第五節(jié)膠體復(fù)習(xí)目標(biāo)展示

1.了解分散系、膠體、溶液、濁液的定義及其區(qū)別，了解溶液、膠體等分散系在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的應(yīng)用。2．了解膠體的制備、提純及膠體的性質(zhì)和應(yīng)用。此類試題主要包括：(1)膠體與分散系、溶液、濁液的區(qū)別；(2)膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用；(3)膠體的制備及提純。知識(shí)點(diǎn)膠體問(wèn)題1：分散系的含義？1．分散系(1)叫做分散系。(2)

叫分散系。(3)

叫做分散劑。一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一物質(zhì)中形成的混合物被分散的物質(zhì)分散其他物質(zhì)的物質(zhì)問(wèn)題2：膠體的概念？問(wèn)題3：膠體的性質(zhì)和用途？3．膠體的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)(1)將飽和三氯化鐵溶液滴入沸水時(shí)，液體變?yōu)?/p>

，得到的是

；反應(yīng)的離子方程式為；用此分散系進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：將其裝入U(xiǎn)形管內(nèi)，用石墨作電極，接通直流電源，通電一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)陰極附近顏色

(這表明)。這種現(xiàn)象稱為

。

Fe(OH)3膠體紅褐色逐漸變深Fe3＋＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3H＋△電泳(2)把10mL淀粉膠體和5mLKI溶液的混合液體加入到用半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入盛蒸餾水的燒杯中。2min后，用兩支試管各取5mL燒杯中的液體，并做如下實(shí)驗(yàn)：①向其中一支試管里滴加少量AgNO3溶液，其現(xiàn)象是

