第七章殺菌劑殺菌劑的基本含義定義：用于防治植物病害的化學(xué)農(nóng)藥統(tǒng)稱為殺菌劑。殺菌劑主要是指一類對(duì)真菌和細(xì)菌有毒的物質(zhì)，有殺死病菌孢子、菌絲體和抑制其發(fā)育、生長(zhǎng)的作用。

根據(jù)作用原理和方式，習(xí)慣上將殺菌劑分為兩大類：

保護(hù)性殺菌劑內(nèi)吸性殺菌劑第一節(jié)保護(hù)性殺菌劑保護(hù)性殺菌劑有下列常用種類：一、銅、貢殺菌劑二、無(wú)機(jī)硫殺菌劑三、有機(jī)硫殺菌劑四、有機(jī)砷殺菌劑五、芳烴類、取代苯類殺菌劑一、無(wú)機(jī)銅殺菌劑（一）硫酸銅（二）波爾多液

1發(fā)現(xiàn)及得名由來(lái)2化學(xué)名稱CuSO4·xCu(OH)2·yCa(OH)2·zH2O

堿式硫酸銅（x、y、z決定于配比和配制方法）噴灑波爾多液未噴灑波爾多液3主要理化性質(zhì)質(zhì)量好：天藍(lán)色膠懸狀液；必須隨配隨用，不能貯存；具堿性，對(duì)金屬容器有腐蝕作用，不能用金屬容器盛放。4作用機(jī)理

銅素殺菌劑的殺菌活力主要是借其陽(yáng)離子Cu++，將藥噴布在植物上后，可通過(guò)下列多種條件的影響，導(dǎo)致Cu++的釋放，起到殺菌作用。

(1)在空氣中或雨水中，在CO2與NH3的作用下，使波爾多液的沉淀(堿式CuSO4)溶解，成為可溶性銅Cu++。

(2)病菌的分泌物或孢子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生的分泌物也可使波爾多液中的Cu++釋放。

(3)另外，植物的分泌物，土壤中蛋白質(zhì)的分解物，也可促使Cu++釋放。5波爾多液配制及適用作物表1波爾多液各式用料配比及適用作物原料配比1%等量式1%半量式0.5%倍量式0.5%等量式0.5%半量式硫酸銅110.50.50.5生石灰10.510.50.25水100100100100100適用作物梨、蘋果等葡萄、西紅柿等梨、蘋果、柿樹等梨、蘋果等葡萄、瓜類等原因某些品種對(duì)銅離子敏感易受石灰傷害某些品種對(duì)銅離子敏感某些品種對(duì)銅離子敏感易受石灰傷害雙液法：硫酸銅（50%水）+生石灰（50%水）注入第三皿注入法：硫酸銅（80%水）生石灰（20%水）中

二、無(wú)機(jī)硫殺菌劑

無(wú)機(jī)硫殺菌劑是一類以硫磺為主加工而成的不同制劑。硫磺的殺菌作用主要依賴于制劑釋放單質(zhì)硫起作用，也可以被還原形成毒力更強(qiáng)的硫化氫起殺菌作用。（一）硫磺制劑1不僅具有殺菌作用，而且具有殺螨和殺蟲效果。2殺菌殺蟲效力與粉粒大小密切相關(guān)：粒徑：粉劑＞可濕性硫＞膠體硫3防治對(duì)象：噴霧防治白粉病、銹病、殺蟲、殺螨（二）石硫合劑石灰硫磺合劑簡(jiǎn)稱石硫合劑，化學(xué)名稱又叫多硫化鈣，它是由硫磺和石灰一起煮沸而成。合適的比例為石灰︰硫磺︰水=1:2:12

H2O——熱水+生石灰———加硫磺粉——保持沸騰40-50分鐘，并不斷攪拌，不能溢鍋，保持水量。顏色變化：由黃色——黃褐色——暗紅色——深褐色1配制方法（1）煮制方法：（2）煮制石硫合劑的反應(yīng)過(guò)程CaO+H2OCa(OH)2

3S+3H2O2H2S+H2SO3H2S+Ca(OH)2+SXCaS·Sx+2H2OH2SO3+Ca(OH)2+SCaS2O3+2H2O

熬制出來(lái)的母液一般濃度較大，波美度達(dá)20度（Be°

）時(shí)才算質(zhì)量好，用時(shí)要加水稀釋。

接觸空氣、經(jīng)水、O2和CO2作用，CaSx分解形成單質(zhì)，其殺菌作用比硫磺制劑更強(qiáng)。CaS·Sx+2H2O

H2S+Ca(OH)2+xSCaS·Sx+3O2

2CaS2O3+2（x-1）SCaS2O3

CaSO3+SCaS·Sx+CO2+H2O

CaCO3+H2S+xS2殺菌原理主要對(duì)白粉菌和銹菌效果好，對(duì)霜霉菌無(wú)效。由于石硫合劑呈堿性，有侵蝕昆蟲體表蠟質(zhì)層的作用，所以，對(duì)具有較厚蠟質(zhì)層的介殼蟲和蟲卵有較好的防治作用。3防治對(duì)象三、有機(jī)硫殺菌劑

