中國(guó)木本糧油行業(yè)發(fā)展較快，國(guó)家不斷加大政策引導(dǎo)力度，為行業(yè)發(fā)展提供有利的政策支持

一、行業(yè)SWOT分析

國(guó)以民為本，民以食為天，糧油既是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人類最基本的生活資料。糧油安全與社會(huì)的和諧、政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。

中國(guó)政府始終高度重視國(guó)家糧油安全，尤其是木本糧油。2020年國(guó)家林草局、國(guó)家發(fā)改委、科技部、財(cái)政部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)人民銀行、市場(chǎng)監(jiān)管總局、銀保監(jiān)會(huì)及證監(jiān)會(huì)等10部門聯(lián)合印發(fā)意見，提出要科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局、，全面推動(dòng)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2025年，新增或改造木本糧油經(jīng)濟(jì)林5000萬(wàn)畝，總面積保持在3億畝以上，年初級(jí)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)2500萬(wàn)噸，木本食用油年產(chǎn)量達(dá)250萬(wàn)噸，林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值達(dá)1萬(wàn)億元。

二、市場(chǎng)現(xiàn)狀

長(zhǎng)期以來(lái)，由于耕地得不到休養(yǎng)生息，過(guò)量施用化肥、耕地污染嚴(yán)重等原因，已經(jīng)導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變化、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)及水土流失加劇，最終結(jié)果是一些耕地的土壤生產(chǎn)力下降，甚至退化成不宜耕作的荒沙荒地。2019年中國(guó)農(nóng)作物播種面積為16593.1萬(wàn)公頃，其中油料播種面積為1292.5萬(wàn)公頃，糧食播種面積為11606.4萬(wàn)公頃。

木本糧油樹種種植一般不占用耕地，同時(shí)可以緩解耕地壓力，改進(jìn)水資源狀況，沉降農(nóng)業(yè)污染物，改善生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。中國(guó)各省區(qū)均有適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)質(zhì)木本糧油樹種，許多木本糧油樹種為中國(guó)原產(chǎn)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和良好的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景，是丘陵山區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)門類，是不少地方財(cái)政收入和農(nóng)民增收的重要來(lái)源。2018年中國(guó)木本油料產(chǎn)量為676.62萬(wàn)噸，較2017年同比下降2.98%；2019年中國(guó)木本油料產(chǎn)量約為721.98萬(wàn)噸。

《2021-2027年中國(guó)木本油料產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：油茶籽為中國(guó)木本油料主要品種之一，2014-2019年中國(guó)油茶籽產(chǎn)量逐年增加，2018年中國(guó)油茶籽產(chǎn)量為262.98萬(wàn)噸，2019年中國(guó)油茶籽產(chǎn)量為267.93萬(wàn)噸，較2018年同比增長(zhǎng)1.88%。

木本糧食營(yíng)養(yǎng)比較豐富，比如板栗、棗、柿子就含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、維生素和多種氨基酸，且易被人體吸收。在種植過(guò)程中，多利用山地、丘陵的自然地力，無(wú)需使用化肥和農(nóng)藥等對(duì)人體有害物質(zhì)，屬于綠色無(wú)污染食品。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，追求健康已成為21世紀(jì)的消費(fèi)主流，綠色食品消費(fèi)比較符合大眾的需要。在國(guó)際市場(chǎng)上，板栗、紅棗、柿子也是比較緊俏的商品，需求量較大。2018年中國(guó)紅棗產(chǎn)量為735.76萬(wàn)噸，柿子產(chǎn)量為314.26萬(wàn)噸，板栗產(chǎn)量為227.29萬(wàn)噸。

三、發(fā)展方向

隨著中國(guó)人口的不斷增加和人們生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)健康食品十分青睞，廣大消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)木本糧油產(chǎn)品的需求會(huì)越來(lái)越旺，鑒于中國(guó)糧食安全、油料安全、能源安全和人口眾多、耕地面積剛性短缺、糧油爭(zhēng)地的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，完全利用農(nóng)業(yè)用地繼續(xù)大規(guī)模發(fā)展糧食生產(chǎn)、油料生產(chǎn)和開發(fā)生物質(zhì)能源來(lái)滿足中國(guó)長(zhǎng)期發(fā)展的需要是不現(xiàn)實(shí)的，向山地要糧、向山地要油、向山地要生物質(zhì)能源便成為了中國(guó)重大的戰(zhàn)略選擇和緊迫的歷史任務(wù)，勢(shì)在必行，刻不容緩。要把發(fā)展木