10湘科版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)第五單元《熱的傳遞》課程設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)學(xué)問物體傳到溫度低的物體，這種傳熱方式稱為熱傳導(dǎo)。科學(xué)探究針對(duì)生活中的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象提出問題，作出假設(shè)，并能用金屬棒、金屬片、兩杯溫差較大的水進(jìn)展試驗(yàn)，觀看熱的傳遞過程進(jìn)展求證?？茖W(xué)態(tài)度、STSE為依據(jù)進(jìn)展推斷，擅長(zhǎng)總結(jié)覺察規(guī)律，樂于合作與共享。二、教學(xué)預(yù)備教師預(yù)備：金屬勺、燒杯、熱水、冷水、凡士林、火柴棒、金屬棒、酒精燈、圓的金屬片、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)等，教學(xué)課件。學(xué)生預(yù)備：記錄筆、活動(dòng)手冊(cè)。三、教學(xué)時(shí)間課時(shí)四、教學(xué)過程〔一〕教學(xué)導(dǎo)入提取生活閱歷：假設(shè)把金屬勺子放入一杯熱水中，過一會(huì)兒摸摸勺柄端，有什么感覺？現(xiàn)場(chǎng)演示：教師操作，請(qǐng)一名學(xué)生摸摸勺柄端，然后談感受。提出問題：熱在金屬勺中是怎樣傳遞的？請(qǐng)將熱傳遞的路徑和方向畫出來。溝通匯報(bào)后形成假設(shè)：水的熱量先傳遞給浸入熱水中的金于是勺柄端也熱了。到底是不是這樣？讓我們一起爭(zhēng)論——熱傳導(dǎo)?！捕痴n學(xué)習(xí)物體怎樣傳熱介紹材料：金屬棒、凡士林、火柴棒、酒精燈等。爭(zhēng)論：怎樣用這些材料做熱傳遞的試驗(yàn)？而且能借助某些物體看到熱傳遞的路徑和方向？溝通匯報(bào)試驗(yàn)方案。用凡士林把火柴棒粘在金屬棒上，用酒精燈在金屬棒的一端〔或中間〕加熱，假設(shè)火柴按挨次掉落就說明熱是按肯定方向傳遞的。學(xué)生推測(cè)火柴掉落的挨次，并將推測(cè)挨次記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。試驗(yàn)驗(yàn)證：用酒精燈在鐵棒的一端〔或中間〕加熱。觀看火柴掉落的挨次，將結(jié)果記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。小結(jié)：通過試驗(yàn)，我們知道熱是依據(jù)肯定方向傳遞的。熱從溫度高的局部向溫度低的局部傳遞。連續(xù)爭(zhēng)論：熱在圓的金屬片上又會(huì)怎樣傳遞呢？說一說你的猜測(cè)并畫下來。連續(xù)匯報(bào)試驗(yàn)方案：加熱涂蠟的金屬圓片，觀看熱在金屬圓片中的傳遞過程〔重點(diǎn)觀看蠟熔化的過程。連續(xù)試驗(yàn)，并將結(jié)果記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。溝通匯報(bào)所看到的試驗(yàn)現(xiàn)象。小結(jié)：加熱金屬圓片的中間，蠟的溶化過程就是從中間到四周，說明金屬圓片上的熱是從中間向四周傳遞。同樣說明，熱還是從溫度高的局部向溫度低的局部傳遞。測(cè)量變化的水溫提出問題：把一杯熱水放入一杯冷水中，兩杯水的溫度會(huì)發(fā)生什么變化？我們需要借助什么工具看到溫度變化的過程？溝通匯報(bào)，形成試驗(yàn)方案：將熱水杯放入冷水杯中，每個(gè)錄在活動(dòng)手冊(cè)上。組裝試驗(yàn)裝置，分組試驗(yàn)并觀看、記錄數(shù)據(jù)。溝通匯報(bào)：分析測(cè)量的溫度數(shù)據(jù)，你有什么覺察？