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3有機(jī)化合物第二節(jié)來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料第2課時(shí)1.了解苯的組成和結(jié)構(gòu)特征,理解苯環(huán)的結(jié)構(gòu)特征。2.掌握苯的典型化學(xué)性質(zhì)。重點(diǎn):苯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及化學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn):苯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】煤的形成視頻鏈接煤的形成.mp4科學(xué)視野19世紀(jì),歐洲許多國(guó)家都使用煤氣照明。煤氣通常是壓縮在桶里貯運(yùn)的,人們發(fā)現(xiàn)這種桶里總有一種油狀液體,但長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人問(wèn)津。英國(guó)科學(xué)家法拉第對(duì)這種液體產(chǎn)生濃厚的興趣,他花了整整五年時(shí)間提取這種液體,從中得到了苯:一種無(wú)色油狀液體。苯的發(fā)現(xiàn)史·探科學(xué)視野
1.苯的物理性質(zhì)(色、態(tài)、味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、特性)(1)無(wú)色,有特殊芳香氣味的液體(2)密度小于水(不溶于水)(3)易溶有機(jī)溶劑(4)熔點(diǎn)5.5℃,沸點(diǎn)80.1℃(5)易揮發(fā)(密封保存)(6)苯蒸氣有毒二、苯
苯是一種對(duì)人體危害較大的化學(xué)品,人短期內(nèi)吸入大量的苯可發(fā)生急性中毒,癥狀與酒精中毒相似。慢性苯中毒可引發(fā)再生障礙性貧血,還可引起白血病。苯中毒需要治療的時(shí)間很長(zhǎng),往往花費(fèi)大筆醫(yī)療費(fèi)還難以治愈。可怕的苯一、苯的結(jié)構(gòu)
發(fā)現(xiàn)苯后,經(jīng)過(guò)法國(guó)化學(xué)家日拉爾等人的精確測(cè)定,發(fā)現(xiàn)苯僅由碳、氫兩種元素組成,其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92.3%,測(cè)定苯的相對(duì)分子質(zhì)量為78,請(qǐng)確定苯的分子式。解:C:78×92.3%÷12=6H:78×(1-92.3%)÷1=6所以苯的分子式為C6H6CHC-CH2-CH2-CCHCH3-CC-CH2-CCHCHC-CH-CCHCH3CHC-CHCH-CHCHCH2CCCH-CHCH2CH2CCH-CHCCH2……苯的組成:C6H6碳四價(jià)學(xué)說(shuō)碳鏈學(xué)說(shuō)加入溴水上層變橙紅色,酸性KMnO4溶液紫色不褪去
可見(jiàn):苯不存在烯烴中的C=C鍵或炔烴中的C≡C鍵。苯的結(jié)構(gòu)到底如何?苯分別和溴水、酸性KMnO4溶液混合萃取實(shí)驗(yàn)·探究2苯的分子結(jié)構(gòu)
凱庫(kù)勒在1866年發(fā)表的“關(guān)于芳香族化合物的研究”一文中,提出兩個(gè)假說(shuō):1.苯的6個(gè)碳原子形成環(huán)狀閉鏈,即平面六邊形環(huán)。2.各碳原子之間存在單雙鍵交替形式。凱庫(kù)勒(3)特點(diǎn)苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)。
(1)分子式C6H6
最簡(jiǎn)式CH(2)結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式1:不能解釋苯為何不起類(lèi)似烯烴的反應(yīng)2:
與-CH3-CH3CH3-CH3-凱庫(kù)勒式的缺陷性質(zhì)完全相同,是同種物質(zhì)C-C1.54×10-10mC=C1.33×10-10m苯的模型比例模型球棍模型歸納科學(xué)研究表明:苯分子里6個(gè)C原子之間的鍵完全相同是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊(獨(dú)特)的鍵。1、氧化反應(yīng)2C6H6+15O212CO2+6H2O點(diǎn)燃現(xiàn)象:明亮的火焰、濃煙(含碳量高)苯易燃燒,但很難被酸性高錳酸鉀氧化,在一般情況下不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。實(shí)驗(yàn)·探究實(shí)驗(yàn)·探究苯與溴的取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)鏈接2、取代反應(yīng)+Br2Br+HBrFeBr3①鹵代溴苯Br2必須是純溴。只發(fā)生取代反應(yīng)。溴苯是無(wú)色、不溶于水且密度大于水的油狀液體。