慢性腎衰患者平常生活和飲食注意事項慢性腎衰患者平常生活和飲食注意事項慢性腎衰患者平常生活和飲食注意事項精選文檔腎衰平常生活注意事項1、忌食辛辣、海鮮、發(fā)物、豆類、豆制品、干果類及易上火之物。2、忌食鹿、牛、羊、雞、鵝、狗、驢肉及其膏湯、骨頭湯等。3、水腫病人宜低鹽；無水腫者不忌鹽；血尿為主者宜多飲水。4、適當鍛煉，每日堅持漫步。但要防范激烈活動和過分疲勞。5、預防感冒,防范受涼；不吃保健補品、補藥,以防上火增重。6、務必建立信心,堅持治療,調(diào)整情緒,保持心態(tài)平易、樂觀。7、腎衰尿毒癥患者每日應進食半磅牛奶，1個雞蛋，1兩瘦肉。8、保持大便暢達。每日排便2～3次為宜。方中如有大黃（另包），可依據(jù)排便狀況自行增減用量。9、高血鉀者忌食高鉀食品如海產(chǎn)品、蘑菇、火腿、木耳、干果類、玉蘭片、香蕉、柑橘、土豆、蘿卜干、茶葉、醬油、味精等。10、血尿酸高者特別忌食動物內(nèi)臟、蝦蟹魚蚌、啤酒、菇類、豆類（包含菜豆）、菠菜、芹菜等。11、高血壓者應服降壓藥控制血壓；已服用激素者，應在醫(yī)師指導下遞減用量；有酸中毒者應及時服小蘇打糾正酸中毒。12、禁用含有關木通、廣防己、青木香、馬兜鈴等藥的成藥及湯劑。.精選文檔慢性腎功能衰竭飲食對腎衰竭的患者而言，因腎功能遇到破壞，食品在吃進體內(nèi)后，所產(chǎn)生的毒素及廢物，沒法正常的排出體外，所以在飲食上就必需特別注意，防范造成身體負擔：限制蛋白質(zhì)：未洗腎的患者，因腎臟沒法將蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生的廢物排出，使腎衰竭的狀況更加嚴重，所以，會建議減少蛋白質(zhì)的攝入量；但是如有洗腎時，則須注意，在洗腎時會造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的流失，所以一定配合營養(yǎng)師的建議，以保持身體所需。限制鈉的攝入：因鹽分含有較高的鈉含量，在腎衰竭患者體內(nèi)如有過多的鈉，會引起體內(nèi)水分的滯留，從而造成心肺功能衰竭及加重腎衰竭的狀況。但切勿使用低鈉鹽，因低鈉鹽含高量鉀離子。限制鉀的攝入：體內(nèi)鉀的積聚會造成肌肉無力，嚴重者更會引起心率不整從而造成心臟衰竭的產(chǎn)生。限制磷的攝入：因體內(nèi)過高的磷會造成鈣質(zhì)的流失，所以醫(yī)生會利用藥物來協(xié)助控制血液中的磷含量，防范骨質(zhì)松散的產(chǎn)生。水分的攝入：若攝入過多的水分，腎臟沒法將其除去時，就會發(fā)生水腫或引起心肺衰竭，所以水份的控制是相當重要的課題，醫(yī)生會視個案小便的量，或是透析時除去的水量，來決定水分攝入量的多寡一般會依照前一天的尿量加上500-750c.c。慢性腎功能衰竭的飲食指導多種慢性腎臟疾病可以引起慢性腎功能衰竭，嚴重時為尿毒癥期，此機遇體代謝雜亂，不宜進食高蛋白飲食，省得.精選文檔加大病情。慢性腎衰(特別是尿毒癥期)患者，飲食治療必需采納優(yōu)良低蛋白飲食，又稱之為“高生物低蛋白飲食”(有水腫時應低鹽，嚴重水腫時應無鹽)。1．每日每公斤體重供應0．5克蛋白質(zhì)，優(yōu)良蛋白質(zhì)又占總量的70％以上。舉例：一個人假如體重60公斤60x0．5=30克蛋白(日)30x70％=21克(優(yōu)良蛋白／日)2．飲食中優(yōu)良蛋白本源主要為：蛋類：雞蛋白、鴨蛋白等。奶類：牛奶、羊奶、脫脂奶粉、酸奶等。肉類：雞、鴨、魚蝦肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。3．