標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 25395-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備 葡萄壓榨機(jī) 試驗(yàn)方法》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)之一，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄壓榨機(jī)性能測試的方法與要求。其主要內(nèi)容包括：

首先，在范圍上明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有類型的葡萄壓榨機(jī)，無論其工作原理是怎樣的。

其次，對于術(shù)語和定義部分，對涉及到的專業(yè)詞匯進(jìn)行了界定，確保了后續(xù)內(nèi)容理解的一致性。比如，詳細(xì)說明了“出汁率”、“殘?jiān)俊钡汝P(guān)鍵指標(biāo)的具體含義。

接著，在試驗(yàn)條件方面，指出了進(jìn)行各項(xiàng)測試時(shí)所需滿足的基本環(huán)境條件（如溫度、濕度）以及被測樣品的狀態(tài)要求（例如新鮮度、顆粒大?。?，以保證測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

此外，標(biāo)準(zhǔn)還具體描述了多個(gè)重要性能參數(shù)的測定方法，其中包括但不限于：

  • 出汁效率：通過測量一定量原料經(jīng)過壓榨后得到的果汁體積來計(jì)算。
  • 殘?jiān)浚翰捎锰囟ǚ绞绞占⒎Q重剩余物中的液體成分，以此評估機(jī)器提取效果的好壞。
  • 單位時(shí)間處理能力：記錄完成指定數(shù)量原材料所需的時(shí)間，反映設(shè)備的工作效率。
  • 噪音水平：利用聲級計(jì)在指定位置測量運(yùn)行中產(chǎn)生的聲音強(qiáng)度。
  • 清潔便利性：考察設(shè)備設(shè)計(jì)是否便于拆卸清洗，減少殘留物影響產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。

最后，附錄部分提供了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板，指導(dǎo)用戶如何記錄數(shù)據(jù)、分析結(jié)果，并給出相應(yīng)的評價(jià)意見。同時(shí)，也列舉了一些參考文獻(xiàn)供進(jìn)一步學(xué)習(xí)研究之用。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-11-10 頒布
  • 2011-03-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 25395-2010葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法_第1頁
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GB/T 25395-2010葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法_第3頁
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GB/T 25395-2010葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS6506060

B93..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T25395—2010/ISO57031979

:

葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備

葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法

Equipmentforvinecultivationandwinemaking—

Grapepresses—Methodsoftest

(ISO5703:1979,IDT)

2010-11-10發(fā)布2011-03-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T25395—2010/ISO57031979

:

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法英文

ISO5703:1979《》(

版

)。

本標(biāo)準(zhǔn)等同翻譯

ISO5703:1979。

為便于使用本標(biāo)準(zhǔn)做了如下編輯性修改

,:

將本國際標(biāo)準(zhǔn)改為本標(biāo)準(zhǔn)

———“”“”;

用小數(shù)點(diǎn)代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號

———“.”“,”;

刪除了國際標(biāo)準(zhǔn)的前言

———;

增加了部分條款和列項(xiàng)的編號

———。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄附錄附錄附錄和附錄為資料性附錄

A、B、C、DE。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國農(nóng)業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC201)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)機(jī)械管理局新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定

:、

站新天國際葡萄酒業(yè)股份有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人魯東馬惠玲張山鷹董新平

:、、、。

Ⅰ

GB/T25395—2010/ISO57031979

:

引言

壓榨機(jī)作業(yè)包含以下操作過程

:

填充葡萄

———;

擠壓葡萄

———;

榨取葡萄汁或葡萄酒

———;

移除果渣

———。

這些操作可以是連續(xù)或不連續(xù)的取決于壓榨的不同類型

,。

這些主要操作可能會伴隨一種輔助操作例如在加工操作過程中葡萄的分解

,:。

本標(biāo)準(zhǔn)中試驗(yàn)用葡萄在填充壓榨時(shí)有以下特征

:

物理特征

a):

是否完整無損

———;

破碎的

———;

去除果梗的

———;

去除果梗且破碎的在去除果梗之前或之后

———();

是否脫水風(fēng)干葡萄

———();

其他

———。

技術(shù)特征

b):

發(fā)酵

———;

加熱

———;

進(jìn)行二氧化碳浸漬

———;

酶處理

———;

其他

———。

Ⅱ

GB/T25395—2010/ISO57031979

:

葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備

葡萄壓榨機(jī)試驗(yàn)方法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄壓榨機(jī)的試驗(yàn)方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于連續(xù)或非連續(xù)的葡萄壓榨機(jī)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備詞匯第部分

ISO3835-22

葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備詞匯第部分

ISO3835-33

3術(shù)語和定義

和確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

ISO3835-2ISO3835-3。

31

.

加工量load

用于壓榨的新鮮或已發(fā)酵葡萄的質(zhì)量

。

32

.

生產(chǎn)率yield

對于非連續(xù)加工加工量與所用加工時(shí)間從開始填料到卸料結(jié)束的比值

:()。

對于連續(xù)加工加工量與連續(xù)操作時(shí)間的比值

:。

33

.

總生產(chǎn)率適用于非連續(xù)加工overallyieldfordiscontinuousactingpress

()()

加工量與所用加工時(shí)間從開始填料到移除果渣結(jié)束的比值

()。

34

.

總產(chǎn)量grossoutput

榨取出的粗液體質(zhì)量與加工量的比值

溫馨提示

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