犐犆犛６７．１６０．２０

犡５０

中華人民共和國國家標準

犌犅１５２６６—２００９

代替ＧＢ１５２６６—２０００

運動飲料

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２００９０４１４發(fā)布２００９１２０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

運動飲料

ＧＢ１５２６６—２００９

中國標準出版社出版發(fā)行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字數(shù)８千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３７５６２

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書

犌犅１５２６６—２００９

前言

本標準的４．１．２、４．２、４．３、４．４．１、４．５及７．１為強制性條款，其余為推薦性條款。

本標準代替ＧＢ１５２６６—２０００《運動飲料》。

本標準與ＧＢ１５２６６—２０００相比主要變化如下：

ａ）對運動飲料的定義進行了修訂，首次強調(diào)了運動飲料被機體迅速吸收的特點；

ｂ）取消產(chǎn)品分類；

ｃ）取消了凈含量的要求；

ｄ）對理化指標和衛(wèi)生指標進行了調(diào)整（如刪除了鈣、鎂指標等）；

ｅ）取消“國際奧委會禁用物質(zhì)”的附錄，在本標準中僅要求“不得添加世界反興奮劑機構(gòu)

（ＷＡＤＡ）最新版規(guī)定的禁用物質(zhì)”。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會飲料分技術(shù)委員會歸口。

本標準由中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)工作委員會、北京大學第三醫(yī)學院運動醫(yī)學研究所、百事（中國）佳

得樂運動科學研究中心、國家體育總局運動醫(yī)學研究所運動營養(yǎng)研究中心、杭州娃哈哈集團有限公司、

可口可樂（中國）飲料有限公司、康師傅（控）有限公司飲品研發(fā)中心、廣東健力寶集團有限公司、農(nóng)夫山

泉有限公司、大冢（中國）投資有限公司、卡夫食品（中國）有限公司、百事（中國）有限公司、樂百氏（廣東）

食品飲料有限公司、紅牛維他命飲料有限公司負責起草。

本標準主要起草人：艾華、史小才、李羽楠、伊木清、翟鵬貴、孫偉、陳志明、趙雪梅、姚毓才、李雪駝、

李瀅、趙文玲、吳鎮(zhèn)君。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１５２６６—１９９４、ＧＢ１５２６６—２０００。

Ⅰ

書

犌犅１５２６６—２００９

運動飲料

１范圍

本標準規(guī)定了運動飲料的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存的要求。

本標準適用于第３章定義的運動飲料。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ２７５９．２碳酸飲料衛(wèi)生標準

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ５００９．８４食品中硫胺素（維生