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Y73..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T320951—2015

.

家用食品金屬烹飪器具不粘表面

性能及測試規(guī)范

第1部分性能通用要求

:

Performanceandtestmethodsofnon-sticksurfaceofdomestic

metalcookinutensilsforhouseholdfood—Part1Generalreuirement

g:q

ofperformance

2015-10-09發(fā)布2016-05-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T320951—2015

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前言

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范分為四個部分

GB/T32095《》:

第部分性能通用要求

———1:;

第部分不粘性及耐磨性測試規(guī)范

———2:;

第部分耐腐蝕性測試規(guī)范

———3:;

第部分食物模擬測試規(guī)范及評價方法

———4:。

本部分為的第部分

GB/T320951。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本部分由全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC410)。

本部分負(fù)責(zé)起草單位浙江蘇泊爾股份有限公司浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司

:、。

本部分參加起草單位國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心沈陽中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院浙江炊大

:()、、

王炊具有限公司南龍集團(tuán)有限公司大金氟涂料上海有限公司天喜控股集團(tuán)有限公司廣東美的生

、、()、、

活電器制造有限公司九陽股份有限公司杭州吉華高分子材料股份有限公司浙江三禾廚具有限公司

、、、、

華福涂料江門有限公司廣東陽晨廚具有限公司浙江鵬孚隆科技有限公司佛山市珀力瑪高新材料

()、、、

有限公司佛山市南海新南炊具有限公司

、。

本部分主要起草人張?zhí)锔２涕L壽陳合林陳美榮單智華馬愛進(jìn)張雪凌王鵬許崇毅

:、、、、、、、、、

郭行蓬袁軍黃良光韓潤劉海兵程強(qiáng)曹俊峰姚中沃史航梁文波李國忠

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T320951—2015

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家用食品金屬烹飪器具不粘表面

性能及測試規(guī)范

第1部分性能通用要求

:

1范圍

的本部分規(guī)定了家用食品金屬烹飪器具以下簡稱烹飪器具不粘表面性能通用要求

GB/T32095()

的術(shù)語和定義分類要求和試驗方法

、、。

本部分適用于以金屬為基體與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具包括煎

,。

炒類蒸煮類飯煲類烘烤器具類等

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

色漆和清漆鉛筆法測定漆膜硬度

GB/T6739

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范第部分不粘性及耐

GB/T32095.2—20152:

磨性測試規(guī)范

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范第部分耐腐蝕性測

GB/T32095.3—20153:

試規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

烹飪器具cookingutensils

通過加熱源對食物進(jìn)行烹飪的器具

。

32

.

不粘表面non-sticksurface

烹飪器具與食品接觸表面采用涂裝處理后形成的具有不粘性能的表面

。

33

.

附著牢度adhesion

涂層和基體粘結(jié)的程度

。

34

.

剝離牢度peelingresista