。②向另一支試管里滴加少量碘水，其現(xiàn)象是

。③由上述實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是

。I－能透過(guò)半透膜，淀粉膠體不能透過(guò)半透膜出現(xiàn)黃色沉淀無(wú)明顯變化

1．分散系的比較類型外觀分散質(zhì)的粒子大小主要特征懸濁液不均一、不透明、不穩(wěn)定>100nm粒子不能通過(guò)濾紙或半透膜，不擴(kuò)散膠體均一、透明、較穩(wěn)定1～100nm粒子能透過(guò)濾紙但不能通過(guò)半透膜，擴(kuò)散慢溶液均一、透明、穩(wěn)定<1nm粒子能通過(guò)濾紙或半透膜，擴(kuò)散很快2.膠體的類型膠體判斷依據(jù)實(shí)例根據(jù)分散劑的狀態(tài)液溶膠分散劑是液體氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體固溶膠分散劑是固體水晶、有色玻璃氣溶膠分散劑是氣體霧、云、煙根據(jù)分散質(zhì)分子膠體分散質(zhì)分子直徑很大，達(dá)到了膠體粒子直徑大小限度淀粉溶液蛋白質(zhì)溶液粒子膠體許多分子聚集在一起形成分散質(zhì)粒子氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體要點(diǎn)深化(1)膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠粒直徑在1～100nm之間。(2)平常所說(shuō)的納米材料的顆粒直徑也是1～100nm之間，因而將其分散到分散劑中，形成的也是膠體，具有膠體的性質(zhì)。(3)液溶膠和溶液在外觀上沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別。(4)膠體能穩(wěn)定存在的主要原因是膠體粒子帶有電荷，互相排斥不易聚集成大的顆粒，次要原因是膠體粒子不停地做布朗運(yùn)動(dòng)。(5)由于膠體粒子是分子的聚集體，如果將含有1molFeCl3的溶液滴在沸水中完全水解生成的氫氧化鐵膠體粒子數(shù)小于NA。(6)膠體的電荷是指膠體中膠體粒子帶有電荷，而不是膠體帶電荷，整個(gè)膠體是電中性的。部分膠體粒子帶有電荷，如金屬氧化物、金屬氫氧化物帶有正電荷，非金屬氧化物、硫化物、硅酸膠粒帶有負(fù)電荷?！纠?】下列判斷正確的是()①分散系一定是混合物②濁液用過(guò)濾的方法分離③任何物質(zhì)在水中都有一定的溶解度④任何溶膠加入可溶性電解質(zhì)后都能使膠粒凝成較大顆粒而形成沉淀析出⑤丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、滲析都是膠體的物理性質(zhì)⑥因?yàn)槟z粒比溶液中溶質(zhì)微粒大，所以膠體可以用過(guò)濾的方法把膠粒分離出來(lái)⑦飽和溶液一定比不飽和溶液濃⑧相同條件下，相同溶質(zhì)的溶液，飽和溶液要比不飽和溶液濃些A．①③⑧B．②④⑥⑧C．①②③④D．全部正確解析：對(duì)于乳濁液液應(yīng)通過(guò)分分液的方法法進(jìn)行分離離，②錯(cuò)。。對(duì)于不帶帶電的膠粒粒，如淀粉粉膠體，加加入可溶性性電解質(zhì)后后不聚沉，，④錯(cuò)。滲滲析是一種種分離方法法，不屬于于膠體的物物理性質(zhì)，，不能透過(guò)過(guò)半透膜是是膠體的物物理性質(zhì)，，⑤錯(cuò)。膠膠體和溶液液都能透過(guò)過(guò)濾紙，因因此只能用用滲析的方方法分離，，⑥錯(cuò)。。飽和溶液液與不飽和和溶液在沒(méi)沒(méi)有前提條條件的情況況下沒(méi)有可可比性，⑦⑦錯(cuò)。答案：A變式練習(xí)1．(上海市高高考題)用特殊方法法把固體物物質(zhì)加工到到納米級(jí)(1nm～100nm,1nm＝10－9m)的超細(xì)細(xì)粉末粒子子，然后制制得納米材材料。