優(yōu)良低蛋白飲食還應注意供應豐富的熱能，以防范機體熱能不足而加快分解體內(nèi)蛋白，使尿毒癥加重，因谷類主食含非優(yōu)良蛋白多，所以主食要配給含非優(yōu)良蛋白很少、但含熱能較高的麥淀粉(澄面)，麥淀粉可做成面條、晶餅、水餃、蝦餃等供應病人食用，并希望病人盡量采納。4．開始血液透析后，飲食需要調(diào)整，此時飲食中蛋白質(zhì)可合適提升，開始可以每日50克，此后逐漸過渡到每公斤體重1～1．2克，仍需注意優(yōu)良蛋白質(zhì)比率，應占總蛋白質(zhì)量的50％。食譜舉例：低鹽，總熱能1800千卡，蛋白質(zhì)30克(優(yōu)良蛋白質(zhì)占78％)。早飯：甜牛奶1支，水煮雞蛋1只午飯：麥淀粉面條150克，菜心炒瘦肉片菜200克，瘦30～40克3時：馬蹄糕(或晶餅)3件冬菇蒸鯇魚冬菇5克，鯇魚(帶骨)100克.精選文檔炒青瓜青瓜150克慢性腎功能衰竭的飲食須知廣義的慢性腎功能衰竭（慢性腎衰），可分為初期、中期和后期。初期即氮質(zhì)血癥期，臨床上除一般體弱外，無顯然腎衰癥狀，病人的血肌酐大體是2.5毫克％~5毫克％。中期即慢性腎衰期，病人有食欲不振，精神不好，貧血、夜尿、輕度水腫，或有高血壓等表現(xiàn)，血肌酐為5.1毫克％~8毫克％左右。后期即尿毒癥期，病人有惡心、嘔吐、精神很差，貧血顯然、水腫、高血壓、尿少等表現(xiàn)。血肌酐超出8毫克％。中醫(yī)古典文件沒有慢性腎衰這個名稱，但依據(jù)臨床所見，仿佛屬于關格、癃閉、虛損等癥的范圍。慢性腎衰是由各種慢性腎臟病發(fā)展至終末期的結果，所以治療大法應先找出它的基礎疾病恩賜治療。其他治療（包含飲食療法），不過協(xié)助性的。尿毒癥病人已做腹透和血透者，其飲食療法還有所不一樣，容后另述。澄面包韭菜肉絲餃子配方和制法：韭菜200克，瘦肉或雞肉25克，用較厚之澄面做皮包之，蒸熟吃。澄面，又稱麥淀粉，即除去面筋（蛋白質(zhì)）的面。在雜貨店有售，以上海淀粉一廠生產(chǎn)的白鶴牌較佳。功能：腎衰病人最忌食植物性蛋白，澄面是含蛋白質(zhì)甚少的麥淀粉，故以澄面做厚皮包餃子，既可充饑，又可防范食入植物蛋白質(zhì)。韭菜市場上常有銷售，性溫味辛，每百克中僅含植物蛋白質(zhì)1.4克，有活血化瘀、理氣降逆、溫腎壯陽的功能，現(xiàn)代醫(yī)學證明它對多種細菌有必定的抑菌作用。雞肉性溫味甘，含優(yōu)良蛋白23％，能溫中、益氣、補虛，入藥用以烏骨雞為佳。瘦豬肉性平味甘咸，含蛋白質(zhì)16.7％，有滋陰益血的功效。《食醫(yī)心鏡》.精選文檔說，浮腫、不思飲食，可用豬脊肉伴蒜韭食之。現(xiàn)代醫(yī)學證明，腎衰病不可以完整不吃蛋白質(zhì)，但亦不可以進食過多，故本方韭菜與瘦肉之比為8比1。綜觀本食療方，能供應適當?shù)膬?yōu)良蛋白，且有必定的溫腎壯陽，補虛益氣，滋陰益血，活血化痰的作用，并且也能供應必定的熱量，旗切合腎衰的飲食療法的要求。冰糖淮山澄面糊配方和制法：淮山60克，研末，加入澄面60克，拌和，以涼開水調(diào)成稀糊狀。另以冰糖適當加水煮開，將上述稀糊慢慢倒入冰糖水中，邊倒邊攪拌，使成半透明狀稠糊，即可食用。功能：淮山即山藥，性平味甘，能補脾肺氣虛，治腎氣不固，含植物蛋白僅1.5％，而含碳水化合物14.4％，能供應熱量。冰糖性平味甘，功能補中益氣，和胃潤肺。澄眼前巳述。故綜觀全方，有供應熱量，補中益氣，固腎氣的作用，頗合用于慢性腎衰。北京京北腎病醫(yī)院（）專家介紹：慢性腎功能衰竭的患者護理到位與否，關于慢性腎衰竭疾病的治愈有著不行忽視的協(xié)助作用。并且慢性腎衰竭的治療是個漫長而悲傷的過程，正由于這樣慢性腎衰竭患者更需要我們?yōu)槠溥M行科學而有效的護理，下邊我們來介紹下腎衰竭的平常護理措施。