經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案（精選15篇）經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案（精選15篇）

經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案篇12

一、對現(xiàn)今電視媒體環(huán)境的認知

1、綜藝節(jié)目的內(nèi)容走向，越來越低俗粗鄙，從整人風到八卦風。電視節(jié)目為了吸引觀眾，不得不做灑狗血的單元內(nèi)容，來換取收視率。

2、電視真人秀節(jié)目形式越來越多樣，受到觀眾的追捧喜愛。

二、前提描述

雖然電視媒體的環(huán)境讓很多人感到相當詬病，不過，還是有制作單位堅持做出適合闔家欣賞的優(yōu)質(zhì)節(jié)目。另外，在《廣電人市場討論》中也指出，從收視率的數(shù)據(jù)來看，被評為優(yōu)良節(jié)目的收視率未必低于被點名的不良節(jié)目。因此，節(jié)目的制作，不必為了沖刺收視率而下血腥的猛料。

本策劃案盼望提出一個能夠闔家欣賞的電視真人秀節(jié)目，一個就像“閱聽人監(jiān)督媒體協(xié)會”說的，父母親跟子女一同欣賞的節(jié)目。

三、創(chuàng)意來源說明

日本電視節(jié)目常有很多關(guān)心完成幻想與任務(wù)的節(jié)目，或者是征選明星的節(jié)目。

中國年輕一代的工作條件不斷惡化，高校生畢業(yè)即失業(yè)，迫使年輕人失去幻想的士氣，集體向現(xiàn)實投降。其實許多年輕人、高校生都有很多的幻想，有的是兒時就幻想的，有的是隨著年齡的增長而積攢下的，姑且不論這些幻想是否不切實際，但是我們看到這些年輕人為了幻想而努力奮斗的身影。

四、創(chuàng)意電視節(jié)目策劃案

(一)節(jié)目名稱:瑪麗圓夢錄

超級瑪麗，是最早的電動玩具。電動玩具的特點是:會讓玩家不斷地想要闖關(guān)勝利，完成破關(guān)的幻想。由于本節(jié)目是一個鼓舞年輕人查找失去幻想的節(jié)目，因此利用這個早期電動玩具的名稱，取名為“瑪麗圓夢錄”，而更妙的是，假如把節(jié)目名稱連起來讀，又正好與美國影星瑪麗蓮.夢露諧音，這一點在傳播過程中，是特別上口且討巧的。

(二)節(jié)目宗旨

本策劃案，是要提出一個讓當下年輕人有機會去實現(xiàn)幻想的節(jié)目，同時，讓人們了解到有些幻想，是不那么簡單實現(xiàn)的，在這個過程中，是要付出艱辛的努力，或者是患病失敗的挫折，李年輕人查找失去的幻想，也借此了解到畢竟這個幻想適不適合自己。另外，盼望這個節(jié)目能夠鼓舞年輕人查找失去的幻想，也能得到觀眾甚至是整個社會的支持與鼓舞。

(三)節(jié)目形態(tài)

每個星期播出一次，每個企劃的播出集數(shù)，會依照不同企劃的職業(yè)性質(zhì)與衡量進行。

1、介紹節(jié)目企劃職業(yè)的人物、工作、職場環(huán)境、社會地位與市場需求等等特色及性質(zhì)。

2、報道參與企劃職業(yè)主題的入圍者。

3、呈現(xiàn)參與者訓練的完整過程。

4、節(jié)目每進行到某個段落時，回到節(jié)目現(xiàn)場，讓主持人與特殊來賓對于參與者的表現(xiàn)進行爭論，也讓觀眾緩和一下心情。

(四)受眾范圍

節(jié)目的受眾范圍廣闊，寵愛追求幻想或者喜愛看別人追求幻想的，不分男女老少，都是本節(jié)目的受眾群體。

(五)訴求方式

實地拍攝，真實情節(jié)來進行，同時以時而溫馨感人時而幽默搞笑的方式，附教育意義的方式，供應(yīng)給收看節(jié)目的觀眾。在節(jié)目進行過程中，要穿插其中一些小插曲或設(shè)置一些小環(huán)節(jié)來引起大小高潮。

(六)節(jié)目播出時段

每周日晚八點鐘播出

(七)節(jié)目長度

總長度;90分鐘

(八)預(yù)期效果

近程目標:讓觀眾了解很多工作的真正性質(zhì)。

中程目標:帶領(lǐng)觀眾了解這些工作的甘苦，以及要投入這些工作必備的實力與訓練，進而從對工作的深化認知，了解自身是否合適從事這項行業(yè)。

經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案篇13

活動目的:

農(nóng)歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。20__多年前遺留下來的習俗:掛菖蒲、賽龍舟、吃粽子、飲雄黃、佩香囊，讓大家充分感受到了這個節(jié)日所蘊含的民族情懷。并且國家對節(jié)假日的調(diào)整是對這些民俗類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)愛護的一種有效方式。為了增加同學們的動手力量，了解吳越地區(qū)悠久的傳統(tǒng)文化，以我們高校生的責任和行動來加入和支持保衛(wèi)中國文化遺產(chǎn)的戰(zhàn)役。

活動號召:屈原的傳奇，爭舸的龍舟、帶著藥味的香囊，這些東西在記憶力已經(jīng)埋沒很久了唯有端午節(jié)吃粽子這一風俗，一提起來就讓人覺得津津有味?，F(xiàn)在端午節(jié)留給我們的除了粽子之外，或許最實際的就是那3天的節(jié)假日。所以我們想請大家一起動手做一個能帶來好運的香囊。

活動內(nèi)容:

1、現(xiàn)場制作香囊

2、現(xiàn)場進行文化學問的問答。

3、了解雄黃酒

4、現(xiàn)場問卷調(diào)查端午節(jié)文化知多少

5、小當心理測試你是哪種粽子

活動形式:

時間上暫定

場地:學校食堂側(cè)門邊

1、制作香囊

民俗學家陳連山撰寫的話說端午里提到:端午節(jié)的核心是驅(qū)邪除瘟，保持健康。香囊，指裝裹了具有辟邪作用的藥物或香料的袋子。同學們自己剪剪縫縫做出的簡潔的具有各種外形的香囊比起市場上的就很有意義，既可以送給老師同學表達自己深深的祝愿，也可以增加動手力量，學學古人的手藝。自己動手diy禮物特殊有意義。然后選出比較優(yōu)秀的作品給與嘉獎。

材料:藥店配的香料(白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、沈香、艾葉、佩蘭、薄荷等)、干花、稻谷殼、絲綿、五彩繩、針、線、剪刀、鉛華紙布料

安排:兩名工作人員在現(xiàn)場給與指導(dǎo)和關(guān)心。為了給大家創(chuàng)作靈感，我們會展出一些各地有代表性的香囊和吳越討論會會員自己做的香囊。

留意點:針線要留意妥當保管

2、現(xiàn)場學問問答

用回答問題的形式，增加大家對端午節(jié)文化的了解。

操作:現(xiàn)場兩名工作人員。同學們先抽取幾道問題，答對的有小小的禮品

3、了解雄黃酒

其實雄黃酒的概念我們大多數(shù)只消失在白蛇傳里，白素貞喝了一點就現(xiàn)形了，所以可以給同學們一個小小的體驗。雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷，加熱后經(jīng)化學反應(yīng)變成三氧化二砷，也就是砒霜，人飲用后會中毒。所以分給同學們雄黃酒，可噴在床下、墻邊等角落，以避毒蟲。至于喝的話，肯定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下。

4、現(xiàn)場問卷

有人說，中國的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被現(xiàn)代人所忘卻，主要是由于它們的主題都是吃:元宵吃湯圓，中秋吃月餅，端午吃粽子，以至物質(zhì)生活豐裕后，吃不再那么重要，節(jié)日因此變淡。

這當然是誤會，以端午節(jié)而言，其精神內(nèi)涵遠不只是吃。端午始終是民間防疫祛病、避瘟驅(qū)邪、祈求健康的節(jié)日，寄寓了人們平安和順的美妙心愿。所以想借此了解一下我校同學對端午節(jié)的熟悉。(調(diào)查表附后)

5、小當心理測試你是哪種粽子

給同學們一個的消遣嬉戲，放松心情。(測試內(nèi)容附后)

活動可行性:

1、首先指導(dǎo)香袋制作的同學自己花了大量的時間討論這方面的內(nèi)容，預(yù)備了許多好看的小式樣教給大家。

2、端午節(jié)期間，市場上會有同步的產(chǎn)品上市，比如艾葉、香料、菖蒲等，到時選購就會比較簡單。但我們還是預(yù)備好萬一買不到中藥配方的香料，就用有芳香的干花代替。

3、我們社是學術(shù)類的社團，雖然名為討論會，并非只是呆呆坐在書桌前用心苦讀古籍、名著。我們的會員布滿了對歷史文化的奇怪???和熱忱，自己動手diy，在玩的同時學到學問是我們最終的目的。

成果估計:

本次活動的開展關(guān)心同學們了解了端午節(jié)的學問，對中華傳統(tǒng)的習俗進行了傳承，培育了同學們的動手實踐力量。

資金預(yù)算:略

經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案篇14

一、午間節(jié)目支配：

周一午間14：10—14：20《音樂時間》

(設(shè)置有鋼琴之戀海外金曲中國民歌流行經(jīng)典等主題，以純音樂的形式消失，伴有少量解說)

