30cm×30cmC．40cm×40cmD．50cm×50cm答案解析：《國(guó)境口岸鼠類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1240-2003)5.2173.168．（）不屬于蚊蟲幼蟲監(jiān)測(cè)指標(biāo)。A．容器指數(shù)B．刺叮指數(shù)(正確答案)C．房屋指數(shù)D．布雷圖指數(shù)答案解析：《國(guó)境口岸蚊類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1300-2003)2.2174.169．（）不屬于蚊蟲成蟲監(jiān)測(cè)方法。A．人帳誘法B．人工小時(shí)法C．小黑板法(正確答案)D．誘蚊器收集法答案解析：《國(guó)境口岸蚊類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1300-2003)4.1.2175.170．（）不屬于蠅類成蟲監(jiān)測(cè)方法。A．誘蠅籠誘捕法B．捕蠅網(wǎng)網(wǎng)捕法C．直接目測(cè)法D．路徑指數(shù)法(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸蠅類監(jiān)測(cè)規(guī)程》(SN/T1313-2015)4.2176.171．嚙齒動(dòng)物的臼齒常具有（）。A．1對(duì)B．2對(duì)C．3對(duì)(正確答案)D．4對(duì)答案解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介生物鑒定圖譜》177.172．（）是倉(cāng)鼠科特征。A．背部有背囊B．尾部有尾囊C．口中兩側(cè)有頰囊(正確答案)D．腹部腹面有腹囊答案解析：《中國(guó)動(dòng)物志獸綱》第六卷下冊(cè)178.173．下列鼠類頭骨圖中，最可能是小家鼠的是(A)。179.解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介生物鑒定圖譜》180.174．下列蠅類中胸背板圖中，最有可能是巨尾阿麗蠅胸部背面觀的是(A)。181.解析：《中國(guó)動(dòng)物志》第六卷182.175．下面的蠅類觸角圖中，最可能是舌蠅的是(D)。183.解析：《中國(guó)常見蠅類檢索表(第二版)》184.176．（）蜱類假頭基通常為矩形。A．花蜱屬(正確答案)B．璃眼蜱屬C．扇頭蜱屬D．異扇頭蜱屬答案解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介鑒定圖譜》185.177．（）鑒別特征是（）：體型較大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后緣中央向后延伸不達(dá)后緣，且前緣具“T”型黃斑。A．黑胸大蠊B．美洲大蠊(正確答案)C．德國(guó)小蠊D．褐斑大蠊答案解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介鑒定圖譜》186.178．（）鑒別特征是（）：中胸側(cè)板有垂直的側(cè)板桿，無頰櫛和前胸櫛，后頭鬃2列，前足第5跗節(jié)具3根刺形亞端腹鬃，受精囊為“C”型。A．人蚤B．二齒新蚤C．印鼠客蚤(正確答案)D．犬櫛首蚤答案解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介鑒定圖譜》187.179．（）不屬于櫛眼蚤屬。A．云南櫛眼蚤B．方葉櫛眼蚤C．同源櫛眼蚤指名亞種D．偏遠(yuǎn)古蚤(正確答案)答案解析：《中國(guó)國(guó)境口岸醫(yī)學(xué)媒介鑒定圖譜》188.180．（）是指在入境口岸采取衛(wèi)生措施控制或殺滅行李、貨物、集裝箱、交通工具、設(shè)施、物品和郵包中存在的傳播人類疾病的嚙齒類媒介的程序。A．除蟲B．消毒C．滅鼠(正確答案)D．衛(wèi)生處理答案解析：《國(guó)際衛(wèi)生條例(2005)》第一編第一條189.181．（）是指采用衛(wèi)生措施利用化學(xué)或物理制劑的直接作用控制或殺滅人體或動(dòng)物身體表面或行李、貨物、集裝箱、交通工具、物品和郵包中上的傳染性病原體的程序。A．除蟲B．消毒(正確答案)C．滅鼠D．衛(wèi)生處理答案解析：《國(guó)際衛(wèi)生條例(2005)》第一編第一條190.182．（）是指采用衛(wèi)生措施控制或殺滅行李、貨物、集裝箱、交通工具、物品和郵包中傳播人類疾病的昆蟲媒介的程序。A．除蟲(正確答案)B．消毒C．滅鼠D．衛(wèi)生處理答案解析：《國(guó)際衛(wèi)生條例(2005)》第一編第一條191.183．國(guó)境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)對(duì)來自疫區(qū)的、被檢疫傳染病污染的或者可能成為檢疫傳染病傳播媒介的行李、貨物、郵包等物品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行（），實(shí)施消毒、除鼠、除蟲或者其他衛(wèi)生處理。A．衛(wèi)生檢查(正確答案)B．消毒C．滅鼠D．除污答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》第十四條192.184．衛(wèi)生處理是指（）。A．隔離、留驗(yàn)和就地診驗(yàn)等醫(yī)學(xué)措施B．