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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店客房部鎖匙日常管理規(guī)定1.所有鎖匙都會被集中放在辦公室的鎖匙柜之內(nèi);2.日常收發(fā)鎖匙,都會由辦公室文員負(fù)責(zé)及點存;3.所有員工,包括副行政管家,各組領(lǐng)班,清潔工人及房務(wù)員,每次取鎖匙都應(yīng)簽名在鎖匙記錄簿上,切記妥善保管鎖匙,以免遺失;4.每一班完畢或用完鎖匙,應(yīng)立即交還鎖匙及再次簽名于記錄簿上;5.早班完畢,辦公室文員要點存及交代清楚未還的鎖匙,下午班文員則要點存及交代給夜班領(lǐng)班,只有鎖匙不清楚,得馬上檢查記錄簿或查問簽字字的人,直至準(zhǔn)確為止,下班鎖匙柜是鎖上的,只有夜班領(lǐng)班可以開放;6.下午班及夜班房務(wù)員能配鎖匙可能會比較多,因為他們所管理的范圍比早班廣泛;7.在樓層上,如有其他部門之員工需要入房工作,如:行李員、維修人員、送餐部人員等,均須由當(dāng)值房務(wù)員負(fù)責(zé)開啟,如:房間正有人居住,則應(yīng)留在房內(nèi)看管,直至該人員任務(wù)完成為止;8.如住客離店后留下鎖匙在房內(nèi),應(yīng)收起并立即交回樓層領(lǐng)班,以免忘記遺失或被別人取走;9.如住客仍留在房內(nèi),擔(dān)鎖匙掛在門外,應(yīng)馬上交于客人,并禮貌地加于提醒對方;10.發(fā)現(xiàn)鎖匙出現(xiàn)裂痕或折斷時,須交由行政管家作記錄及報銷,從會計部經(jīng)理處登記更換;11.早班房務(wù)員下班前可在樓層交鎖匙給早班樓層領(lǐng)班,由他交鎖匙給下午班房務(wù)員,進(jìn)行清潔工作,早班房務(wù)員下班時須向?qū)懽謽菆蟾骀i匙的轉(zhuǎn)交情況,而下午班房務(wù)員于中段落樓晚膳前,須將鎖交回中班樓層領(lǐng)班;精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店客房部鑰匙控制管理規(guī)定客房鑰匙/電子鑰匙卡1、電腦鑰匙卡被客人遺留后,馬上交給樓層主任。2、樓層主任把主任交到客房部辦公室。3、副行政管家/副管家收集好這些卡后,一有可能的話就交前臺接待。萬能鑰匙1、酒店總鑰匙、樓層鑰匙及段鑰匙提供給行政管家、副行政管家、樓層主任當(dāng)值時使用。2、上述的萬能鑰匙必須存在客房部辦公室,所有的鑰匙掛在鎖柜里,并安排適當(dāng)?shù)奈恢谩?、樓層主任和服務(wù)員在上班及下班時,須收集好鑰匙。4、他們需要簽字在每天的鑰匙交接本上并填寫如下內(nèi)容:2日期2時間2收集鑰匙的員工的名稱2歸還鑰匙的時間2歸還鑰匙的員工的名稱5、鑰匙須隨身攜帶,不得轉(zhuǎn)借他人。6、任何員工丟失總鑰匙將可能丟失工作。7、遺失鑰匙立即通知管家。重要萬能鑰匙1、萬能總鑰匙只提供給行政管家或副行政管家,此鑰匙能打開除了辦公室(行政)以外所有規(guī)限的房門及重鎖的房間。2、任何人在當(dāng)值期間須妥善保管此鑰匙。樓層萬能鑰匙1、一份完整的樓層萬能鑰匙包括樓層萬能鑰匙(有樓層印記)防火通道鑰匙、酒水柜鑰匙及工作間鑰匙。2、這些要是2提供給樓層主任使用并須妥善保管。3、上面談到的簽收程序,將謹(jǐn)慎的控制鑰匙。各段萬能鑰匙1、一份完整的A段鑰匙包括樓層號及段號的萬能鑰匙、服務(wù)間鑰匙、防火通道的鑰匙,均提供給服務(wù)員使用;2、這些鑰匙在服務(wù)員當(dāng)值時提供使用;3、每天進(jìn)行鑰匙登記,并填寫如下內(nèi)容:a.日期b.樓層號c.領(lǐng)取服務(wù)員姓名d.還回服務(wù)員姓名4、早班服務(wù)員報到時拿取鑰匙并登記發(fā)好;5、中班服務(wù)員與早班交接鑰匙并在下班時登記;
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