中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB3160411—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

13-苯二甲胺遷移量的測(cè)定

,

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB3160411—2016

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品接觸材料高分子材料食品模擬物中苯二甲胺的

GB/T23296.25—2009《1,3-

測(cè)定高效液相色譜法及食品接觸材料高分子材料食品模擬物中苯二

》SN/T2550—2010《1,3-

甲胺的測(cè)定高效液相色譜法

》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T23296.25—2009,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品苯二甲胺遷移量的測(cè)定

———“1,3-”。

Ⅰ

GB3160411—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

13-苯二甲胺遷移量的測(cè)定

,

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中苯二甲胺遷移量的高效液相色譜測(cè)定方法

1,3-。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品中苯二甲胺遷移量的測(cè)定

1,3-。

2原理

食品接觸材料進(jìn)行遷移試驗(yàn)后對(duì)水基酸性酒精類食品模擬物中苯二甲胺進(jìn)行熒光胺衍

,、、1,3-

生然后通過高效液相色譜進(jìn)行分離采用熒光檢測(cè)器檢測(cè)外標(biāo)法定量油性模擬物中苯二甲胺

,,,;1,3-

經(jīng)乙酸溶液萃取后采用同樣方法檢測(cè)

4%。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水且用氮?dú)怙柡?/p>

,,GB/T6682。

31試劑

.

311水基酸性酒精類油基食品模擬物所用試劑依據(jù)的規(guī)定

..、、、:GB31604.1。

312甲醇號(hào)色譜純

..(CH4O,CAS:67-56-1):。

313四氫呋喃號(hào)色譜純

..(C4H8O,CAS:109-99-9):。

314丙酮號(hào)

..(C3H6O,CAS:67-64-1)。

315庚烷號(hào)

..(C7H16,CAS:142-82-5)。

316乙酸號(hào)

..(C2H4O2,CAS:64-19-7)。

317熒光胺號(hào)純度

..(C17H10O4,CAS:38183-12-9):≥98%。

318十水合四硼酸鈉號(hào)

..(Na2B4O7·10H2O,CAS:1330-43-4)。

319氫氧化鈉號(hào)

..(NaOH,CAS:1310-73-2)。

3110氮?dú)?/p>

..:99.999%。

32試劑配制

.

321水基酸性酒精類油基食品模擬物按操作

..、、、:GB5009.156。

322四氫呋喃溶液體積分?jǐn)?shù)為量取四氫呋喃于容量瓶中用水定容至刻度

..(90%):90mL100mL,。

323熒光胺溶液稱取精確至熒光胺用丙酮溶解后定容至

..(2mg/mL):50mg(0.0001g),,25mL。

該溶液在下避光儲(chǔ)存有效期一周

5℃,。

324氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉用水溶解后定容至

..(5mol/L):20g,,100mL。

325硼酸緩沖溶液稱取十水四硼酸鈉用水溶解后定容至

..(0.15mol/L,pH=9.2):14.3g