酒庫(kù)房現(xiàn)場(chǎng)平安管理制度第一章總那么第一條為加強(qiáng)酒庫(kù)庫(kù)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)管理，嚴(yán)格區(qū)分生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公區(qū)、更衣區(qū)、值班室等各功能區(qū)域，根據(jù)“確保平安、確保質(zhì)量”的原那么，按照各類區(qū)域不同的功能用途，結(jié)合各個(gè)庫(kù)房具體情況，明確管理要求，確保消防平安、財(cái)產(chǎn)平安、食品平安和產(chǎn)品質(zhì)量，使庫(kù)房管理進(jìn)一步制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，結(jié)合酒管中心實(shí)際，制定本細(xì)那么。第二條本制度適用于瀘州老窖股份(含配套企業(yè))白酒基酒庫(kù)房的現(xiàn)場(chǎng)管理。第二章生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理第三條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的定義：是指包括庫(kù)房?jī)?nèi)容器分布區(qū)、操作間、機(jī)房、配電室、電梯等區(qū)域及相關(guān)設(shè)備設(shè)施的安置區(qū)域，其功能用途用于實(shí)施酒源儲(chǔ)存、輸送、處理等生產(chǎn)操作區(qū)域。第四條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理(-)出入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出庫(kù)登記制度，并按規(guī)定要求統(tǒng)一穿著防靜電純棉服裝，進(jìn)入陶壇庫(kù)所在片區(qū)嚴(yán)禁吸煙;.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員嚴(yán)禁將手機(jī)、香煙、打火機(jī)、火柴和其它易燃易爆等物品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)；.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)從事生產(chǎn)作業(yè)人員攜帶的工具、儀器和設(shè)備必須符合平安生產(chǎn)要求；.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施輸酒、過(guò)濾、加漿、計(jì)量、取樣、設(shè)備維護(hù)、檢修、檢查等作業(yè)均須兩人以上同行作業(yè)，任何人不得單獨(dú)進(jìn)入上述區(qū)域作業(yè)；.生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)庫(kù)門(mén)、閥門(mén)、計(jì)量孔等的鑰匙、密碼和電子卡必須由專人集中管理，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)交制度；應(yīng)用門(mén)禁控制管理系統(tǒng)的酒庫(kù)員工應(yīng)建立健全門(mén)卡管理規(guī)定；.嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員入庫(kù)，外單位人員確需進(jìn)入者，必須按規(guī)定辦理批準(zhǔn)手續(xù)，由酒庫(kù)人員全程陪同監(jiān)護(hù)；（二）作業(yè)及檢查的管理規(guī)定.生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、容器，必須指定專人負(fù)責(zé)管理，并以掛牌方式標(biāo)示責(zé)任人。責(zé)任人負(fù)責(zé)定時(shí)、定期對(duì)設(shè)備設(shè)施是否完好、容器液位是否平安、水電開(kāi)關(guān)狀況等內(nèi)容進(jìn)行全面檢查；.開(kāi)始作業(yè)或設(shè)備運(yùn)行前必須仔細(xì)檢查設(shè)備、連接管道等是否完好，檢查管道連接是否正確、平安牢固，檢查靜電接地、防滑設(shè)施是否正確使用，檢查完畢方可進(jìn)行作業(yè);.設(shè)備運(yùn)行中5m范圍內(nèi)不得離人，輸酒時(shí)進(jìn)出酒兩端5m范圍內(nèi)不得離人，否那么視作脫崗。即要求負(fù)責(zé)操作的人員必須在運(yùn)行設(shè)備或進(jìn)出酒端隨時(shí)觀察運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)，并及時(shí)進(jìn)行初步處理；.進(jìn)行酒源處理、進(jìn)出酒作業(yè)時(shí)，必須安排人員不定時(shí)對(duì)操作區(qū)域管道、運(yùn)行設(shè)備等進(jìn)行不定時(shí)巡回檢查；.