小結(jié)：熱水杯中熱水的溫度漸漸降低，冷水杯中冷水的溫度漸漸上升，直至兩杯水的溫度相等。試驗(yàn)說明：熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體。全課小結(jié)：熱從物體溫度高的局部傳到溫度低的局部，或者從溫度高的物體傳到溫度低的物體，這種傳熱方式稱為熱傳導(dǎo)。〔三〕整理，下課一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)學(xué)問熱的良導(dǎo)體；塑料、橡膠、木頭等傳熱力量弱的物體稱為熱的不良導(dǎo)體。知道熱能沿著空氣傳遞，但空氣的傳熱性能比較弱。2.科學(xué)探究們的傳熱本領(lǐng)進(jìn)展求證。能完成探究空氣傳熱本領(lǐng)的試驗(yàn)，了解空氣不簡(jiǎn)潔傳熱的應(yīng)用。3.科學(xué)態(tài)度、STSE樂觀探究不同材料的傳熱力量，敬重事實(shí)，樂于合作與共享。以金屬簡(jiǎn)潔傳熱、空氣不簡(jiǎn)潔傳熱的性能在生活中的應(yīng)用為例，理解科學(xué)與生活有著嚴(yán)密的聯(lián)系。二、教學(xué)預(yù)備教師預(yù)備：長(zhǎng)度和粗細(xì)一樣的木棒、鐵棒、玻璃棒、塑料棒、兩頭帶有木塞的玻璃管、金屬棒、教學(xué)課件。學(xué)生預(yù)備：記錄筆、活動(dòng)手冊(cè)。三、教學(xué)時(shí)間1四、教學(xué)過程〔一〕教學(xué)導(dǎo)入〔課件展現(xiàn)教材P48上方各種廚房炊具圖觀看廚房里的各種炊具，它們的不同局部大多用什么材料制作？溝通匯報(bào)：為什么不同局部用不同材料制作？小結(jié)，形成假設(shè)：廚房里的各種炊具，底部都是用金屬材料制作的，這可能是金屬的傳熱性能強(qiáng)，熱得快，而手柄是用塑料或讓我們連續(xù)探究?！捕痴n學(xué)習(xí)比較各種材料的傳熱本領(lǐng)介紹器材：長(zhǎng)度和粗細(xì)一樣的木棒、鐵棒、玻璃棒、塑料棒、熱水、燒杯。各組爭(zhēng)論試驗(yàn)方案。怎樣利用這些材料爭(zhēng)論不同材料的傳熱本領(lǐng)？溝通匯報(bào)。把長(zhǎng)度和粗細(xì)一樣的木棒、鐵棒、玻璃棒、塑料棒同時(shí)放變的因素有：同一杯熱水，材料的長(zhǎng)度和粗細(xì)都一樣，同時(shí)放入等。轉(zhuǎn)變的因素只有一個(gè)，就是材料不同。動(dòng)手試驗(yàn)，并將試驗(yàn)現(xiàn)象記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。溝通：依據(jù)我們的試驗(yàn)結(jié)果，你有什么覺察？小結(jié)：金屬傳熱力量強(qiáng)，這樣的物體稱為熱的良導(dǎo)體；塑料、橡膠、木頭傳熱力量弱，這樣的物體稱為熱的不良導(dǎo)體。探究空氣的傳熱本領(lǐng)出示演示試驗(yàn)裝置，并進(jìn)展介紹。提出問題：用裝有空氣的兩頭帶有木塞的玻璃管把兩段金玻璃管的左側(cè)用酒精燈加熱金屬棒，會(huì)發(fā)生什么呢？學(xué)生爭(zhēng)論，給出推測(cè)結(jié)果。教師演示試驗(yàn)，學(xué)生觀看。爭(zhēng)論溝通：試驗(yàn)結(jié)果怎樣？這說明白什么？小結(jié)：加熱很長(zhǎng)時(shí)間，火柴棒都不會(huì)掉下來，這說明空氣是熱的不良導(dǎo)體。拓展：介紹空氣不易傳熱的應(yīng)用棉襖、羽絨服中包含了大量空氣，而空氣是熱的不良導(dǎo)體，可以阻擋身體熱量快速向外散發(fā)，所以有很好的保溫效果。飛機(jī)的舷窗、了空氣是熱的不良導(dǎo)體的性質(zhì)。全課總結(jié)：不同材料的傳熱性能不一樣。金屬等傳熱力量強(qiáng)的物體稱為熱的良導(dǎo)體；塑料、橡膠、木頭、空氣等傳熱力量弱的物體稱為熱的不良導(dǎo)體?？