消毒、殺蟲、滅鼠等衛(wèi)生措施C．消毒、殺蟲、滅鼠的簡(jiǎn)稱D．隔離、留驗(yàn)和就地診驗(yàn)等醫(yī)學(xué)措施以及消毒、殺蟲、滅鼠等衛(wèi)生措施(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第二條193.185．根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，（）須經(jīng)消毒、除鼠、除蟲或其他衛(wèi)生處理，方準(zhǔn)入境。A．裝載新鮮水產(chǎn)品的集裝箱B．來自非疫區(qū)的入境集裝箱C．發(fā)現(xiàn)與人類健康有關(guān)的嚙齒動(dòng)物或病媒昆蟲的集裝箱(正確答案)D．裝載進(jìn)口糧食的集裝箱答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第十條194.186．下列關(guān)于國(guó)境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé)的表述，正確的是（）：A．對(duì)造成傳染病傳播、嚙齒動(dòng)物和病媒昆蟲擴(kuò)散等事故開展調(diào)查(正確答案)B．對(duì)病媒生物密度不超標(biāo)的情況采取控制措施C．對(duì)停留在國(guó)境口岸范圍以外的交通工具進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督D．對(duì)食物中毒事故進(jìn)行調(diào)查，不需要提出控制措施答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第二十條195.187．來自疫區(qū)、有染疫或者染疫嫌疑或者夾帶能傳播傳染病的病媒昆蟲和嚙齒動(dòng)物的貨物，應(yīng)當(dāng)接受（）和必要的（）。A．衛(wèi)生檢查；衛(wèi)生處理(正確答案)B．清潔；消毒C．消毒；熏蒸D．流行病學(xué)調(diào)查；衛(wèi)生處理答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第五十二條196.188．（），應(yīng)對(duì)入境、出境的交通工具實(shí)施消毒、除鼠、除蟲或者其他衛(wèi)生處理。A．發(fā)現(xiàn)冰箱內(nèi)存放過期食品的B．發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有已腐爛的果蔬的C．發(fā)現(xiàn)有與人類健康有關(guān)的嚙齒動(dòng)物或者病媒昆蟲，超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的(正確答案)D．發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間有沾滿油污的工作服的答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第五十四條197.189．衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)對(duì)入境、出境的廢舊物品和曾行駛于境外港口的廢舊交通工具，根據(jù)（），分別實(shí)施消毒、除鼠、除蟲，對(duì)污染嚴(yán)重的實(shí)施銷毀。A．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B．醫(yī)學(xué)媒介生物指標(biāo)C．衛(wèi)生狀況D．污染程度(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第五十六條198.190．國(guó)際航行船舶的船長(zhǎng)，必須每隔（）向衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)申請(qǐng)一次鼠患檢查，衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)檢查結(jié)果實(shí)施除鼠或者免予除鼠，并且分別發(fā)給除鼠證書或者免予除鼠證書。A．3個(gè)月B．6個(gè)月(正確答案)C．1年D．2年答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施條例》第六十條199.191．檢疫處理人員資質(zhì)分為（）兩大類。A．熏蒸處理類(正確答案)B．輻射處理類C．消毒處理類D．其他類(正確答案)答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第二十一條200.192．為了控制鼠疫疫情，對(duì)染疫入境航空器應(yīng)當(dāng)采?。ǎ┐胧?。A．滅鼠＋除污B．滅鼠＋滅蚊C．滅鼠＋滅蚤(正確答案)D．滅鼠＋滅蠅答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施條例》第七十一條201.193．對(duì)染有黃熱病的船舶,在沒有完成滅蚊以前限制該船與陸地和其他船舶的距離不少于（）。A．100米B．200米C．300米D．400米(正確答案)答案解析：《國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》第八十九條202.194．