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文檔簡介

課十三

小汽車

準(zhǔn)備工具：45號(hào)大口8齒花嘴（中號(hào)花嘴）如圖6.1、圖6.2、裱花袋、剪刀、裱花臺(tái)2）準(zhǔn)備材料：打發(fā)的植脂奶油或動(dòng)脂奶油、蛋糕胚一個(gè)、色素3）小汽車的操作步驟操作步驟1：用牙刀在蛋糕胚上切出兩塊大小一致的蛋糕，擺在中間當(dāng)車棚，調(diào)整寬度和長度，剪去多余的部分，修整成小汽車模型。如圖6.3→圖6.4→圖6.5操作步驟2：在小汽車模型上均勻抹上奶油，奶油盡量抹少些。如圖6.6→圖6.7操作步驟3：用裱花袋裝上45號(hào)齒嘴（如圖6.1）擠上藍(lán)色的星花，空出車窗和前面擋風(fēng)玻璃。如圖6.8操作步驟4：用拉線膏畫出前面擋風(fēng)玻璃的輪廓，在擋風(fēng)玻璃的位置擠上黃色的星花，用拉線膏畫上雨刮。用拉線膏畫出車燈，在車燈位置擠上黃色的星花。再畫出車的標(biāo)志和寫上車牌號(hào)碼。如圖6.9操作步驟5：用拉線膏畫出車窗的輪廓和車尾燈，在車窗位置上擠上黃色的細(xì)線，在車尾燈位置擠上黃色星花，用奧力奧貼上當(dāng)車輪，此時(shí)小汽車制作完成。如圖6.104）小汽車的操作注意事項(xiàng)及技術(shù)要領(lǐng)（1）注意小汽車的造型；（2）小汽車表面盡量少抹奶油，因?yàn)楹竺孢€要擠星花；（3）

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