腎衰竭的平常護理措施一：慢性腎功能衰竭患者的慣例護理包含休息、飲食等方面。慢性腎功能衰竭患者初期要盡量臥床休息腎衰竭，防范激烈、過分的活動。飲食原則是高熱量，維生素豐富、優(yōu)良蛋白、低磷、高鈣。高熱量主若是保證機體生理活動的正常進行和減少體內(nèi)蛋白的分解，防范.精選文檔加重腎臟負擔；豐富維生素的攝入，供應機體所需；優(yōu)良蛋白是指高生物價的動物蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等；患者要控制含磷豐富的食品的攝入，慢性腎功能衰竭患者的每日食磷量最幸好400～600mg。腎衰竭的平常護理措施二：醫(yī)護人員要注意觀察慢性腎功能衰竭患者病情，依據(jù)病情的不停發(fā)展改變治療方案。慢性腎功能衰竭有好多并發(fā)癥，經(jīng)過觀察病情，可及時發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥并及時治療，防范舊疾未愈，又增新病。腎衰竭的平常護理措施三：慢性腎功能衰竭患者的對癥護理很重要。針對患者的一些臨床癥狀恩賜合理到位的護理，關于慢性腎衰的治愈是至關重要的。醫(yī)護人員經(jīng)過對患者的臨床體征、心電圖結果、生化檢查結果恩賜患者對癥治療。別的，，慢性腎功能衰竭患者要忌食含鉀豐富的食品，并忌輸庫血。北京京北腎病醫(yī)院（）專家指出：慢性腎衰竭患者的護理措施除了上述的這些方面，還需要對患者的心情進行干預，好多慢性腎衰竭患者在治療腎衰竭的過程中都會出現(xiàn)悲觀以及放棄治療的念想，在這時家屬要幫助撤消其想法，建立治療信心。平常生活注意：1.以食平淡易消化食品，忌海鮮，牛肉，羊肉，辛辣刺激食品，酒及全部發(fā)物如：五香大料，咖啡，.精選文檔香菜等。預防感冒，防范受涼，不吃保健食品，補藥，以防上火加重。水腫重者應忌鹽，限制蛋白食品的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲；無浮腫不限制飲水和蛋白食品的入量。鏡下血尿者極易上火者多飲水，多食蘋果，白糖，黑芝麻，木耳等養(yǎng)陰降火的食品。高血鉀者忌食高價食品如海產(chǎn)品，蘑菇，火腿，木耳，干果類，玉米片，香蕉，柑橘，土豆，蘿卜干，茶葉，醬油，味精等。血尿酸高者特別忌食動物內(nèi)臟，魚蝦蟹蚌，啤酒，菇類，豆類，菠菜。7.腎衰尿毒癥患者每日應進食半磅牛奶，1個雞蛋，1兩瘦肉。高血壓者應服降壓藥控制血壓，以服用激素者，應在醫(yī)師指導下遞降用量，有酸中毒者應及時服用小蘇打糾正酸中毒。禁用新霉素，鏈霉素慶大霉素，關木通，廣防已，馬兜鈴及自動免疫的注射等。慢性腎功能衰竭吃什么好？慢性腎功能衰竭適合吃的食品：.精選文檔1、要注意保證充足的熱量及足夠的必需氨基酸。詳盡到每一個患者的蛋白質(zhì)的入量應依據(jù)其肌研除去率的狀況靈巧掌握。2、堅持優(yōu)良低蛋白飲食，低磷、低鹽、高熱量;防范加劇要素，適寒溫，避風寒;防范外感、傳染，飲食有節(jié)。慢性腎功能衰竭不適合吃的食品：合理控制蛋白攝入：是指在滿足患者身體對蛋白質(zhì)基本要求的前提下，盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，以求最大限度的減少腎臟負擔。據(jù)研究：慢性腎衰病人每日攝入蛋白質(zhì)的適合量為每公斤體重0.5~0.6克。一般來說，每日半斤牛奶、1個雞蛋、1兩瘦肉是必需的，高蛋白質(zhì)飲食可使尿素氮高升，而蛋白質(zhì)攝入不足會造成營養(yǎng)不良，還可能促使肌酐高升。