下列分散系系中的分散散質(zhì)的微粒粒直徑和這這種粒子具具有相同的的數(shù)量級(jí)的是()A．溶液B．懸濁液液C．．膠體D．乳濁液液解析：1nm～～100nm就是是1×10－9m～1×10－7m，膠體分分散系中粒子直直徑大小和和這種超細(xì)細(xì)粉末粒子子具有相同同數(shù)量級(jí)。。答案：C考點(diǎn)2膠膠體的性性質(zhì)、制備備和應(yīng)用一、膠體的的性質(zhì)1．丁達(dá)爾爾效應(yīng)(1)概念念：光束通通過(guò)膠體，，形成光亮亮的“通路路”的現(xiàn)象象。(2)原因因：膠體粒粒子對(duì)光有有散射作用用。(3)應(yīng)用用：區(qū)別溶溶液和膠體體。2．布朗運(yùn)運(yùn)動(dòng)(1)概念念：膠體粒粒子做不停停的、無(wú)秩秩序的運(yùn)動(dòng)動(dòng)。(2)原因因：膠體粒粒子受水分分子從各個(gè)個(gè)方向大小小不同的力力的撞擊而引起的的。3．電泳現(xiàn)現(xiàn)象(1)概念念：在外加加電場(chǎng)的作作用下，膠膠體粒子在在分散劑里里向某電極做定向移移動(dòng)的現(xiàn)象象。(2)說(shuō)明明的問(wèn)題：：膠體粒子子帶電荷。。(3)膠膠粒粒帶帶電電荷荷原原因因：：膠膠粒粒有有較較大大的的表表面面積積，，能能吸吸附附陰陰離離子子或或陽(yáng)離離子子。。(4)膠膠粒粒帶帶電電規(guī)規(guī)律律：：①金金屬屬氫氫氧氧化化物物、、金金屬屬氧氧化化物物的的膠膠粒粒帶帶正正電電荷荷；；②非非金金屬屬氧氧化化物物、、金金屬屬硫硫化化物物的的膠膠粒粒帶帶負(fù)負(fù)電電荷荷。。4．．膠體體的的聚聚沉沉(1)概念：：膠體粒子聚聚集，形成顆顆粒較大的沉沉淀從分散劑劑里析出。(2)膠體是是比較穩(wěn)定的的分散系，其其比較穩(wěn)定的的主要原因是是：同種膠粒因吸附相相同的離子而而帶同種電荷荷，布朗運(yùn)動(dòng)動(dòng)是膠體穩(wěn)定定的次要原因。(3)膠體聚聚沉的方法；；①加入電解解質(zhì)；②加熱熱；③加帶有有相反電荷膠粒的膠體體。二、膠體的制制備1．物理法：：就是將分散質(zhì)質(zhì)用機(jī)械研磨磨的方法使其其顆粒直徑達(dá)達(dá)到膠體的要求，，如制黑墨汁汁。2．化學(xué)反應(yīng)法：即控制反應(yīng)應(yīng)的條件，使使反應(yīng)中生成成的難溶物質(zhì)質(zhì)量減少，顆粒粒度也減小，，不沉降下來(lái)來(lái)，而是以膠膠體顆粒大小小分散到溶劑之之中。如制備備Fe(OH)3膠體，將飽和和的FeCl3溶液逐滴滴入沸騰騰的蒸餾水中中，待液體呈呈紅褐色時(shí)，，停止加熱，，即得Fe(OH)3膠體，F(xiàn)eCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl。要點(diǎn)深化膠體的應(yīng)用(1)江河入入?？谔幧持拗薜男纬桑汉雍铀畩A雜著許許多泥沙膠體體，當(dāng)與海水相遇時(shí)時(shí)，海水中的的某些電解質(zhì)質(zhì)離子，會(huì)中中和泥沙膠體體的膠粒帶電(負(fù)負(fù)電荷)，使使泥沙膠體粒粒子聚集成顆顆粒較大的沉沉淀而發(fā)生聚沉，天天長(zhǎng)日久則形形成沙洲。(2)墨水不不能與其他品品種墨水混用用：墨水屬于于膠體，不同同品種的墨水其膠粒所所帶電荷種類類可能不同，，若混用則會(huì)會(huì)因膠體聚沉沉而，“糊筆””(書(shū)寫(xiě)不流流暢)。(3)冶金工工業(yè)電泳除塵塵：粉塵膠粒粒帶有電荷，，在外加電場(chǎng)場(chǎng)中可定向移動(dòng)到某一一極，從而達(dá)達(dá)到除塵的目目的。(4)鹵水點(diǎn)點(diǎn)豆腐：豆?jié){漿屬于蛋白質(zhì)質(zhì)膠體，鹵水水(含有MgCl2)中的Mg2＋可中和膠粒帶帶電(負(fù)電荷荷),從而使使其聚沉為豆豆腐(一種凝凝膠)。