標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 20366-2006 動(dòng)物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》是中國(guó)一項(xiàng)關(guān)于食品檢測(cè)的重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布于2006年。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了如何使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)技術(shù)來(lái)測(cè)定動(dòng)物源性食品中喹諾酮類抗生素的殘留含量,確保食品安全,防止藥物殘留超標(biāo)對(duì)公眾健康造成影響。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽:
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適用范圍:本標(biāo)準(zhǔn)適用于畜禽肉、水產(chǎn)品、奶及其制品等動(dòng)物源性食品中常見(jiàn)喹諾酮類藥物(如氧氟沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星等)殘留量的測(cè)定。
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原理:樣品經(jīng)過(guò)提取、凈化處理后,利用高效液相色譜(HPLC)分離,再通過(guò)串聯(lián)質(zhì)譜(MS/MS)進(jìn)行定性和定量分析。這種方法結(jié)合了液相色譜的高效分離能力和質(zhì)譜的高靈敏度及特異性,能準(zhǔn)確檢測(cè)出低濃度的喹諾酮類殘留。
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試劑與材料:詳細(xì)列出了實(shí)驗(yàn)所需的各種化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品、溶劑以及凈化材料等的具體要求和規(guī)格。
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儀器設(shè)備:規(guī)定了執(zhí)行該檢測(cè)方法所必需的儀器設(shè)備條件,特別是液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀的性能要求。
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樣品前處理:包括樣品的采集、保存、勻漿、提取、凈化、濃縮等步驟,確保從復(fù)雜基質(zhì)中有效提取并純化目標(biāo)化合物。
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測(cè)定步驟:詳述了實(shí)驗(yàn)操作流程,包括標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立、樣品測(cè)定、數(shù)據(jù)處理等具體方法。
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計(jì)算與結(jié)果表示:介紹了如何根據(jù)測(cè)得的峰面積或峰高,利用標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算樣品中喹諾酮類藥物的殘留濃度,并規(guī)定了結(jié)果報(bào)告的方式。
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精密度與準(zhǔn)確度:提供了方法驗(yàn)證的數(shù)據(jù)要求,包括重復(fù)性、再現(xiàn)性、回收率試驗(yàn)等,以確保檢測(cè)結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。
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干擾及排除:討論了可能影響檢測(cè)結(jié)果的干擾因素及相應(yīng)的排除方法。
重要性與應(yīng)用:
該標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)及食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供了一套科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)手段,對(duì)于監(jiān)控動(dòng)物源性食品中的喹諾酮類抗生素殘留,保障消費(fèi)者飲食安全具有重要意義。通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn),可以有效防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng),保護(hù)公共健康。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2006-05-25 頒布
- 2006-09-01 實(shí)施
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GB/T 20366-2006動(dòng)物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
ICS65.020.30B40中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20366-一2006動(dòng)物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Methodforthedeterminationofguinolonesinanimaltissues-LC-MS/MSmethod2006-05-25發(fā)布2006-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T20366一2006前本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄,本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:林黎明、張鴻偉、梁增輝、王巖、孟兆宏
GB/T20366—2006動(dòng)物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物源產(chǎn)品中11種喹諾酮類殘留量液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的測(cè)定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于禽、免、魚(yú)、蝦等動(dòng)物源產(chǎn)品中11種喹諾酮類殘留的確證和定量測(cè)定2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而.鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T6379測(cè)試方法的精密度通過(guò)實(shí)驗(yàn)室間試驗(yàn)確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法的重復(fù)性和再現(xiàn)性GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和實(shí)驗(yàn)方法(GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)原理試樣中喹諾酮類殘留,采用甲酸-乙晴提取,提取液用正己烷凈化。液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測(cè)定,外標(biāo)法定量。試劑和材料4.1水:應(yīng)符合GB/T6682中一級(jí)水的規(guī)定。4.2乙晴:液相色譜級(jí)。4.3冰乙酸:液相色譜級(jí)4.4正己烷:液相色譜級(jí)4.5甲酸:優(yōu)級(jí)純。4.6乙晴飽和的正己燒:量取正已燒溶液80mL于100mL分液漏斗中.加入適量乙晴后.劇烈振搖侍分配平衡后,棄去乙腈層既得4.72%甲酸溶液:2mL甲酸用水稀釋至1000mL.混勺4.8甲酸-乙膀溶液:98mL乙膀中加入2ml甲酸,混勾.4.9伊諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、洛美沙星、丹諾沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、雙氟沙星、司帕沙星標(biāo)準(zhǔn)品:純度>99%。4.1011種喹諾酮類標(biāo)準(zhǔn)備溶液:0.1mg/mL。分別準(zhǔn)確稱取適量的每種喹諾酮標(biāo)準(zhǔn)品,用乙膀配制成0.1mg/ml的標(biāo)準(zhǔn)財(cái)備溶液(4C保存可使用3個(gè)月)。4.1111種喹嘴酮類標(biāo)準(zhǔn)中間溶液:10g/mL。分別準(zhǔn)確量取適量的每種唑諾酮標(biāo)準(zhǔn)定備溶液(4.10),用乙晴稀釋成10g/mL的標(biāo)準(zhǔn)中間溶液(4C保存可使用1個(gè)月)。4.1211種唑諾酮類混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液:準(zhǔn)確量取適量的喹嘴酮類標(biāo)準(zhǔn)中間溶液(4.11).用甲酸-乙晴溶液(4.8)配制成濃度系列為5.0ng/ml.、10.0ng/mL_、25.0ng/mL、50.0ng/mL_、100.0ng/mL、250.0ng/mL、500.0ng/mL的喹諾酮類混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液(4C保存可使用1周)4.1311種喹諾酮類混合標(biāo)準(zhǔn)添加溶液:1
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