犐犆犛９７．０４０．５０

犓０９

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

代替ＧＢ４７０６．３０—２００２

家用和類似用途電器的安全

廚房機(jī)械的特殊要求

犎狅狌狊犲犺狅犾犱犪狀犱狊犻犿犻犾犪狉犲犾犲犮狋狉犻犮犪犾犪狆狆犾犻犪狀犮犲狊—犛犪犳犲狋狔—

犘犪狉狋犻犮狌犾犪狉狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊犳狅狉犽犻狋犮犺犲狀犿犪犮犺犻狀犲狊

（ＩＥＣ６０３３５２１４：２００６，ＩＤＴ）

２００８１２３１發(fā)布２０１００２０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

ＩＥＣ前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅴ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

３定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

４一般要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５試驗(yàn)的一般條件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

６分類!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

７標(biāo)志和說明!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

８對觸及帶電部件的防護(hù)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

９電動器具的啟動!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１０輸入功率和電流!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１１發(fā)熱!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１２空章!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１３工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１４瞬態(tài)過電壓!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１５耐潮濕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１６泄漏電流和電氣強(qiáng)度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１７變壓器和相關(guān)電路的過載保護(hù)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１８耐久性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

１９非正常工作!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

２０穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

２１機(jī)械強(qiáng)度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

２２結(jié)構(gòu)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

２３內(nèi)部布線!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

２４元件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

２５電源連接和外部軟線!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

２６外部導(dǎo)線用接線端子!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

２７接地措施!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

２８螺釘和連接!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

２９電氣間隙、爬電距離和固體絕緣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

３０耐熱和耐燃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

３１防銹!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

３２輻射、毒性和類似危險(xiǎn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

附錄!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１８

附錄Ｃ（規(guī)范性附錄）在電動機(jī)上進(jìn)行的老化試驗(yàn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１８

附錄ＡＡ（規(guī)范性附錄）對離心式榨汁機(jī)的濾網(wǎng)進(jìn)行的選擇性試驗(yàn)!!!!!!!!!!!!!１９

Ⅰ

書

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

參考文獻(xiàn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２１

圖１０１切片機(jī)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

圖１０２切片機(jī)的保護(hù)裝置!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

圖１０３３０ｍＬ溢出試驗(yàn)的示意圖!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１７

Ⅱ

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

前言

本部分的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性。

ＧＢ４７０６《家用和類似用途電器的安全》由若干部分組成，第１部分為通用要求，其他部分為特殊

要求。

本部分應(yīng)與ＧＢ４７０６．１—２００５《家用和類似用途電器的安全第１部分：通用要求》配合使用。

本部分等同采用ＩＥＣ６０３３５２１４：２００６《家用和類似用途電器的安全第２１４部分：廚房機(jī)械的特

殊要求》。

為便于使用，本部分對ＩＥＣ６０３３５２１４作了下列編輯性修改：

ａ）“第１部分”一詞改為“ＧＢ４７０６．１—２００５”；

ｂ）用小數(shù)點(diǎn)“．”代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號“，”。

本部分代替ＧＢ４７０６．３０—２００２《家用和類似用途電器的安全廚房機(jī)械的特殊要求》。

本部分與ＧＢ４７０６．３０—２００２的主要差異如下：

———第１章范圍修改為“打算作為一般家庭及類似用途使用的器具和也可能在商店中、在輕工行業(yè)