(5)明礬(或FeCl3)凈水：明礬礬電離出的Al3＋可水解成Al(OH)3膠體，其膠粒粒表面積較大大，吸附能力力強(qiáng)，能吸附附水中的懸浮浮雜質(zhì)而使其其聚沉，從而而起到凈水的的作用。(6)土壤的的保肥性：土土壤膠體的膠膠粒帶電荷，，可選擇性地地吸附帶異性性電荷的肥效效離子。(7)工業(yè)制制皂的鹽析：：油脂皂化生生成的高級(jí)脂脂肪酸鈉與水水及甘油構(gòu)成成膠體，當(dāng)向向其中加入食食鹽細(xì)粒，攪攪拌，靜置，，則使高級(jí)脂脂肪酸鈉從混混合物中析出出，浮在液面面上，從而跟跟甘油、食鹽鹽水分離?！纠?】將FeCl3溶液滴入沸水水可得紅褐色色液體，反應(yīng)應(yīng)的離子方程程式是_____________________________________，此此液體具有的性質(zhì)是_________(填填寫(xiě)序號(hào)字母母)。a．光束通過(guò)過(guò)該液體時(shí)形形成光亮的““通路”b．插入電極極通直流電后后，有一極附附近液體顏色色加深c．向該液體體中加入硝酸酸銀溶液，無(wú)無(wú)沉淀產(chǎn)生d．將該液體體加熱、蒸干干、灼燒后，，有氧化物生生成解析：將FeCl3溶液滴入沸水水可得紅褐色色液體，為膠膠體，所以離離子方程式為Fe3＋＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3H＋。膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)；；由于膠體微微粒的表面積積較大，可以以吸附溶液中中的離子而帶電荷荷，所以具有有電泳現(xiàn)象；；此液體中含含有氯離子，，所以加入硝酸銀銀溶液，會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生白色沉淀淀；加熱由于于膠體聚集生生成Fe(OH)3沉淀，在灼熱熱時(shí)分解生成成三氧化二鐵鐵。△Fe3＋＋3H2OFe(OH)3(膠膠體)＋3H＋abd△變式練習(xí)2．分別設(shè)計(jì)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，，用最佳方法法證明明礬溶溶于水時(shí)發(fā)生生的下列變化：(供選選用的藥品和和儀器：明礬礬溶液、甲基基橙試液、石石蕊試液、酚酞試試液、pH試試紙、氫氧化化鈉溶液、酒酒精燈、半透透膜、電泳儀、聚光光儀)(1)證明明明礬發(fā)生了水水解反應(yīng)：_____________________________________________________________________。(2)證明其其水解反應(yīng)是是一個(gè)吸熱反反應(yīng)：。(3)證明生生成了膠體：：。用pH試紙測(cè)測(cè)定明礬溶液液的pH，pH<7，，溶液液顯酸酸性，，證明明明礬礬發(fā)生生了水水解反反應(yīng)加熱明礬溶液，再用pH試紙測(cè)其pH，pH變小，證明明礬水解是吸熱反應(yīng)用聚光儀的光束照射明礬溶液，從側(cè)面能看到一條光亮的“通路”(丁達(dá)爾效應(yīng))，證明生成了膠體解析：：(1)明礬礬為KAl(SO4)2·12H2O，它它的電電離方方程式式為KAl(SO4)2K＋＋2＋＋Al3＋Al3＋水解后后溶液液呈酸酸性，，反應(yīng)應(yīng)式為為：Al3＋＋3H2OAl(OH)3＋3H＋，故可可用測(cè)測(cè)溶液液pH的方方法確確定Al3＋是否發(fā)發(fā)生了了水解解。(2)Al3＋的水解解反應(yīng)應(yīng)是一一個(gè)吸吸熱反反應(yīng)，，升溫溫有利利于水水解的的進(jìn)行行，使使溶液液的pH變變小。。故可可用升升溫后后再測(cè)測(cè)pH的辦辦法來(lái)來(lái)驗(yàn)證證。