UDC665.5Y41中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14454.13-93香料基化合物含量的測(cè)定中性亞硫酸鈉法Aromatics-Determinationofcarbonylcompoundscontent-Neutralsodiumsulfitemethod1993-06-05發(fā)布1994-01-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)香料基化合物含量的測(cè)定中性亞硫酸鈉法GB/T14454.13-93中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471994年2月第一版2006年4月電子版制作書號(hào)：155066·1-24958版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（01068533533

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)香料錢基化合物含量的測(cè)定中性亞硫酸鈉法CB/T14454.13-93Aromatics-Determinationofcarbonylcompoundscontent-Neutralsodiumsulfitemethod1主題內(nèi)客與適用范臣本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用中性亞硫酸鈉法測(cè)定香料中基化合物含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醛類及某些酮類香料基化合物含量的測(cè)定。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB/T14454.1香料試樣制備3原理用中性亞硫酸鈉溶液與醛或酮在沸水浴中反應(yīng)釋放出氫氧化鈉.逐漸用酸中和使反應(yīng)完全4試劑除特別注明外，試驗(yàn)中所用試劑均為分析純?cè)噭?，水為蒸餡水或純度相當(dāng)?shù)乃?.1中性亞硫酸鈉飽和溶液：以酚獻(xiàn)為指示劑，在漫清的亞硫酸鈉飽和溶液中加入亞硫酸氫鈉溶液（30%)使呈中性。該試劑在使用時(shí)須新鮮配制并過(guò)濾。4.2乙酸溶液(1：1).4.3酚酥指示液：1%乙醇溶液。5儀器5.1醛瓶：150mL,瓶頸上有0～10mL刻度，并具有0.1mL的分刻度，5.22移液管：10mL。5.3沸水浴。6操作步驃6.1試樣制備見(jiàn)GB/T144測(cè)定用移液管吸取干燥并經(jīng)過(guò)濾的試樣10mL,注入醛瓶中。加入75mL中性亞硫酸鈉飽和溶液，振搖使之混合，加入2滴酚醚指示液，隨即置于沸水浴中不斷振蕩。當(dāng)粉紅色顯現(xiàn)時(shí)，加入數(shù)滴乙酸溶液（4.2),使瓶?jī)?nèi)混合液的粉紅色褪去，重復(fù)加熱振蕩。當(dāng)粉紅色不再顯現(xiàn)時(shí)，再加入數(shù)滴酚蔽指示液，繼續(xù)加熱15min。如不再顯現(xiàn)粉紅色時(shí),取出,冷卻至室溫。