以及在農(nóng)場中由非電專業(yè)人員使用的器具，也屬于本部分范圍之內(nèi)。

但是，如果是打算專用于在商業(yè)消費(fèi)中加工食物的器具，不考慮為家用及類似用途器具?！?/p>

增加了注１０２。

原注２修改為：“注１０３：注意下述事實(shí)：

———對于打算用在車輛，船舶或航空器上的器具，可能需要附加要求。

———在許多國家，附加要求由國家衛(wèi)生保健部門，負(fù)責(zé)勞動保護(hù)的部門及類似的部門來規(guī)定?！?/p>

———第２章規(guī)范性引用文件修改為“ＧＢ４７０６．１—２００５中的該章內(nèi)容除了下述內(nèi)容外，均適用。

增加下述內(nèi)容：

ＧＢ／Ｔ２９５１．４—１９９７電纜絕緣和護(hù)套材料通用試驗(yàn)方法第１部分：通用試驗(yàn)方法第４部分：

低溫試驗(yàn)”。

———第３章定義中，增加了攪拌器、無繩攪拌器的定義。

———３．１．９修改為“正常工作：器具在３．１．９．１０１到３．１．９．１１９規(guī)定的條件下工作，或者如果在額

定輸入功率下工作更不利則在額定輸入功率下工作?！?/p>

———３．１．９．１１３增加了“冰淇淋機(jī)在工作時(shí)，帶有按質(zhì)量為６０％水、３０％糖、５％檸檬汁和５％攪拌

后的蛋白混合物。其容量是使用說明中指明的最大量。如果沒有標(biāo)明最大量，則將容器填到

其最大容量為止。

帶有制冷元件的器具，其制冷元件在（－２０±５）℃的溫度下預(yù)冷２４ｈ。

用冰冷卻的器具，按使用說明在冷卻容器中裝滿冰，１ｋｇ冰加２００ｇ鹽。

在冰箱和冰柜中使用的冰淇淋機(jī)放置在厚度約為２０ｍｍ的熱絕緣材料上，他們在－４℃±１℃的

環(huán)境溫度下空載工作。”

———３．１０２增加了“注２：切碎機(jī)認(rèn)為是食品加工器。”

———增加了６．１“手持式廚房機(jī)械應(yīng)該是Ⅱ類或Ⅲ類器具。但是，如果它們的額定電壓不超過

１５０Ｖ，則它們可以是０類或Ⅰ類器具?！?/p>

———７．１增加了“無繩攪拌器的底座應(yīng)有下述標(biāo)志：

———制造商或代理商名稱、商標(biāo)或識別標(biāo)志；

———型號或規(guī)格?！?/p>

Ⅲ

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

———７．１２增加了“手持式攪拌器的說明書中應(yīng)該包括以下內(nèi)容：

———在無人使用時(shí)和拆裝、清洗前要斷開攪拌器的電源連接；

———禁止兒童在無人監(jiān)護(hù)的情況下使用。

離心式榨汁機(jī)的說明書中應(yīng)該包括以下內(nèi)容：如果旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)損壞，請不要使用器具。

無繩攪拌器的說明書應(yīng)陳述：攪拌器僅在提供的底座上使用。

如果無繩攪拌器的底座和攪拌器可以靠抓住攪拌器的把手而一塊提起，說明書應(yīng)包括下述內(nèi)容：注

意：確保攪拌器在移動底座前，關(guān)掉電源開關(guān)。

說明書中應(yīng)包括如何清理與食物接觸的表面的詳細(xì)說明。

裝有一個(gè)必需的開關(guān)來滿足２２．４０的器具，其說明書中應(yīng)該包括以下內(nèi)容：

在更換附件或接觸運(yùn)動部件前要關(guān)掉電源開關(guān)并斷開電源。”

———增加了１０．１“一個(gè)工作時(shí)間為２ｍｉｎ或者１１．７中規(guī)定的時(shí)間，兩者取較短值”。

———１１．７修改了“……規(guī)定的工作時(shí)間不超過７ｍｉｎ的，工作時(shí)間為說明書規(guī)定的最長時(shí)間加

１ｍｉｎ”。

———增加了１５．１０１無繩攪拌器的試驗(yàn)及圖１０３３０ｍＬ溢出試驗(yàn)的示意圖。

———１９．７修改為“用手保持接通的咖啡碾碎器、果漿汁榨取器、食物攪拌器、水果和蔬菜的離心式

榨汁機(jī)、食物混合器、食品加工器和絞肉機(jī)工作３０ｓ。

谷類磨碎器、面條機(jī)和其他咖啡碾碎器試驗(yàn)５ｍｉｎ。

攪乳器和冰淇淋機(jī)運(yùn)行直到穩(wěn)定條件建立。”