茖W(xué)與生活有著嚴(yán)密的聯(lián)系?！踩痴恚抡n一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)學(xué)問由高溫處傳到低溫處。知道熱還可以不依靠任何介質(zhì)以輻射的方式向外傳遞。2.科學(xué)探究升的已有認(rèn)知，推想熱水在冷水里上升并通過試驗(yàn)求證；繼而觀看、氣也以對(duì)流的方式傳熱。通過爭(zhēng)論太陽的熱怎樣傳到地球，初步了解熱輻射。3.科學(xué)態(tài)度、STSE對(duì)流現(xiàn)象及爭(zhēng)論熱輻射的思維活動(dòng)中，培育獨(dú)立思考、敬重證據(jù)、樂于共享的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)預(yù)備教師預(yù)備：燒瓶、燒瓶夾、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、酒精燈；玻璃杯、玻璃片、熱水、冷水、紅墨水；三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、鋸木屑等；教學(xué)課件。學(xué)生預(yù)備：記錄筆、活動(dòng)手冊(cè)。三、教學(xué)時(shí)間課時(shí)四、教學(xué)過程第一課時(shí)〔一〕教學(xué)導(dǎo)入出示演示試驗(yàn)裝置，并進(jìn)展介紹。提出問題：加熱燒瓶上局部的水到沸騰，燒瓶下部的水溫會(huì)上升嗎？學(xué)生爭(zhēng)論，給出推測(cè)結(jié)果。教師演示試驗(yàn)，用溫度計(jì)測(cè)量燒瓶下部水溫，指名學(xué)生觀看讀數(shù)。爭(zhēng)論溝通：試驗(yàn)結(jié)果怎樣？這說明白什么？假設(shè)在燒瓶底部加熱呢？小結(jié)：燒瓶上局部水沸騰了，但燒瓶下部的水溫并沒有怎么上升。這說明水的傳熱力量不強(qiáng)，但加熱燒瓶底部，則上部的水也會(huì)較快上升。聚焦問題：在液體中，熱主要用什么方式傳遞呢？〔二〕課學(xué)習(xí)熱水會(huì)下沉還是會(huì)上升聯(lián)系，作出推想。熱空氣比冷空氣輕，會(huì)上升。熱水在冷水里也會(huì)上升嗎？溝通，形成假設(shè)；熱水在冷水里也會(huì)上升。介紹器材：玻璃杯、玻璃片、熱水、冷水、紅墨水。各組依據(jù)已有器材設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案。溝通，明確試驗(yàn)步驟：隔板，觀看有什么現(xiàn)象發(fā)生。的隔板，觀看有什么現(xiàn)象發(fā)生。各組完善試驗(yàn)方案，形成兩組不同比照方案。染紅熱水，先將染紅的熱水瓶放在冷水瓶上，再將冷水瓶放在染紅的熱水瓶上；冷水瓶上。學(xué)生試驗(yàn)，并將試驗(yàn)中熱水和冷水的運(yùn)動(dòng)狀況用圖畫的形式記錄在活動(dòng)手冊(cè)上。匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果。小結(jié)：熱水瓶在上冷水瓶在下時(shí)，無變化；冷水瓶在上熱水瓶在下時(shí)，熱水會(huì)上升，冷水會(huì)下降。證明熱水比冷水輕，它在冷水中會(huì)上升。連續(xù)提問：熱水上升、冷水下沉對(duì)水的傳熱有什么影響？在燒開水的過程中，水是怎樣變熱的呢？學(xué)生給出自己的猜測(cè)?！踩痴恚抡n其次課時(shí)〔一〕教學(xué)導(dǎo)入復(fù)習(xí)：熱水在冷水里也會(huì)上升嗎？聚焦：在燒開水的過程中，水是怎樣變熱的呢？〔二〕課學(xué)習(xí)觀看熱對(duì)流介紹試驗(yàn)裝置：酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、水、鋸木屑、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)。