中國(guó)瓶裝水差異化發(fā)展，高端瓶裝水零售市場(chǎng)146億元

一、中國(guó)瓶裝水發(fā)展環(huán)境

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)近些年表現(xiàn)主要集中在瓶裝水和功能飲料領(lǐng)域，隨著消費(fèi)者對(duì)于健康消費(fèi)意識(shí)的不斷提升，瓶裝水市場(chǎng)得到良好發(fā)展。

2019年我國(guó)瓶（罐）裝飲用水產(chǎn)量為9698.54萬(wàn)噸，同期進(jìn)口數(shù)量為78.57萬(wàn)噸，出口數(shù)量為33.86萬(wàn)噸，我國(guó)瓶（罐）裝飲用水需求量為9743.25萬(wàn)噸。

2019年我國(guó)瓶（罐）裝飲用水銷售收入為1414.67億元，同期進(jìn)口金額為7.43億元，出口金額為5.01億元，2019年我國(guó)瓶（罐）裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模為1417.09億元。

二、高端瓶裝水市場(chǎng)概況

瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展已經(jīng)具有較長(zhǎng)時(shí)間，行業(yè)增速略顯乏力，為提高瓶裝水整體市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張，細(xì)分市場(chǎng)拓展則是擴(kuò)大瓶裝水產(chǎn)業(yè)規(guī)模的主要途徑，其中高端瓶裝水作為新型消費(fèi)領(lǐng)域，有效打開(kāi)了軟飲料的新增市場(chǎng)空間。

高端水全稱為高端瓶裝飲用水，高端瓶裝水水源地限定在冰川融水、原生態(tài)水源等地的冰川礦泉水、天然礦泉水以及優(yōu)質(zhì)泉水等。

高端水零售市場(chǎng)分主要體現(xiàn)在瓶裝水價(jià)格和包裝因素，目前國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)塑料瓶裝高端天然礦泉水和天然氣泡礦泉水在5-8元/500ML區(qū)間，為普通高端水層次。玻璃瓶裝的天然氣泡水、純凈水價(jià)格在10元以上，主要以進(jìn)口產(chǎn)品為主，為奢侈水層次。

隨著國(guó)內(nèi)民眾生活水平的提高和消費(fèi)方式的改變，高端瓶裝水通過(guò)突出的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)在我國(guó)擁有了越來(lái)越多的用戶群體。雖然我高端瓶裝水市場(chǎng)仍處于起步階段，但借鑒歐美市場(chǎng)的發(fā)展，以及消費(fèi)升級(jí)、中產(chǎn)階層的崛起，行業(yè)具備較大的增長(zhǎng)空間，而拼裝水行業(yè)也將呈現(xiàn)品類多元化趨勢(shì)。

目前中國(guó)高端瓶裝水市場(chǎng)企業(yè)可以分成兩種類型：

（1）水源地在國(guó)外，在國(guó)外灌裝以進(jìn)口形式引入到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，包括依云、巴黎水、圣培露等則是達(dá)能、雀巢等跨國(guó)公司作為主導(dǎo)，VOSS在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上則以國(guó)內(nèi)食品公司為主導(dǎo)，一般以超高端來(lái)定價(jià)，一般零售價(jià)在10元以上。

（2）水源地在國(guó)內(nèi)，5100西藏冰川水、農(nóng)夫山泉莫涯泉、昆侖山、VOSS國(guó)產(chǎn)水等，這種類型主要以國(guó)內(nèi)公司為主，一般零售價(jià)在5元上下浮動(dòng)。

根據(jù)京東、天貓等電商平臺(tái)調(diào)查顯示，高端水價(jià)格在5元以上，根據(jù)包裝材質(zhì)、品牌商影響力，其價(jià)格區(qū)間較大。其中超過(guò)10/500ml的產(chǎn)品包括依云玻璃瓶吹凈水、VOSS天然無(wú)氣瓶裝礦泉水以及5100西藏冰川礦泉水高端鉆石版等產(chǎn)品。

三、中國(guó)高端瓶裝水零售市場(chǎng)現(xiàn)狀

近幾年，我國(guó)高端瓶裝水零售量快速增長(zhǎng)，從2014年的76.11萬(wàn)噸增長(zhǎng)到了2019年的146.36萬(wàn)噸。近幾年我國(guó)高端瓶裝水零售量情況如下圖所示：

根據(jù)《2020-2026年中國(guó)高端瓶裝水行業(yè)市場(chǎng)全面調(diào)研及投資方向分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年我國(guó)高端瓶裝水零售規(guī)模達(dá)到了159.82億元，同比2018年的137.54億元增長(zhǎng)了16.2%，近幾年我國(guó)高端瓶裝水零售規(guī)模情況如下圖所示：

2019年我國(guó)飲用水消費(fèi)量占比1.5%，大眾飲用水占比約98.5%。

四、高端瓶裝水行業(yè)發(fā)展前景光明

現(xiàn)階段我國(guó)居民消費(fèi)者在瓶裝水市場(chǎng)消費(fèi)仍以中低端產(chǎn)品為主，高端瓶裝水占比不足2%。然而另一方面，居民收入水平的不斷攀升，消費(fèi)升級(jí)刺激了消費(fèi)者對(duì)于健康消費(fèi)和品質(zhì)消費(fèi)的需求。高端瓶裝水有明顯區(qū)別于大眾瓶裝水的產(chǎn)品特性，符合當(dāng)下國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)需求，從零售市場(chǎng)增速來(lái)看，我國(guó)高端瓶裝水增長(zhǎng)速度顯著高于低端產(chǎn)品，占比不斷提升。

高端瓶裝水已經(jīng)成為瓶裝水市場(chǎng)的具有活力的新型細(xì)分領(lǐng)域，由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚處于開(kāi)拓階段，飽和度低，吸引了眾多海外品牌進(jìn)駐，對(duì)國(guó)產(chǎn)高端瓶裝水品牌造成一定擠壓。

預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)高端瓶裝水行業(yè)有望通過(guò)政策法規(guī)