加強內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)落地，推動全員質(zhì)量改善質(zhì)量月知識競賽1.有關(guān)“適用性”質(zhì)量的說法，其實質(zhì)是指從（）角度理解質(zhì)量。單選題A顧客使用(正確答案)B符合標(biāo)準(zhǔn)C綜合績效D技術(shù)規(guī)范2.在質(zhì)量管理中，致力于增強滿足質(zhì)量要求的能力的活動是（）。單選題A質(zhì)量策劃B質(zhì)量控制C質(zhì)量保證D質(zhì)量改進(正確答案)3.企業(yè)設(shè)立質(zhì)量檢驗部門以履行專職檢驗職責(zé)，但這種做法實質(zhì)上是一種（），因此企業(yè)應(yīng)該加強全面質(zhì)量管理。單選題A事前預(yù)防B事后把關(guān)(正確答案)C全面控制D統(tǒng)計控制4.產(chǎn)品質(zhì)量有一個產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程，每個環(huán)節(jié)或多或少影響到最終產(chǎn)品質(zhì)量,因此需要控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的所有環(huán)節(jié)和因素，這反映了全面質(zhì)量管理的（）的質(zhì)量管理思想。單選題A全組織B全員C全過程(正確答案)D全方位5.組織文化（或企業(yè)文化）是組織在長期生存和發(fā)展過程中形成的，為本組織所特有，且為組織多數(shù)成員共同遵循的使命、愿景、價值觀等的總和，及其在組織活動中的反映。一般將其劃分為精神層、制度層和物質(zhì)層三個層次。以下屬于組織文化中精神層的是（）。單選題A核心價值觀(正確答案)B生產(chǎn)規(guī)范C廠容廠貌D企業(yè)標(biāo)識6.以下關(guān)于過程的描述，錯誤的是（）。單選題A企業(yè)所有的活動，如營銷、生產(chǎn)、檢驗等都可以看成是過程B過程應(yīng)該是增值的，若某個過程對顧客或組織沒有價值，理論上它就沒有存在的必要C企業(yè)所有的活動是由過程網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成，這些過程需要系統(tǒng)地識別和管理D企業(yè)所有的過程都需要識別，但有的過程可以不去控制(正確答案)7.工廠目前現(xiàn)行的質(zhì)量管理體系是（）。單選題AISO9000BFSSC22000CISO/TS22002DISO22000(正確答案)8.以下關(guān)于糾正措施的表述，錯誤的有（）。單選題A針對已經(jīng)發(fā)生的不合格的原因所采取的措施是糾正措施B有時導(dǎo)致不合格的原因有多個，需要采取有針對性的糾正措施C糾正措施的目的是消除已發(fā)現(xiàn)的不合格(正確答案)D糾正措施的目的是防止不合格的再次發(fā)生9.企業(yè)應(yīng)該對上至高層領(lǐng)導(dǎo)下至普通員工的所有人員開展質(zhì)量教育培訓(xùn)，質(zhì)量教育培訓(xùn)的首要內(nèi)容是（）。單選題A質(zhì)量知識培訓(xùn)B專業(yè)技能培訓(xùn)C質(zhì)量意識教育(正確答案)D統(tǒng)計技術(shù)培訓(xùn)10.根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)化法，國家標(biāo)準(zhǔn)分為強制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。其中（）是必須執(zhí)行。單選題A強制性標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)B推薦性標(biāo)準(zhǔn)C非推薦性標(biāo)準(zhǔn)D技術(shù)文件11.“沒有規(guī)矩，不成方圓”。標(biāo)準(zhǔn)是組織開展生產(chǎn)和經(jīng)營活動的依據(jù)，其制定的對象通常是（）。A具有可追溯性的事物B可以定量描述的事物C不可以定量描述的事物D重復(fù)出現(xiàn)的事物(正確答案)12.以下關(guān)于質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的描述，錯誤的是（）。單選題A企業(yè)應(yīng)在相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)B質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)與質(zhì)量方針保持一致C質(zhì)量方針應(yīng)可測量(正確答案)D質(zhì)量方針為建立和評審質(zhì)量目標(biāo)提供框架13.