ICS11.120.10C23中華人民共和國國家標準GB/T17356.2--1998凍干西洋參(活性西洋參)分等質量標準GradeandgualitystandardsoffrozendryAmericanginseng（activeAmericanginseng)1998-05-07發(fā)布1998-12-01實施國家質量技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國國家標準凍干西洋參（活性西洋參）分等質量標準GB/T17356.2-1998中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874472005年7月第一版2005年8月電子版制作書號：155066·1-22633版權專有侵權必究舉報電話：010）68533533

GB/T17356.2-1998前凍干西洋參(活性西洋參)是由鮮西洋參采用冷凍干燥技術加工而成的一種新產(chǎn)品。它具有形態(tài)美觀，西洋參香氣濃郁，加工過程中有效成分損失少等特點。按(中華人民共和國標準化法）及《中華人民共和國標準化法實施條例》的規(guī)定，生產(chǎn)的產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標準。經(jīng)查閱大量的標準資料，尚未查到該產(chǎn)品的產(chǎn)品標準。依據(jù)GB/T1.1-1993《標準化工作導則第1單元;標準的起草與表述規(guī)則！第1部分：標準編寫的基本規(guī)定》的要求，結合多次檢測后，起草制定本標準。本標準由國家中醫(yī)藥管理局提出。本標準由吉林省西洋參集團公司、吉林農(nóng)業(yè)大學負責起草。本標準主要起草人：李樹殿、王剛、許新秋、張祥菊、滿孝平、張福營、田吉春、

中華人民共和國國家標準凍干西洋參(活性西洋參)分等質量標準GB/T17356.2-1998CradeandgualitystandardsoffrozendryAmericanginseng(activeAmericanginseng）1范圖本標準規(guī)定了凍干西洋參(活性西洋參)的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和財存。本標準適用于活性西洋參的生產(chǎn)、加工、檢驗和經(jīng)營，2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB191—90包裝儲運圖示標志GB7718-94食品標簽通用標準GB/T15517.1一1995模壓紅參分等質量標準GB/T17356.1一1998西洋參加工產(chǎn)品分等質量標準WS2一10（B一10)—88西洋參中華人民共和國藥典(1995年版)一部藥品衛(wèi)生檢驗方法衛(wèi)生部1990年12月頒布3定義及術語本標準采用下列定義、術語及GB/T17356.1中術語、3.1定義鮮西洋參經(jīng)洗凈、排針后，用冷凍干爆法加工而成的西洋參，稱為凍干西洋參。3.2術語3.2.1側根lateralroots主根上生長較粗的根、3.2.2粉性mealiness參根折斷后，可見到脫落的粉末。3.2.3針孔pinholes冷凍干燥時便于水分由冰態(tài)變成汽態(tài)迅速蒸發(fā)，在西洋參表面用針刺的針孔。