有機(jī)硫殺菌劑于20世紀(jì)30～40年代問(wèn)世，是殺菌劑發(fā)展史上最早而廣泛應(yīng)用于植物病害防治的一類有機(jī)化合物，它的出現(xiàn)標(biāo)志著殺菌劑從無(wú)機(jī)物發(fā)展到有機(jī)物階段，在替代銅、砷、汞制劑方面起了重要作用。

主要品種包括福美雙、福美鐵、代森鈉、代森錳、代森鋅和代森錳鋅，它們都是二硫代氨基甲酸的衍生物。該類殺菌劑因其作用廣譜、防效穩(wěn)定和價(jià)格低廉，長(zhǎng)期居于有機(jī)殺菌劑的主導(dǎo)地位，至今仍為世界上生產(chǎn)數(shù)量很大的有機(jī)殺菌劑。

目前主要與高效的內(nèi)吸性殺菌劑復(fù)配，以延緩抗藥性產(chǎn)生，降低藥劑使用成本。生產(chǎn)中具有代表性的有機(jī)硫殺菌劑包括二甲基二硫代氨基甲酸鹽類的福美系和乙撐二硫代氨基甲酸鹽類的代森系等品種。（一）福美系：二甲基二硫代氨基甲酸鹽類R2CNR1SHS‖

R1和R2代表烴基，-SH基的氫可被多種金屬取代形成各種鹽。理化性質(zhì)：性質(zhì)很不穩(wěn)定，易吸潮，溫度達(dá)80度分解更快。對(duì)動(dòng)物粘膜有刺激作用。應(yīng)用：福美雙對(duì)根部病害有較好的效果，一般用作種子處理、土壤處理劑，主要防治禾谷類黑穗病、各種作物的苗期猝倒病、萎蔫病和根腐病。另外用500～1000X液噴霧可防治蘋果斑點(diǎn)病、梨黑星病、蠶豆褐斑病、瓜霜霉病和炭疽病等。作用機(jī)制：破壞COASH，從而影響脂肪酸的氧化。

（二）代森系：乙撐二硫代氨基甲酸鹽類代森錳鋅（大生，mancazeb，DithaneM－45，Sandozeb）乙撐雙二硫代氨基甲酰錳和鋅的絡(luò)鹽1.特點(diǎn)1）性質(zhì)不穩(wěn)定，特別是鋅鹽，遇光、熱易分解，不能與堿性農(nóng)藥和含銅化合物混合使用。2）一般對(duì)植物不易產(chǎn)生藥害，對(duì)植物有刺激生長(zhǎng)作用，如代森銨有肥效作用。3）殺菌譜較廣，對(duì)各種蔬菜作物的疫病、霜霉病、葉霉病和根腐病、玫瑰黑斑病以及禾谷類銹病有防效；除代森銨外，其他代森類藥劑不能防治白粉病。4）其作用機(jī)制主要是抑制了菌體內(nèi)丙酮酸的氧化。代森類藥劑具有致癌作用，能引起動(dòng)物的甲狀腺腫瘤，屬急性毒性。所以目前控制使用。其他復(fù)配制劑：

退菌特：50%WP：12.5%福美甲胂+25%福美雙+12.5%福美鋅80%WP：20%福美甲胂+40%福美雙+20%福美鋅

應(yīng)用：對(duì)水稻紋枯病有特效，對(duì)蘋果炭疽、黑星病、棉花苗期病害、和谷類黑穗病、小麥白粉病均有效。四、有機(jī)砷殺菌劑

砷化合物是古老的殺蟲，殺菌劑之一。有機(jī)胂殺菌劑主要有兩個(gè)類型：烷基胂酸鹽類和二硫代氨基甲酸胂類。砷劑是絲核菌病害的特效藥，但由于砷在人、畜體內(nèi)有累積毒性和在土壤中積累破壞土壤性質(zhì)的缺點(diǎn)，這類藥劑的使用現(xiàn)已受限制。代表品種有福美甲砷等。福美胂

福美甲胂

五、芳烴類、取代苯類1．芳烴類保護(hù)性殺菌劑:五氯硝基苯

理化性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，殘效期長(zhǎng)，對(duì)絲核菌屬引起的病害有特效。生物活性：著名的拌種劑和土壤消毒劑，有效防治絲核菌屬、葡萄孢屬、核盤菌屬引起的病害。注意：經(jīng)無(wú)氯硝基苯處理的土壤，對(duì)葫蘆科作物有藥害，處理后2-3周才能播種。2．取代苯類保護(hù)性殺菌劑:百菌清(chlorothalonil，Dacotech)

理化性質(zhì)：化學(xué)性