《化學實驗基本方法》本章說明（教師用書）一、教學目標1.樹立安全意識，初步形成良好的實驗習慣，并能識別一些化學品安全標識。2.通過粗鹽提純實驗，進一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，在此基礎上練習蒸餾、萃取等分離方法。并通過實驗中雜質離子的檢驗與除雜質方法的討論，加深對提純操作原理和方法的理解。3.了解物質的量的單位—摩爾。了解摩爾質量、氣體摩爾體積、和物質的量濃度的含義。4.能根據物質的量與粒子數目之間的關系進行計算。5.掌握一定物質的量濃度溶液的配制方法和應用。6.體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。二、內容分析1.地位和功能根據課程標準所確定的“內容標準”，在必修課程的6個主題“認識化學科學”“化學實驗基礎”“常見無機物及其應用”“物質結構基礎”“化學反應與能量”“化學與可持續(xù)發(fā)展”中“化學實驗基礎”是必修課程內容的核心。化學是一門以實驗為基礎的科學，要讓學生學好化學，首先要了解化學學科的這一特征，并引導學生通過實驗去學習化學。實驗是了解無機物性質的最好方法，也是認識元素周期律的最佳途徑；通過實驗可以感受化學反應與能量的關系，認識并研究能量的利用問題；通過實驗還能切實了解材料、環(huán)境、綠色化學等問題。教科書把化學實驗列為第一章體現了課程標準所反映的教學思想。此外，教科書不僅把“化學實驗”作為專題內容，還把它安排在第一章，突出了化學實驗的基礎性，既起到與初中化學實驗以及化學知識的銜接，又為高中化學新知識的學習穿針引線，通過實驗把學生引入化學世界，由此決定了本章教學內容的基礎性和重要性。2.內容結構本章以化學實驗方法和技能為主要內容和線索，結合基本概念等化學基礎知識，將實驗方法、實驗技能與化學基礎知識緊密結合。全章包括兩節(jié)內容，第一節(jié)“化學實驗基本方法”在強調化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗，復習過濾和蒸發(fā)等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復習拓寬的基礎上又介紹一種新的分離和提純方法──萃取。本節(jié)還結合實際操作引入物質檢驗的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。實驗安全知識實驗安全知識物質的量摩爾質量物質的量濃度化學實驗基本方法化學計量在實驗中的應用混合物的分離和提純離子的檢驗溶液的配制氣體摩爾體積過濾蒸發(fā)蒸餾萃取粗鹽的提純第二節(jié)“化學計量在實驗中的應用”將化學基本概念作為基礎，并與實驗緊密聯系，強調概念在實際中的應用，同時，突出化學實為基礎的特點。本節(jié)在介紹了物質的量等有關知識的基礎上，運用概念介紹了一定物質的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法作為化學實驗基本方法和技能，也作為對知識的應用。而物質的量的有關知識，作為化學實驗中的計量來呈現，從而突出實驗主題。因此，這一章的教學內容是以實驗基本方法和基本操作（包括一定物質的量濃度溶液的配制）為主要內容，也包括相關的化學基礎知識，對整個高中化學的學習起著重要的指導作用。這一章是高中化學的第一章，課程標準所提到的有關實驗的要求，不可能在本章一步達到，這些要求將在整個必修化學的教學中逐步完成。三、課時建議第一節(jié)

化學實驗基本方法