第三章供應(yīng)鏈管理基本思想及策略供應(yīng)鏈管理是借助信息技術(shù)(IT)和管理技術(shù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷，到交付給最終用戶的全過程，在提高客戶滿意度的同時，降低整個系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益。供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來以增加整個供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。一、供應(yīng)鏈管理的概念

(SupplyChainManagement)第三節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理可以被看成是由兩部分組成的：對供應(yīng)方運作的管理對需求方運作的管理物料管理是一個比供應(yīng)鏈管理更狹義的術(shù)語物料管理指對物料和信息在直接供應(yīng)鏈中的流程的管理，采購管理庫存管理運作計劃與控制分銷管理等。表1幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義Monczka,Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理(SCM)要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報到一個負責的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個物流過程，并且還要求與橫貫整個流程各個層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個概念，“它的主要目標是以系統(tǒng)的觀點，對多個職能和多層供應(yīng)商進行整合和管理外購、業(yè)務(wù)流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括：“……供應(yīng)鏈上的兩個或更多企業(yè)進入一個長期協(xié)定，……信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系，……需求和銷售信息共享的物流活動的整合，……提升對物流過程運動軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作，以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標。Houlihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1)供應(yīng)鏈被看成是一個統(tǒng)一的過程。鏈上的各個環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷、銷售等職能部門。2)供應(yīng)鏈管理強調(diào)戰(zhàn)略決策。“供應(yīng)”是鏈上每一個職能的共同目標并具有特別的戰(zhàn)略意義，因為它影響整個鏈的成本及市場份額。3)供應(yīng)鏈管理強調(diào)以不同的觀點看待庫存，將其看成新的平衡機制。4)一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。Cooperetal(1997)供應(yīng)鏈管理是“……一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個渠道的總體流程的集成哲學。”Mentzeretal(2001)供應(yīng)鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應(yīng)鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應(yīng)鏈及每個企業(yè)的長期績效。集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計劃基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流供應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)物流需求二、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n采購與供應(yīng)管理分銷管理物料管理后勤供應(yīng)供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財務(wù)生產(chǎn)采購營銷R&D第二層供應(yīng)商第一層供應(yīng)商用戶消費者/最終用戶來源：DouglasM.Lambert,MarthaCooperandJanusD.Pagh,“SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities”,TheInternationalJournalofLogisticsManagement9,No.2,1998供應(yīng)鏈管理流程結(jié)構(gòu)第三節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的理念強調(diào)核心競爭力資源外用(Outsourcing)合作性競爭(Win-Win)以顧客滿意度為目標的服務(wù)化管理物流、信息流、資金流、工作流、增值流的集成借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目標延遲策略(Postponement)更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要三、供應(yīng)鏈管理的特點供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)的區(qū)別：傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics后勤體系)是“從采購到銷售”，供應(yīng)鏈是“從需求市場到供應(yīng)市場”。供應(yīng)鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應(yīng)鏈對企業(yè)資源管理的影響是一種資源配置的創(chuàng)新。供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)。

雖然整車裝配性企業(yè)發(fā)展緩慢，出現(xiàn)衰退，但是汽車零部件制造企業(yè)卻發(fā)展迅速，尤其是那些制造高功能零件和中間材料的企業(yè)。日本學者借助足球比賽中的“中場”一詞，把處于最終裝配企業(yè)和基礎(chǔ)材料工業(yè)之間的中間部分，稱為“中場產(chǎn)業(yè)”

爭奪“中場”的戰(zhàn)斗越來越激烈企業(yè)之間的競爭已不再是一個企業(yè)對一個企業(yè)的競爭，而是已經(jīng)發(fā)展成為一個企業(yè)的供應(yīng)鏈同競爭對手的供應(yīng)鏈之間的競爭