明確任務(wù)：觀看、記錄水在加熱過程中的流淌，并連續(xù)觀測(cè)水面的溫度。交待留意事項(xiàng)，學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡察指導(dǎo)。分析觀看到的現(xiàn)象，爭(zhēng)論以下問題：火焰只接觸燒杯底部，為什么水面的溫度會(huì)增加呢？么？11據(jù)此推想：水是如何傳熱的？學(xué)生匯報(bào)。小結(jié)：在給水加熱的過程中，熱水會(huì)上升，冷水會(huì)下沉，式稱為熱對(duì)流。連續(xù)爭(zhēng)論：空氣也是通過熱對(duì)流傳熱嗎？P52暖氣片裝在下方的理由，并列舉生活中空氣傳熱的例子。小結(jié)：空氣也是通過熱對(duì)流傳熱，使房間降溫或者溫存。熱對(duì)流是液體和氣體中熱傳遞的主要方式。連續(xù)思考：站在太陽下會(huì)感到溫和甚至很熱。太陽和地球的距離那么遠(yuǎn)，太陽的熱是怎樣傳遞過來的？學(xué)生自由發(fā)言。爭(zhēng)論：a.太陽和地球之間沒有接觸，能用傳導(dǎo)方式傳遞熱嗎？b.太空中沒有水，沒有空氣，能用對(duì)流的方式傳遞熱嗎？c.太陽的熱會(huì)不會(huì)是通過其他方式傳遞到地球上的？生活中有沒有其他像太陽傳熱這樣的例子呢？P52熱輻射傳熱的例子。小結(jié)：物體還能不靠任何介質(zhì)向外放射出熱輻射。太陽的熱是通過熱輻射的方式傳到地球的。12全課總結(jié)：熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射，這是熱傳遞的三種主要方式?！踩痴?，下課熱輻射的特點(diǎn)：出熱輻射；可以在真空和空氣中傳播；伴隨能量形式的轉(zhuǎn)變；具有猛烈的方向性；輻射能與溫度和波長(zhǎng)均有關(guān)；4一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)學(xué)問的效果。了解暖水瓶的構(gòu)造，知道它是怎樣到達(dá)保溫的。2.科學(xué)探究能利用所學(xué)熱傳遞的學(xué)問，設(shè)計(jì)并制作一個(gè)保溫裝置。能夠?qū)⒆约旱膭?chuàng)意轉(zhuǎn)化為模型或?qū)嵨?。能夠從不同方面評(píng)價(jià)保溫裝置的可行性和合理性。3.科學(xué)態(tài)度、STSE計(jì)與制作，體會(huì)創(chuàng)樂趣。具有合作意識(shí)，樂觀主動(dòng)地與同學(xué)合作溝通，并懂得敬重他人。二、教學(xué)預(yù)備教師預(yù)備：暖水瓶；玻璃瓶、熱水、溫度計(jì)、棉花、玻璃片、錫箔紙、泡沫板、報(bào)紙等；教學(xué)課件。學(xué)生預(yù)備：記錄筆、活動(dòng)手冊(cè)。三、教學(xué)時(shí)間1四、教學(xué)過程〔一〕教學(xué)導(dǎo)入復(fù)習(xí)：熱傳遞主要有哪三種方式？提醒課題?！捕痴n學(xué)習(xí)1.導(dǎo)入活動(dòng)出示暖水瓶實(shí)物或者課件展現(xiàn)教材P53溝通：說一說，它們是如何保溫的？小結(jié)：保溫袋里有保溫的材料,這種材料導(dǎo)熱系數(shù)比較低,熱量散發(fā)較慢,延緩了袋內(nèi)溫度流失的時(shí)間,以到達(dá)保溫的目的。導(dǎo)、熱對(duì)流；雙層玻璃上有一層反光銀，還可以反射熱輻射，削減向外輻射的熱量；瓶塞是軟木的，是熱的不良導(dǎo)體，減緩熱傳導(dǎo)到空氣中；瓶膽和瓶塞密閉,阻斷與空氣的熱對(duì)流。這些措施，使暖水瓶能夠到達(dá)保溫。通過上面的兩個(gè)例子，我們知道：熱可以用傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射方式進(jìn)展傳遞