細胞膜的結構和功能衡水市第二中學高三生物顯微結構：在光學顯微鏡下看到的細胞結構，如細胞膜、細胞壁、細胞質、細胞核、葉綠體、液泡、染色體等。

亞顯微結構──要在電子顯微鏡下才能看到的直徑小于0.2微米的細胞結構，如細胞膜的分子結構、細胞質中的線粒體、核糖體、高爾基體、內質網、中心體等細胞器，葉綠體的詳細結構以及細胞核的核膜等。

細胞的顯微結構與亞顯微結構動物細胞亞顯微結構模式圖13.中心體1.細胞膜2.細胞質3.高爾基體4.核液5.染色質6.核仁7.核膜8.內質網9.線粒體10.核孔11.內質網上的核糖體12.游離的核糖體動植物細胞的區(qū)別植物細胞亞顯微結構模式圖1.細胞膜2.細胞壁3.細胞質4.葉綠體5.高爾基體6.核仁7.核液8.核膜9.染色質10.核孔11.線粒體12.內質網13.游離的核糖體14.液泡15.內質網上的核糖體動物細胞植物細胞細胞膜細胞核線粒體內質網核糖體高爾基體溶酶體中心體（低等植物細胞）細胞壁葉綠體液泡

思考：植物與動物細胞的亞顯微結構有什么不同？一、細胞壁的結構和功能

纖維素、果膠支持、保護1.化學成分:2.組成元素:3.合成細胞壁相關細胞器:4.去壁方法:5.特點:6.功能:高爾基體CHO酶解法（纖維素酶、果膠酶）無生物活性，全透性二、細胞膜的結構和功能

磷脂、蛋白質1.化學成分:2.組成元素:3.結構：CHONP磷脂雙分子層—蛋白質------------糖被基本支架載體保護、潤滑、細胞識別、免疫(1)磷脂分子平鋪于水面上磷脂分子置于水中兩個水槽“隔板”的孔隙親水端疏水端1925年，Gorter和Grendel對血影的研究

抽提細胞膜中的脂類物質在水面鋪成單分子層，聚攏后測總面積b。把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復沖洗后只留細胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測定出紅細胞的表面積a。測定結果：b=2a細胞膜是由雙層磷脂分子組成的。資料1：1895年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質容易透過細胞膜，不溶于脂類的物質透過細胞膜十分困難。你認為。這一事實說明細胞膜的組成成分中應有物質。

資料2：科學研究發(fā)現(xiàn)，細胞膜易被蛋白酶水解，這這一事實說明細胞膜的組成成分中應有物質。思考：脂質中的何種物質是細胞膜的成分呢？補充說明：酶具有專一性，即蛋白質只能被蛋白酶分解。脂質（磷脂）蛋白質返回(2)蛋白質

在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與多糖結合形成的糖蛋白，叫做糖被。作用：有保護和潤滑細胞膜表面的識別思考：如何判斷膜的內外？（3）糖被誘導融合.人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質人-鼠細胞融合實驗具有流動性的原因:組成細胞膜的蛋白質和磷脂分子具有一定的流動性40分鐘后370C4.細胞膜的結構特點：具有一定的流動性變形蟲在吞噬草履蟲該現(xiàn)象說明：細胞膜具有一定的流動性（1）細胞膜的流動性大小與溫度的高低有關。一般情況下，溫度高流動性大，有利于物質轉運等生命活動的進行，但溫度不能太高（2）細胞膜的流動性是大分子或顆粒物質進出細胞的結構基礎（3）細胞膜的流動性是細胞融合技術的基礎（1）界膜的屏障作用5.細胞膜的功能：（2）控制物質運輸（3）控制信息傳遞物質出入細胞方式細胞膜內外濃度是否需要載體是否耗能量舉例自由擴散主動運輸外高內低不需要不消耗O2、CO2、甘油外低內高需要消耗K+、Na+自由擴散和主動運輸比較主動運輸這種物質出入細胞的方式，能夠保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收需要的營養(yǎng)物質，排出新陳代謝產生的廢物和對細胞有害的物質。與物質吸收有關的幾個曲線圖：４、細胞膜的功能特點細胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。5、應用：（1）觀察植物細胞的質壁分離與復原（2）人工膜透析型人工腎海水淡化、污水凈化其他：1.流動性與選擇透過性的關系2.影響細胞膜生理功能的因素3.穿膜問題細胞膜的結構和功能一、細胞膜的結構1、主要成分：磷脂、蛋白質2、結構：磷脂雙分子層構成基本骨架，蛋白質分子覆蓋于其