注意低鹽飲食：保持低鹽飲食，鹽自己對腎臟并沒有傷害，但是吃鹽多，飲水會相應地增加，增添血容量，加重水腫、高血壓和心臟負荷，從而不利于病情，所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食，特別是有水腫者，以每日3克為宜。慎食高鉀食品：高鉀可克制心跳，嚴重者可以致心跳驟停，鉀主要由食品攝入，由腎臟從尿中排泄，腎功能減退，排泄減少，就會造成血鉀高升，所以高鉀食品宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、.精選文檔紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。忌高嘌呤食品：如動物內(nèi)臟、海鮮、菠菜、菇類等，啤酒亦忌，其可減少尿酸的排泄。忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“發(fā)物”，由于這些食品易造成血壓高升、引起咽喉炎癥，還可引起過敏。慎用各種保健品：慢性腎衰其實不是中醫(yī)說的“腎虛”不可以應用補腎的藥物來治療慢性腎衰，對市場上名目眾多的各種保健品及滋補品，最好敬而遠之。食療方：海鮮豆腐湯【原料】魚片50克，蝦仁30克，豆腐150克，菜心50克，胡椒粉適當?！九腼兎椒ā考苡湾亴⒍垢春髠溆谩Ⅳ~片、蝦仁放于碗中，加生油、鹽、糖、味精、胡椒粉拌勻。煲適當清水，水滾時下魚片、蝦仁、豆腐，滾幾滾后，下菜心。湯成加鹽調(diào)味。【合用范圍】此湯富含蛋白質(zhì)，有補腎益精的功能。特別合用于慢性腎功能衰竭多尿期。瓊花蝦仁湯【原料】餛飩皮40克，豬肉、蝦仁各40克，雞蛋1個，.精選文檔豆腐100克，青菜50克，胡蘿卜少量，上湯500毫升，淀粉、豬油、味精各適當。【烹飪方法】將蝦仁和豬肉剁碎，加入半個雞蛋，放入少量蔥、鹽、味精、生粉后邊拌勻，用餛飩皮包成一個個餛飩。將剩下的半個雞蛋打散放在豆腐中，加味精、鹽、豬油、生粉拌勻，倒入菜盤中，上邊放胡蘿卜、青菜葉，隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水，加味精、鹽，水沸，倒入餛飩，煮10分鐘，倒入菜盤中的各物即成?！竞嫌梅秶看藴醒a腎壯陽、增補蛋白質(zhì)的功能。亦合用于慢性腎功能衰竭多尿期。慢性腎功能衰竭的飲食建議?慢性腎功能衰竭是指各種原由造成的慢性進行性腎實質(zhì)傷害，以致腎臟顯然萎縮，不能保持其基本功能，臨床出現(xiàn)以代謝產(chǎn)物潴留，水、電解質(zhì)、酸堿均衡失調(diào)，渾身各系統(tǒng)受累為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，也稱為尿毒癥。以下是慢性腎功能衰竭的飲食建議：每日每公斤體重供應0.5克蛋白質(zhì)，優(yōu)良蛋白質(zhì)又占總量的70%以上。舉例：一個人假如體重60公斤60x0.5=30克蛋白(日)30x70%=21克(優(yōu)良蛋白/日)。飲食中優(yōu)良蛋白本源主要為：(1)蛋類：雞蛋白、鴨蛋白等。(2)奶類：牛奶、羊奶、脫脂奶粉、酸奶等。(3)肉.精選文檔類：雞、鴨、魚蝦肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。優(yōu)良低蛋白飲食還應注意供應豐富的熱能，以防范機體熱能不足而加快分解體內(nèi)蛋白，使尿毒癥加重，因谷類主食含非優(yōu)良蛋白多，所以主食要配給含非優(yōu)良蛋白很少、但含熱能較高的麥淀粉(澄面)，麥淀粉可做成面條、晶餅、水餃、蝦餃等供應病人食