尚未取得或者已被吊銷《出入境檢疫處理單位核準(zhǔn)證書》《從業(yè)證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，擅自從事出入境檢疫處理工作的，由海關(guān)責(zé)令改正，處以（）罰款。A．1萬元以下B．3萬元以下(正確答案)C．5萬元以下D．10萬元以下答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第四十二條203.195．檢疫處理單位應(yīng)妥善保存檢疫處理工作記錄、檢疫處理結(jié)果報(bào)告單、檢疫處理方案及效果評(píng)價(jià)等相關(guān)資料，保存期為（）。A．1年B．3年(正確答案)C．5年D．10年答案解析：《出入境檢疫處理管理規(guī)定》第十三條204.196．《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》規(guī)定，《出入境檢疫處理人員從業(yè)資格證》有效期為（）。A．1年B．2年C．3年(正確答案)D．4年答案解析：《出入境檢疫單位和人員管理辦法》第二十五條205.197．作出出入境檢疫處理單位核準(zhǔn)決定的，應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起（）頒發(fā)并送達(dá)《出入境檢疫處理單位核準(zhǔn)證書》A．5日內(nèi)B．7日內(nèi)C．10日內(nèi)(正確答案)D．15日內(nèi)答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第十九條206.198．海關(guān)在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)符合檢疫處理指征的，應(yīng)向交通工具負(fù)責(zé)人、貨主或者代理人出具（）。A．衛(wèi)生處理結(jié)果報(bào)告單B．檢驗(yàn)檢疫處理通知書(正確答案)C．衛(wèi)生處理原始記錄單D．衛(wèi)生處理通知書答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第七條207.199．（）不屬于出入境檢疫處理高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)。A．交通工具的熏蒸處理B．突發(fā)公共衛(wèi)生事件檢疫處理C．發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物并需要檢疫處理的D．廢舊物品的消毒處理(正確答案)答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定)》附件7208.200．（）不屬于衛(wèi)生處理監(jiān)管工作檢查重點(diǎn)。A．檢驗(yàn)檢疫處理通知書B．檢疫處理結(jié)果報(bào)告單C．檢疫處理原始記錄單D．報(bào)關(guān)單(正確答案)答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第五條209.201．《檢疫處理結(jié)果報(bào)告單》中，（）不是必填內(nèi)容。A．處理藥劑B．處理時(shí)間C．散毒時(shí)間(正確答案)D．處理方法答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》附件6210.202．當(dāng)發(fā)現(xiàn)病媒生物應(yīng)當(dāng)實(shí)施衛(wèi)生處理時(shí)，應(yīng)開具（）告知當(dāng)事人。A．《檢疫處理工作記錄》B．《檢疫處理業(yè)務(wù)聯(lián)系單》C．《檢疫處理結(jié)果報(bào)告單》D．《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》(正確答案)答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第七條211.203．檢疫處理單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同類型的衛(wèi)生處理任務(wù)制定相應(yīng)的（），明確檢疫處理人員、藥品、器械以及防護(hù)用品等配置要求，報(bào)當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案。A．檢疫處理計(jì)劃B．檢疫處理方案(正確答案)C．檢疫處理規(guī)范D檢疫處理作業(yè)指導(dǎo)書答案解析：《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第十條212.204．《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》上注明，要對(duì)一艘國(guó)際航行船舶進(jìn)行噴灑除蟲處理，資質(zhì)類別為（）的檢疫處理單位符合上述衛(wèi)生處理作業(yè)要求。A．A類-船舶熏蒸B．B類-普通熏蒸(正確答案)C．C類-消毒處理(除熏蒸外)D．D類-除蟲滅鼠(藥物和器械)答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第五條213.205．出入境檢疫處理按照實(shí)施方式和技術(shù)要求分為（）。