以下關(guān)于目標(biāo)設(shè)立的描述，錯誤的是（）。單選題A目標(biāo)要可測量B目標(biāo)要有完成期限C要兼顧長遠(yuǎn)目標(biāo)和短期目標(biāo)D無論如何目標(biāo)都要超過上一年度值(正確答案)14.以下關(guān)于組織的質(zhì)量目標(biāo)分解描述錯誤的是（）。單選題A質(zhì)量目標(biāo)的層層分解，自上而下逐級開展B公司的質(zhì)量目標(biāo)開展是部門、車間、班組和全體員工的奮斗目標(biāo)C公司的質(zhì)量目標(biāo)是運用“樹狀圖”工具進行分解D質(zhì)量目標(biāo)的設(shè)定可直接使用總部制定的，工廠不需要再進行調(diào)整(正確答案)15.在5S管理“整理”階段，以下描述不正確的是（）。單選題A要清理現(xiàn)場不需要的物品，騰出場地B要基于使用頻率來決定現(xiàn)場物品的處置方法C要根據(jù)購買時的價值，來決定是否廢棄(正確答案)D要定時循環(huán)進行整理16.為使現(xiàn)場始終保持整潔有序的狀態(tài)所開展的規(guī)范化工作,在5S管理中屬于

（）階段的活動。單選題A整理B整頓C清掃D清潔(正確答案)17.PDCA循環(huán)又叫戴明環(huán)，是管理的通用模型，用于持續(xù)改善各項工作質(zhì)量。請問：某快遞公司的庫房物品擺放混亂、隨意，大家都按自己的想法去做，公司也沒有相應(yīng)的規(guī)定和要求，這種現(xiàn)象從PDCA角度分析，首先是哪個環(huán)節(jié)出問題了（）？單選題A策劃（P）(正確答案)B實施（D）C檢查（C）D處置（A）18.現(xiàn)場管理的“三現(xiàn)主義”指的是現(xiàn)場、現(xiàn)物和（），指一切要從現(xiàn)場出發(fā),針對現(xiàn)場的實際情況,采取切實的對策解決問題。單選題A現(xiàn)狀B現(xiàn)實(正確答案)C現(xiàn)在D現(xiàn)有19.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的（）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。單選題A生活飲用水(正確答案)B工業(yè)用水C純凈水20.以下方法中（）旨在通過全體員工參加生產(chǎn)設(shè)備維護和管理，以提高的設(shè)備保全能力和設(shè)備效率，力求達(dá)到零災(zāi)害、零不良和零故障等目標(biāo)。單選題A防錯管理B目視化管理C全面生產(chǎn)維護（TPM）(正確答案)D5S管理21.當(dāng)QC小組成員發(fā)生嚴(yán)重分歧時，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。單選題A鼓勵他們?yōu)榱诵〗M的和諧忽略分歧B通過溝通，消除分歧達(dá)成一致(正確答案)C小組內(nèi)盡快投票決定D尋求小組外部力量解決22.在生產(chǎn)實踐中，用于數(shù)據(jù)收集、整理和分析的方法有多種，其中檢查表主要

應(yīng)用于（）。單選題A數(shù)據(jù)采集(正確答案)B數(shù)據(jù)整理與分析C過程分析D原因分析23.車間作業(yè)必須穿戴工衣、工帽、工鞋，其他人員進入車間時不能穿戴松散的衣物，如領(lǐng)帶、圍巾，裙子等，其主要目的是（）。單選題A排除質(zhì)量隱患B排除安全隱患(正確答案)C統(tǒng)一服裝，便于管理24.純凈水中含有玻璃、金屬碎片、紙屑、設(shè)備零件等，這些情況屬于食品危害中的哪一種（）。單選題A化學(xué)性危害B物理性危害(正確答案)C自源性危害25.食品經(jīng)營人員持有的健康證有效時間是（）。單選題A半年B一年(正確答案)C二年26.顧客是指接受產(chǎn)品或服務(wù)的個人或組織，可包括（）。多選題A消費者(正確答案)B組織內(nèi)下一道工序的接收者(正確答案)C原材料提供者D經(jīng)銷商(正確答案)E股東(正確答案)27.根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)化法，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)以及社會事業(yè)等領(lǐng)域需要統(tǒng)一的技術(shù)要求的標(biāo)準(zhǔn)包括（）。