水產(chǎn)品企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責2020年5月

目 錄一、組織結(jié)構(gòu) 3二、主要部門職責 41、 采購部 42、 生產(chǎn)部 43、 品控部 44、 檢驗中心 45、 國內(nèi)營銷中心 56、 國際市場部 57、 科研中心 58、 Xx對蝦養(yǎng)殖示范基地 69、 Xx羅非魚養(yǎng)殖示范基地 6

水產(chǎn)品企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責一、組織結(jié)構(gòu)

二、主要部門職責采購部根據(jù)公司生產(chǎn)要求和客戶需求采購原料，負責對市場進行調(diào)查、分析和評估，確保原料質(zhì)量符合公司的要求，保證公司采購原料滿足HACCP計劃要求；負責采購機器設(shè)備、原輔料等物資；開發(fā)并實施標準化采購程序，改善采購流程，降低采購成本。生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)單，制定生產(chǎn)計劃并組織生產(chǎn)；圍繞公司年度生產(chǎn)目標，制定每月、每周、每天生產(chǎn)任務(wù)，確保任務(wù)指標按時按質(zhì)完成；控制與管理生產(chǎn)流程，嚴格控制生產(chǎn)進度與質(zhì)量安全；組織制定并實施生產(chǎn)規(guī)章制度和實施細則，定期進行生產(chǎn)過程分析，改進生產(chǎn)流程及加工工藝，控制生產(chǎn)成本，制定預(yù)防和糾正措施，配合科研中心進行新產(chǎn)品開發(fā)。品控部負責質(zhì)量、環(huán)境、HACCP管理體系的建立、實施、監(jiān)督、審核和維護，確保質(zhì)量、環(huán)境、HACCP管理體系的有效性和持續(xù)性；負責組織實施環(huán)境、危害因素識別與評價；推動質(zhì)量管理方針貫徹、質(zhì)量管理目標的實現(xiàn)，制定產(chǎn)品的質(zhì)量標準；負責原輔材料驗收、半成品與產(chǎn)品檢驗以及生產(chǎn)過程安全、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)控工作；跟蹤客戶投訴品質(zhì)不良之鑒定，分析與跟進處理。檢驗中心嚴格按照公司安全質(zhì)量管理體系文件規(guī)定、檢驗檢疫機構(gòu)、出口國要求的檢驗內(nèi)容和項目，實施檢驗及出具檢測報告。負責水產(chǎn)品及其半成品、原料、生產(chǎn)用輔料、包裝物料、生產(chǎn)用水、冰，以及接觸食品或影響食品安全質(zhì)量的器具或物質(zhì)的物理、化學及微生物項目的檢測；與檢測有關(guān)的應(yīng)用技術(shù)研究、開發(fā)、培訓，為產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)。國內(nèi)營銷中心根據(jù)公司整體規(guī)劃，制定國內(nèi)市場發(fā)展目標以及發(fā)展策略；制定公司全年國內(nèi)市場銷售計劃、利潤計劃、銷售預(yù)算；建立、健全銷售管理制度和流程；拓展公司市場，把握公司在市場的方向，完成公司在行業(yè)中的市場定位，及時跟蹤市場反饋，制定和實施各產(chǎn)品價格體系和營銷策略、地區(qū)覆蓋策略及推廣，組織相關(guān)人員培訓，制定公司的品牌管理策略。國際市場部負責公司海外營銷系統(tǒng)的整體運營，完成公司對外貿(mào)易年度經(jīng)營目標；建立健全海外營銷網(wǎng)絡(luò)體系，拓展海外市場，推廣及銷售公司產(chǎn)品；負責整個外貿(mào)流程的跟蹤、控制，相關(guān)外貿(mào)單據(jù)的制作，協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系，合理、及時的安排生產(chǎn)運輸；負責公司國際客戶的接待及項目的談判；負責公司國際展會的籌辦、產(chǎn)品推廣；收集并分析全球市場價格、供求等信息；做好售后服務(wù)，處理客戶投訴，并及時將客戶要求反饋至相關(guān)部門?？蒲兄行呢撠熎髽I(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃、重大項目的方案設(shè)計；制定企業(yè)技術(shù)發(fā)展與產(chǎn)品開發(fā)計劃、人才培養(yǎng)與引進計劃；開展優(yōu)良性狀對蝦親本的選育技術(shù)、大規(guī)格SPF種苗繁育技術(shù)、高效健康養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)研究；開展水產(chǎn)品飼料營養(yǎng)配方技術(shù)的研發(fā)；以對蝦和羅非魚的深加工產(chǎn)品、綜合利用產(chǎn)品及深加工技術(shù)、保鮮技術(shù)為重點，負責新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研究開發(fā)，確立新產(chǎn)品的配方、工藝控制條件。Xx對蝦養(yǎng)殖示范基地開展優(yōu)良性狀對蝦親本的選育技術(shù)、大規(guī)格SPF種苗繁育技術(shù)、高效健康養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)、養(yǎng)殖HACCP質(zhì)量安全控制體系技術(shù)研究，從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全；廣泛開展產(chǎn)學研合作，為從事對蝦親本選育、育種、健康養(yǎng)殖技術(shù)研究的科技人員提供試驗與研究平臺，向養(yǎng)殖戶推廣BAP標準應(yīng)用、示范引導和培訓，提供疫病預(yù)防與控制技術(shù)等服務(wù)，提高其養(yǎng)殖技術(shù)，推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步。Xx羅非魚養(yǎng)殖示范基地基地由羅非魚科研中心、羅非魚良種繁育場、標準化羅非魚出口原料養(yǎng)殖示范基地三大系統(tǒng)組成，是集羅非魚科研、生產(chǎn)、技術(shù)為一體的綜合性養(yǎng)殖示范科研基地。進行羅非魚種質(zhì)改良及種苗培育、高效健康養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)、養(yǎng)殖HACC