供應(yīng)鏈管理導致零部件制造業(yè)發(fā)展迅速，“中場產(chǎn)業(yè)”正在崛起……

供應(yīng)鏈管理原則：1、消費者為中心2、戰(zhàn)略伙伴3、信息充分交流供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別：1、系統(tǒng)觀念：總體2、戰(zhàn)略策略：顧客中心3、動態(tài)管理：庫存？4、建立新型的企業(yè)伙伴關(guān)系：競合！5、開發(fā)核心競爭力：專業(yè)化實施供應(yīng)鏈管理的意義庫存成本高：以食品雜貨業(yè)為例，不必要的庫存卷走了300億美元;物流周期長：以麥片粥為例，從工廠到超級市場，途經(jīng)一連串各有庫房的批發(fā)商、分銷商、集運人，居然要走104天。物流周期占交貨期比例大：在英國舉辦的98‘供應(yīng)鏈管理專題會議上，一位與會者提到，在他的歐洲日雜公司，從漁場碼頭得到原材料，經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要150天時間，而產(chǎn)品加工只需要45分鐘。最常見的現(xiàn)象：訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大物流支出大：1998年，美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運輸商品方面花費6700億美元(占GDP的10.5%);一、實施供應(yīng)鏈管理的必要性實施供應(yīng)鏈管理的意義二、訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大(Bullwhip)供應(yīng)商批量制造商批量分銷商訂貨零售商訂貨數(shù)量時間消費者需求Bullwhip效應(yīng)產(chǎn)生的原因需求預(yù)測修正：用下一級定單量來預(yù)測需求；提前期越長,訂貨量越大訂貨批量決策：訂貨量呈集中的大單價格波動：促銷使零售商在低價時大量訂購，加劇牛鞭效應(yīng)短缺博弈：零售商傾向在缺貨期擴大訂貨量(定單膨脹)實施供應(yīng)鏈管理的意義啤酒游戲(BeerGame)的模擬結(jié)果實施供應(yīng)鏈管理的意義三、物流與企業(yè)競爭力物流成本占總成本的40%,生產(chǎn)成本只有10%物流時間為90%,而制造時間僅為10%資金周轉(zhuǎn)率僅為1.2成本時間資料來源:國務(wù)院發(fā)展研究中心，1999供應(yīng)商顧客采購生產(chǎn)經(jīng)營分銷物流,信息流返回物流,信息流企業(yè)物流服務(wù)市場物流服務(wù)市場實施供應(yīng)鏈管理的意義