多選題A國家標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)B行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)C地方標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)D團體標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)E企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)28.企業(yè)良好的質(zhì)量文化會對企業(yè)員工士氣、產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)績效產(chǎn)生積極正面的影響?？偟恼f來，質(zhì)量文化具有（）功能。多選題A凝聚(正確答案)B約束(正確答案)C啟蒙D輻射(正確答案)E服務(wù)29.以下哪些是屬于FSSC22000提出的質(zhì)量管理原則（）。多選題A食品防護(正確答案)B社會責(zé)任C戰(zhàn)略導(dǎo)向D預(yù)防食品欺詐(正確答案)30.關(guān)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以下說法正確的是（）。多選題A企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)B企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制定、批準(zhǔn)和發(fā)布(正確答案)C企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以嚴(yán)于國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)D企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不能高于國家標(biāo)準(zhǔn)31.我國產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識必須真實，并符合下列（）要求。多選題A有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址(正確答案)B裸裝的食品必須有產(chǎn)品標(biāo)識C需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明(正確答案)D限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期(正確答案)E可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明(正確答案)32.方針目標(biāo)管理是組織為實現(xiàn)以質(zhì)量為核心的中長期和年度經(jīng)營方針目標(biāo)，充分調(diào)動員工的積極性，通過個體與群體的自我控制與協(xié)調(diào)，以實現(xiàn)個人目標(biāo)，從而保證實現(xiàn)組織目標(biāo)的一種科學(xué)管理方法，其主要特點有（）。多選題A強調(diào)系統(tǒng)管理(正確答案)B強調(diào)重點管理(正確答案)C強調(diào)紀(jì)律約束D注重措施管理(正確答案)E注重自我管理(正確答案)33.在開展5S管理時，“整頓”環(huán)節(jié)需要遵循三定原則，它們是指（）。多選題A定崗B定點(正確答案)C定量(正確答案)D定容(正確答案)E定編34.目視管理已被各行各業(yè)廣泛應(yīng)用，其主要作用有（）。多選題A展示企業(yè)文化(正確答案)B體現(xiàn)管理透明性(正確答案)C減少文件編制D直觀顯示潛在的問題(正確答案)E迅速快捷傳遞管理信息(正確答案)35.問題解決型QC小組可包括以下（）類型。多選題A創(chuàng)新型B現(xiàn)場型(正確答案)C服務(wù)型(正確答案)D管理型(正確答案)E攻關(guān)型(正確答案)36.精益管理的基本理念是在產(chǎn)品形成的各個環(huán)節(jié)中，消除一切不必要的浪費，以下現(xiàn)象屬于典型浪費的是（）。多選題A生產(chǎn)加工出現(xiàn)不合格品(正確答案)B將原材料從庫房運輸?shù)阶鳂I(yè)現(xiàn)場C員工作業(yè)時需要走動D產(chǎn)品生產(chǎn)超出了顧客需要的數(shù)量(正確答案)E過多庫存(正確答案)37.由質(zhì)量因素引起的波動分為偶然波動和異常波動，下述說法中正確的是（）。多選題A偶然波動可以避免B偶然波動是過程本身固有的(正確答案)C采取措施可以消除異常波動(正確答案)D采取措施不可以消除異常波動E偶然波動和異常都可以被消除偶然波動和異常都可以被消除偶然波動和異常都可以被消除38.生產(chǎn)經(jīng)營場所的“四防”措施是指（）。