———２０．１０３修改為“通過用直徑為４０ｍｍ，末端為半球形的圓柱形棒，施加不超過５Ｎ的力觸及開

關(guān)不能使器具運(yùn)行來檢查其合格性?！?/p>

———２０．１０４增加“除了偏置斷開開關(guān)外的其他開關(guān)處于接通位置，符合ＩＥＣ６１０３２的試驗(yàn)探棒Ｂ

同時(shí)或者相繼應(yīng)用施加給偏置開關(guān)，包括連鎖開關(guān)，所施加的力不超過２０Ｎ，嘗試去使切割刀

片工作?！?/p>

———２０．１０９修改為“通過用直徑為４０ｍｍ，末端為半球形的圓柱形棒，施加不超過５Ｎ的力觸及開

關(guān)不能使器具運(yùn)行來檢查其合格性?！?/p>

———２０．１１５修改為“通過用直徑為４０ｍｍ，末端為半球形的圓柱形棒，施加不超過５Ｎ的力觸及開

關(guān)不能使器具運(yùn)行來檢查其合格性?！?/p>

———增加了２０．１１７、２０．１１８、２０．１１９試驗(yàn)。

———增加了２２．１０３對無繩攪拌器的試驗(yàn)。

———增加了２９．２“器具的微觀環(huán)境污染等級為３級，除非在正常使用中器具的絕緣被封閉或放置

在不易受污染的地方?！?/p>

———增加了附錄ＡＡ“對離心式榨汁機(jī)的濾網(wǎng)進(jìn)行的選擇性試驗(yàn)”。

本部分的附錄ＡＡ和附錄Ｃ為規(guī)范性附錄。

本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本部分由全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４６）歸口。

本部分主要起草單位：中國家用電器研究院、九陽股份有限公司、浙江蘇泊爾家電制造有限公司、飛

利浦（中國）投資有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、佛山市順德區(qū)歐科電器有限公司。

本部分主要起草人：馬德軍、李一、陸偉、周偉生、黃理水、陳子良、潘潔、胡秋雷、張文浩。

本部分歷次版本的發(fā)布情況為：

———ＧＢ４７０６．３０—１９９２、ＧＢ４７０６．３０—２００２。

Ⅳ

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

犐犈犆前言

１）國際電工委員會（ＩＥＣ）是由所有的國家電工委員會（ＩＥＣＮＣ）組成的國際范圍的標(biāo)準(zhǔn)化組織。

其宗旨是促進(jìn)在電氣和電子領(lǐng)域有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化問題上的國際間合作。為此，ＩＥＣ開展相關(guān)活動，并出版國

際標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、技術(shù)報(bào)告、公共可用規(guī)范（ＰＡＳ）、指南（以后統(tǒng)稱為ＩＥＣ出版物）。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定

委托各技術(shù)委員會完成。任何對該技術(shù)問題感興趣的ＩＥＣ國家委員會均可參加制定工作。與ＩＥＣ有

聯(lián)系的國際、政府及非政府組織也可以參加標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。ＩＥＣ與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ＩＳＯ）在兩個(gè)組

織協(xié)議的基礎(chǔ)上密切合作。

２）ＩＥＣ在技術(shù)方面的正式?jīng)Q議或協(xié)議，是由對其感興趣的所有國家委員會參加的技術(shù)委員會制定

的。因此，這些決議或協(xié)議都盡可能表述了相關(guān)問題在國際上的一致意見。

３）ＩＥＣ標(biāo)準(zhǔn)以推薦性的方式供國際使用，并在此意義上被各國家委員會接受。在為了確保ＩＥＣ出

版物技術(shù)內(nèi)容的準(zhǔn)確性而做出任何合理的努力時(shí)，ＩＥＣ對其標(biāo)準(zhǔn)被使用的方式以及任何最終用戶的誤

解不負(fù)有任何責(zé)任。

４）為了促進(jìn)國際上的統(tǒng)一，各國家委員會要保證在其國家或區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)中最大限度地采用國際標(biāo)

準(zhǔn)。ＩＥＣ標(biāo)準(zhǔn)與相應(yīng)的國家或區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)之間的任何差異必須清楚地在后者中表明。

５）ＩＥＣ規(guī)定了表示其認(rèn)可的無標(biāo)志程序，但并不表示對某一設(shè)備聲稱符合某一標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。

６）所有的使用者應(yīng)確保他們擁有本部分的最新版本。

７）ＩＥＣ或其管理者、雇員、后勤人員或代理（包括獨(dú)立專家和技術(shù)委員會的成員）和ＩＥＣ國家委員

會不應(yīng)對使用或依靠本ＩＥＣ出版物或其他ＩＥＣ出版物造成的任何個(gè)人傷害、財(cái)產(chǎn)損失或其他任何屬性

的直接或間接損失，或源于本出版物之外的成本（包括法律費(fèi)用）和支出承擔(dān)責(zé)任。

８）應(yīng)注意在本部分中羅列的引用標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范性引用文件）。對于正確使用本部分來講，使用引用標(biāo)

準(zhǔn)（規(guī)范性引用文件）是不可缺少的。

９）應(yīng)注意本國際標(biāo)準(zhǔn)的某些條款可能涉及專利權(quán)的內(nèi)容，ＩＥＣ將不承擔(dān)確認(rèn)專利權(quán)的責(zé)任。

