ICS6714010

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中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30483—2013

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

Determinationoftheaflavinsintea—Highperformanceliquidchromatography

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

GB/T30483—2013

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

書號

:155066·1-48897

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T30483—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人周衛(wèi)龍徐建峰陸小磊許凌葉美君

:、、、、。

Ⅰ

GB/T30483—2013

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用高效液相色譜測定茶及茶制品中茶黃素含量的儀器試劑操作方法結(jié)

(HPLC)、、、

果計(jì)算

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶及茶制品中茶黃素含量的測定也適用于咖啡堿兒茶素及沒食子酸的測定

,、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

GB/T8303

3原理

茶葉磨碎試樣中的茶黃素兒茶素用的甲醇溶液在水浴上提取速溶茶用熱的乙

()70%70℃,10%

腈溶解茶黃素兒茶素的測定用柱檢測波長梯度洗脫分析用茶黃素兒茶素

。()C18、278nm、、HPLC,()

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)外標(biāo)法直接定量

。

4儀器

41分析天平感量

.:0.0001g。

42水浴

.。

43離心機(jī)轉(zhuǎn)速

.:3500r/min。

44混勻器

.。

45高效液相色譜儀包含梯度洗脫及紫外檢測器檢測波長

.(HPLC):(278nm)。

46液相色譜柱粒徑

.:C18(5μm,250mm×4.6mm)。

5試劑

51除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為蒸餾水

.,(AR),。

52乙腈色譜純

.:。

53甲醇

.。

54冰乙酸

.。

55甲醇水溶液體積分?jǐn)?shù)

.70%()。

56溶液現(xiàn)配

.10mg/mLEDTA-2Na:。

57抗壞血酸溶液現(xiàn)配

.10mg/mL:。

58穩(wěn)定溶液分別將溶液抗壞血酸溶液