探討泰州市好又多超市的庫(kù)存運(yùn)作問題與對(duì)策改革開放三十年，中國(guó)人民的消費(fèi)水平不斷提高，超市業(yè)態(tài)于1995改革開放三十年，中國(guó)人民的消費(fèi)水平不斷提高，超市業(yè)態(tài)于1995年左右進(jìn)入中國(guó)。在進(jìn)入新世紀(jì)后，中國(guó)商業(yè)發(fā)展顯得異?；钴S，開始邁入快速發(fā)展階段。而超市在發(fā)展過程中也面臨著一系列的問題，庫(kù)存管理水平的提高是贏取競(jìng)爭(zhēng)至關(guān)重要的一環(huán)。對(duì)好又多超市庫(kù)存管理的問題進(jìn)行了分析并研究出解決這些問題地方法。希望運(yùn)用方法為企業(yè)注入新的活力，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。二、關(guān)鍵字：連鎖超市 庫(kù)存管理 問題分析三、連鎖超市（一）連鎖超市的含義和特征(2004)分類標(biāo)準(zhǔn)的界定，超級(jí)市場(chǎng)是指以:(l)多店鋪組織：連鎖經(jīng)營(yíng)從基本形式來看，是由一個(gè)總部和若干個(gè)連鎖店組成的。(2)網(wǎng)(3)標(biāo)準(zhǔn)化管理：其目的是為了確保連鎖門店的統(tǒng)一形象，穩(wěn)定商品（三）好又多超市簡(jiǎn)介3%8%90%50四、好又多超市庫(kù)存在的問題（一）庫(kù)存管理系統(tǒng)不夠完善（二）庫(kù)存控制過于簡(jiǎn)單企業(yè)庫(kù)存控制的目的是為了保證供應(yīng)鏈運(yùn)行的連續(xù)性和應(yīng)付不確定的需求[2]（三）對(duì)庫(kù)存管理職能認(rèn)識(shí)不夠全面。（四）超市高庫(kù)存與缺貨現(xiàn)象品缺貨的現(xiàn)象。“缺貨”與“高庫(kù)存”（五）應(yīng)銷未訂量的三倍。簡(jiǎn)單來說就是超市應(yīng)該正常銷售的商品出現(xiàn)了本該訂貨但沒訂的現(xiàn)銷商品出現(xiàn)在應(yīng)銷未訂的報(bào)表上。五、超市庫(kù)存管理對(duì)策分析（一）針對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng)不完善的對(duì)策（二）針對(duì)庫(kù)存控制過于簡(jiǎn)單問題的對(duì)策1．戶信息、成本信息等與作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎(chǔ)上與供應(yīng)商一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。為此超市應(yīng)建立健全有效的信息系統(tǒng)，對(duì)商品的需求做出及時(shí)合理的分析，及時(shí)完成定單的編制，同時(shí)供應(yīng)商通過該系統(tǒng)也可以快速準(zhǔn)確地了解超市的銷售及庫(kù)存情況，保證第一時(shí)間向超市提供商品，滿足顧客的需求。2．全體員工自覺參與庫(kù)存控制。超市應(yīng)對(duì)員工經(jīng)常進(jìn)行庫(kù)存控制的培訓(xùn)，現(xiàn)資源的最佳整合利用，為超市創(chuàng)造更大的財(cái)富（三）針對(duì)庫(kù)存管理職能認(rèn)識(shí)不夠全面的對(duì)策（四）針對(duì)超市高庫(kù)存與缺貨現(xiàn)象的對(duì)策銷售高峰期間囤貨失誤，商品銷售旺季未能及時(shí)消化庫(kù)存，導(dǎo)致高庫(kù)存的產(chǎn)生；SKUSKU管理。SKUABC管理，即將所有的商品的貨架空間分配由門店的管理層和企業(yè)信息系統(tǒng)共同決定。商品劃分為ABCABC這樣將會(huì)有助于將企業(yè)的管理目光集中在能夠給企業(yè)帶來銷售和利潤(rùn)的商品上，而不至于出現(xiàn)商品散亂而無序的現(xiàn)象。合理而高效的安排商品的陳列空間。（五）針對(duì)應(yīng)銷未訂問題的對(duì)策額與品種數(shù)之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為ABC類商品的銷售額占總銷售額的70%—75%左右，品種數(shù)占總品種數(shù)的5%—10%左右；B類商品的銷售額則占10%—20%左右；而C類商品的銷售額占5%—10%5%—10%ACBA、CABC]采用此種管理方法，能突出重點(diǎn)，兼顧一般，減少F-ABCABCABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法。具體分類方法如下：將批量小、配送頻率高（一般一天在一次以上）的商品，如生鮮、蔬菜等商品定為A（5B（一5）CABCABCABCAC行一般管理；其余的物資介于兩者之間，稱為BABCABCABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法的上面又多加了一層按照配送頻率和出貨頻率進(jìn)行的ABCABCABCABCF-ABCABC（Frequency）而形成的F-ABCF（Frequency）的第一個(gè)英文字母。六、結(jié)論與展望改革開放三十年，中國(guó)人民的消費(fèi)水平不斷提高．超市業(yè)態(tài)于199521世紀(jì)的流通信息科技將得到飛速發(fā)展，它將給社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和零售優(yōu)化供應(yīng)鏈，贏得并鞏固自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)！零庫(kù)存[5](ZeroInventory)是指在生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)中在提高2060（JustInTime，在管理手段上采用了看板企業(yè)降低庫(kù)存成本，提高經(jīng)營(yíng)效率的“撒手锏”。所謂的“零庫(kù)存。因此，要真正實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”，需要以下幾個(gè)必要條件：一是整條供應(yīng)鏈的上下游協(xié)同配合，僅靠某個(gè)企業(yè)是絕對(duì)不可能的;二是供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化水平相當(dāng)，并且足夠高，因?yàn)榱銕?kù)存是與JIT精益生產(chǎn)相伴而生的，這樣才能順其自然地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈伙伴間的“零庫(kù)存”;三是零庫(kù)存”不是某個(gè)企業(yè)一廂情愿的事情，它“零庫(kù)存化聯(lián)動(dòng)，才是通向“零庫(kù)存”的必由之路]隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，超市也越來越常見。怎樣是超市既能獲得高的以借鑒一下使超市實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存后很少量的庫(kù)存。參考文獻(xiàn)【1】戴小波，物流技術(shù)，2007，第4期 P92【2】江少文配送中心運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)與管理20087 P152【3】鄒斌，庫(kù)存管理策略[M]，2005．9．P43【4】江少文配送中心運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)與管理2008.7 P166