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文檔簡介

酒店員工規(guī)章制度儀容儀表1、工作人員要保持個人干凈衛(wèi)生,注意個人形象,以熱情飽滿的態(tài)度認(rèn)真對待工作。2、上班時(shí)間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的食品,保持口腔干凈衛(wèi)生,防范口臭。3、上班時(shí)間行走時(shí)不得手插衣褲袋,不得手挽手或勾肩搭背。4、熱愛旅店,愛店如家,勤奮工作,盡責(zé)盡責(zé),客人入住旅店后嚴(yán)禁高聲喧華、追趕打鬧。5、打掃衛(wèi)生時(shí)嚴(yán)禁高聲喧華。一、工作衛(wèi)生制度1、員工必定嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到不早退,不曠班。如有事接班調(diào)休必定提前向主管請示,經(jīng)贊成后方可接班。2、前臺工作人員與下一班當(dāng)面接班前不得擅自離崗,擅自離崗者以曠班論處。3、遵從管理人員的工作安排,先遵從后談?wù)?,不能夠?qū)€人情緒帶到工作中。準(zhǔn)時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),不無故延誤、拒絕或停止工作。4、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互幫、虛心好學(xué)、求實(shí)進(jìn)步,正確熟練掌握所有工作流程。5、客人退房時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房內(nèi)用具,發(fā)現(xiàn)減少或損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)向前臺工作人員反響,要求顧客按相應(yīng)的賠償價(jià)格目錄進(jìn)行賠償。6、服務(wù)員查房時(shí)做到人走燈滅。7、客房內(nèi)外保持干凈、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時(shí)重新打掃。8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時(shí)保持干凈,值班人員不得擅自走開崗位,白天流動查察衛(wèi)生,隨時(shí)打掃。二、前臺制度1、前臺人員在沒有其他工作安排下必定留守前臺。2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必定及時(shí)上交前臺,前臺工作人員務(wù)必及時(shí)登記并保留好,做好交接工作。3、IC卡及鑰匙由前臺一致保留,服務(wù)員在打掃查房時(shí)IC卡及鑰匙不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。4、不得任意為他人開啟客房,驗(yàn)明客人身份后方可給客人開門。三、工作時(shí)間1、服務(wù)員工作時(shí)間:清早8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)清早8:00-12:00,下午2:00(-第二天)12:00(夜班)(值班人員吃飯時(shí)間由領(lǐng)班安排調(diào)換,清早和夜晚為一個小時(shí),中午兩個小時(shí))前臺工作時(shí)間:前臺為24小時(shí)工作時(shí)間,上一休一,兩個前臺輪換上班,吃飯時(shí)間由領(lǐng)班一致調(diào)換,清早8:00-第二天清早8:00保潔工作時(shí)間:清早8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)五:休假加班制度:每個月兩天帶薪假,加班能夠換休,夜晚值班的第二天下午休息,不換休的依照加班來算,若是不休的能夠換全勤獎,獎金50起。周末和節(jié)假日無特別情況下不贊成請假,需要加班的情況下遵從領(lǐng)班安排加班。酒店規(guī)章制度范本遵守本飯店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。主動、熱情、禮貌、耐心、認(rèn)真、周密的為貴賓服務(wù),不做有損貴賓利益和部門聲譽(yù)的事。熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答貴賓的有關(guān)問題。珍愛飯店的所有工作用具,如期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各樣資料、用劑,降低花銷,延長設(shè)備壽命。各級管理人員須做到盡心盡責(zé),現(xiàn)場督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工模范,不得以權(quán)略私,以情違章。嚴(yán)格依照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。不能夠無故曠工,因有事不能夠前來工作(或在崗因事不能夠連續(xù)工),應(yīng)早先向主管請假,若是遲到要先向主管說明原由方能上崗;接班必定經(jīng)過主管贊成。如有家庭地點(diǎn)、通訊方式、婚姻情況、嬰兒出生、學(xué)歷等個人情況發(fā)生變化,應(yīng)及時(shí)向行政人事部報(bào)告。凡是個人在工作中遇到的疑難問題要第一直領(lǐng)班報(bào)告,若是不能夠解決,再由領(lǐng)班向客房部報(bào)告。堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作地域與其他服務(wù)員一起工作或講話(遇有特急任務(wù)獲取主管的委派除外)。非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他地域逗留和休息,影響他人工作。服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作地域,客人遺留物品一律上交部門。工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。辭吐得體、態(tài)度平易,不得高聲喧華或扎堆聊天,不得與貴賓爭辯,貴賓有無禮言行時(shí),應(yīng)控制禮讓,報(bào)告上級穩(wěn)當(dāng)辦理。對部門工作有意見或建議應(yīng)經(jīng)過正當(dāng)渠道向上反響,不亂做談?wù)摚坏迷熘{中傷其他員工。依照時(shí)間有禮貌地向貴賓打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱。在崗工作時(shí)期嚴(yán)禁接打個人電話。在飯店任何地方看到雜物均須拾起。保持工作地域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口??头糠?wù)員在走開客房時(shí),須將客人走開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、扔掉或其他異?,F(xiàn)象馬上報(bào)告上級管理人員。如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)喧華、生病或醉酒,馬上通知上級管理人員。在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。工作前、下班后將工作地域清理干凈,部署整齊??头糠?wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話??头糠?wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。不要向客人或沒關(guān)人員供應(yīng)有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。若在房間或公共地域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報(bào)告上級管理人員。對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)馬上報(bào)告客房服務(wù)中心登記。嚴(yán)禁向客人索要或變相索

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