中國微波爐市場供需現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

一、概述

微波爐（microwaveoven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。

二、市場供需

微波爐自20世紀(jì)80年代中后期進(jìn)入我國后，迅速被廣大消費(fèi)者所接受，如今，微波爐是許多家庭“廚電軍團(tuán)”中不可或缺的一員，是人們?nèi)粘Ｉ钪兴究找姂T的家用電器。自2018年起中國微波爐產(chǎn)量逐年增加，2020年中國微波爐產(chǎn)量達(dá)9321.6萬臺，較2019年增加了822.6萬臺，同比增長9.7%。

《2021-2027年中國微波爐行業(yè)市場全景評估及發(fā)展前景展望報告》數(shù)據(jù)顯示：2020年廣東微波爐產(chǎn)量為84713423臺，全國排名第一；天津微波爐產(chǎn)量為5834589臺，全國排名第二；上海微波爐產(chǎn)量為2450112臺，全國排名第三。

2020年廣東微波爐產(chǎn)量占全國微波爐總產(chǎn)量的90.88%，是全國微波爐的主要產(chǎn)區(qū)；天津微波爐產(chǎn)量占全國微波爐總產(chǎn)量的6.26%；上海微波爐產(chǎn)量占全國微波爐總產(chǎn)量的2.63%；安徽微波爐產(chǎn)量占全國微波爐總產(chǎn)量的0.23%。

2020年新冠肺炎疫情來襲，讓原本喜慶熱鬧的新春佳節(jié)變了味道。國家衛(wèi)健委發(fā)出“少聚會、少聚餐”的倡議，人們與吃有關(guān)的生活習(xí)慣立即發(fā)生巨大變化。疫情之下，全民宅在家，不點外賣、不下館子，新冠肺炎疫情給微波爐帶來一波新的銷售行情。2020年中國微波爐需求量達(dá)2586.1萬臺，較2019年增加了64.51萬臺，同比增長2.6%。中國微波爐產(chǎn)量明顯大于需求量，相當(dāng)一部分產(chǎn)品主要用于出口。

三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國微波爐出口數(shù)量明顯大于進(jìn)口數(shù)量，中國是全球微波爐重要的出口國之一。2020年中國微波爐進(jìn)口數(shù)量為5.98萬臺，較2019年增加了3.1萬臺；出口數(shù)量為6741.49萬臺，較2019年增加了761.1萬臺。

2020年中國微波爐進(jìn)口金額為1418.95萬美元，較2019年增加了572萬美元；出口金額為323803.19萬美元，較2019年增加了33639.2萬美元。

中國微波爐進(jìn)口均價明顯高于出口均價，2020年中國微波爐進(jìn)口均價為237.15美元/臺，較2019年減少了52.67美元/臺；出口均價為48.03美元/臺，較2019年減少了0.48美元/臺。

四、未來發(fā)展趨勢

2020年有一個讓所有人意想不到的開端，疫情造