周二….周四午間14：10—14：20《英語聽聽》

(英語聽力訓練，適當播放少量英語歌曲、小故事，以播放磁帶等為主，不消失主持人)

指導(dǎo)老師：

二、下午節(jié)目支配：(下午17：05—17：40)

周一《英語新風尚》

設(shè)置有Sayyousayme、英語新聞、英語短劇、英語碰碰車、英文歌曲等主題版塊，以全英文主持方式呈現(xiàn)

指導(dǎo)老師：

學生：

周二《文學百草園》

設(shè)置出名家名篇、校內(nèi)文學、新書推舉、文叢閑逛、散文咖啡屋、名著導(dǎo)讀等主題版塊，輔以輕音樂，輕松明朗的基調(diào)呈現(xiàn)

指導(dǎo)老師：

學生：

周三《成長風景線》

設(shè)置有成長宣言、超級訪問、心靈驛站、成長故事、學海拾零、校內(nèi)論壇等主題版塊，在超級訪問中介紹我校各個班集體、校內(nèi)明星、學校活動等;心靈驛站從心理健康角度進行策劃，將與心理健康教育中心合作;校內(nèi)論壇選擇校內(nèi)主題，邀請同學參加節(jié)目;成長宣言以成長中的苦惱、格言為主;成長故事，通過介紹名人名家的成長故事成長經(jīng)受，讓同學收獲感悟，陽光下健康成長。本檔節(jié)目要求注意自然，明快、活潑，注意節(jié)目溝通，反映成長心聲，記錄成長風景。

指導(dǎo)老師：

學生：宣揚片花：反映成長心聲，詮釋成長的我，呈現(xiàn)成長風采，記錄成長風景，

我們的精彩，我們的成長風景線，(我的成長我做主)

周四《陽光歡樂吧》

設(shè)置有青春麥克風、陽光劇場、音樂進行時、輕松節(jié)拍、妙趣聲音秀等主題版塊，在青春麥克風中將邀請寵愛唱歌的同學激情獻唱，陽光劇場將播出由同學自己錄制的廣播劇，音樂進行時里將帶領(lǐng)同學們走進音樂的海洋，輕松節(jié)拍以播放廣為寵愛的相聲小品為主，妙趣聲音秀里你盡可大秀聲音、大講笑話等，本檔節(jié)目定位輕松休閑，卻不乏品位，主持風格光明、歡樂、有親近感

指導(dǎo)老師：

學生：

三、每天固定欄目：

1、新聞快捷鍵

設(shè)置有校內(nèi)新聞國際時政焦點關(guān)注體育看臺現(xiàn)在讀報校內(nèi)論壇等主題，每天播出，固定5分鐘。

指導(dǎo)老師：

宣揚用語：我們所喜愛的，你所關(guān)注的，盡在《新聞快捷鍵》;

讓信息更準時，讓新聞更好聽;是《新聞快捷鍵》永久不變的追求。

2、特別點播站

每天點歌，歡樂成長，點播心情，傳遞心聲，暖和的祝愿連接你我他。每天固定5分鐘。

一、點歌方式：1、編輯推舉，2同學自主選擇

二、鼓舞老師點歌

三、每周一課間操時公布點歌單。

經(jīng)典的美食電視節(jié)目策劃方案篇15

1、主持人設(shè)計：

所選用的主持人肯定符合節(jié)目的類型和定位;

2、板塊設(shè)計(新聞類)：

新聞節(jié)目(除去專題新聞)一般是根據(jù)板塊的模式來編排節(jié)目的;

錄制方式：演播室

以央視的《新聞聯(lián)播》為例：《新聞聯(lián)播》一共分為時政報道、常規(guī)報道、國內(nèi)簡訊、國際簡訊四個板塊;

時政報道作為核心板塊，占據(jù)將近15分鐘的時長;

常規(guī)報道占據(jù)5分鐘左右時長;國內(nèi)簡訊占據(jù)6分鐘左右時長;

國際簡訊占據(jù)4分鐘左右時長;

童鞋們在策劃新聞類節(jié)目可以根據(jù)：頭條+快訊+國內(nèi)+國外這樣的思路來進行;

2、環(huán)節(jié)設(shè)計(非新聞類)：

以綜藝為代表的電視節(jié)目根據(jù)環(huán)節(jié)的模式來編排節(jié)目;

錄制方式：演播室;演播室+室外;室外;

以湖南衛(wèi)視的《每天向上》為例(大致)：

節(jié)目導(dǎo)視主持人出場嘉賓上場嘉賓訪談嘉賓才藝