(3)可利利用膠膠體能能發(fā)生生丁達(dá)達(dá)爾效效應(yīng)，，通過(guò)過(guò)這一一特殊殊現(xiàn)象象說(shuō)明明是否否產(chǎn)生生了膠膠體。?？陀^題題膠體這這一特特殊的的分散散系有有其區(qū)區(qū)別于于其它它分散散系的的本質(zhì)質(zhì)特征征，并并有獨(dú)獨(dú)特的的性質(zhì)質(zhì)和用用途。。在學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)過(guò)程中中應(yīng)重重點(diǎn)理理解其其本質(zhì)質(zhì)和性性質(zhì)之之間的的關(guān)系系?！究碱}題一】】下列說(shuō)說(shuō)法中中正確確的是是()A．溶溶液和和膠體體的本本質(zhì)區(qū)區(qū)別是是當(dāng)一一束光光線通通過(guò)膠膠體時(shí)時(shí)可出出現(xiàn)一一條光亮的的通路路。溶溶液則則沒(méi)有有此現(xiàn)現(xiàn)象B．制制備Fe(OH)3的方法法是將將飽和和FeCl3溶液加加熱煮煮沸C．NaCl溶溶于水水形成成溶液液，分分散在在酒精精中可可形成成膠體體D．滲滲析是是鑒別別溶液液和膠膠體的的最簡(jiǎn)簡(jiǎn)便的的方法法審題視視點(diǎn)：：(1)溶液液和膠膠體的的本質(zhì)質(zhì)區(qū)別別不是是性質(zhì)質(zhì)區(qū)別別。(2)每種種膠體體的制制備都都有嚴(yán)嚴(yán)格的的條件件限制制。(3)滲析析是分分離操操作。。思路點(diǎn)撥：：膠體和溶液液的區(qū)別之之一是當(dāng)一一束光線通通過(guò)時(shí)，前前者可形成成一條光亮亮的通路，，后者無(wú)此此現(xiàn)象，故故可利用丁丁達(dá)爾效應(yīng)應(yīng)鑒別溶液液和膠體。。但這不是是溶液和膠膠體的本質(zhì)質(zhì)區(qū)別，其其本質(zhì)區(qū)別別是分散質(zhì)質(zhì)粒子直徑徑的大小不不同，故A錯(cuò)誤。制制備Fe(OH)3膠體是將飽飽和FeCl3溶液逐滴加加到沸水中中，并加熱熱至液體變變?yōu)榧t褐色色。若直接接將飽和FeCl3溶液煮沸，，水解生成成的Fe(OH)3過(guò)多，不能能形成膠體體，而是形形成沉淀，，故B錯(cuò)誤誤。膠體是是以分散質(zhì)質(zhì)粒子的大大小為特征征的，它只只是物質(zhì)的的一種存在在形式，如如NaCl溶于水形形成溶液，，如果分散散在酒精中則可可形成膠體體，所以C正確。利利用滲析法法可以鑒別別溶液和膠膠體，但沒(méi)沒(méi)有明顯的的現(xiàn)象，需需借助其他他的試劑，，操作步驟驟復(fù)雜，它它主要用于于膠體的提提純和精制制。要鑒別別膠體和溶溶液，最簡(jiǎn)簡(jiǎn)便的方法法是讓一束束光線通過(guò)過(guò)這種分散散系，看能能否形成一一條光亮的的通路，若若能形成則則為膠體，，故D錯(cuò)誤誤。標(biāo)準(zhǔn)答案：：C主觀題丁達(dá)爾現(xiàn)象象和電泳是是常見(jiàn)的膠膠體性質(zhì)實(shí)實(shí)驗(yàn)，滲析析是膠體的的凈化方法法，故兩點(diǎn)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)為常?？純?nèi)容。。【考題二】】某校課外小小組同學(xué)制制備Fe(OH)3膠體，并研研究該膠體體的性質(zhì)。該該小組同學(xué)學(xué)采用了以以下操作制制備膠體，，請(qǐng)將空白白處填寫(xiě)完整。(1)取一一個(gè)燒杯，，加入20mL蒸蒸餾水，加加熱至沸騰騰，然后向向燒杯中滴加1mL～2mL飽飽和________溶液，，繼續(xù)煮沸沸，待______________后，停停止加熱。。