本部分是由ＩＥＣ第６１技術(shù)委員會：“家用和類似用途電器的安全”制定。

本部分的第五版取消和替代了２００２年出版的第四版標(biāo)準(zhǔn)。它構(gòu)成了一個(gè)技術(shù)上的修訂本。

本版標(biāo)準(zhǔn)與第四版標(biāo)準(zhǔn)的主要變化如下（較小的變化沒有列出）

———闡明標(biāo)準(zhǔn)中對“一般家用及類似用途”的決定（范圍）；

———增加攪拌器和無繩攪拌器的定義、標(biāo)志、試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)（３．１０５、３．１０６、７．１、７．１２、１１．７．１０３、１５．２、

１５．１０１、２０．１０３、２０．１０４、２０．１１８、２０．１１９、２２．１０３、Ｆｉｇｕｒｅ１０３）；

———闡明手持式廚房機(jī)械的類別（６．１）；

———增加離心式榨汁機(jī)濾網(wǎng)的試驗(yàn)（２０．１１７、附錄ＡＡ）；

———闡明標(biāo)準(zhǔn)中對“意外工作”的決定（２０．１０３、２０．１０９、２０．１１５）。

本部分基于以下文件：

ＦＤＩＳＲｅｐｏｒｔｏｎｖｏｔｉｎｇ

６１／２９９５／ＦＤＩＳ６１／３０５０／ＲＶＤ

有關(guān)本部分被通過時(shí)表決的全部資料可在上面的表決報(bào)告中找到。

本部分作為第２部分與ＩＥＣ６０３３５１最新版本及其修正件同時(shí)使用。本部分是在ＩＥＣ６０３３５１：

２００１第４版的基礎(chǔ)上制定的。

注１：當(dāng)本部分中提及“第一部分”，它是指ＩＥＣ６０３３５１。

Ⅴ

犌犅４７０６．３０—２００８／犐犈犆６０３３５２１４：２００６

本部分作為第２部分對ＩＥＣ６０３３５１中的相應(yīng)條款進(jìn)行補(bǔ)充或修改，從而形成ＩＥＣ標(biāo)準(zhǔn)出版物：廚

房機(jī)械的安全要求。

本部分作為第２部分對ＩＥＣ６０３３５１中沒有提到的條款，只要合理即應(yīng)采用。在本部分中注明“增

加”、“修改”、“代替”的條款，ＩＥＣ６０３３５１中相關(guān)的內(nèi)容做相應(yīng)的調(diào)整。

注２：下列編號方式被使用：

———在ＩＥＣ６０３３５１的基礎(chǔ)上增加的分條款、表格、圖形的序號從１０１開始。

———除非在新的分條款或ＩＥＣ６０３３５１中的包括的注釋，它們的序號從１０１開始，包括那些替換的條款或分

條款。

———另外的附錄用字母ＡＡ、ＢＢ……

注３：使用下列印刷體：

———要求：羅馬字體；

———試驗(yàn)規(guī)范：斜體；

———注釋：小羅馬字體。

條文中的黑體字在第３章中定義。當(dāng)一個(gè)定義是形容詞時(shí)，這個(gè)形容詞及相應(yīng)的名詞也用黑體字表示。

ＩＥＣ委員會聲明，本版內(nèi)容將保持不變，直至到ＩＥＣ的網(wǎng)站“ｈｔｔｐ：／／ｗｅｂｓｔｏｒｅ．ｉｅｃ．ｃｈ”上公布確認(rèn)

結(jié)果的日期。屆時(shí)，本版標(biāo)準(zhǔn)將：

●重新確認(rèn)有效性；

●作廢；

●被改進(jìn)版本替代；

●修改。

在某些國家中存在下列差異：

———３．１．９：使用不同的負(fù)載（美國）。

———６．１：手持式廚房機(jī)械應(yīng)是Ⅱ類或Ⅲ類器具，其他廚房機(jī)械應(yīng)是Ⅰ類、Ⅱ類或Ⅲ類器具（法國、

荷蘭和挪威）。

———１１．７：工作時(shí)間不同（美國）。

———１９．７：該試驗(yàn)適用于所有器具，１９．１０１和１９．１０２的試驗(yàn)不適用（美國）。

———２０．１０８：使用不同的保護(hù)要求并且警告標(biāo)志有可能被替代（美國）。

———２０．１１０：允許更大的開口但是切割葉片的放置應(yīng)距開口更遠(yuǎn)（美國）。