A．5類B．6類C．7類(正確答案)D．8類答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第五條214.206．檢疫處理單位法人變更，應(yīng)當(dāng)于變更之日起（），到頒發(fā)《核準(zhǔn)證書》的直屬海關(guān)申請(qǐng)辦理變更手續(xù)。A．10日內(nèi)B．20日內(nèi)C．30日內(nèi)(正確答案)D．40日內(nèi)答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第三十四條215.207．檢疫處理人員未按照技術(shù)要求和操作規(guī)程進(jìn)行操作的，由海關(guān)給予警告或者處以（）罰款。A．1000元以下B．2000元以下(正確答案)C．5000元以下D．10000元以下答案解析：《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第四十一條216.208．下列關(guān)于衛(wèi)生處理藥品儲(chǔ)存管理的表述，錯(cuò)誤的是（）：A．保管人員應(yīng)為健康成年人，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗B．貯存衛(wèi)生處理藥物的倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)建立嚴(yán)格的出入庫(kù)管理制度C．藥品入庫(kù)驗(yàn)收應(yīng)在庫(kù)房外安全地點(diǎn)進(jìn)行D．藥品出庫(kù)，應(yīng)按生產(chǎn)日期選用最新的藥品出庫(kù)(正確答案)答案解析：《國(guó)境口岸衛(wèi)生處理常用藥物貯存通則》(SN/T2355-2009)4.2、5.1、5.2、8.1217.209．出入境口岸除蟲效果快速評(píng)價(jià)方法中的蟲樣法，在除蟲開始前，將效果檢測(cè)蟲樣放入蟲樣籠中，每籠中的效果檢測(cè)蟲樣與蟲樣籠不得少于（）A．5頭、5籠B．8頭、5籠C．10頭、5籠(正確答案)D．12頭、8籠答案解析：《國(guó)境口岸殺蟲效果評(píng)價(jià)方法》(SN/T1836-2013)A.4218.210．入出境霍亂染疫列車衛(wèi)生處理范圍不包括（）：A．載有染疫人的車廂B．載有染疫人車廂的相鄰車廂C．染疫列車?？恐車?0米D．本口岸同時(shí)段所有入出境列車(正確答案)答案解析：《入出境霍亂染疫列車衛(wèi)生處理規(guī)程》(SN/T1189-2003)4.1219.211．對(duì)集裝箱實(shí)施熏蒸處理，投藥2小時(shí)進(jìn)行濃度測(cè)定，平均熏蒸劑濃度不應(yīng)低于投藥量的（）。A．78%B．65%(正確答案)C．50%D．30%答案解析：《入出境集裝箱及其貨物除蟲規(guī)程》(SN/T1281-2003)3.4220.212．使用含氯消毒劑對(duì)入出境船舶廢棄物進(jìn)行直接投藥消毒，1000mL消毒物中需加入50mL含有效氯（）的含氯消毒溶液，攪拌均勻，放置（）。A．10000mL；30分鐘B．10000mL；60分鐘C．20000mL；60分鐘D．20000mL；120分鐘(正確答案)答案解析：《入出境船舶廢棄物消毒規(guī)程》(SN/T1216-2003)5.2221.213．（）的主要成分為季銨鹽類。A．優(yōu)萊潔環(huán)境消毒液(正確答案)B．泰勝消毒片C．漂白粉D．84消毒液答案解析：《出入境口岸衛(wèi)生處理常用藥物使用準(zhǔn)則》(SN/T1759-2006)A.1222.214．評(píng)價(jià)氯化消毒劑的簡(jiǎn)便指標(biāo)是（）。A．加氯總量B．含氯總量C．余氯量D．有效氯(正確答案)答案解析：《集裝箱空箱衛(wèi)生處理效果過程評(píng)價(jià)規(guī)范》(SN/T4323-2015)223.215．?dāng)y帶活蚊的入出境航空器，應(yīng)當(dāng)實(shí)施（）。A．消毒B．除鼠C．除蟲(正確答案)D．除蟑答案解析：《入出境航空器除蟲規(guī)程》(SN/T1267-2003)第3部分224.216．航空器除鼠進(jìn)行效果評(píng)價(jià)時(shí)粉劑法布設(shè)規(guī)格為（）。A．10厘米×10厘米B．15厘米×15厘米C．20厘米×20厘米(正確答案)D．30厘米×30厘米答案解析：《入出境航空器器械除鼠操作規(guī)程》(SN/T1299-2003)第6部分225.217．航空器除鼠的效果評(píng)價(jià)，除鼠時(shí)間不應(yīng)少于（）。A．6小時(shí)B．12小時(shí)(正確答案)C．18小時(shí)D．24小時(shí)答案解析：《入出境航空器器械除鼠操作規(guī)程》(SN/T1299-2003)第6部分226.218．船舶硫酰氟熏蒸除鼠投放藥物時(shí)，投藥分組進(jìn)行，每組兩人，在現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的組織指揮下，按順序自（）而（），由里往外，由（）風(fēng)向到（）風(fēng)向依次投藥。A．上；下；下；上(正確答案)B．下；上；下；上C．上；下；上；下D．下；上；上；下答案解析：《國(guó)際航行船舶硫酰氟熏蒸除鼠規(guī)程》(SN/T1263-2003)A3.4227.219．