任何人員不得在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)飲食，水杯、飲料瓶等私人容器不得帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，飲水須在指定地點(diǎn)（休息區(qū)）；.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得放置沙發(fā)、椅凳，作業(yè)或檢查人員保持站立觀察或巡回走動(dòng)檢查的工作狀態(tài)，不得隨意坐、躺、靠；.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得聚眾閑聊；?操作人員上班不得化濃妝、使用香水、護(hù)膚品、護(hù)手霜等有異味等物品，以免對(duì)酒源造成污染。（三）防火防爆管理規(guī)定.嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)范圍內(nèi)吸煙及攜帶火種和易燃、易爆、有毒、易腐蝕物品入庫(kù)；.嚴(yán)禁未按規(guī)定辦理用火審批手續(xù)，而在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)；.嚴(yán)禁穿帶鐵釘鞋進(jìn)入酒庫(kù)區(qū);.嚴(yán)禁用易揮發(fā)溶劑擦洗設(shè)備、衣物、工具及地面等;.嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)使用非防爆的通訊器材和電子設(shè)備或帶電修理防爆電器；.嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域用黑色金屬或用易產(chǎn)生火花的工具進(jìn)行敲打、撞擊作業(yè);.嚴(yán)禁堵塞消防通道及未經(jīng)許可挪用或損壞消防設(shè)施；.嚴(yán)禁損壞各類防火、防爆、防雷、防靜電等設(shè)備和設(shè)施。（四）清潔衛(wèi)生管理規(guī)定.根據(jù)各生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、容器、管道、通道、地面的情況，合理劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)并明確責(zé)任人；.衛(wèi)生責(zé)任區(qū)勤掃勤拖，每日小掃除每周大掃除，隨時(shí)保持整潔衛(wèi)生；.隨時(shí)保持衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)地面無(wú)積水、垃圾雜物；墻面無(wú)污漬、蛛網(wǎng)；容器和管道無(wú)積塵、油垢；.各種工器具、衛(wèi)生器具按定置定位要求擺放；.使用完畢取下的各類軟管，必須理凈余酒套好防塵罩，分別按要求盤(pán)好或拉直擺放在指定位置。第三章更衣室管理第五條更衣室的定義：是指設(shè)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)或與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)貼臨建筑，并與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)相隔斷的，配備有更衣柜，專門(mén)用作班組員工更換工作服、臨時(shí)存放私人物品的場(chǎng)所；第六條更衣室管理規(guī)定.員工上班后，先到更衣室更換好工作服，放置好提包、手機(jī)、保溫桶等私人物品，不得將私人物品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng);（員工上班盡量不要帶貴重物品，妥善保管好私人財(cái)物）.員工不得將酒精性飲料、危險(xiǎn)品帶入更衣室；.任何人不得在更衣室內(nèi)吸煙、飲食；.班組安排人員輪流負(fù)責(zé)更衣室清潔衛(wèi)生，及時(shí)清倒垃圾，隨時(shí)保持更衣室內(nèi)整潔美觀；.更衣室安排專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)，實(shí)行集中時(shí)間統(tǒng)一開(kāi)放、關(guān)閉管理.為防止危險(xiǎn)品、違禁品進(jìn)入廠區(qū)，管理人員不定期對(duì)更衣室進(jìn)行檢查點(diǎn)驗(yàn)。第四章值班室管理第七條值班室的定義：是指與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)貼臨建筑，并與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)相隔斷的，專門(mén)用作班組員工值班的場(chǎng)所。第八條值班室管理規(guī)定.值班室供值班人員值班使用，上班期間應(yīng)關(guān)鎖，不得入內(nèi)閑聊、睡覺(jué)；.值班室內(nèi)如安裝有SAP微機(jī)，除SAP人員外其他人一律不得動(dòng)用，嚴(yán)格禁止上網(wǎng)、炒股等行為；.任何人員不得在值班室時(shí)吸煙、飲酒；.值班人員負(fù)責(zé)值班室的衛(wèi)生清掃，值完班后及時(shí)整理床鋪，及時(shí)清倒垃圾，隨時(shí)保持室內(nèi)整潔美觀；.值班室內(nèi)物品定