標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.201-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑乙酸芐酯》是一項專門針對食品添加劑中乙酸芐酯的質(zhì)量與安全要求制定的國家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了乙酸芐酯作為食品添加劑時的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求，旨在確保其在食品中的使用安全，保護(hù)消費者健康。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苯甲醇和冰醋酸為原料通過酯化反應(yīng)制得的乙酸芐酯，作為食品用香料使用。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施本標(biāo)準(zhǔn)時所直接引用或參考的其他標(biāo)準(zhǔn)文件清單，這些文件對于理解和執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。

  3. 術(shù)語和定義：雖然標(biāo)準(zhǔn)中可能未單獨列出此部分，但會默認(rèn)適用食品安全及食品添加劑通用術(shù)語的定義。

  4. 技術(shù)要求：

    • 感官要求：描述了乙酸芐酯應(yīng)具備的外觀、色澤、氣味等感官特性。
    • 理化指標(biāo)：規(guī)定了乙酸芐酯的純度、熔點、沸點、折光率等具體理化參數(shù)，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    • 微生物指標(biāo)：限定了產(chǎn)品中微生物如細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母菌的具體限量，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

  5. 試驗方法：詳細(xì)說明了如何通過化學(xué)分析、儀器檢測等手段來測定乙酸芐酯的各項指標(biāo)，確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻次及合格判定規(guī)則，包括抽樣方法、批量判定原則等。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存：

    • 要求產(chǎn)品外包裝需清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用注意事項等。
    • 規(guī)定了適宜的包裝材料和方式，以防止產(chǎn)品受潮、污染或變質(zhì)。
    • 提出了在運輸和貯存過程中的環(huán)境條件（如溫度、濕度）要求，以保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB 1886.201-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙酸芐酯_第1頁
GB 1886.201-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙酸芐酯_第2頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.201-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙酸芐酯-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886201—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑乙酸芐酯

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886201—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑乙酸芐酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苯甲醇或氯化芐為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑乙酸芐酯

。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

乙酸芐酯

22分子式

.

C9H10O2

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

150.18(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色至淡黃色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察

狀態(tài)液體,

香氣甜香果香茉莉花樣香氣

、、GB/T14454.2

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論