FeCl3溶液呈紅褐褐色(2)將制制得的膠體體放入半透透膜制成的的袋內(nèi)，如如圖甲所示示，放置2min后，取少少量半透膜膜外的液體體于試管中中，置于暗暗處，用一一束強(qiáng)光從側(cè)側(cè)面照射，，觀察________(填填“有”或或“無(wú)”)丁達(dá)爾效效應(yīng)；再向試試管中加入入用稀硝酸酸酸化的硝硝酸銀溶液液，可觀察察到的現(xiàn)象為_(kāi)____________________________________。(3)將半半透膜內(nèi)的的液體倒入入U(xiǎn)形管中中，如圖乙乙所示，在在液體上方方加入少量電電解液以保保護(hù)膠體，，接通直流流電后，觀觀察到的現(xiàn)現(xiàn)象是________(填“陰””或“陽(yáng)””)極附近近顏色逐漸漸變深，其其原因是。無(wú)有白色沉淀淀生成陰Fe(OH)3膠體粒子帶帶正電荷，，在電場(chǎng)作作用下向陰陰極移動(dòng)思路點(diǎn)撥：：該題考查了了膠體的性性質(zhì)，比較較簡(jiǎn)單，結(jié)結(jié)合膠體的的性質(zhì)，逐逐項(xiàng)分析即即可得出答答案。(1)Fe(OH)3膠體制?。海簩eCl3飽和溶液加加到沸騰的的蒸餾水中中，繼續(xù)加加熱至溶液液呈紅褐色色。(2)溶液中的的離子或小小分子能透透過(guò)半透膜膜，無(wú)丁達(dá)達(dá)爾效應(yīng)，，檢驗(yàn)Cl－用HNO3酸化的AgNO3，可產(chǎn)生白白色沉淀。。(3)膠膠體發(fā)生電電泳：Fe(OH)3膠體微粒帶帶正電荷，，在電場(chǎng)力力作用下向向陰極移動(dòng)動(dòng)而使該極極顏色加深深。高分解密(1)取出出液體時(shí)忽忽視其來(lái)源源和錯(cuò)判取取出液的成成分，習(xí)慣慣思維錯(cuò)答有丁達(dá)達(dá)爾現(xiàn)象。。(2)沒(méi)有有分清正負(fù)負(fù)極和陰陽(yáng)陽(yáng)極的關(guān)系系，錯(cuò)答失失分。知識(shí)支持膠體的性質(zhì)質(zhì)、制備與與提純方法法1．(5分)(2010·杭州模模擬)懸濁液、乳乳濁液、溶溶液和膠體體都是()A．穩(wěn)定的的液體B．透透明的液體體C．混合物物D．化化合物答案：C2．(5分)下列溶液不不具有丁達(dá)達(dá)爾效應(yīng)的的是()A．C17H35COONa(肥皂)溶液B．淀粉粉溶液C．I2的CCl4溶液D．蛋白白質(zhì)溶液解析：膠體具有丁丁達(dá)爾效應(yīng)應(yīng)，A、B、D為膠膠體，C為為I2的CCl4溶液，故選選C。答案：C3．(5分)氯化鐵溶液液和氫氧化化鐵膠體具具有的共同同性質(zhì)是()A．分散質(zhì)質(zhì)粒子直徑徑都在1nm～100nm之間B．能透過(guò)過(guò)半透膜C．加熱蒸蒸干、灼燒燒后都有氧氧化鐵生成成D．呈紅褐褐色解析：Fe(OH)3膠體微粒直直徑在1nm～100nm之間，，不能透過(guò)過(guò)半透膜，而而FeCl3溶液中溶溶質(zhì)粒子子直徑小小于1nm，，能透過(guò)過(guò)半透膜；氯化化鐵溶液液為黃色色，氫氧氧化鐵膠膠體為紅紅褐色；；加熱蒸蒸干時(shí)氯化鐵水水解為氫氫氧化鐵鐵，灼燒燒后，氫氫氧化鐵鐵及氫氧氧化鐵膠膠體都分解為氧氧化鐵。。答案：C4．(5分)(全國(guó)高高考題)用下列方方法制備備溶膠：：①0.5mol··L－1的BaCl2溶液和等等體積2mol·L－1的硫酸混混合振蕩蕩；②把把1mL飽和的FeCl3溶液逐滴滴加入20mL沸水水中，邊邊加邊振振蕩；③③把1mL水玻璃璃加入10mL1mol·L－1的鹽酸中中，用力力振蕩，，可行的是()A．只有有①②B．．只有①①③C．．只有②②③D．①①②③解析：膠體的制制取對(duì)溶溶液濃度度及反應(yīng)應(yīng)操作、、滴加順順序都是是嚴(yán)格要求的的。否則則就不能能產(chǎn)生溶溶膠，而而形成溶溶液或產(chǎn)產(chǎn)生沉淀淀。①中就因因?yàn)閏()及及c(Ba2＋)太大而而形成了了沉淀。。答案：C5．(10分分)取少量Fe2O3