物流成本的分解大部分企業(yè)只能管理物流運作成本！物流總成本物流運作成本物流相關(guān)成本反向物流成本存貨保有成本運輸成本倉庫運作成本管理費用IT系統(tǒng)成本庫存風險成本資本占用成本庫存服務(wù)成本調(diào)價損失實施供應(yīng)鏈管理的意義決定產(chǎn)品最終競爭力的冰山現(xiàn)象實施供應(yīng)鏈管理的意義四、我國的物流成本物流時間是加工和制造時間的9倍→效率低加工和制造是總時間的10%物流時間是總時間的90%物流成本是直接勞動成本的4倍→成本高直接勞動成本是總成本的10%物流成本是總成本的40%全社會物流費用占GDP的20%2000年全社會物流費用17880.8億，GDP為89404億2001年全社會物流費用19187億，GDP為95933億如果物流費用降為15%,我們每年可節(jié)約4796.7億實施供應(yīng)鏈管理的意義我國庫存占GDP的比例大→庫存大2000年我國庫存為4萬億元占我國GDP的50%物流對資金周轉(zhuǎn)率的影響→周轉(zhuǎn)慢資金周轉(zhuǎn)率=年銷售額/庫存成本庫存成本越大,資金周轉(zhuǎn)率越小1999年我國資金周轉(zhuǎn)率為1.2次海爾為15次3萬億資金就相當如45萬億元日本制造業(yè)為15-18次美國流通業(yè)為20-30次實施供應(yīng)鏈管理的意義降低成本庫存下降10-15%減少削價處理的損失40-50%提高資源利用率10-20%改善客戶服務(wù)水平改進交付可靠性99-99.9%縮短交付時間10-20%加快資金周轉(zhuǎn)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時間縮短40-60%增加市場占有率成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴五、實施供應(yīng)鏈管理的效益結(jié)論供應(yīng)鏈管理目的在于提高服務(wù)水平降低總成本供應(yīng)鏈管理為什么難做供應(yīng)鏈的成員目標相沖突供應(yīng)鏈是一個動態(tài)的系統(tǒng)顧客需求變化供應(yīng)商能力變化供應(yīng)鏈成員關(guān)系變化結(jié)論為什么要搞供應(yīng)鏈管理提高企業(yè)競爭力要成本優(yōu)勢要價值優(yōu)勢供應(yīng)鏈上的油水比那都大物流成本為總成本的40%物流時間為總時間的90%供應(yīng)鏈是利潤的“新”源泉供應(yīng)鏈上優(yōu)勢不容易復(fù)制形成核心能力的好地方結(jié)論供應(yīng)鏈管理倡導的理念從“縱向一體化”轉(zhuǎn)向“橫向一體化”管理從職能管理轉(zhuǎn)向過程管理從產(chǎn)品管理轉(zhuǎn)向顧客管理從企業(yè)間交易性管理轉(zhuǎn)向關(guān)系性管理從物質(zhì)管理轉(zhuǎn)向信息管理從零和競爭轉(zhuǎn)向多贏競爭從實有資源管理轉(zhuǎn)向虛擬資源管理從簡單的多元化經(jīng)營轉(zhuǎn)向核心競爭力管理基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈策略定位一、消費者的全面價值矩陣這里采用全面價值矩陣，表示產(chǎn)品對最終消費者的價值構(gòu)成，產(chǎn)品對最終消費者的價值主要表現(xiàn)為：產(chǎn)品成本、產(chǎn)品質(zhì)量、交貨周期、和服務(wù)水準。對于不同類型的產(chǎn)品，全面價值矩陣上給出的價值要素重要性排序會有所不同。·產(chǎn)品功能和款式·適于使用·質(zhì)量保證和最小變異·連續(xù)改善·消費者支持系統(tǒng)·產(chǎn)品服務(wù)，維修支持·面對消費設(shè)需求的柔性·面對市場變化的柔性產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)水準產(chǎn)品成本交貨周期·產(chǎn)品功能和款式·適于使用·質(zhì)量保證和最小變異·連續(xù)改善·消費者支持系統(tǒng)·產(chǎn)品服務(wù)，維修支持·面對消費設(shè)需求的柔性·面對市場變化的柔性消費者的全面價值=xx二、精益策略與敏捷策略根據(jù)消費品分類和消費者價值分析，對英語功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品，消費品供應(yīng)鏈的基本策略可以分為兩種形式：精益策略和敏捷策略。精益策略（LeannessStrategy)是指開發(fā)價值增值流，以消除所有的浪費，包括時間浪費，以確保實施均衡型計劃。敏捷策略（AgilityStrategy)是指在核不穩(wěn)定的市場環(huán)境下，應(yīng)用市場知識和虛擬合作，開發(fā)有價值的市場機會。面向產(chǎn)品的供應(yīng)鏈策略定位功能性產(chǎn)品精益策略創(chuàng)新性產(chǎn)品敏捷策略短產(chǎn)品生命周期的商品季節(jié)性產(chǎn)品節(jié)假日商品易腐商品個性化商品對生產(chǎn)易變性的需求低高日用品一般飲料罐裝食品中低檔服裝對產(chǎn)品多樣性的要求精益策略與敏捷策略的比較關(guān)鍵詞精益敏捷應(yīng)用市場和營銷知識供應(yīng)鏈集成價值流和虛擬組織快速配置資源消除不增值的活動壓縮交貨時間強壯性Robustness均衡需求和采用均衡生產(chǎn)計劃為關(guān)鍵要素，為第二類要素，為一般要素。精益策略和敏捷策略的定位比較消費者滿意度的主要坐標系精益策略敏捷策略產(chǎn)品成本產(chǎn)品質(zhì)量交貨時間服務(wù)水準為第二類要素，為一般要素。為關(guān)鍵要素，從表中可見，針對消費功能性產(chǎn)品所采用精益策略，主要目的在于降低整個供應(yīng)鏈的成本。而針對創(chuàng)新性產(chǎn)品所采用的敏捷策略，主要目的在于提高對于消費者的服務(wù)水平，如反應(yīng)能力和制造柔性等?；诰娌呗缘墓芾泶胧┚娌呗允且缘统杀鞠蛳M者提供的高價值服務(wù)需要供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的輸贏交易關(guān)系，向雙贏型伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化在供應(yīng)鏈流程的作業(yè)過程中產(chǎn)生最大的附加值通過計算機技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，企業(yè)之間迅速交換信息和信息共享提高整體的運營效果基于敏捷策略的管理措施管理領(lǐng)域管理技術(shù)與方法銷售方面靈活的營銷計劃和促銷手段零售網(wǎng)絡(luò)的POS跟蹤多批量訂貨和快速交貨消費需求連續(xù)預(yù)測減少零售初始訂貨量生產(chǎn)方面柔性生產(chǎn)和高技術(shù)生產(chǎn)JIT及時交貨新材料和新產(chǎn)品開發(fā)CAD計算機輔助設(shè)計計算機集成制造多批少量發(fā)貨信息系統(tǒng)EDI電子數(shù)據(jù)交換先期標牌標準條形碼相關(guān)技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)與款式測評質(zhì)量管理產(chǎn)品多樣化降低庫存組織構(gòu)架企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)供銷一體化合同系統(tǒng)企業(yè)間合作政府倡導促進企業(yè)間合作幫助企業(yè)間應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)集成管理與相關(guān)模型集成管理是一種管理理念，既是構(gòu)成管理系統(tǒng)的方式，又是解決復(fù)雜系統(tǒng)的綜合方式。１、整個系統(tǒng)的集成管理２、系統(tǒng)要素的集成管理３、系統(tǒng)功能的集成管理特征：１、整體優(yōu)化性２、整合性３、協(xié)同性４、層次性５、動態(tài)性供應(yīng)鏈集成管理系統(tǒng)目標和策略的集成：高效率和高效益系統(tǒng)資源配置的集成經(jīng)濟活動和流轉(zhuǎn)要素的集成供應(yīng)鏈企