實(shí)驗(yàn)·探究()苯液溴()長(zhǎng)導(dǎo)管口處()()()()濃氨水靠近錐形瓶?jī)?nèi)滴入AgNO3溶液燒瓶?jī)?nèi)液體倒入燒杯內(nèi)水中Fe屑互溶、不反應(yīng)、深紅棕色劇烈反應(yīng)白霧白煙淡黃色沉淀燒杯底部有褐色油狀物、不溶于水實(shí)驗(yàn)·探究現(xiàn)象:導(dǎo)管口有白霧,錐形瓶中滴入AgNO3溶液,出現(xiàn)淺黃色沉淀;燒瓶中液體倒入盛有水的燒杯中,燒杯底部出現(xiàn)油狀的褐色液體。①溴水不與苯發(fā)生反應(yīng)②溴苯是不溶于水,密度比水大的無(wú)色,油狀液體,能溶解溴,溴苯溶解了溴時(shí)呈褐色。注意:苯與溴的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)思考題1.苯、溴、Fe屑等試劑加入燒瓶的順序是怎樣的?2.Fe屑的作用是什么?3.將Fe屑加入燒瓶后,燒瓶?jī)?nèi)有什么現(xiàn)象?這說(shuō)明什么?4.長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是什么?5.為什么導(dǎo)管末端不插入液面下?6.哪些現(xiàn)象說(shuō)明發(fā)生了取代反應(yīng)而不是加成反應(yīng)?7.純凈的溴苯應(yīng)是無(wú)色的,為什么所得溴苯為褐色?怎樣使之恢復(fù)本來(lái)的面目?苯液溴Fe屑用作催化劑劇烈反應(yīng),輕微翻騰,有氣體逸出。反應(yīng)放熱。用于導(dǎo)氣和冷凝回流(或冷凝器)溴化氫易溶于水,防止倒吸。苯與溴反應(yīng)生成溴苯的同時(shí)有溴化氫生成,說(shuō)明它們發(fā)生了取代反應(yīng)而非加成反應(yīng)。因加成反應(yīng)不會(huì)生成溴化氫。因?yàn)槲窗l(fā)生反應(yīng)的溴和反應(yīng)中的催化劑FeBr3溶解在生成的溴苯中。用水和堿溶液反復(fù)洗滌可以使褐色褪去,還溴苯以本來(lái)的面目。將溴水與苯充分混合振蕩,靜置后觀察到的現(xiàn)象是
。這種操作叫做
。欲將此液體分開(kāi),必須使用的儀器是
。將分離出的苯層置于一試管中,加入某物質(zhì)后可產(chǎn)生白霧,這種物質(zhì)是
,反應(yīng)方程式是用到
溶液分層;上層顯橙色,下層近無(wú)色。萃取分液漏斗Fe(或FeBr3)+Br2
FeBr3Br+HBr實(shí)驗(yàn)·探究實(shí)驗(yàn)·探究苯的硝化實(shí)驗(yàn)鏈接2、取代反應(yīng)+HO-NO2NO2+H2O②硝化硝基苯濃H2SO4①一定要將濃硫酸沿器壁緩緩注入濃硝酸中,并不斷振蕩使之混合均勻②反應(yīng)溫度50°~60°(水浴加熱)③硝基苯是一種帶有苦杏仁味、無(wú)色油狀的液體,有毒④濃硫酸作用是催化、吸水⑤苯分子中的氫原子被-NO2(硝基)取代實(shí)驗(yàn)·探究3、苯的加成反應(yīng)注意:苯不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)(但能萃取溴而使水層褪色),說(shuō)明它比烯烴、炔烴難進(jìn)行加成反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)·探究苯的特殊結(jié)構(gòu)苯的特殊性質(zhì)飽和烴不飽和烴取代反應(yīng)加成反應(yīng)2.易取代3,難加成。苯的化學(xué)性質(zhì)(較穩(wěn)定):1、難氧化(但可燃);
化學(xué)性質(zhì)小結(jié)4.苯用途:合成纖維、合成橡膠、塑料、農(nóng)藥、醫(yī)藥、染料、香料等。苯也常用于有機(jī)溶劑思考·交流1、概念:
具有苯環(huán)(1個(gè))結(jié)構(gòu),且在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物。2、通式:CnH2n-6(n≥6)注意:苯環(huán)上的取代基必須是烷基。判斷:下列物質(zhì)中屬于苯的同系物的是()ABCDEFCF交流·研討五、苯的同系物:分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的烴。CH3-CH3-CH3CH3-CH3CH3CH3甲苯鄰二甲苯間二甲苯對(duì)二甲苯分子中含有一個(gè)苯環(huán),在組成上比苯多一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán),符合通式CnH2n-6的烴。五、苯的同系物:芳香族化合物:分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的化合物。芳香烴:交流·研討苯的同系物的性質(zhì):如甲苯、二甲苯等與苯的性質(zhì)相似。1、氧化反應(yīng):2、取代反應(yīng):(1)燃燒(2)甲苯和二甲苯能被酸性高錳酸鉀氧化。原因:甲基對(duì)苯環(huán)的影響交流·研討(一)苯的物理性質(zhì)
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